高中生物學(xué)《分子與細(xì)胞》新舊教材比較與解讀

劉 寧，冷艷新，楊燕平，韓德復(fù)

(1.長春師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，吉林 長春 130032；2.長春汽車經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)長沈路學(xué)校，吉林 長春 130013)

2019年，我國部分省市開始使用人教版高中生物學(xué)新教材。新教材以2017版課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，通過廣泛調(diào)研、深入研究、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在繼承原教材優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上推陳出新。本文以人教版必修一中的第六章“細(xì)胞的生命歷程”為例，對(duì)新舊教材進(jìn)行對(duì)比研究，為開展生物學(xué)教學(xué)的教師提供部分參考。

1 新舊教材欄目設(shè)置比較

新舊教材均設(shè)置了不同的欄目，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和教師的教學(xué)效率。新教材保留了原教材中的大部分欄目，如開篇的“科學(xué)家訪談”、每章開篇的“章首頁”、正文中的“問題探討”和“本節(jié)聚焦”、每節(jié)后面的“課后閱讀”、每章最后的“本章小結(jié)”等；新教材也更新并優(yōu)化了部分欄目，如將正文的“學(xué)生活動(dòng)”整合為兩大類，增加了“科學(xué)方法”這一新欄目，更新并提升了插圖的整體性和有效性，將每節(jié)課后的“練習(xí)”改為“練習(xí)與應(yīng)用”，將每章后的“自我檢測(cè)”改為“復(fù)習(xí)與提高”，并對(duì)其題型和題目進(jìn)行了更新。

1.1 科學(xué)家訪談

新教材必修一以施一公院士為訪談對(duì)象。施一公院士是著名的結(jié)構(gòu)生物學(xué)家，主要對(duì)細(xì)胞凋亡的分子機(jī)制等內(nèi)容進(jìn)行研究[1]。這既與必修一《分子與細(xì)胞》的學(xué)習(xí)內(nèi)容高度聯(lián)系，又為學(xué)生確立了榜樣，以此激發(fā)學(xué)生的遠(yuǎn)大理想和愛國熱情。

1.2 章首頁

新教材章首頁沿用舊教材風(fēng)格，保留章名、引言、題圖、格言警句或小詩。但圖片和問題格外注重情境的創(chuàng)設(shè)，用實(shí)際問題進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也為發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)打下了基礎(chǔ)。

1.3 正文

正文的文字?jǐn)⑹雠c學(xué)生活動(dòng)整體設(shè)置，交叉進(jìn)行，吸引學(xué)生注意，維持學(xué)生興趣。舊教材的學(xué)生活動(dòng)有四類：資料分析、實(shí)驗(yàn)、思考與討論、技能訓(xùn)練。新教材將學(xué)生活動(dòng)進(jìn)行整合，設(shè)置為兩大類:思考探討、探究實(shí)踐。其中，思考探討欄目不需要?jiǎng)邮植僮鳎骄繉?shí)踐內(nèi)容需要教師帶領(lǐng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、思考、領(lǐng)悟，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力，并通過實(shí)踐實(shí)現(xiàn)活動(dòng)的教育價(jià)值。

增加了“科學(xué)方法”這一新欄目。2017版生物學(xué)《新課標(biāo)》提出要從生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任等方面發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)[2]，而科學(xué)方法是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要一環(huán)。新教材中主要列出了歸納法、差速離心法、同位素標(biāo)記法、建構(gòu)模型法等生物學(xué)學(xué)習(xí)的基本方法，有利于提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維，提高學(xué)生核心素養(yǎng)。

1.4 練習(xí)與應(yīng)用

舊教材的練習(xí)包括基礎(chǔ)題和拓展題兩類，新教材延續(xù)舊教材特點(diǎn)，并在舊教材基礎(chǔ)上凝練更新，設(shè)置了概念檢測(cè)和拓展應(yīng)用兩類題型。“概念檢測(cè)”突出基礎(chǔ)，檢測(cè)學(xué)生對(duì)本節(jié)課重要概念的理解；“拓展應(yīng)用”引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)概念、方法等解決實(shí)際問題，訓(xùn)練科學(xué)思維。

1.5 課后閱讀

舊教材設(shè)置了科學(xué)前沿和科學(xué)史話兩種課后閱讀類型；新教材的課后閱讀欄目由生物科學(xué)史話、生物科技進(jìn)展、科學(xué)技術(shù)社會(huì)、與生物學(xué)有關(guān)的職業(yè)四大模塊構(gòu)成，反映新時(shí)代、新技術(shù)、新進(jìn)展、新成就。

1.6 復(fù)習(xí)與提高

舊教材的自我檢測(cè)由概念檢測(cè)、技能應(yīng)用、知識(shí)遷移、思維拓展三部分構(gòu)成，包括判斷題、選擇題、填空題、連線題、畫概念圖和簡(jiǎn)答題等多種題型。而新教材與高考對(duì)接，只設(shè)置了選擇題和非選擇題兩種題型，并且減少了考察事實(shí)性知識(shí)的題目，增加了形成重要概念和發(fā)展核心素養(yǎng)的題目。

2 新舊教材內(nèi)容編排比較

新教材在繼承舊教材的基礎(chǔ)上，目錄更加簡(jiǎn)潔易懂，插圖更加鮮明立體，內(nèi)容更加科學(xué)化、時(shí)代化，反映了新課標(biāo)的要求，有利于培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

2.1 目錄比較

整體來看，新舊教材目錄變化不大。章節(jié)題目和第1、2節(jié)題目沒有變化，第3節(jié)題目將細(xì)胞的“凋亡”換成了“死亡”，但是原教材第四章內(nèi)容“細(xì)胞的癌變”從必修一刪除，相關(guān)內(nèi)容調(diào)整到了必修二第五章“基因突變及其他變異”。

2.2 插圖比較

新舊教材均設(shè)置了大量插圖配合學(xué)生的學(xué)習(xí)，加深學(xué)生對(duì)相關(guān)內(nèi)容的理解。第1節(jié)刪除了兩幅圖片，并將“植物有絲分裂顯微照片”和“植物有絲分裂模式圖”整合到一起，形成了一張具有對(duì)比性的插圖，有利于加深學(xué)生對(duì)有絲分裂這一重點(diǎn)和難點(diǎn)的理解；第2節(jié)刪除了兩張圖片；第3節(jié)增加了兩張圖片，并將“端粒的顯微照片”升級(jí)為正文插圖。在新教材中，將零散的名詞、概念整合進(jìn)概念網(wǎng)絡(luò)，插圖的顏色更加鮮明立體，并且和正文文字有機(jī)融合，形成整體化設(shè)計(jì)，符合心理學(xué)邏輯。表1為新舊教材必修一第六章插圖的具體變化。

表1 新舊教材插圖的比較

2.3 正文內(nèi)容比較

與舊教材相比，新教材必修一《分子與細(xì)胞》第六章“細(xì)胞的生命歷程”的正文內(nèi)容變動(dòng)較大。共增加六個(gè)內(nèi)容，刪除一個(gè)內(nèi)容，改變四個(gè)內(nèi)容，強(qiáng)化一個(gè)內(nèi)容，弱化兩個(gè)內(nèi)容。具體內(nèi)容比較見表2。

表2 新舊教材正文內(nèi)容的比較

由表2可知，新教材在細(xì)胞的全能性這一知識(shí)點(diǎn)中增加了非洲爪蟾的核移植實(shí)驗(yàn)，與植物的組織培養(yǎng)形成對(duì)比，直觀地讓學(xué)生感受到“高度分化的植物細(xì)胞具有全能性”，而“動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性”這一知識(shí)點(diǎn)；新教材增加了臍帶血干細(xì)胞相關(guān)內(nèi)容，既增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)細(xì)胞全能性的深入了解，又體現(xiàn)了生物學(xué)知識(shí)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的作用；新教材增加了“細(xì)胞自噬”“細(xì)胞死亡”等概念，讓學(xué)生對(duì)細(xì)胞的生命歷程有了更深入更全面的理解；近兩年來，自由基和端粒學(xué)說已經(jīng)成為中外研究熱點(diǎn)，新教材順應(yīng)時(shí)代特征，強(qiáng)化了“自由基學(xué)說”和“端粒學(xué)說”這兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)，既與時(shí)俱進(jìn)，又與生物前沿科技發(fā)展緊密結(jié)合。

在“細(xì)胞的衰老和死亡”這部分，先講了細(xì)胞衰老的特征，再講原因，由現(xiàn)象到本質(zhì)。細(xì)胞的死亡包含凋亡和死亡兩個(gè)部分，雖然舊版教材也介紹了細(xì)胞壞死，但沒有在題目中體現(xiàn)出來。總體而言，新教材的知識(shí)體系更具有邏輯性，標(biāo)題表述更直觀簡(jiǎn)潔，易于教師講解的同時(shí)，更易于學(xué)生接受[5]。

3 結(jié)語

人教版新舊教材在欄目設(shè)置和內(nèi)容編排等方面都存在一定的差異。舊教材知識(shí)內(nèi)容簡(jiǎn)單淺顯，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，但沒有達(dá)到高一年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平。新教材難度合理，突出科學(xué)性、時(shí)代性和發(fā)展性，體現(xiàn)學(xué)科交叉，注重加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，同時(shí)體現(xiàn)了生物學(xué)四大核心素養(yǎng)，與生物學(xué)科人才培養(yǎng)接軌。