王向榮
林 箐
人類文明的第一縷曙光離不開石質工具的制作和使用。隨著技術的進步,人類獲取石材的方式逐漸從采集發展到人工開采,再到大規模機械化采石作業[1]。石材構筑了神廟、雕塑、宮殿、陵墓、住宅、道路、運河、橋梁、城池等人類的物質文明成果,采石活動也一直伴隨著人類文明的發展,在大自然中留下無數釬鑿斧砍的痕跡。
采石場是世界上最古老的工業景觀之一,但直至近代人們才開始對廢棄采石場進行有意識的修復、改造和利用。20世紀后半葉恢復生態學的發展促進了礦山復墾理論與方法的成熟,進一步推動了廢棄采石場的修復。雖然廢棄采石場具有植被破壞、地質不穩定、水土流失、生物棲息地喪失等問題,但相較于其他類型礦山,它沒有化學、重金屬污染和尾礦等棘手的環境問題,是最容易被修復的,在解決了地質災害威脅之后,可以安全地轉變為其他用途[2]。所以在現代社會中,廢棄采石場修復和再利用的途徑非常多樣。地下或半地下的采石場擁有獨具魅力的洞穴式空間,常被開發成各類旅游項目;露天采石場一般面積較大,可以改造為各種戶外休閑活動場所,如公園、高爾夫球場、潛水基地、紀念公園、植物園、溫室、主題公園,甚至是度假酒店(表1)。

表1 部分當代采石場修復改造案例
近年來,隨著生態文明建設和城市雙修政策的推行,全國各地有越來越多的采石場被關停,繼而被復墾或轉化為其他用途。廢棄采石場的功能轉化有多樣的選擇,與采石場的區位、特征、建設目標等密切相關,采石場的修復途徑也會因目標功能而異。因而,特定廢棄采石場的修復轉化途徑和最終呈現的景觀,都是特定條件下的產物,因“坑”而異,因“時”而異。南京“未來花園”是采石場修復的一次探索,對豐富此類實踐的方法和路徑有積極的意義。
南京湯山地區擁有優質的溫泉,在1 500年前就是南北朝時期蕭梁王朝的皇家溫泉療養地,加上良好的自然環境和豐富的歷史遺存,千百年來一直是南京郊外的一處度假勝地,如今更是廣受歡迎的湯山國家級旅游度假區。同時,湯山優質的棲霞石灰巖也早就吸引了采石人前往,著名的明代“陽山碑材”就位于該地區的古代采石場。20世紀60年代起,湯山地區大量石灰巖山體被開采作為水泥制造原料,水泥廠也在山腳建造,導致湯山的整體環境受到較大的破壞。隨著經濟的轉型和環境意識的加強,從2005年開始,當地政府陸續關停了湯山地區數十個采石場并進行治理修復。2018年,南京市政府決定利用該地區北部片區的一片遍布采石場和水泥廠的面積約3.45km2的山谷,舉辦2021年第11屆江蘇省園藝博覽會,希望通過舉辦園林博覽會的方式,修復自然生態環境,更新改造工業設施,建造舒適的旅游服務設施,將這片棕地轉變為獨特的景區和旅游度假區。
坐落在園博園最東側的孔山礦礦坑曾經是南京最大的采石宕口,長度超過1km,總面積達25.5hm2。采石坑規模宏大,在園博園中的位置突出,通過多輪的論證和方案征集,最終由崔愷院士領導的中國建筑設計研究院本土建筑設計團隊以“未來花園”為主題的方案拔得頭籌。方案最大限度地保留了原有采石崖壁,并以獨具特色的礦坑主題酒店、崖壁商街、水下植物園、魚池和崖壁劇院等塑造了一個充滿奇幻色彩的重生礦坑。業主非常注重項目在園博會閉幕后的運營,他們希望未來花園能夠成為湯山國家級旅游度假區一個獨具特色的景點,并且結合酒店、演藝、燈光秀和特色商業,在園博會閉幕后持續地吸引游客。
因此,未來花園不僅僅是園博園的一個園區,需要滿足園林園藝展覽的需求,同時,它還需要具有持久的魅力和商業運營的可能,在會后成為旅游目的地。在未來花園方案深化過程中,受崔愷院士的邀請,我們與建筑師團隊密切配合,完成了除酒店環境以外的整體景觀設計。
采石坑位于孔山北坡半山腰上,基本分為3個臺層。最高臺層是原先沿采石坑邊緣的工作路面所在,較為狹窄,路北側是植被覆蓋的山坡,路南側是10m深的采石坑懸崖。下凹采石坑有2層,大坑長約1 100m,最寬處達180m;大坑內部嵌套小坑,長約670m,寬約90m。3層臺地之間每2層的高差在10m左右,南側崖壁高達130余米(圖1)。

圖1 孔山礦宕口原狀(林箐攝)
原有的礦石運輸方式是采石場的突出特點:最低的臺層中有1個投料口,在山體中向下延伸30多米,通向山腳的隧道;隧道中鋪有軌道供運礦小火車出入,山上開采出來的石料通過投料口投送到地下的小火車車廂內,然后被源源不斷地運送到附近的水泥廠用作燒制水泥的原料。
在設計方案中,崔愷院士設想利用原有投料口設計30多米高的垂直電梯,讓游客乘坐小火車從山腳隧道進入山體內部,然后換乘電梯從山腹中躍然而出,來到一片陽光明媚、鳥語花香的植物園。植物園位于地勢最低的小坑內,由42根高大的不銹鋼樹狀結構支撐的亞克力屋頂覆蓋在植物園的上空,屋頂上是一層薄薄的水膜,陽光穿過水膜和透明屋頂灑在植物園中,映照出一片生機勃勃的綠色世界。這種空間和景象的強烈反差猶如時空的瞬時轉換,讓人仿佛穿越到未來世界,這也是未來花園的立意所在。
但由于從隧道進入未來花園的電梯容量有限,最終沒有被作為未來花園的主要入口。雖然大多數游客不能以這樣一種令人驚嘆的方式進入未來花園,但項目的定位仍然是讓人們在未來花園中獲得新奇的、充滿未來感的體驗。
未來花園的景觀設計是一次命題作文式的創作。在前期的競賽方案中,場地的總體布局和每個區域的主題都已確定。但是我們仍然希望在符合總體設計理念和功能分區的前提下,對未來的景觀做進一步的思考。
在接手未來花園景觀設計之前,我們已經積累了3個采石場生態修復類的項目經驗,1個是已建成的南寧園博會采石場花園區,另2個分別為基址具有多處采石宕口的徐州園博園的規劃和駐馬店秀山采石場片區的設計。所以我們對于廢棄采石場的生態修復和景觀營建并不陌生,也對項目可能遇見的問題有所預判。并且,孔山礦礦坑因為采石作業比較規范,所以留下的采石坑巖壁相對完好齊整,沒有松動落石的跡象,采石坑底部跡地平坦,無地面積水,除了高差較大外,其余條件在我們遇到的廢棄采石場中,屬于修復和建設條件非常好的一個。但在設計之前,我們仍然需要思考清楚幾個問題。
首先,孔山礦礦坑的原有特色是什么?特色如何利用轉化?
與所有的采石場一樣,這個礦坑有著陡峭干枯的巖壁,特點是尺度大、高差大。雖然采石場修復意味著恢復已被破壞的生態系統,但是保留采石的歷史痕跡也是必要的。當恢復和重建工作完成后,這些痕跡將幫助游人了解場地曾經的采石歷史[3]。中國傳統文化中對于巖壁有著特殊的審美,古代山水畫就描繪了大量自然界的懸崖峭壁和巉巖危石。在傳統賞石文化和山水情結的影響下,中國人較早就意識到古代采石場遺留的人工石景的觀賞價值。如紹興東湖箬簣山,在清代陶浚宣建園之前,人們對采石遺跡就有“石壁穿云表,巉巖列翠屏”的描寫和贊美[4]。而番禺蓮花山因采石留下了大量奇巖怪石,于康熙年間就已“游客列坐”,至道光年間,“蓮巖懺佛”已成為當地八景之一,遠近聞名[5]。不過,無論在繪畫中還是現實案例中,懸崖巉巖都是與植物尤其是松柏和巖縫中的灌叢、山石間的瀑布溪流,以及林間的亭榭共同構成風景的畫面。因而,雖然在中國文化中人們更容易接受采石場裸露的巖壁,但必須以植物和水等景觀要素去襯托,才能真正構成人們所能欣賞的風景。此外,孔山礦宕口具有多層級的內部結構,帶來了豎向上不同空間的相對獨立,為呈現差異化的景觀提供了可能。
其次,一個建造在采石場的旅游綜合體,以什么樣的景觀來吸引游客?
查閱當代國內外采石場修復改造案例,雖各具特色,但大多是單一功能的,像未來花園這樣多功能的旅游綜合體并不多見。將采石場轉換成什么樣的景觀能夠具有廣泛而持久的吸引力,能夠讓不同年齡不同興趣的人們前來游覽?我們看到,西方石造建筑的傳統造就了悠久的采石歷史,但似乎少有像中國人那樣去欣賞采石所遺留的巖壁之美。將1896年開始營建的紹興東湖園林和1904年開始建設的加拿大布查特花園(The Butchart Gardens)做一個對照,前者是水石游賞為主的山水園,后者是植物展示為主的園藝花園。二者都是在廢棄采石場上建造的園林,建造時期相近,卻采用了完全不同的方式,雖只是個案,但也在一定程度上揭示了中西方傳統園林美學的差異。而在今天,豐富繁茂的植物之美亦是大多數人所欣賞的,而且類似布查特花園這樣的園藝花園在國內非常稀缺,能夠成為吸引人的景觀。因此,這個設計既要體現山水樹石的風景美學,又要展現繁花似錦的園藝之美,融匯二者精華,創造讓人流連忘返的景觀。
最后,什么樣的景觀能夠體現“未來”的主題?
談及未來,人們腦海中總會出現各種炫酷的高科技圖景,但未來不只有越來越智能化的人工環境,還應該有人類與自然越來越和諧的關系。未來是令人驚嘆的,是超越想象的,也是返璞歸真的,是采石場的荒涼孤寂與自然的生機勃勃之對比所產生的超現實主義場景,是在荒蕪的地表中揭開璀璨的頂蓋后發現的植物諾亞方舟。
我們希望景觀設計能在呼應主題的前提下呈現出我們對于這個項目的理解。
根據前期方案及場地的現狀條件,將未來花園分為6個景觀區域:最底層的水下植物園和魚池,中層的迷霧花園,頂層的林蔭路和崖壁劇院屋頂,以及南部山崖植被修復(圖2)。

圖2 未來花園平面圖(北京多義景觀規劃設計事務所提供)
水下植物園是項目的核心,位于底層采石坑的西側,占地面積約27 000m2,北側緊鄰崖壁有一組2層的商業建筑,包含咖啡廳、餐廳、展覽等功能。由42個圓形組合成的亞克力屋頂覆蓋了植物園的絕大部分區域。為了連接水下植物園與迷霧花園,底層采石坑與中層采石坑之間的西側崖壁被切削成大約1:5的邊坡。同時,為了山腹垂直電梯與配套消防樓梯的建設,投料口附近也被進一步開采為一個更深的石坑。
水下植物園的頂部是透明的傘頂,三面有巖壁,空間限定非常完整。但對于一個以植物為主題的花園,這樣的環境又有些微妙和復雜。植物的生長需要土壤、陽光、水分和空氣,采石坑內沒有土壤,需要通過引進客土重建土壤,滿足植物的生長需要。植物園有屋頂遮蔽,對于不同氣候條件下開展旅游非常有利,但也阻擋了天然降水對植物的澆灌,需要采用人工灌溉系統滋養植物。透明亞克力水池屋面系統是首創,因此缺乏此類屋面透光率及光線損耗的數據,也難以確定這樣的光環境是否會對植物的生長造成影響。雖說在極端氣候條件下如大雪和暴雨時,新型的屋頂對植物有很好的保護作用,但是植物園仍然是一個半室外環境,溫度和濕度與外部相近,并不能為一些不常見的外來植物創造更好的小氣候環境。那么如何運用只能在當地露地生長的植物,創造出與外界不同的豐富的植物景觀,從而體現出一種不同尋常的“未來”感?此外,采石坑下凹的地形加上亞克力屋頂,又是否會影響植物園內部的通風,從而造成夏季溫度過高而影響植物的生長?為了解決這些問題,設計團隊對采石場的日照條件、滲水性等做了現場調研和科學分析,并與相關機構合作,對植物園的透明水池屋面系統進行透光率試驗和屋頂下風環境數字模擬,獲得了準確的數據和演算結果,據此合理布局并選擇合適的植物種類,保證植物的健康生長。
根據場地條件,水下植物園從西到東依次被設計為旱生花園、中生花園和濕生花園。
旱生花園位于植物園西側的巖坡上,這里是水下植物園的主入口,光照條件好,但巖坡覆土條件和保水能力相對較差,因而適合一些耐貧瘠和干旱的植物生長。利用植物園與迷霧花園之間8~9m的高差,設計了臺層、階梯和無障礙坡道。層疊錯落的巖石臺地,將67級臺階和總長86m的之字形坡道巧妙地結合,使得功能性的交通通道完美地轉化為具有游賞功能的游步道。臺地上生長著形態和色彩各異的耐旱及耐貧瘠植物(圖3~5)。

圖3 水下植物園入口

圖4 旱生花園俯瞰

圖5 旱生花園的巖石臺地

圖6 中生花園

圖7 中生花園空間豐富

圖8 蜿蜒的空中棧橋
中生花園位于植物園的中段,現狀跡地平坦。設計通過不同高度的覆土和山石塑造,創造了起伏的丘陵、幽深的峽谷和陡峭的崖壁,產生了豐富的空間變化,并為不同植物提供了適宜的生長環境。在復雜的地形中,布置了多個植物主題的展示區,如本草區展示既有觀賞性又有藥用價值的當地植物;芳香區種植芳香和蜜源植物;孑遺區展示珍稀植物和古老孑遺植物;茶飲植物區種植可作為茶葉和制作為飲料的植物;奇趣植物區則展示花、果、葉等具有特殊形狀或色彩的植物。北側商業建筑周邊是以不同色彩為主題的花園區,色調從熱烈的紅橙色,經素雅的黃白色一直過渡到浪漫的藍紫色,呈現出瑰麗的植物色彩變化。為了增加植物的種類、突出觀賞性和奇特性,依托2座假山還設計有2個小型的玻璃暖房,為不能露地過冬的沙漠植物和氣生植物提供庇護。一座蜿蜒的空中棧橋連接了商業建筑二層和花園中的假山及觀景平臺,提供了在樹梢穿越的獨特體驗和俯瞰花園的視角(圖6~8)。
濕生花園位于采石坑東側,包括采石坑中的一部分平坦跡地和投料口周圍新開挖的石坑。石坑地勢較低,光照條件較差,周圍未及時排走的雨水和巖石滲水都有可能順應地勢匯流至此。因此,濕生花園包含了兩部分,一部分是緊鄰中生花園的濕生植物區,水光瀲滟的池塘中種植了大量水生植物,有棧橋穿越茂盛的水生植物叢;另一部分是作為陰生植物區的天坑,順應地形的層層臺地和之字形坡道引導游客進入花園的最低處。臺地和坡道邊緣有一條窄窄的水渠,水順著石質水渠流動,不時地被水渠底部的紋理激蕩出小小的水花和潺潺的水流聲。水渠一會兒在路左,一會兒在路右,一會兒穿越道路,一會兒潛入花叢,一會兒又出現在臺地邊緣,轉化為一個小小的石槽。水從石槽上跌落,落入小水潭,呈現為閃亮的小瀑布,留下悅耳的水聲,然后又沿著下層的水渠繼續流淌,經過若干次類似的旅程,最終匯入最低處的水池。每一層的臺地上和坡道邊緣,都生長著大量的耐濕和陰生植物,郁郁蔥蔥,蒼翠潤澤。水渠、跌水和水池不僅創造了豐富動感的景觀,也增加了環境濕度,為植物的生長創造了更好的條件(圖9、10)。

圖9 濕生花園中的連續坡道
水下植物園南側,為了遮擋10m高的陡峭巖壁并修復植被,3層不同高度的臺地容納了不同厚度的土壤,生長著從高大喬木、小喬木、灌木到草本的多層次植物群落。一條小路穿插錯落在不同高度的臺地間,提供了在樹林中的體驗路徑。這部分空間沒有被亞克力屋頂完全覆蓋,高大的水杉樹會隨著生長探出屋面,提示上方的游客在明鏡般的水面下有著未知的綠色世界等待被探索。
為了能夠收集更多的植物種類,也為了增加植物園的奇特性、游覽趣味和參與性,我們設計了一種名為“植物泡泡”的微型裝置,不僅可以為一些南方的植物提供氣候保護,保證它們能夠順利地露地過冬,也可以為一些小型植物或觀賞性強的植物幼苗提供一個單獨展示的機會。根據季節的變化和展覽的需要,“植物泡泡”里面的植物可以經常更換,不斷更新。“植物泡泡”也可以作為植物園科普認知和青少年栽植DIY的載體,為植物園未來的公眾教育和商業運營提供更多的可能(圖11)。

圖11 “植物泡泡”增加了游覽的趣味
魚池區域位于水下植物園東側,有一系列高出地面的圓形池塘,環繞池塘的連續棧道提供了觀賞錦鯉的憑欄之處。魚池周圍種植櫻花,當花瓣飄落池塘,可呈現“花著魚身魚嘬花”的景致。早春時節,從上方俯瞰,采石坑會呈現出一片粉紅色的花海。
迷霧花園位于高出植物園和魚池10m的采石坑中間層。西側是未來花園的主入口,自動扶梯引導游客從山腳直接到達這里;中間部分環繞水下植物園和魚池;東側連接云池舞臺和崖壁劇院的首層。為了保留原采石場的記憶,也為了與最底層的繁茂的水下植物園形成差異和對比,這里采用了局部修復的方法,只在一系列散布的島狀區域內恢復植被,其余地方保持采石跡地表面的礫石。在主入口區域,種植島內種植高大的松樹,下層是杜鵑等林下灌木和自然點綴的石塊,在南北兩側高大巖壁的襯托下給游客帶來峽谷森林的感覺,成為外圍山林與礦坑的過渡(圖12)。

圖12 入口區的松林作為外圍山林與內部礦坑的過渡
隨著深入采石場內部,綠島內的植被逐漸變得稀疏和低矮。迷霧花園中部和東部的種植島內,模擬自然修復形成的先鋒植物群落采用松樹與富有野趣的灌叢和草本植物的組合。北側一條鋼結構棧道穿越礫石灘和種植島,連接了水下植物園的商業建筑。通過棧道,人們既可以向下進入植物園,也可以上到商業建筑的屋頂,在平臺上欣賞植物園的屋面水池。對面的修復植被和100多米高的巖壁倒映在平靜的水池中,帶來如夢如幻的場景(圖13)。棧道在鄰近下層采石坑的懸崖邊緣設有幾個觀景平臺,于此可以俯瞰水下植物園和魚池的景觀。迷霧花園設計了大量的霧噴,層層疊疊的水霧將遠近的種植島渲染得富有層次和神秘感,游客通過小徑和棧道繞過一個個云霧繚繞的植物島,仿佛進入仙境(圖14)。

圖13 迷霧花園

圖14 迷霧花園中的綠島、棧道與植物園水池屋面及崖壁
云池舞臺和崖壁劇院是為燈光秀和大型藝術表演而設計,因此周邊環境首先要滿足演出的需求,除了在崖壁劇院前有一些小喬木外,其余都是以灌木和草本植物作為修復的植物材料。崖壁劇院是一個3層的看臺建筑,屋頂是一個氣氛輕松的花園,與林蔭路相接。屋頂花園中,耐候鋼種植池與建筑的天井和欄桿緊密結合,根據覆土條件的不同種植著精致的開花小喬木、花灌木、宿根花卉和觀賞草,為游客提供了一個放松的花園空間,也為觀演的觀眾提供了演出前后和演出期間的交流空間。
林蔭路位于采石場的最上層,是通往未來花園的電瓶車道和消防通道。道路寬6m,北側是原來山體的山坡,南側是落差10m的采石坑懸崖。經過削坡除險后,道路離懸崖邊緣只剩很窄的距離。為了安全也為了景觀效果,懸崖邊緣設計了固定的耐候鋼種植箱種植櫻花,形成櫻花林蔭道。林蔭路北側沿山坡有自然的步行道,隨意曲折,或寬或窄,間有幾處休息座椅。林蔭路也連接了北邊朝向園博園的觀景臺及南側朝向迷霧花園的觀景臺。觀景臺內部有電梯和樓梯通往山下或礦坑內,屋頂有輕型的種植池和座椅,為游客提供遠眺、觀景的場所,其本身也成為空間中的景觀要素。
采石場中最具有代表性的景觀是高達130余米的南側崖壁。開采后的崖壁形成了6層臺層式的結構,高大險峻又生硬荒蕪。巖層比較整齊,沒有明顯的巖石節理,充分展現了采石場的開采歷史。這個崖壁得以完整保留,一部分作為演出時的天然背景和燈光秀的屏幕,另一部分依托崖壁的結構和形態,在平坦的臺層上局部覆土種植了一些松樹和攀緣植物,讓生命能夠在荒涼的石臺上生長,展現出生機與希望。同時,植物與石壁形成對比,也能襯托出崖壁的巨大尺度。
未來花園是建筑與景觀一體的綜合性項目,景觀設計通過考慮采石場不同部分的地質條件和景觀特征,采取了不干預、半修復和全修復等不同的方式,并利用采石場廢棄石塊作為景觀營建的材料,創造新景觀的同時保留了大量場地采石歷史的記憶。
未來花園在保留采石場特征的同時,在12個主題植物區域展示了800多種植物,四季飛花、四時有景,成為從采石跡地轉變為植物多樣性花園的生態修復的范例,也為開展自然教育提供了機會(圖15)。

圖15 未來花園的植物多樣性(王向榮攝)
未來花園的景觀設計滿足了建筑復雜的消防、人流集散、設備安裝等的要求,并將不同類型的建筑融合在景觀中。設計采用多樣的生態修復途徑,融匯東西方園林美學,創造出人與自然和諧共存的未來場景,將消極荒蕪的廢棄采石場轉變為充滿活力、展示礦業遺跡、開展休閑游覽和自然教育、提供商業和度假服務的獨特的景區和文旅綜合體,發揮出了生態、社會、經濟和美學的綜合效益。
注:文中圖片除注明外,均由“河貍-景觀攝影”拍攝。
設計團隊:
設計總包:中國建筑設計研究院有限公司
景觀設計(不含酒店及附屬環境):北京多義景觀規劃設計事務所/北京林業大學園林學院
建筑、市政:中國建筑設計研究院有限公司
地質消險:江蘇華東建設基礎工程有限公司
巖土防護:上海申元巖土工程有限公司
支護設計:林同棪國際工程咨詢(中國)有限公司
景觀設計主持:王向榮、林箐
景觀設計人員:李洋、張銘然、華銳、韓宇、金佳鑫、許璐、姚鴻飛、常弘、都凱、王譞
水下植物園植物景觀:董麗、范舒欣、郝培堯、王美仙