仔豬水腫病發(fā)病原因及綜合防治措施

李培軍

（江蘇省宿遷市泗洪縣四河獸醫(yī)站，江蘇 宿遷 223900）

0 引言

仔豬水腫病首次報(bào)告于20世紀(jì)30年代末期，而后研究學(xué)者在患病豬的腸道中分離到溶血性的大腸桿菌，證明豬水腫病是由溶血性的大腸桿菌感染引發(fā)的一種毒血癥，后來(lái)研究表明該種病菌的致病原為少數(shù)血清型的大腸桿菌。在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中水腫病的發(fā)生流行率通常為10%～35%，但造成的死亡率較高，有時(shí)死亡率能達(dá)到100%。豬水腫病的發(fā)生流行與豬的身體抵抗能力、養(yǎng)殖環(huán)境有密切聯(lián)系，防控疾病應(yīng)對(duì)引起疾病的原因進(jìn)行全面探討，構(gòu)建綜合性的防范方案，提升豬的身體抵抗能力，有效降低水腫病的發(fā)生流行。

1 發(fā)病原因

1.1 病原微生物入侵

大腸桿菌在自然環(huán)境中廣泛存在，是一種條件性的致病菌，大腸桿菌擁有多種血清型，大多數(shù)血清型的大腸桿菌不會(huì)表現(xiàn)出明顯的致病性，只有個(gè)別血清型的大腸桿菌才會(huì)表現(xiàn)出明顯的致病性，表現(xiàn)出嚴(yán)重的致病危及機(jī)體健康。仔豬出生后可通過(guò)飼喂或者吃乳等多種渠道接觸大腸桿菌，在腸道中定植大量的大腸桿菌。大腸桿菌不會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的威脅[1]。仔豬斷奶1～2周內(nèi)由于乳汁的供給被切斷，由乳汁向飼料過(guò)度應(yīng)激刺激相對(duì)較多，豬的身體抵抗能力很容易變差，再加上受到外部多種因素的影響，身體抗病能力不足，致病性的大腸桿菌就會(huì)大量繁殖，產(chǎn)生諸多毒素對(duì)中樞神經(jīng)和血管產(chǎn)生嚴(yán)重的危害，最終在多種毒素的作用之下引發(fā)嚴(yán)重的毒血癥，體內(nèi)的水分無(wú)法正常排出，正常運(yùn)轉(zhuǎn)，最終造成供給失調(diào)，體表皮膚出現(xiàn)炎性水腫的現(xiàn)象。

1.2 應(yīng)激刺激

水腫病是斷奶初期階段豬中發(fā)生流行率較低，但死亡率較高的一種疾病，仔豬斷奶之后生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生了顯著的變化，再加上斷奶處于冬季向春季過(guò)渡的季節(jié)，外界環(huán)境忽高忽低，氣候異常，再加上飼養(yǎng)管理方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，對(duì)豬會(huì)形成嚴(yán)重的刺激，當(dāng)受到外部諸多因素刺激之后，豬就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，此時(shí)給大腸桿菌的繁殖生長(zhǎng)提供條件，引發(fā)嚴(yán)重的水腫病。

1.3 消化機(jī)能因素

仔豬斷奶后快速進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期，是豬生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期，這個(gè)階段的增重速度最快，飼料利用率最高，有利于提高養(yǎng)殖效益，同時(shí)豬的胃腸道消化功能不是很完善，胃腸道中的蛋白酶和鹽酸量相對(duì)較少，不能很好地分解和消化植物性的蛋白，會(huì)影響到機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的消化和利用，其中植物性蛋白的分解效率低下[2]。在仔豬飼養(yǎng)管理過(guò)程中，如果不考量仔豬的消化功能，過(guò)多添加豆粕類飼料，則會(huì)因豆粕中的蛋白酶抑制因子和凝血素的雙重影響，使仔豬腸道中的絨毛嚴(yán)重受損，最終導(dǎo)致腸道難以吸收蛋白質(zhì)，使腸道中的蛋白質(zhì)在有害菌群的發(fā)酵作用下產(chǎn)生很多有毒有害物質(zhì)，對(duì)腸道神經(jīng)產(chǎn)生一定的刺激，引發(fā)腸道異常蠕動(dòng)，產(chǎn)生腹瀉和水腫癥狀。

1.4 飼養(yǎng)管理因素

有些養(yǎng)殖場(chǎng)并沒(méi)有掌握豬在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)特征，尤其是仔豬在斷奶過(guò)程中十分突然切斷乳汁的供給，然后將豬轉(zhuǎn)移到斷奶豬舍中，由于受到營(yíng)養(yǎng)因素及環(huán)境因素的刺激，豬面臨較大的應(yīng)激刺激，再加上不注重做好飼料的科學(xué)搭配，長(zhǎng)期使用相同的飼料配方，致使豬體內(nèi)缺乏生長(zhǎng)所必需的維生素微量元素，致使知乎群的免疫功能下降，無(wú)法抵御大腸桿菌的入侵，大腸桿菌趁機(jī)繁殖，產(chǎn)生大量毒素引發(fā)水腫病。

2 流行特點(diǎn)

水腫病是仔豬斷奶階段發(fā)生流行率相對(duì)較低，但是致死率相對(duì)較高的一種急性散發(fā)性的傳染性疾病，該種疾病發(fā)生流行不存在明顯的季節(jié)性，但在季節(jié)交替的時(shí)間段多法，尤其是在仔豬斷奶后的1～2周，進(jìn)入發(fā)病高峰期。在一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)中表現(xiàn)為突然發(fā)病迅速死亡，來(lái)不及治療，面臨較大的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)該種疾病的發(fā)生流行現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)水腫病先是在一窩中生長(zhǎng)速度最快、體格最健壯的仔豬中發(fā)生，隨后整窩斷奶仔豬相繼出現(xiàn)臨床癥狀，帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

3 臨床癥狀

根據(jù)發(fā)病的前后將其劃分成最急性型和急性型。大多數(shù)患病豬的發(fā)病周期相對(duì)較短。最急性型患病豬沒(méi)有出現(xiàn)任何臨床癥狀突然倒地死亡，急性型發(fā)病病例主要表現(xiàn)為眼瞼水腫，面部頸部耳根處會(huì)出現(xiàn)水腫現(xiàn)象，患病豬初期精神萎靡不振，采食量逐漸下降，體溫升高到38～39 ℃，最高到41 ℃，仔細(xì)觀察結(jié)膜會(huì)出現(xiàn)紅色的充血病變，大多數(shù)豬不愿意行動(dòng)，行動(dòng)時(shí)出現(xiàn)左右搖擺的癥狀。發(fā)病一段時(shí)間后，表現(xiàn)出不同的興奮癥狀，不能正常產(chǎn)采食，從口腔中會(huì)分泌出很多白色泡沫狀的內(nèi)容物，發(fā)出嘶啞的叫聲，一旦受到應(yīng)激刺激，表現(xiàn)出吼叫癥狀。有的患病豬會(huì)盲目的在圈舍中向前跑向后退，有時(shí)還會(huì)做繞圈的動(dòng)作，強(qiáng)迫患病豬站立時(shí)全身肌肉都會(huì)出現(xiàn)不同程度的震顫現(xiàn)象，背部弓起腹部向內(nèi)凹陷。這個(gè)階段如果沒(méi)有實(shí)施針對(duì)性的治療方案，臨床癥狀快速加重，患病豬表現(xiàn)出更為明顯的肌肉震顫的癥狀，一側(cè)身體倒地，四肢不斷的胡亂滑動(dòng)，這個(gè)階段的豬根本不能正常站立，伴隨著嚴(yán)重的呼吸急促的癥狀。隨著病情進(jìn)一步發(fā)展，患病豬的精神萎靡不振，對(duì)外界反應(yīng)遲鈍，皮膚敏感，用手輕輕觸碰，就會(huì)引發(fā)尖叫，患病豬排尿量下降，或者沒(méi)有任何尿液。有個(gè)別患病豬在臨死前幾天，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)便秘的癥狀，最后不能正常呼吸，臨死之前體溫下降到正常范圍以下，衰竭死亡。

4 病理變化

解剖病例發(fā)現(xiàn)體表皮膚會(huì)存在炎性的水腫，用手輕輕按壓，感覺(jué)到皮膚存在一定的彈性，其中頭部耳根處彈性癥狀最為顯著。用手術(shù)刀將水腫的部位輕輕劃開之后，從中會(huì)流出很多清澈的液體或者淡黃色的液體。水腫部位的皮膚呈現(xiàn)青紫色或者水青色。在病死豬的心包和胸腔中會(huì)蓄積很多的液體，外觀呈現(xiàn)淡黃色，心肌表面、心冠脂肪都會(huì)出現(xiàn)很多分散的出血點(diǎn)，出血點(diǎn)的大小有的呈米粒大小的，有的成針尖大小。另外，左心室、右心室也會(huì)存在出血現(xiàn)象。進(jìn)一步解剖發(fā)現(xiàn)肺臟組織存在嚴(yán)重的水腫氣腫現(xiàn)象。病死豬的各個(gè)臟器組織，尤其是腸道和胃壁都會(huì)出現(xiàn)炎性水腫，將炎性水腫的胃部組織切開后，從中流出無(wú)色透明的液體，仔細(xì)觀察胃底部還會(huì)出現(xiàn)少量的出血現(xiàn)象，十二指腸出現(xiàn)廣泛性的充血出血。腸道周邊的淋巴結(jié)及呼吸系統(tǒng)周邊的淋巴結(jié)都會(huì)出現(xiàn)水腫充血的現(xiàn)象，淋巴結(jié)腫大原來(lái)的1～2倍，外觀呈現(xiàn)深紅色、紫紅色。發(fā)病時(shí)間較長(zhǎng)的病死豬肝臟還會(huì)出現(xiàn)出血點(diǎn)。腎臟和膀胱也會(huì)出現(xiàn)不同程度的水腫現(xiàn)象，將腎包膜和膀胱黏膜去除后，下部也能發(fā)現(xiàn)很多針尖大小的出血點(diǎn)。死于神經(jīng)癥狀的病死豬，腦部組織也會(huì)出現(xiàn)不同程度的充血水腫現(xiàn)象[3]。

5 科學(xué)診斷

依據(jù)流行特點(diǎn)、發(fā)病原因、解剖變化、臨床癥狀能對(duì)病情作出有效的確診，可采集患病處的典型病變組織進(jìn)行常規(guī)的病原分離鑒定，得到一種能在麥康凱瓊脂培養(yǎng)基生長(zhǎng)出粉紅色致病菌均卵，能使小白兔死亡表現(xiàn)出嚴(yán)重的肝周炎，分離得到的致病菌具有明顯的致病性。同時(shí)還需要做好與豬瘟、豬丹毒病的有效鑒別，水腫病大多發(fā)生在斷奶仔豬體中，患病豬的體溫一般正常或者稍微升高，而豬瘟可以危害任何年齡豬的豬發(fā)病后體溫顯著升高，發(fā)病過(guò)程相對(duì)較快。豬丹毒多發(fā)生于架仔豬中，發(fā)病后表現(xiàn)出快速體溫升高，通過(guò)對(duì)病死病例解剖后，能發(fā)現(xiàn)感染了豬瘟病毒或者豬丹毒桿菌的病死豬都會(huì)出現(xiàn)特征性的臟器組織變化，區(qū)別難度較小。該種疾病能從腸道中分離出大量的溶血性的大腸桿菌，而豬丹毒可從血液和實(shí)質(zhì)器官中分離出豬丹毒桿菌。

6 綜合防治

6.1 減輕斷奶后的應(yīng)激刺激

集約化規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)中都在積極推廣早期斷奶技術(shù)，通過(guò)實(shí)施早期斷奶能有效避免仔豬和母豬的乳房頻繁接觸，避免通過(guò)吃乳將病原吃入到體內(nèi)造成水腫病的出現(xiàn)，同時(shí)也能鍛煉豬的消化功能。但是仔豬斷奶時(shí)間過(guò)早會(huì)對(duì)身體和心理產(chǎn)生一定的影響。包括母子分離的心理應(yīng)激、由哺乳圈舍向保育社過(guò)渡期間的環(huán)境應(yīng)激及從乳汁到植物性飼料的飼料應(yīng)激，3種應(yīng)激相互疊加會(huì)導(dǎo)致豬的臨床癥狀逐漸加重。在仔豬斷奶過(guò)程中，一定要做到科學(xué)合理，要根據(jù)豬的采食情況達(dá)到采食標(biāo)準(zhǔn)后才能實(shí)施早期斷奶，斷奶前應(yīng)及早開展補(bǔ)料保障豬能順利地渡過(guò)斷奶階段，同時(shí)斷奶結(jié)束后，應(yīng)將豬放置在原有的圈舍中繼續(xù)養(yǎng)殖，將母豬遠(yuǎn)離，減少環(huán)境應(yīng)激刺激，保證仔豬能順利度過(guò)斷奶應(yīng)激期，適應(yīng)斷奶環(huán)境后再轉(zhuǎn)入保育舍中。

6.2 科學(xué)搭配飼料

斷奶仔豬面臨較大的應(yīng)激刺激，包括環(huán)境的應(yīng)激刺激和飼料配方的應(yīng)激刺激。該階段的豬胃腸道中的消化酶數(shù)量相對(duì)較少，胃酸pH值較高，各種酸性環(huán)境下的有益微生物的數(shù)量相對(duì)較少，不能很好地消化過(guò)多的植物性飼料，尤其是植物性蛋白。仔豬在斷奶前期階段，一定要嚴(yán)格控制植物性蛋白的添加量，通常添加量控制在15%內(nèi)。等到豬能很好的適應(yīng)植物性飼料后，按照逐漸增加的原則添加。為保證胃腸道的酸性環(huán)境，在飼料中可添加1.5%的檸檬酸鉀，并搭配適量的抑酸菌增加胃腸道中乳酸菌的數(shù)量，抑制有害菌群的繁殖，提高胃腸道的消化能力。并在飼料搭配過(guò)程中注重保證硒元素和鐵元素的科學(xué)補(bǔ)充。仔豬斷奶前后可皮下注射養(yǎng)殖場(chǎng)所分離的致病性大腸桿菌的滅活菌苗，能產(chǎn)生有效的保護(hù)力。

6.3 科學(xué)治療

仔豬水腫病應(yīng)該選擇敏感抗生素聯(lián)合中成藥進(jìn)行針對(duì)性的治療，確保患病豬能在短時(shí)間內(nèi)控制病情。可選擇使用硫酸卡那霉素4 mL，維生素C 6 mL，維生素B23 mL，5%的葡萄糖生理鹽水100 mL混合后靜脈注射，每天使用2次，連續(xù)使用3 d，消除水腫癥狀，選擇使用20%的甘露醇150 mL靜脈注射。同時(shí)在臨床治療過(guò)程中，還可使用葡萄糖及中成藥進(jìn)行輔助治療，效果顯著。

7 結(jié)束語(yǔ)

仔豬水腫病的發(fā)病原因復(fù)雜，在預(yù)防過(guò)程中需從多個(gè)方面入手，構(gòu)建綜合性的防范措施。繁殖母豬在妊娠階段應(yīng)注重做好針對(duì)性的管護(hù)，保證維生素、微量元素的投入充足，產(chǎn)前產(chǎn)后應(yīng)注重做好護(hù)理，提升母豬的抗病能力，這樣母乳中就能產(chǎn)生更多的母源抗體，仔豬出生后通過(guò)吃乳能獲得較強(qiáng)的保護(hù)力。控制好應(yīng)激因素，避免突然更換飼料，更換養(yǎng)殖環(huán)境，按照循序漸進(jìn)的原則逐漸過(guò)渡到斷奶階段的飼料配方。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該篩選大腸桿菌進(jìn)行嚴(yán)格的血清檢測(cè)，根據(jù)分離大道大腸桿菌制作成滅活菌苗，對(duì)豬進(jìn)行免疫接種能大大提升防治成效，降低水腫病的發(fā)生流行率。