大棚蔬菜病蟲害綠色防控綜合配套技術分析

連蔚然，秦慧敏，許飛飛

（稷山縣農業農村局，山西 運城 043200）

大棚蔬菜病蟲害綠色防控綜合配套技術是指在種植時不借助高污染性的農藥、殺蟲劑等方式，通過農業、物理與生物以及無公害藥劑等方式進行病蟲害防治的技術體系，能顯著改善以往種植時出現的環境污染以及農藥殘留問題。

1 大棚病蟲害發生特點

1.1 病蟲害種類繁多

病蟲害問題一直是蔬菜種植中的主要問題之一，在大棚蔬菜種植時，病蟲害問題則更為復雜，大棚蔬菜種植在專門的溫室大棚內，受溫度較高、濕度大、通風與透氣性不良等原因影響，更易引發產生有害氣體、滋生病蟲害等問題。此外，在大棚蔬菜種植中，通常一個大棚內只種植一個蔬菜品種，會導致土壤經過長期連續種植后出現板結現象，為病蟲害滋生提供了條件，導致病蟲害頻發[1]。

1.2 病蟲害情況復雜

溫室大棚為病蟲害提供了適宜的生存環境，本身病蟲害的發生概率會比露天種植更高，再加上多數情況下農戶都不會間歇種植蔬菜，溫室大棚內沒有越冬期，直接導致季節性危害轉變為持續性發生。另外，一些病蟲害也出現了世代期不斷縮短的情況。經過調查發現，蚜蟲等農業常見害蟲已經出現世代期縮短甚至重疊的現象，使溫室大棚中的病蟲害情況越發復雜，病蟲害的防控難度也更高。另外，除了病蟲害導致的問題，還有一些蔬菜會出現生理性病害問題，因為溫室大棚種植會對這些蔬菜的自然生產發育造成不利影響，以黃瓜、番茄等蔬菜為例，溫室大棚種植期間的黃瓜會普遍出現生長點消失、褐斑；番茄會出現莖腐病等生理性病害。

1.3 病蟲害傳播速度快

由于溫室大棚面積較小，農戶為了提高經濟效益，大多會采用密集種植，植物之間距離小，為病蟲害的傳播創造了有利條件，導致溫室大棚中的病蟲害傳播速度極快。

溫室大棚中溫濕度較高，非常適合病菌與害蟲繁殖，更容易導致溫室大棚中病蟲害傳播擴散[2]。

2 大棚病蟲害發生原因

2.1 人為因素

人為因素對大棚蔬菜種植中病蟲害的發生起到決定性影響，這主要是因為在大棚蔬菜種植中的各項因素都是人為控制，如果控制不當就會導致病蟲害的發生。在實際種植大棚蔬菜的過程中，很多農戶缺乏于病蟲害的防控意識和防控知識，沒有系統性、可操作性的病蟲害防治措施，導致病蟲害無法控制。有的農戶直接使用高濃度、大劑量的農藥直接消殺，一方面，導致蔬菜品質下降；另一方面，殘留的化學藥物會對人的食用安全造成威脅。

2.2 環境因素

由于溫室大棚的空間相對較為狹小，種植面積有限，一旦出現病蟲害，無法使用傳統種植中改地避害等方式規避病蟲害。此外，自然環境對于大棚蔬菜種植中病蟲害問題的影響也很大，例如在山西省的溫室大棚種植中，由于夏季溫度較高，大棚內水分蒸發速度非常快，大棚內空氣濕度非常高，對大棚內蔬菜的生長產生不利影響，導致大棚內部病菌或害蟲大量滋生，從而發生病蟲害[3]。

3 大棚病蟲害綠色防控技術

3.1 農業防治技術

大棚蔬菜病蟲害綠色防控手段的核心是通過綠色無污染的方式對病蟲害進行防治，在開展時要確保綠色的同時提高防治效果，從農業防治技術中找出合適的方法對病蟲害進行防控，通過植物自身以及改變大棚內的環境等方式降低病蟲害的發生概率，從而達到防控病蟲害的目標。

3.1.1 蔬菜品種

在實際種植中，因為大棚內的環境相對復雜，對種植的蔬菜抗病、抗蟲能力要求較高，可以種植適合大棚內生長的蔬菜品種。選擇品種時，農業人員需要充分考察本地環境，結合當地氣溫、土壤類型以及常見天氣，優選蔬菜品種。

在選種時，根據以往種植蔬菜時出現的問題以及市場反饋，選擇適合種植的蔬菜品種。如果以往種植蔬菜時出現大面積病蟲害，再次種植時就要選擇抗病能力強的品種，可以降低病蟲害的發生概率。

3.1.2 種植環境

大棚周邊環境對種植蔬菜的影響很大，但往往會被農戶忽略，如果種植環境選擇不當，例如靠近污染源時，植物通常多發病害，所以要盡量選擇合適的種植環境開展大棚蔬菜種植。

相較于露天種植，溫室大棚內的蔬菜比較脆弱，應盡量避開污染源或工廠等地，以降低因環境污染產生蔬菜病害的概率。土壤也是選擇種植環境的重要環節，土壤的酸堿性、肥沃程度、地勢平坦的程度都會直接影響蔬菜生長，所以在開展種植前，應對大棚的土壤環境進行考察分析，在選定適合開展種植的土壤后，對大棚內土壤進行翻整清理，去除其中雜物，松動土壤，確保良好的透氣性。

在種植前還可以對土壤先進行施肥，最好施用腐熟農家肥，對大棚內的土壤先施1 次底肥，可以顯著提高土壤肥力，同時對土壤進行殺菌滅蟲處理，及時翻動土壤，采用辛硫磷等滅殺暴露出來的蟲卵，減少大棚內的害蟲數量，起到防治病蟲害的作用[4]。

3.1.3 栽培方式

選擇正確的大棚蔬菜栽培方式能有效防控病蟲害，所以在生產中要選擇科學、規范的栽培方式。很多農戶在一個大棚內頻繁或始終種植一種蔬菜，導致病蟲害有適宜的環境而頻繁發生。

采用輪作的栽培方式，會讓前一輪蔬菜的病蟲害失去適宜的生存環境和食物供給，大幅減少病蟲害的數量，再重新種回上一輪蔬菜的時候就不會產生嚴重的病蟲害。

在種植蔬菜時，需要在整個種植階段對大棚內環境進行科學監測，適時根據情況進行調整，為大棚內的蔬菜提供合適的生長環境，蔬菜自身狀態良好時，其抗病蟲害的能力也會更強。

影響大棚內環境的因素有很多，需要從多方面著手進行調控，首先是大棚內的通風性，要對大棚內的氣體成分進行監控，一旦出現有害氣體或某種氣體成分超標，要及時調整通風，保證大棚內的空氣流通，減少有害氣體對蔬菜的損害。其次是大棚內的溫度，應根據當地的實際情況進行調整，例如我國北方冬天要對大棚內進行加熱，確保蔬菜不會出現凍傷、凍死的情況，我國南方夏天要進行降溫和增加灌溉量，避免出現干旱的情況。

3.2 物理與生物防治技術

物理與生物防治技術是近年來應對綠色病蟲害防控開展的新技術，能很好地防治病蟲害且不會對環境以及人們的食用安全構成威脅，而且使用成本較低，相較于露天種植，由于大棚種植是密閉環境，控制其規模以及生物種群也較容易，所以非常適合大量普及大棚蔬菜綠色病蟲害防控技術。

3.2.1 物理防治技術

物理防控技術主要采用物理手段阻斷病蟲害生長繁殖或是直接滅殺的病蟲害防控手段，可以使用高溫悶棚、殺蟲燈、防蟲網、信息素誘捕、臭氧等方式進行物理防治。

高溫悶棚是一種可以在夏季溫度較高的時候采用的方式，不對大棚內溫度進行調控，讓大棚內的溫度自然升高，溫度升高能減少害蟲蟲卵，降低致病菌的活性，主要適用于對溫度變化耐受力較強的蔬菜品種。需要注意的是，應控制好高溫悶棚的時間，防止蔬菜長時間處于高溫下而死亡，在悶棚結束后要盡快對大棚進行通風換氣。

殺蟲燈是一種通過誘餌光源吸引害蟲并進行捕殺的措施，具有效果好、成本低的特點，能有效控制大棚內的蟲害，適合大力推廣。使用時要先對大棚內的害蟲種類以及是否趨光等特性進行科學分析，將光源的光譜與害蟲的趨光頻率調整一致，應結合害蟲的飛行能力調整殺蟲燈的懸掛位置和高度，對于飛行能力較強的害蟲可以將殺蟲燈的懸掛高度適當提高，取得更好的效果。此外，在使用殺蟲燈時要注意定時清理，以免堆積過多害蟲，而造成殺蟲燈短路或影響使用壽命，在清理時要注意關閉電源，以免發生觸電等危險。

防蟲網與日常家庭中使用的紗窗類似，都是起到阻隔害蟲進入的作用，在安裝時需要利用高溫悶棚或其他消殺方式清除大棚內的蟲卵與害蟲，清理大棚防蟲網安裝區域的枯枝、落葉、石頭等。要確保防蟲網安裝牢固，避免因出現漏洞導致害蟲乘虛而入。在日常使用時也需要做好維護檢查，在發現破損時要及時進行更換，以免防蟲網失效。

信息素誘捕是通過誘捕器的誘芯釋放人工合成的害蟲性信息素，通過這種性信息素讓雄性害蟲誤以為是雌性在吸引交配，從而前往誘捕器中的技術，這種技術能大幅減少大棚內雄性害蟲的數量，直接導致雌性害蟲無法交配產卵，從根本上減少害蟲的繁殖數量。使用信息素誘捕方式時需要注意對大棚內存在的主要害蟲種類進行分類，有針對性地選擇信息素種類。如果大棚內出現多種害蟲，要先對最嚴重的害蟲種群展開誘捕，從而取得最佳的蟲害防治效果。

臭氧防治是一種新興的病蟲害防治技術。臭氧本身是一種氣體，具備強氧化性、無污染的特點，能在不影響蔬菜的同時對害蟲和各類致病菌進行廣譜滅殺，具有無污染、效果好的特點。在實際應用中，利用高壓電將空氣中的氧氣分解生成臭氧，通過氧化過程完成防治病蟲害的目的。需要注意的是，有試驗證明在生長期使用臭氧會對作物產生不良影響，所以要避免在生長期使用。

目前，臭氧防治在山西省已經開始應用，例如，在晉中市開展了大規模的臭氧防治試點，對當地甜瓜大棚以及番茄大棚使用YLO3-10W 型溫室果蔬病害臭氧物理防治系統，評估試驗結果發現，對番茄常見的4 種疾病以及甜瓜的白粉病防治效果均好于常規防治措施。臭氧對于大棚中蔬菜間氣傳性病害的防治效果非常好，能起到預防病害、降低傳播的作用，對發生病害的作物也能起到較好減輕病害程度的作用。同時，臭氧作為一種安全、無污染的技術，能很好地實現大棚蔬菜病蟲害綠色防控[5]。

3.2.2 生物防控技術

相較于傳統防控技術，生物防治技術具有便捷、無污染等特性，如今已經在我國很多農村地區推廣使用。

在自然界中，大多數情況下每一種生物都有其對應的天敵，在農業生產中的各種害蟲也存在著天敵，例如在大棚中出現蚜蟲大規模暴發時，可以向大棚內投放蚜蟲的天敵瓢蟲進行捕殺，瓢蟲對于蚜蟲的捕殺效率甚至要高于殺蟲劑，能在短時間內控制蚜蟲的種群數量，避免因蚜蟲導致蔬菜品質下降。在防控蠅類等飛行害蟲時，可以適當投放青蛙，青蛙具備非常強的捕食飛行昆蟲能力，不僅能在短時間內對飛行害蟲進行控制，而且不會傷害蔬菜作物，其糞便還能為蔬菜作物提供營養，是一種非常經濟且有效的害蟲防治措施。

在防治害蟲時，還可以采用病菌控制的方式，有些病菌對人體以及蔬菜無害，但對大棚中的害蟲卻具有致病、致死的能力，例如在防治粉虱時，可以采用投放白僵菌等由微生物制成的藥劑，能對粉虱起到非常好的防控效果，再加上其作為生物，存在自然分解的特性，對環境以及人體均不具備威脅。

研究表明，生物藥劑具有提升土壤肥力的作用。試驗發現，通過使用EM菌土壤堆肥技術能顯著降低病蟲害的發生概率，提高蔬菜的抗病蟲害能力，大幅減少使用農藥以及化肥的次數，種植大棚蔬菜的成本也會大幅度下降。

生物防治技術不但能對病蟲害進行直接防控，還可以對蔬菜的健康生長起到間接作用，例如在土壤中投放蚯蚓松動土壤，能有效預防土壤板結，降低因土壤板結導致致病菌繁殖的發生概率，對蔬菜栽培起到很好的作用。

3.3 藥劑防控技術

藥劑防治技術是一種相對傳統的病蟲害防治技術，具有見效快、使用便捷、成本低的優點，但缺點是其劑量難以控制，對環境會造成污染。現階段，藥劑防治技術仍然是無法完全替代的病蟲害防治技術。隨著時代的不斷發展，農業科技不斷進步，新的無公害藥劑已經問世，在保留原有效果的同時對環境以及人體的傷害大幅減小，正確使用能達到無公害的效果，滿足綠色防控對無公害的要求，還能起到非常好的病蟲害防治效果。例如在防治菌核病時，可以采用噴灑稀釋藥劑的方式，防治效果顯著[6-8]。

在實際使用藥劑防控技術時，嚴重的病蟲害可以使用藥劑進行防治，開始進行藥劑防控前需要對大棚內蔬菜出現的病蟲害進行分析，針對現存的病蟲害問題調配藥劑，在使用時一定要根據實際情況進行劑量調配，避免產生其他危害。

在藥劑的選擇方面，應使用無毒、低殘留的藥劑，減少或避免藥劑殘留對人體健康產生影響。此外，還需要注意在使用時不要長期使用同一種藥劑，由于病菌和害蟲的世代交替極短，長期接觸同一種藥劑非常容易產生抗藥性，大幅降低藥劑對于病蟲害的防治效果。所以要在使用時，應根據實際情況更換藥劑或使用其他病蟲害防治措施，從而起到最大化的防治效果。

4 結束語

通過對大棚蔬菜病蟲害綠色防控配套技術的研究可知，在新時代農業的發展背景下，綠色無公害病蟲害防治技術非常重要，在蔬菜栽培時要積極采用農業防治技術、物理與生物防治技術、綠色藥劑防治技術，實現病蟲害的有效防治，提高蔬菜品質，減少藥物與化肥的使用量，保障人們的健康與環境安全。