職業(yè)教育新型活頁式教材建設(shè)路徑探討

曹陽艷 黃琛

（廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣東 廣州 511483）

2019 年《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出“三教”改革的任務(wù)要求。提升職業(yè)教育質(zhì)量，教師是根本，教材是基礎(chǔ)，教法是途徑。教材內(nèi)容要對接主流生產(chǎn)技術(shù)，吸收行業(yè)新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法，校企合作開發(fā)專業(yè)課教材。教材形態(tài)要創(chuàng)新，推行科學(xué)嚴謹、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式、工作手冊式、融媒體教材。2019 年12 月，教育部印發(fā)《職業(yè)院校教材管理辦法》，規(guī)范職業(yè)院校教材管理，提高教材建設(shè)水平，注重教材建設(shè)中行業(yè)企業(yè)的參與，注重教材意識形態(tài)建設(shè)。1+X 證書制度試點背景下，工程造價專業(yè)實施“課證互融”人才培養(yǎng)改革，教材改革是落實“課證互融”的關(guān)鍵點之一。

作為類型教育，職業(yè)教育的典型特征是職業(yè)性和實踐性。因此，職業(yè)教育教材建設(shè)要重視職業(yè)性和實踐性，教材組織要對接崗位工作，教材內(nèi)容要關(guān)聯(lián)生產(chǎn)實踐，教材建設(shè)目標要對接行業(yè)企業(yè)的崗位能力需求。教材建設(shè)是保證職業(yè)教育質(zhì)量的重要基礎(chǔ)，教材是體現(xiàn)職業(yè)教育職業(yè)性的最明顯標志，因此，建筑業(yè)職業(yè)教育教材要緊緊抓住房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展之變革風(fēng)向，融入新技術(shù)、新工藝、新政策，同時也要響應(yīng)國家職業(yè)教育政策要求，創(chuàng)新教材組織形式，創(chuàng)新教材內(nèi)容。筆者擬以省級精品開放課“市政工程計量與計價”教材建設(shè)為例，探索職業(yè)教育新型活頁式教材建設(shè)思路。

一、新型活頁式教材特征解讀

新型活頁式教材的典型特征是“新型”和“活頁”。“新型”體現(xiàn)在對教材進行系統(tǒng)重構(gòu)，包括內(nèi)容選擇、內(nèi)容組織、內(nèi)容呈現(xiàn)和評價檢查。新型活頁式教材以培養(yǎng)職業(yè)能力為目標，突出學(xué)習(xí)成果導(dǎo)向，具備結(jié)構(gòu)化、模塊化、靈活性、重組性等特點[1]?！盎铐摗钡耐庥^表現(xiàn)為活頁式裝訂，方便學(xué)習(xí)者增減和替換內(nèi)容；“活頁”的內(nèi)涵則體現(xiàn)教材內(nèi)容的動態(tài)性和使用方式的靈活性?？傊滦突铐撌浇滩囊獎?chuàng)新教材形式、創(chuàng)新內(nèi)容組織，充分提高教材的實用性。要保證教材的動態(tài)調(diào)整和靈活使用，教材內(nèi)容組織需要打破傳統(tǒng)學(xué)科知識體系固化的邏輯關(guān)系，采用典型工作任務(wù)引領(lǐng)，采用模塊化設(shè)計。某一模塊內(nèi)容的增減，不影響教材其他模塊內(nèi)容的學(xué)習(xí)。單個模塊內(nèi)容可以獨立學(xué)習(xí)，不用借助前置內(nèi)容的基礎(chǔ)。每個模塊融合完成任務(wù)需要用到的知識解讀，配備任務(wù)完成的標準操作流程演示，安排課堂任務(wù)訓(xùn)練項目，留置課后作業(yè)任務(wù)。充分體現(xiàn)職業(yè)性和實踐性，每個模塊內(nèi)進行多輪強化練習(xí)，提升職業(yè)技能。共性知識點在不同模塊中重復(fù)解讀，多輪強化記憶，輕松熟記理論知識。

活頁式教材作為教具的創(chuàng)新性。對于使用教材的教師來說，教材是一種教學(xué)工具，是保證教學(xué)質(zhì)量的重要武器。新型活頁式教材改變傳統(tǒng)教材的靜態(tài)固化，使用時教師可以根據(jù)行業(yè)發(fā)展最新動態(tài)自主增加新工藝、新技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容，根據(jù)行業(yè)和教育新政策自主增加體現(xiàn)技術(shù)技能新要求、人才培養(yǎng)新要求的內(nèi)容。使用中如發(fā)現(xiàn)教材局部錯漏，教師可即時局部更換。教師也可以快速刪減舊工藝、舊技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容，刪減舊操作手冊和舊成果格式等。教師還可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時安排、學(xué)情分析向出版社訂制個性化內(nèi)容。

活頁式教材作為學(xué)習(xí)工具的創(chuàng)新性。對于使用教材的學(xué)習(xí)者來說，教材是一扇門，是學(xué)生進入學(xué)習(xí)空間的通道。新型活頁式教材改變了傳統(tǒng)教材的單調(diào)冷漠，增強了學(xué)習(xí)者與教材的互動性。學(xué)生可以將自己的課程筆記、實訓(xùn)作業(yè)、體會反思等添加到活頁式教材中，從而形成完整的過程性學(xué)習(xí)資料，滿足學(xué)生個性化學(xué)習(xí)需求[2]。學(xué)生也可以把教材中的練習(xí)成果拆卸作為作業(yè)提交，還可以把不同章節(jié)的練習(xí)成果單獨裝訂為練習(xí)集。教師批改完成后的作業(yè)可以再裝回教材?？傊?，學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)過程有痕化，學(xué)習(xí)成果、學(xué)習(xí)反饋都集中在教材中呈現(xiàn)，方便學(xué)習(xí)者總結(jié)反思，教材成為學(xué)習(xí)過程的見證和記錄。

活頁式教材作為出版物的創(chuàng)新性。新型活頁式教材開創(chuàng)出版物的個性化服務(wù)，教材編者和出版社可以動態(tài)更新教材內(nèi)容，靈活刪減內(nèi)容，為教材使用者訂制內(nèi)容，提供個性化的教材服務(wù)。根據(jù)《職業(yè)院校教材管理辦法》，職業(yè)院校教材要每年小修，3 年大修。傳統(tǒng)紙媒教材修改不方便，但新型活頁式教材可以快捷修改。對統(tǒng)一的教材，由于不同學(xué)校、不同專業(yè)有不同的學(xué)時要求，有些教材內(nèi)容課堂上基本不學(xué)，造成了資源浪費。新型活頁式教材為編者和使用者之間提供了互動平臺，甚至使用者可以對教材進行開發(fā)，不斷提升教材的科學(xué)性和適用性。

二、新型活頁式教材建設(shè)路徑探索

（一）教材定位

建設(shè)新型活頁式教材，首先要分析教材定位。省級精品開放課“市政工程計量與計價”適用于高職工程造價專業(yè)和市政工程技術(shù)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)，也適合社會學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)。原有教材已使用3 年，結(jié)合國家對教材建設(shè)的新要求，教材要進行新一輪建設(shè)。根據(jù)工程造價專業(yè)“課證互融”人才培養(yǎng)改革方案，要構(gòu)建基于崗位能力、典型工作任務(wù)分析的“能力遞進，X向拓展”課程體系[3]。市政工程包含的范圍比較廣，包括道路工程、橋涵工程、給水工程、排水工程、隧道工程等多項工程。課程教學(xué)受限于學(xué)時規(guī)劃，僅挑選部分內(nèi)容進行學(xué)習(xí)，并分兩個學(xué)期進行，第一學(xué)期學(xué)習(xí)“市政道路工程計量與計價”，第二學(xué)期學(xué)習(xí)“管道工程計量與計價”。原教材“市政道路工程計量與計價”囊括了市政工程的全部內(nèi)容，但教學(xué)時只使用部分教學(xué)資源，教材的很大一部分內(nèi)容都處于“閑置”狀態(tài)。新型活頁式教材可以方便使用者訂制教材內(nèi)容，減少教材資源浪費，提高教材使用效率，首先解決了教材資源閑置問題。新型活頁式教材模塊化編寫，有效解決課程分兩個學(xué)期教學(xué)的需求。編寫計劃分兩部分完成：第一部分市政道路工程計量與計價（包含道路工程和市政土方及基礎(chǔ)工程），對接第一學(xué)期的課程；第二部分市政管道工程計量與計價（包含給水工程和排水工程），對接第二學(xué)期課程。有的專業(yè)將“市政道路工程計量與計價”作為選修課，只教學(xué)部分內(nèi)容，使用者可以分別選用市政道路工程計量與計價或市政管道工程計量與計價部分。因此，市政工程計量與計價教材分兩大模塊，可以分為兩部教材，也可合二為一。下面以《市政道路工程計量與計價》教材為例進行探討。

根據(jù)新型活頁式教材的特征定位，教材既要滿足教師教的需求，又要滿足學(xué)生學(xué)的需求，并最終能滿足企業(yè)用人的需求?！妒姓缆饭こ逃嬃颗c計價》教材內(nèi)容對接道路工程施工技術(shù)標準，吸收道路工程施工新技術(shù)、新工藝，同時滿足工程造價咨詢企業(yè)對造價成果文件的規(guī)范要求。教材內(nèi)容組織上對接工程造價咨詢企業(yè)實際工作過程，以工程造價咨詢企業(yè)的真實工作任務(wù)為引領(lǐng)組織教學(xué)內(nèi)容。教材注重以學(xué)生為中心，學(xué)生在做中學(xué)，教師在做中教。

教材作為重要的載體，不但要能培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的技術(shù)技能，更要發(fā)揮塑造學(xué)習(xí)者靈魂的作用。因此，新型活頁式教材中要融合課程思政教育，挖掘與本專業(yè)課程相關(guān)的思政元素，在教材中融入思政故事，讓教材形象更立體，教材內(nèi)容更豐富?！妒姓缆饭こ逃嬃颗c計價》教材充分挖掘思政元素，搜集與道路工程和工程造價行業(yè)相關(guān)的思政故事，滲透思政教育，同時也增強了教材內(nèi)容的生動性。

（二）開展企業(yè)調(diào)研選取典型工作任務(wù)

確定教材定位后，開展企業(yè)調(diào)研。針對教材對接的企業(yè)工作崗位，對從事道路工程計量與計價相關(guān)業(yè)務(wù)的多家企業(yè)展開調(diào)研。企業(yè)規(guī)模包括大型、中型和小型企業(yè)，企業(yè)性質(zhì)包含造價咨詢企業(yè)、市政工程施工企業(yè)、市政工程建設(shè)單位，不同的企業(yè)性質(zhì)，不同的企業(yè)規(guī)模，盡管都會有道路工程計量與計價的業(yè)務(wù)，但任務(wù)要求、工作流程存在差異。例如，大型企業(yè)內(nèi)部管理信息化程度高，有企業(yè)內(nèi)部工作平臺，通過平臺發(fā)布任務(wù)、提交成果、反饋意見；而小型企業(yè)則直接口頭傳達分配任務(wù)。工程造價咨詢企業(yè)內(nèi)部審核實行三級審核，而施工企業(yè)內(nèi)部一般實行二級審核。大型企業(yè)承接的工程規(guī)模較大，道路工程造價包含的工作內(nèi)容更多，工程更復(fù)雜；小型企業(yè)承接的工程規(guī)模較小，道路工程造價包含的工作內(nèi)容范圍減少，工程施工難度不大。綜合不同企業(yè)的任務(wù)類型、工程范圍、工作流程和成果要求，選取道路工程造價文件編制典型工作任務(wù)，典型工作任務(wù)選取如表1 所示。

表1 典型工作任務(wù)選取

（三）典型工作任務(wù)教學(xué)化處理

典型工作任務(wù)不能直接用于教學(xué)，對教材中使用的典型工作任務(wù)要進行教學(xué)化處理，把典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)任務(wù)，典型工作任務(wù)教學(xué)化處理見表2。一本教材對應(yīng)一個或多個典型工作任務(wù)，詳細分析典型工作任務(wù)的任務(wù)要求、標準操作流程、完成質(zhì)量標準、成果提交要求等。把典型工作任務(wù)進行教學(xué)化處理，分解為多個子任務(wù)，每個子任務(wù)作為一個教學(xué)模塊，每個模塊劃分多個教學(xué)單元。模塊內(nèi)的每個教學(xué)單元對接1 個子任務(wù)，能獨立開展教學(xué)，形成單元教學(xué)成果；同一模塊內(nèi)各教學(xué)單元間緊密聯(lián)系、邏輯嚴謹、前后呼應(yīng)，有計劃地逐步完成一個典型工作任務(wù)。教學(xué)以學(xué)時為單位，2 學(xué)時為一個教學(xué)單元，一個教學(xué)單元對接1 個子任務(wù)，通過任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)，包含知識解讀、操作演示、課堂練習(xí)和課后作業(yè)，形成單元學(xué)習(xí)成果。

表2 典型工作任務(wù)教學(xué)化處理

對典型工作任務(wù)進行教學(xué)化處理是為了方便開展教學(xué)，但教學(xué)最終要回歸工作任務(wù)本位。因此，最后設(shè)置匯總檢查模塊，模擬崗位真實工作任務(wù)進行檢查修改提交成果。為了符合由淺入深、由易到難的學(xué)習(xí)規(guī)律，在課堂練習(xí)中還應(yīng)對案例工程作簡化處理，先完成簡化版的工作任務(wù)，再提升到真實工作任務(wù)。真實工作任務(wù)突出實踐操作，重點引導(dǎo)如何做，在教學(xué)過程中還應(yīng)梳理實踐操作后面的理論，闡述清楚為什么要這樣做。

（四）創(chuàng)新教材呈現(xiàn)方式，線上教學(xué)平臺與教材聯(lián)動，學(xué)習(xí)者與教材互動

確定典型工作任務(wù)并轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)任務(wù)后，教材的內(nèi)容框架已基本確定，接下來需要探討內(nèi)容的呈現(xiàn)方式。新型活頁式教材內(nèi)容的呈現(xiàn)方式一定要新，并且多元化、立體化呈現(xiàn)。首先，教材內(nèi)容不單是純文字表達，要有數(shù)字資源。數(shù)字資源不是孤立存在的零星個體，是有機聯(lián)系的系統(tǒng)，數(shù)字資源的使用是寬泛的、多元化的。因此，同時建設(shè)教材對應(yīng)的線上學(xué)習(xí)平臺，教材數(shù)字資源鏈接到學(xué)習(xí)平臺，線上教學(xué)平臺與教材聯(lián)動使用。教材中提供數(shù)字資源使用指引，繪制教材的數(shù)字資源地圖，方便使用者快捷直觀查看教材數(shù)字資源。在線上學(xué)習(xí)平臺開設(shè)教材使用指引模塊，附上學(xué)習(xí)者使用指南，詳細介紹教師怎樣使用教材內(nèi)容制定教學(xué)計劃、怎樣使用教材資源，也詳細指導(dǎo)學(xué)生怎樣使用教材資源。在學(xué)習(xí)平臺開設(shè)教材討論反饋模塊，每個教學(xué)模塊單獨建設(shè)討論貼，收集教材使用者的反饋信息，根據(jù)學(xué)習(xí)者需求更新教材。線上教學(xué)平臺與紙質(zhì)版教材聯(lián)動，建立教材動態(tài)更新機制，突出新型活頁式教材的立體化特征。隨著技術(shù)的進步、崗位要求的變化、學(xué)情的變化、培養(yǎng)目標的調(diào)整，活頁式教材的內(nèi)容也需要及時地調(diào)整和變化[4]。教材數(shù)字資源通過線上學(xué)習(xí)平臺即時更新，根據(jù)學(xué)習(xí)者反饋意見，紙質(zhì)版教材通過活頁式裝訂更新部分教材內(nèi)容。

為突出教材的職業(yè)性和實踐性，教材呈現(xiàn)方式應(yīng)體現(xiàn)實踐內(nèi)容，促進學(xué)生動手實踐。教材中應(yīng)配套任務(wù)練習(xí)表格，學(xué)習(xí)者自己動手，直接在教材上完成任務(wù)練習(xí)、檢查評價、分析總結(jié)。教材重點難點內(nèi)容配套講解視頻，學(xué)生可自主掃碼學(xué)習(xí)；任務(wù)練習(xí)疑難點配套講解視頻，學(xué)生可掃碼觀看對照檢查。

（五）確定新型活頁式教材編寫框架

教材內(nèi)容框架和呈現(xiàn)方式確定后，編寫教材總體框架。根據(jù)道路工程的任務(wù)特征，市政道路工程計量與計價教材設(shè)計對應(yīng)一個典型工作任務(wù)。把典型工作任務(wù)進行教學(xué)化處理，分解為8 個模塊，總計20 個教學(xué)單元，40 學(xué)時,教材編寫框架見圖1。教材內(nèi)容短小精悍，針對性強，1 門課程對應(yīng)1 個典型工作任務(wù)。選取企業(yè)真實工作任務(wù)，用于學(xué)校教學(xué)或社會人員自學(xué)都非常實用。教材首先模擬企業(yè)工作情境，發(fā)放工作任務(wù)，典型工作任務(wù)拆解為若干子任務(wù)，劃分為多個教學(xué)單元，由簡到繁、由易到難逐步完成學(xué)習(xí)任務(wù)，最后通過綜合訓(xùn)練回歸工作任務(wù)，匯總階段學(xué)習(xí)成果，整理成完整的工作成果。教材編寫融入育人元素，梳理教材主題中所蘊含的思政教育元素，形成教材思政教育的主線，將思政教育主線融入教材內(nèi)容[5]，每個教學(xué)單元融入與道路工程相關(guān)的工程故事或職業(yè)故事。教材工程計價有關(guān)的內(nèi)容對接X 證書標準，提供“工程造價數(shù)字化應(yīng)用” 證書的職業(yè)能力考核形式和評分細則[6]。

圖1 《市政道路工程計量與計價》教材編寫框架圖

三、結(jié)語

實踐表明，通過教材定位、調(diào)研選取典型工作任務(wù)、工作任務(wù)教學(xué)化處理、創(chuàng)新教材呈現(xiàn)方式、確定教材編寫框架五步法教材建設(shè)路徑，職業(yè)教育新型活頁式教材突出職業(yè)性和實踐性，教材思路清晰、目標明確、實用性強。教材與教學(xué)、教材與學(xué)習(xí)者、教材與教師多重互動，教材立體化效果凸顯。活頁式教材重點不在外表活頁式裝訂，關(guān)鍵是教材內(nèi)容組織的靈活性和實用性。新型活頁式教材建設(shè)突出以需求為導(dǎo)向的供給側(cè)改革，教材建設(shè)要充分滿足教材使用者（包括教師和學(xué)生）的學(xué)習(xí)需要，更要對接企業(yè)對人才職業(yè)能力的要求標準，考慮與“X 證書”的融合。新型活頁式教材重視教材的互動性，教材使用過程其實也是教材的再造過程，使用過程中的成果輸出又是對教材資源的補充，因此，新型活頁式教材的建設(shè)與使用是一個螺旋推進的過程。