產(chǎn)教融合背景下校企合作園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的初探*

郭大龍 余義和 朱忠厚

1 河南科技大學(xué)園藝與植物保護學(xué)院 河南洛陽 471000 2 洛陽農(nóng)發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司 河南洛陽 471000

0 引言

“深化產(chǎn)教融合、校企合作”的方針已經(jīng)在十九大會議上明確提出，這一方針的提出為我國專業(yè)技術(shù)培養(yǎng)提供了方向和基礎(chǔ)。產(chǎn)教融合是指在教學(xué)體系中緊密地融合發(fā)展和教學(xué)活動。實施深化產(chǎn)教一體化的力度，不僅可以為更多的學(xué)生提供一個勤工助學(xué)的地方，讓更多的學(xué)生在學(xué)習(xí)知識的同時也能夠體驗社會生活，還能夠錘煉學(xué)生自主就業(yè)的才能[1]。

合作的過程中，學(xué)校和企業(yè)均發(fā)揮自身的優(yōu)勢資源，一起造就資源市場上緊缺的專業(yè)人才。既有助于學(xué)生自身專業(yè)技能的培養(yǎng)，還可以加強學(xué)校和企業(yè)深層次的合作，促成理論與實踐的聯(lián)合[2]。依托產(chǎn)教融合，校企合作的培養(yǎng)，能夠讓學(xué)生對自己的專業(yè)技術(shù)工作比較熟悉，使學(xué)生在專業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)能力以及找工作時的自身優(yōu)勢達到大幅度提升的目的。進入社會時也容易找到自身喜歡的工作，工作起來也比較得心應(yīng)手，企業(yè)與學(xué)校也是共贏。

人才是第一生產(chǎn)力，只有培養(yǎng)具有豐富的知識儲備和理論聯(lián)系實際能力的綜合型人才，才能使自身或所處行業(yè)的核心競爭力得到加速發(fā)展和提升[3]。高校最根本的任務(wù)是造就社會所需的人才，高校辦學(xué)需要符合普通高等學(xué)校本科教學(xué)的基本要求，要貫徹執(zhí)行黨和國家對高等教育的要求，推動教育教學(xué)改革，明確辦學(xué)定位，加強教學(xué)管理，建立機制，使教學(xué)質(zhì)量得到全方位的提高。

1 河南科技大學(xué)園藝專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)實施路徑

1.1 教學(xué)過程與生產(chǎn)過程相融合，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)性人才

由于我國工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和改革，培養(yǎng)技能型人才受到社會各界高度重視，專業(yè)技術(shù)人才成為社會主義建設(shè)的中堅力量。在產(chǎn)教融合的模式下，實踐基地能夠促進學(xué)生理論知識與實踐經(jīng)驗的結(jié)合，讓學(xué)生在實踐中成長，養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，力求與企業(yè)的需求相匹配[4]。

筆者所在學(xué)校，新生入學(xué)后，學(xué)校安排課程，要求對所學(xué)專業(yè)進行詳細(xì)的講解，讓學(xué)生了解專業(yè)，掌握學(xué)習(xí)方法。學(xué)生在學(xué)校積累了大量的理論知識后，在學(xué)期末安排學(xué)生到實習(xí)基地進行系統(tǒng)性的實習(xí)。將教學(xué)過程和制作過程融為一體，學(xué)生對所學(xué)園藝專業(yè)的相關(guān)知識能夠較快地進行消化。在實習(xí)完結(jié)后，安排學(xué)生在學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生就能夠處理掉在實習(xí)時遇到的疑難問題。更好地鍛煉學(xué)生解決問題的能力，提高專業(yè)技術(shù)水平，使學(xué)生學(xué)到的理論與實踐融會貫通。目前，學(xué)校的園藝與植物保護學(xué)院的園藝學(xué)專業(yè)已與多個公司簽訂校企合作協(xié)議。2018年至今聯(lián)合洛陽農(nóng)發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司共同培養(yǎng)園藝學(xué)徒制人才，合計10 人；2018年至今聯(lián)合農(nóng)豐有限公司、農(nóng)發(fā)集團培養(yǎng)園藝學(xué)徒制人才，合計33 人。

1.2 校企協(xié)同開發(fā)新項目，實現(xiàn)共贏

依托產(chǎn)教融合、校企合作，筆者所在學(xué)院教師近年獲得國家和省部級課題80 余項，發(fā)表教研論文25 篇、獲得橫向項目6 項。培養(yǎng)培訓(xùn)了3000 余名園藝、植物保護等專業(yè)的學(xué)生。人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯得到了提升，服務(wù)洛陽周邊102 家企業(yè)、18 個村鎮(zhèn)，受益890 戶農(nóng)民；有75 名農(nóng)村科技特派員，學(xué)院積極對接洛陽市科技局，對農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、農(nóng)業(yè)信息化等進行扶持；常年為省內(nèi)高素質(zhì)農(nóng)民授課近百次。不斷開創(chuàng)人才培養(yǎng)和教學(xué)的新模式，以“技能大賽為抓手”，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的知識傳授和專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)進程融合在一起。形成全覆蓋、多層次的創(chuàng)新型專業(yè)人才培養(yǎng)鏈。讓學(xué)生參與到科研項目，可以使其所學(xué)的理論知識得到很好的實踐[5]。學(xué)生用自己的實踐成果，參加各種比賽，如“挑戰(zhàn)杯、互聯(lián)網(wǎng)+”等。成效突出，累計獲國家獎共8 次；省挑戰(zhàn)杯獲獎4 次。此外，打造集產(chǎn)、學(xué)、研、轉(zhuǎn)、創(chuàng)新為一體的扎實的校企協(xié)同育人平臺，實現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)相互幫助、共同實現(xiàn)各自目標(biāo)的目的。學(xué)生積極參加各種科研、生產(chǎn)與競賽項目，獲得中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽河南省分賽青年紅色筑夢之旅賽道決賽優(yōu)勝獎、第十五屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽公益創(chuàng)業(yè)賽銀獎等大賽獎項，發(fā)表研究論文4 篇，實踐創(chuàng)新能力得到極大提升。在此過程中獲得成果，不但可以增加企業(yè)的知名度，還能夠增加企業(yè)效益。對學(xué)生而言，增加畢業(yè)生就業(yè)率，提升就業(yè)待遇。因此，實現(xiàn)校企雙贏的絕佳模式是產(chǎn)教融合、校企合作。

1.3 校企合作、長期合作機制探索

為了更好地利用校企雙方的資源，共同制定定向培養(yǎng)方案，制定政府、學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)協(xié)同育人的措施。教師到企業(yè)進行技術(shù)交流，共同研發(fā)新產(chǎn)品、新項目，比如學(xué)院派出多名教師參與到農(nóng)發(fā)農(nóng)業(yè)科技公司內(nèi)部技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，這樣，教師的教研水平能得到很大程度的提高。企業(yè)技術(shù)人員，可以到學(xué)校對學(xué)生進行專業(yè)技能講授，讓學(xué)生提前了解專業(yè)實踐，使實習(xí)時的適應(yīng)期大大縮短。產(chǎn)教融合、校企協(xié)同育人，讓學(xué)生在專業(yè)實習(xí)時能夠很大程度上利用自己的專業(yè)技能，實現(xiàn)學(xué)生身份向技師身份的轉(zhuǎn)變，盡可能快地融入專業(yè)實踐過程中。

1.4 搭建平臺，提高專業(yè)技能水平

校企合作，充分運用企業(yè)給提供的平臺。對接區(qū)域現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，培育樹立園藝專業(yè)的優(yōu)勢特點。需要校企一起開展專業(yè)建設(shè)，建設(shè)不少于5 門課的教學(xué)知識資源庫；群策群力，加強教改工作，實現(xiàn)了教改的制訂。理論上全面推行“校企精準(zhǔn)對接、精準(zhǔn)育人”模式，體制考核試點進行了深入的開展，對證書的評審試點進行了申報；學(xué)校與合作單位聯(lián)合組織開展課程5 門（含）以上，教材5 種（含）以上的開發(fā)工作；定向培養(yǎng)人才，開展多元化人才培養(yǎng)等。一線兼職教師積極參與到專業(yè)課程教學(xué)中，教學(xué)任務(wù)書占專業(yè)課程的30%以上。實踐上學(xué)生在假期可以自主選擇去學(xué)校合作的公司實習(xí)。比如，在暑期我院大多數(shù)學(xué)生都會選擇去農(nóng)發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司實習(xí)。公司為學(xué)生提供合適的工作崗位，提供學(xué)生的食宿，并給予一定的工資待遇。這樣不但錘煉了學(xué)生的專業(yè)技能，學(xué)生還可以利用假期爭取自己的學(xué)費和生活費。在工作中積累一定的經(jīng)驗，為日后畢業(yè)時有更好的工作選擇。也有部分同學(xué)畢業(yè)后選擇來此公司發(fā)展。公司在假期為學(xué)生提供合適的工作，不僅可以緩解用人方面的壓力，在畢業(yè)季也能夠招募更多的專業(yè)人才。通過這樣的一個工作平臺，達到了校企雙方雙贏的目的。

2 產(chǎn)教融合、校企合作模式下人才培養(yǎng)的意義及存在問題

2.1 產(chǎn)教融合背景下校企合作人才培養(yǎng)的意義

2.1.1 校企合作模式，讓學(xué)生在求職中獲得切實的經(jīng)驗，幫助學(xué)生順利就業(yè)

產(chǎn)教融合背景下的校企合作，能夠最大程度地有效利用資源，是一種多贏的合作模式。這種模式可以將學(xué)生在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實踐相結(jié)合，同時可以使校企技術(shù)優(yōu)勢互補，節(jié)省學(xué)校教育成本，幫助企業(yè)實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)提升。人才招聘的過程中，很多招人單位都期望能夠招聘到既有技術(shù)又有工作經(jīng)驗的人才，但對于應(yīng)屆畢業(yè)生來說，這是非常不符合實際的。傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)生活僅僅局限于學(xué)校，有的甚至是“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的典型書呆子。但隨著社會的發(fā)展，傳統(tǒng)的模式已經(jīng)落后，不利于社會的良性發(fā)展。而通過校企之間的合作，讓學(xué)生在學(xué)到知識的同時，也能夠通過勤工儉學(xué)，工學(xué)結(jié)合實現(xiàn)獨立。具有雇主所需的工作經(jīng)歷，使學(xué)生本人更具有社會競爭力。對于企業(yè)來說，校企合作能夠給企業(yè)注入新鮮的血液，使其技術(shù)得到革新，所需的各種成本降低，實現(xiàn)利潤的最大化。

2.1.2 校企合作提高學(xué)生的專業(yè)能力，讓學(xué)生快速實現(xiàn)角色變換

學(xué)生在企實習(xí)期間，對于學(xué)生而言，接受的企業(yè)文化熏陶不僅能夠掌握企業(yè)生產(chǎn)運作所需要的工作經(jīng)驗，使其能夠主動與其所學(xué)的知識相結(jié)合，增加對其職業(yè)的理解，而且更能夠培養(yǎng)出學(xué)生愛崗敬業(yè)、刻苦努力的精神，早日脫離父母的襁褓，實現(xiàn)自主獨立，更加具有責(zé)任感。其動手能力、綜合分析能力、獨立自主性、隨機應(yīng)變能力是在實訓(xùn)外的其他形式所無法取得的，這也是尤為重要的。對于學(xué)校，教學(xué)質(zhì)量評判的金標(biāo)準(zhǔn)就是學(xué)生的就業(yè)情況，是否能夠經(jīng)歷社會的捶打，滿足社會的各種需求，校企合作恰巧能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提高，使其科研有了社會代表性，可以很好地服務(wù)于社會。同時，學(xué)生作為企業(yè)與學(xué)校之間的橋梁，能夠?qū)崿F(xiàn)更好的反饋，不僅能夠使學(xué)校得到最新的社會需要，及時調(diào)整培養(yǎng)學(xué)生的方向和方案，也能夠讓企業(yè)得到最新的技術(shù)，使其消化和發(fā)展，有利于節(jié)約成本，優(yōu)化流程，實現(xiàn)高效有力的技術(shù)成熟路線，實施校企合作培養(yǎng)新模式。

2.2 產(chǎn)教融合、校企合作模式下我校人才培養(yǎng)存在的問題

2.2.1 學(xué)生的綜合能力、適應(yīng)能力差

學(xué)校的實踐教學(xué)安排不是很合理，習(xí)慣把各種實習(xí)扎堆安排，一般都是在一個學(xué)期的末尾。雖然我校實習(xí)時間安排比較合理，但是這些實踐內(nèi)容安排不太妥當(dāng)。大部分培訓(xùn)內(nèi)容是針對特定課程設(shè)置的，并未系統(tǒng)化所有專業(yè)課程的實踐技巧。不可避免的是，學(xué)生進入社會后，專業(yè)技能和工作很難緊密結(jié)合，無法在短時間內(nèi)以最快的速度適應(yīng)工作要求。還有很多同學(xué)，在實習(xí)的過程中，逐漸發(fā)現(xiàn)自己的實習(xí)內(nèi)容和學(xué)校里想象的差距很大。學(xué)生不善于發(fā)現(xiàn)問題，缺乏學(xué)習(xí)主動性，處于被動學(xué)習(xí)狀態(tài)，開始實習(xí)時壓力很大。此外，還有一些學(xué)生與人相處不融洽，溝通能力差，缺乏合作精神。在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中，教師沒有培養(yǎng)學(xué)生勞動組織能力，沒有加強對職業(yè)道德的理解重視，導(dǎo)致學(xué)生之間缺乏良好的團結(jié)協(xié)作精神[6]。

2.2.2 校企合作、產(chǎn)教融合過程中學(xué)校缺乏對學(xué)生的專業(yè)指導(dǎo)

校企合作是良性互動的過程，初到實習(xí)基地時，企業(yè)會為來基地實習(xí)的學(xué)生介紹企業(yè)概況、企業(yè)設(shè)備、企業(yè)文化等。在正式實踐時，公司會為學(xué)生安排老員工進行相應(yīng)的指導(dǎo)，但他們沒有相應(yīng)的教育教學(xué)經(jīng)驗，這使得學(xué)生學(xué)不到精髓，影響了學(xué)生動手和實際操作能力的提高[3,7]。雖然學(xué)校在學(xué)生實踐過程中配備學(xué)生實踐專業(yè)指導(dǎo)教師，但是存在教師少、學(xué)生多的情況。教師并不能面面俱到，完全照顧到每個學(xué)生在實習(xí)時的需求。

4 結(jié)束語

通過農(nóng)業(yè)高等院校與企業(yè)的合作，發(fā)揮資源共享、功能互補的優(yōu)勢。依托學(xué)校與企業(yè)的卓越聚合，共同培養(yǎng)現(xiàn)代園藝行業(yè)里懂技術(shù)、懂管理的優(yōu)秀人才[8]。探索高校服務(wù)國家、服務(wù)區(qū)域發(fā)展新路子，探索高校組織機構(gòu)變革新路子，探索特色人才培養(yǎng)新路子。以校企合作為平臺，聚焦專業(yè)、課程、教材、技術(shù)、實踐、師資，服務(wù)高質(zhì)量高素質(zhì)的人才發(fā)展，拓展新空間，增添新活力，培育新動能，為國家和地方全方面發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)人才。

重構(gòu)園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系，特別是從產(chǎn)教深度融合的角度，重組整合實踐教學(xué)體系，著重培養(yǎng)熟練掌握理論知識并且在實際操作上具有一定經(jīng)驗的精英人才。除此之外，也要培養(yǎng)與行業(yè)特色、區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)接軌的專業(yè)性應(yīng)用型創(chuàng)新人才[9]。產(chǎn)教融合、校企合作是保證學(xué)生獲得真才實學(xué)和實踐技能的重要途徑之一。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時獲得實際的工作機會，避免“知而不行”和“有知無技能”的短板，提高人才的市場競爭力。