基于精益管理的煙草物流降本增效方法提升

□ 吉林通化 韓云艷

隨著國家控煙政策因素的影響，卷煙消費核心理念的回歸以及社會環境壓力進一步增加，煙草公司的發展也受到了多方面的挑戰和沖擊。同時市場化的穩定發展與改革優化，銷量也逐漸呈現出下降的趨勢，讓煙草營銷不能單一的從銷量來實現利潤的增效。在整個煙草供應鏈中，物流配送成本是煙草物流的重要組成部分。本文對煙草物流成本進行綜合分析，從精益管理角度出發，提出煙草物流降本增效的提升方法，以保持煙草公司持續健康、高質量發展，因此煙草營銷不能單一的從銷量來實現利潤的增長。與此同時，煙草行業也面臨著資源結構性矛盾、創新管理等問題的影響，因此積極拓展開源節流、降本增效的空間，通過強化物流管理來實現降低成本、提高效益，以保持煙草公司持續健康、高質量發展。

一、煙草公司物流成本組成

精益化管理方式就是要從各個角度分析生產經營環節之中所出現的浪費現象，這就需要相關的技術人員在原有工作背景下明確物流成本的相關理論，將煙草公司物流成本的顯性成本以及隱性成本進行分析研判。

1.煙草公司的顯性成本組成。煙草公司的顯性成本包含了多個方面的內容。一是運輸環節的成本。運輸成本占據了整個物流業務的大部分，其中核心內容涵蓋了五個部分，即：燃油費用、折舊費用、人工成本、維修成本、管理費用和其他費用。二是分揀環節的成本。分揀環節是整個物流配送的核心，根據不同商戶的實際需求，精準、快速地將卷煙從倉儲的區域環境之中獲取出來，通過分揀方法進行整理，等待配送的工作流程，這也是運輸環節的基礎，更能直接影響整個物流配送的工作質量。主要包含了設備折舊費用、人工成本費用、維修維護成本以及耗材基礎成本內容。三是倉儲環節成本。庫存總量需要始終控制在較為合理的范圍，以保證供應鏈的平衡；四是裝卸環節的成本。裝卸成本的消耗主要是裝卸工人以及半自動化的機械和設備所完成的搬運作業。

2.物流隱性成本組成。物流成本之中所出現的隱性成本主要集中在車輛的損耗費用、勞務用工支出費用、物流環節效率、信息溝通等方面。

二、煙草公司物流成本存在的問題

1.燃油費用的損耗。燃油費用較高是我國物流業發展存在的最大亟待解決的問題，煙草公司同樣面臨此類問題。一是因為配送線路優化質量不佳，不能經濟時速行駛；二是未建立起良性的零售商戶的網格化管理，導致線路迂回等情況的產生，造成運載車輛的燃油費用較高。

2.車輛維修費用高。車輛維修費用主要受到車輛使用年限、車輛行駛里程、維修供應商的收費標準、車輛管理等因素的影響，需要進一步優化車輛維修管理的制度、流程，提高車輛管理的效能。一是車輛日常檢查不到位，缺少對車輛的日檢規定及考核措施；二是車輛未設專人進行管理，車輛使用及維修保養不及時，導致車輛受損；三是缺少車輛維修評估及監督管理，車輛維修隨意性強；四是駕駛經驗不足產生的車輛加速折舊。

3.倉庫規劃的合理性不足。現階段的煙草公司著力開展新的銷售增長點，而多樣化的產品以及高效周的服務本身就成為了物流的新型特點，呈現出了大量的異型卷煙，消費群體不滿足于一種卷煙類型，更愿意去嘗試新興的卷煙類型，以致物流的波動量增大，小批量、多批次的訂單逐漸增多，這對物流配送倉庫規劃提出了更高要求。貨位布局沒有充分地結合當前的銷售發展模式，根據新型的訂單的形態，及時調整卷煙存儲位置，這就為裝卸人員以及機械設備操作帶來了影響，這些影響消耗了工作的時間，從而導致了分揀或是出庫的運行距離或是高度等隱性成本增加。

4.流程浪費環節較多。這里所出現的流程浪費環節主要是指煙草公司各物流環節所出現的浪費現象，并不是特殊的指某一個環節的浪費。一是行為上的浪費現象。總的來說不同的操作環節都會出現人力資源的浪費，這些都導致了煙草公司內部的資源得不到充分利用，制約了員工工作的積極性和有效性；二是思想上的浪費，思想根源問題的出現，即使構建多種操作流程也是無濟于事，因為物流配送主要是為了實現服務。物流配送之中時間的浪費才是最為主要的，只是將重點放在了人的成本消耗上，忽視了時間成本，也會導致物流成本的浪費。

5.作業流程的規范性不足。質量評價管理手冊對于操作流程的規范性不足，沒有充分了解每一個物流工序動作，導致工作效率較低的問題難以優化，造成了操作之中無效操作的出現。配送之中的各個環節之間重復操作或是失效操作的出現，這就導致了監督管理能力不足、未按規定線路完成運輸、配送時間出現影響等問題。

三、基于精益管理的降本增效研究

1.在企業內部營造精益文化。建立精益文化，在企業內部構建出一種新型的工作理念，讓物流配送中心的所有員工都能在日常的工作之中感受這種理念所產生的影響。一是構建危機意識。減少和消除浪費問題是實現精益化管理的核心思想，樹立危機意識就是為了讓所有的員工都認識到，煙草公司對于優化管理問題的重視，始終保持強烈的危機意識是每一位員工都應當具備的核心素養。二是構建問題意識。每一個體系構建都是在點滴中積累出來的，精益物流管理體系也是一樣，完整的體系構建是在員工發現問題應對問題中所構建的，員工的問題可以加快系統管理模式的構建，為后期的系統工作落實奠定基礎。三是樹立人文意識。員工是實現精益化物流管理的基礎和核心，要關注員工的培養，樹立以員工為本的核心理念，鼓勵員工積極的發揮自身的主觀能動性，加快優化管理方案的實施。四是樹立追求卓越的節約意識。以績效管理機制為基礎，積極鼓勵員工杜絕浪費現象的出現，樹立節約挖潛意識。

2.遵循三個原則，開展精益物流建設 。①通過“過程化”，找到牛鼻子。a.優化送貨模式，加強車輛管理。一是根據商戶分布及日常訂貨量，計算分析單日卷煙送貨數量、滿載率等指標，合理優化送貨路線；二是送貨響應時間要根據城鎮和農村情況，采取“T+1”和“T+0”送貨模式，逐步擴大“T+0”送貨區域及零售商戶數量，提高送貨響應時間；三是根據路況及車輛使用年限、車輛行駛里程等嚴格把控車輛日常保養的單次公里數，確保單次保養公里數和保養金額之間符合邏輯；四是堅持車輛的日檢查、日報告制度，對于存在隱患的車輛及時報請車輛管理部門及時維修；五是加強對駕駛員的駕駛技巧和安全知識培訓，避免由于駕駛技術問題導致車輛受損；六是加強車輛燃油定額管理。b.規范資產管理。資產規模影響費用水平，資產規模大，會增加資產折舊、維修費用和人工成本。資產閑置和利用不充分，都會影響資產使用效率，應及時處置閑置資產，用資產周轉率評價資產的使用效率，提高資產使用效率，節約資金，降低成本。公式：

總資產周轉率=主營業務收入/總資產平均余額

總資產平均余額=（期初總資產+期末總資產）/2

c.加強存貨管理。破損率是卷煙在運輸、保管和銷售過程中發生的損耗。卷煙損耗會增加銷售成本，因此需要優化糾錯流程來加強卷煙存貨管理，一次降低卷煙差錯和破損率。另外結合市場需求，合理安排卷煙采購進度及數量，提高庫存周轉次數，降低庫存成本，提升庫存靈活度，優化作業流程，提高庫存周轉率。

d.抓好創新研發與投入產出管理。物流發展需要創新研發投入，研發投入決定了我們未來企業的產出效能，代表著企業的持續健康發展的能力。但從投入產出比及節約挖潛的角度考慮，也要控制變動費用，在項目安排上要充分論證成本投入與效益產出的關系，這就要求我們在預算研發項目前，要提前對研發估算和項目可行性進行充分論證。

e.優化流程探討。流程也是物流作業質量影響因素，實際工作中對分揀流程、條煙糾錯流程、整件配貨還是整體移庫作業流程、單件掃碼出庫還是整垛出庫掃碼流程等進行多次試驗總結，對比形成最優流程。

②事前、事中、事后客觀規范，以標準為抓手，建立信用體系。企業的精益管理要以標準為抓手，做好事前、事中、事后全過程客觀的規范化管理，體現出信用原則，建立信用體系。事前要建立采購標準，做好采購計劃，要事前進行評估；事中要做好采購物品保管、使用及發放管理，要對維修類項目進行監督；事后要做好驗收以及庫存管理等。

③明確責任落實，采取措施抓好精益物流建設。如何抓好精益物流，就要加強費用管控，明確責任，通過采取定額管理，對標管理等措施，充分體現動作標準和管理標準，不斷優化結果，產生效能。充分分析當前精益物流建設中存在問題的原因，并對分析的原因采用“5w2h”分析法加以解決，明確目的（why）、責任人（who）、完成時限（when）、完成地點及范圍（where）、工作事項（what）、保障措施（how）及工作成果（how much）等，其中保障措施是關鍵。一是通過開展車輛維修定額、車輛燃油定額、分揀備品備件定額等預算管理，確定定額標準，通過單車、單件定額管理，倒逼車輛管理、設備管理提質，嚴格執行車輛、備件定額預算。注重車輛、倉儲分揀設備等的日檢查及定期保養工作，最大限度降低車輛、設備的磨損程度，同時加強車輛、設備的維修事前評估及事后監督總結工作；二是開展節能挖潛，降費增效。在節約日常水、電、紙張等費用的基礎上，創新節約挖潛方式，推廣使用新能源電動汽車替代燃油車輛，實現綠色、低碳、環保、節能、降費的物流新發展模式。同時根據送貨區域及道路情況，針對農村送貨區域，且訂購卷煙數量較少的送貨路段，可以購買小車型的車輛，實現為特殊區域（偏遠農村）或者新增商戶送貨。三是組織物流崗位創先爭優勞動競賽，通過業務能力矩陣實現人員有效利用和靈活調配，實現班組作業柔性高效。四是開展懂設備、懂維護、懂保養等班組系列活動，提升自主維保保養能力和設備利用效率。

3.制定標準化的管理制度。制定標準化的管理制度是實現物流管理工作模式優化的基礎。物流工作流程規劃設計的過程中，所有的制度制定都要以法規為基礎進行構建，明確實用性、可操作性的工作總原則，以提升物流標準化水平建設為核心，在煙草行業物流標準體系構建的基礎上，增進標準化管理思想的貫穿落實。從物流技術發展的層面、基礎設施的層面、管理規則的層面、服務質量的層面以及信息化建設的層面出發，進一步優化構建物流標準化工作機制。在此背景下，也需要以基礎性標準為內核，一方面以現場宣講分析、文件落實、網絡答題管理等相結合的方式方法，增進物流標準化管理制度的培訓落實管理，積極組織開展行業競賽分析，以保證最終的培訓效果和質量。另一方面邀請行業標準化體系的專家，在公司內部開展精益化物流標準工作體系建設、優化指導工作，增進物流標準化建設管理體系的推進執行力度，從多角度應對配送模式單一、人才少、制度落實不到位等相關問題。從三個方面落實降本增效：一是從管理方面，強化指標分析、成本計量判斷以及效益考核指標落實工作的推進；二是在物流配送方面，落實等級標準、人員管理標準和能耗標準；三是在工作落實的過程中，要建立健全煙草物流配送中心業務規程、服務規程、管理規程，進而落實智能化物流體系構建的目標。

4.構建后備人才專項培養機制。建立后備人才庫也是實現精益化管理的核心保障之一。煙草物流的具有特殊性，需要儲備即有物流經驗又懂信息化建設的專業型人才，挖掘、培養高質量的人才進行儲備，為物流的創新發展提供源源不斷的動力。相關措施如下：一是編制技術創新人才標準化培訓課程，要涵蓋了物流基礎理論知識、專業化技能提升、物流前沿技術等相關的內容；二是結合物流工作的實際開展培訓，根據業務工作、人才隊伍培養規劃、崗位職責的特點，分批次、層次進行培訓工作，對全方位精準化掌握培訓內容、品學兼優的人才納入人才庫；三是提升職業資格能力，鼓勵相關專業人員實現職業資格的優化提升，考取職業資格證書；四是鼓勵自學，公司根據物流中心專業特點，建立專業書籍庫、學習園地，鼓勵員工自學、相互學習，以此來提高全員的理論水平；五是以“突出運用、 突出創新、突出解決工作中存在的實際問題”為要義，以流程管理、標準管理、精益管理為重點，倡導和推進 QC 小組活動，開展物流課題研究，努力實現 QC 小組活動參與率、推廣率、成果率的新突破。

5.績效考核管理工作落實。在實現技術優化的背景下，要結合績效考核。適當范圍的獎勵或是懲罰，可助推精益物流的全面實施。物流業務范圍比較廣，需要提升的環節也較多，技術改進小組的精準目標選擇難度也就加大了。在公司內部組成以專家與專業人員構建考核小組，一方面對成效進行考核，一方面對小組進行管理，以考核小組打分以及民主評議相結合的方式，對每一個組員進行考核，表現優秀的員工進行獎勵，表現較差的進行批評教育，以此來提高員工的參與度、積極性，對推動各項指標提升、節約挖潛成效顯著的年終給予特別獎勵。另外考核應當以技術改進小組所提出的方法為基礎，進一步增進考核的全面性和具體性，持續加快物流業務優化，提升工作效率，降低成本，實現精益化的管理工作落實。以此來實現項目分解法、參數評價和科學核算的方式，結合考核激勵機制，保證成本的節約。

6.降低溝通成本。①首先應從流程化和標準化著手建，構建有效的溝通模式。a.接收或傳遞信息要全，提煉重點內容。 b.接收或傳遞信息時，對可能遺漏的信息或者含糊不清的信息要與信息傳遞者再次確認。c.對需要傳遞的信息要保持原有信息的客觀性，不要加上個人判斷。

②內部信息傳遞及精益管理。a.信息指向部門要作為主導部門及時與信息相關聯部門進行溝通，傳遞信息的同時也需要進一步擴大信息渠道，獲得來自其它部門的相關信息。 b.信息所涉部門共同對獲取的信息進行分析，根據分析結果做出處理建議。c.由主導部門就處理建議與領導匯報，并進行后續問題的處理和解決。d.創建 “實事求是”、“講真話”的工作氛圍，倡導真誠溝通、相互尊重的工作方式。

四、總結

煙草公司的物流降本增效，需要基于精益管理思想的滲透，讓精益化管理深入到全體員工的思想深處，繼而逐漸地降低各個環節下的物流基礎成本，實現成本的優化控制。本文通過對于煙草公司物流配送中心成本全面分析判斷，基于精益化管理方法，明確降本增效目標，從而提高物流成本管理水平，以保持煙草公司持續健康、高質量發展。