臨夏州青貯玉米新品種示范展示總結(jié)

劉華令，蔣小娟

（1.甘肅省臨夏州農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)技術(shù)推廣站，甘肅 臨夏 731100；2.甘肅省臨夏州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 臨夏 731100）

青貯玉米是籽粒達(dá)到蠟熟中后期，干物質(zhì)及淀粉含量分別達(dá)到30%以上，全株（帶果穗）收獲制作青貯飼料的玉米品種。優(yōu)勢(shì)在于植株高大、葉片茂盛，生物產(chǎn)量高，莖葉富含糖、蛋白、優(yōu)質(zhì)纖維以及胡蘿卜素、維生素B1、B2等微量元素，是生產(chǎn)青貯飼料的最佳原料。

臨夏回族自治州位于黃河上游、地處青藏高原和黃土高原的過渡地帶，平均海拔2000m，境內(nèi)川塬區(qū)、高寒陰濕區(qū)、干旱山區(qū)大體各占1/3。總?cè)丝?05.88萬人，耕地面積16萬hm2，玉米是主要的農(nóng)作物，常年播種面積10hm2，占糧食播種面積的70%左右。當(dāng)?shù)厝罕娝赜叙B(yǎng)殖牛羊的傳統(tǒng)，全州肉牛育肥和奶牛養(yǎng)殖量80萬頭左右，對(duì)青貯飼料需求旺盛，青貯玉米面積逐年擴(kuò)大。

《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出，在“西北區(qū)，堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合與商品草生產(chǎn)并重，積極推進(jìn)糧改飼發(fā)展全株青貯玉米，加強(qiáng)草畜配套，有條件的區(qū)域適度發(fā)展優(yōu)質(zhì)苜蓿，打造優(yōu)質(zhì)商品草種植、收儲(chǔ)、加工、流通基地。”

為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，不斷提升青貯玉米生產(chǎn)潛力，通過試驗(yàn)示范研究、良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)技術(shù)瓶頸，加快推進(jìn)種植養(yǎng)殖融合發(fā)展，不斷擴(kuò)大農(nóng)技推廣社會(huì)化服務(wù)范圍。臨夏州農(nóng)技服務(wù)中心與甘肅潤源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司協(xié)商合作，在臨夏縣安家坡鄉(xiāng)建立青貯玉米試驗(yàn)示范基地，開展青貯玉米新品種示范展示，測(cè)定參試品種的鮮草產(chǎn)量，適應(yīng)性和抗逆性，為篩選適應(yīng)本地種植的青貯玉米新品種提供科學(xué)依據(jù)，為臨夏州畜牧業(yè)提供更多更好的優(yōu)質(zhì)青貯玉米品種。

1 ?示范展示品種

瑞青貯616，屯玉168-1，強(qiáng)盛51號(hào)，豐大709。

2 ?示范展示設(shè)計(jì)

4月19日-21日，中心組織20名專業(yè)技術(shù)人員，在臨夏縣安家坡鄉(xiāng)安家坡村（臨夏縣北塬燎原乳業(yè)種養(yǎng)殖基地流轉(zhuǎn)土地），開展青貯玉米試驗(yàn)示范基地建設(shè)工作。中心為基地?zé)o償提供優(yōu)質(zhì)青貯玉米品種20個(gè)、良種150公斤、生物有機(jī)肥13噸、化肥1.5噸。

一是開展青貯玉米機(jī)械化覆膜播種示范推廣工作。根據(jù)近年來青貯玉米生產(chǎn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)，在基地上示范推廣屯玉168-1、瑞青貯616、強(qiáng)盛51、豐大709等4個(gè)優(yōu)良青貯玉米品種，采用配方施肥、合理密植、機(jī)械化覆膜播種技術(shù)措施，每個(gè)品種示范13畝，種植密度4760株/ 畝，示范面積52畝。

二是開展化肥減量增效技術(shù)示范推廣工作。在基地上以青貯玉米為示范推廣作物，采用“生物有機(jī)肥+配方肥”的技術(shù)模式開展化肥減量增效技術(shù)示范推廣工作，建立化肥減量增效技術(shù)示范總面積200畝。示范展示田采用幅寬70cm、厚0.01mm的無色農(nóng)用地膜，采取機(jī)械整地、施肥、覆膜，機(jī)械播種，膜間行距60cm，壟上行距40cm，平均行距50cm，株距28cm，密度4760株/667m2，壟膜溝灌栽培模式。水肥條件、管理水平和大田相似。每個(gè)品種示范展示面積0.87hm2，示范展示總面積3.47hm2。

遵循產(chǎn)量和質(zhì)量最佳的原則，用于青貯的玉米最佳收獲時(shí)期為乳熟末期至蠟熟初期，乳線高度在1/3～2/3。

三是開展青貯玉米不同試驗(yàn)研究3項(xiàng)。

（1）青貯玉米新品種引種試驗(yàn)。采用瑞青貯616、豐大709、屯玉168-1（對(duì)照）、均隆1217、隆豐211、強(qiáng)盛51、博金100、均隆1317等15個(gè)試驗(yàn)品種，種植密度4500株/畝，試驗(yàn)面積2.5畝。通過品比試驗(yàn)，對(duì)比篩選出適宜北塬灌區(qū)種植的最佳青貯玉米優(yōu)良品種1-2個(gè)。

（2）青貯玉米密度梯度試驗(yàn)。供試品種為屯玉168，試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，開展4000株/畝、4500株/畝、5000株/畝、5500株/畝、6000株/畝、6500株/畝不同密度梯度試驗(yàn)研究，試驗(yàn)面積2.5畝。通過密度梯度試驗(yàn)，對(duì)比篩選出適宜北塬灌區(qū)青貯玉米最佳種植密度。

（3）化肥減量增效技術(shù)試驗(yàn)。供試品種為布魯克1099，試驗(yàn)肥料為尿素、磷酸二銨、硫酸鉀、有機(jī)肥。開展生物有機(jī)肥替減化肥試驗(yàn)研究，設(shè)6個(gè)處理。每個(gè)處理重復(fù)3次，所有小區(qū)隨機(jī)區(qū)組排列，試驗(yàn)面積2.5畝。生物有機(jī)肥施用量300kg/畝。

3 ?示范地基本情況和栽培管理措施

3.1 示范地基本情況

示范設(shè)在臨夏縣安家坡鄉(xiāng)安家坡村，海拔1950m，北緯N：35°40′54″，東經(jīng)E：103°13′58″，年降雨量為500mm左右，平均氣溫6℃。該地土質(zhì)屬塬地麻土，有滴灌設(shè)施且土層深厚、肥沃、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、是屬于土壤鹽堿化低的地塊。前茬青貯玉米，收獲后機(jī)耕翻地，立冬前灌冬水。

3.2 栽培管理措施

3.2.1 ?土壤條件

耕深一致，秸稈還田和綠肥地進(jìn)行切茬，翻埋良好土地耕深達(dá)到25cm以上，非綠肥地耕翻前要基施優(yōu)質(zhì)廄肥30～45t／hm2。秋耕冬灌，灌水均勻，滲透一致，早春進(jìn)行耙耱保墑，整平待播。

3.2.2 ?播種定苗

于4月1日灌春水，4月19日?qǐng)A盤耙整地，噴施2、4滴—辛酯化學(xué)封閉除草劑，之后又耙地平整，機(jī)械施肥、覆地膜、播種一次過。施45%復(fù)合肥（N-P2O5-K2O：23-12-10）20㎏/667m2、46%尿素20kg/667m2。5月4日試驗(yàn)田出苗，苗情良好，5月12日、13日查苗、放苗和補(bǔ)苗。

3.2.3 ? 施肥

5月31日潤源公司壟溝內(nèi)機(jī)械施肥，施45%復(fù)合肥（氮－五氧化二磷-氧化鉀）25kg/667m2。6月8日農(nóng)技中心用1‰的溴氰·馬拉松無人機(jī)飛防蚜蟲，潤源公司于7月12日、8月10日灌水兩次。示范田9月7日進(jìn)行田間取樣測(cè)產(chǎn)，每品種分別取兩個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)取10株，從地上部20cm處全株收割，進(jìn)行測(cè)量、記錄、稱重、分析。

3.2.4 ? 收獲

根據(jù)試驗(yàn)青貯玉米參試品種的株高至抽雄后13天基本定型，莖粗在抽雄后10天不再增加。單株鮮重以抽雄后20天達(dá)到最大值，單株干重在抽雄后30天為最高。此時(shí)玉米的株高、莖粗定型屬于植株進(jìn)行光合作用的旺盛階段，體內(nèi)含水量充足，因此單株鮮重呈最高。如果收割過早，會(huì)因玉米營養(yǎng)生長量不足而影響產(chǎn)量；如果收割期延遲，就會(huì)讓作物由于綠色素的減少、水分的蒸發(fā)等因素而導(dǎo)致鮮重下降。所以，一般在抽雄后30天為最佳收割期，此時(shí)玉米正處于乳熟末期、蠟熟初期。此外。還必須注意提高收割質(zhì)量，才能確保調(diào)制成優(yōu)質(zhì)的青貯飼料。青貯玉米的收割部位應(yīng)是莖基部距地面10厘米處。因?yàn)榭拷孛娴那o基部堅(jiān)硬，易損壞切碎機(jī)的刀具，同時(shí)即使青貯發(fā)酵后家畜也不食用。適當(dāng)提高收割部分還可以防止植株帶泥、水等雜質(zhì)。對(duì)收割下的青貯玉米應(yīng)及時(shí)運(yùn)到加工地點(diǎn)，盡可能做到當(dāng)天收割當(dāng)天加工貯藏。如遇雨天應(yīng)停止收割，以確保青貯質(zhì)量。示范展示田于9月25日由潤源公司機(jī)械收割，全株青貯壓窖。

示范品種的生育期記載、生物學(xué)特性記載、主要經(jīng)濟(jì)性狀比較記載和鮮物質(zhì)產(chǎn)量結(jié)果比較記載詳見附表1～4。

由附表一青貯玉米新品種示范展示田生育期記載表可以看出四個(gè)參試品種播種期、出苗期相同；拔節(jié)期、大喇叭口期、抽雄期、吐絲期、青貯適收期、適收生育期等均有差異；其中屯玉168-1青貯適收期、適收生育期最長，強(qiáng)盛51青貯適收期、適收生育期最短。

由附表二青貯玉米新品種示范展示田生物學(xué)特性記載表可以看出，瑞青貯616屬于半緊湊型之外，豐大709、強(qiáng)盛51、屯玉168-1等品種株型都屬于緊湊型；葉色濃綠；持綠性都好；其中瑞青貯616后期有蚜蟲危害；參試品種強(qiáng)盛51的雙穗率為5%。

由附表三青貯玉米新品種示范展示田主要經(jīng)濟(jì)性狀記載可以看出，屯玉168-1穗粒數(shù)（粒）最佳。

4 ?示范結(jié)果分析

4.1 ?畝產(chǎn)鮮草情況

參加示范的4個(gè)品種鮮草產(chǎn)量排名第一的品種為瑞青貯616，單株平均鮮重1.46kg，折合產(chǎn)鮮草6949.6kg/667m2，鮮草產(chǎn)量排名第二的品種為屯玉168-1，單株平均鮮重1.41kg，折合產(chǎn)鮮草6711.6 kg/667m2，強(qiáng)盛51鮮草產(chǎn)量排名第三，單株平均鮮重1.14 kg，折合產(chǎn)鮮草5426.4 kg/667m2，豐大709鮮草產(chǎn)量排名第四，單株平均鮮重0.874 kg，折合產(chǎn)鮮草4160 kg/667m2。示范品種鮮草產(chǎn)量均比對(duì)照減產(chǎn)（詳見附表4）。

4.2 植株性狀

示范品種株高339.2～389.8cm之間，葉片數(shù)16～17片，葉色濃綠，持綠性好，活干綠葉成熟，空桿率為零，無倒伏。其中瑞青貯616葉片寬大肥厚。

4.3 ?示范品種青貯適收生育期表現(xiàn)

參試品種青貯適收生育期是以灌漿中后期目測(cè)籽粒乳線達(dá)到50%為標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)盛51適收生育期最短，為123天，瑞青貯616為125天，豐大709為129天，屯玉168-1的適收生育期最長，為133天，參試品種中最早與最晚熟相差10天，適收生育期詳見附表1。

5 ?綜合評(píng)價(jià)

相對(duì)于往年，今年玉米生長中期和后期北塬地區(qū)氣候呈現(xiàn)高溫少雨干旱，有利于青貯玉米品種籽粒的干物質(zhì)積累，適收期較早，示范品種綜合表現(xiàn)優(yōu)良，其中以瑞青貯616、屯玉168-1田間表現(xiàn)抗倒、抗病、產(chǎn)草量高等特點(diǎn)，適宜我州川塬地區(qū)作為青貯玉米種植，綜合表現(xiàn)最佳，強(qiáng)盛51表現(xiàn)產(chǎn)草量較高、成熟適中等特點(diǎn)，適宜在較高海拔（2200m）區(qū)域作為青貯品種種植。

此次，臨夏州農(nóng)技服務(wù)中心與甘肅潤源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司合作，在臨夏縣建立青貯玉米試驗(yàn)示范基地，創(chuàng)新了農(nóng)技服務(wù)與大型養(yǎng)殖企業(yè)合作機(jī)制，推動(dòng)了農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)模式的發(fā)展。下一步，技術(shù)人員將持續(xù)做好配方施肥、田間管護(hù)、土樣采集、化驗(yàn)分析等管理工作，確保試驗(yàn)示范工作達(dá)到預(yù)期效果。

附表1?2021年青貯玉米新品種示范展示田生育期記載表?單位：?月-日?

附表2?2021年青貯玉米新品種示范展示田生物學(xué)特性記載表

附表3?新品種示范展示田主要經(jīng)濟(jì)性狀記載表

附表4?2021年青貯玉米新品種示范展示田鮮草產(chǎn)量結(jié)果記載表