提高山羊舍飼效果的技術措施

王國祥，林海濤，龍梅

（1.紅河職業技術學院 云南紅河 661199；2.紅河州動物衛生監督所 云南紅河 661199）

云南作為南方地區優勢的肉羊產區，山羊養殖是高原特色農業和山地畜牧業的重要組成部分，也是農民增加收入的重要來源。近年來，云南省肉羊規模養殖場（戶）數量上升趨勢明顯，但仍然主要以小規模和散養的家庭養殖為主。2018 年末，全省羊年存欄100只以上規模養殖場4 644 個，規?；戎?.98%[1]。山羊舍飼有利于形成規模，提高質量和效益，但對飼養管理技術要求也較高，如管理不當，也易造成羊只偏瘦、膘情不好，甚至出現羊只死亡的現象。為此，生產中應找準存在的問題，重點做好山羊圈舍環境調控、分群分欄飼養、飼料合理配制及防疫消毒等管理技術環節。

1 影響山羊舍飼效果的不利因素

1.1 圈舍修建不規范

山羊舍飼中，一些養殖戶羊舍還存在圈舍低矮、狹窄、運動場過小、設施簡陋，羊場凈道和污道不分，甚至有些幾乎沒有專門的羊舍和設施，多采用改造民用房舍建筑來作為山羊圈舍，改造時沒有分欄，也沒有漏縫地板，排污不暢等，導致飼養管理操作很不方便；有的圈舍料槽老化、破損嚴重，不便清掃，藏在漏洞和縫隙里面的飼料殘留霉變，容易滋生病原體，羊舔舐后易生病。

1.2 羊舍小氣候環境較差

由于羊舍修建不規范，在一定程度上可造成圈舍內部小氣候環境差，對羊的健康生長影響較大，特別是采用塑料薄膜建造的簡易羊舍，如未做隔熱層或者沒有隔熱降溫措施，濕度高、悶熱，尤其是夏季，不注意通風，會造成羊舍內溫度快速升高，影響羊只健康生長，并且造成地面及羊欄濕滑，病原體會快速地繁殖，加之平常不重視消毒，有疫情時才來消毒，這樣就更容易傳播疾病。

1.3 羊只分群不夠徹底

分群飼養是將各年齡段、各品種、各體質的羊分群來飼養，有利于提供羊只每日營養需要量。如分群不夠徹底，只是簡單的公母分群、品種分群，育成羊和羔羊分群，沒有兼顧好羊只的膘情、體格、強弱等情況，這樣將會造成同一欄內羊只大小不均，生長發育差異明顯，從而影響到羊只舍飼效果。

1.4 羊欄飼養密度過大

有的養殖戶沒有合理把握飼養密度，太擁擠，羊挨著羊，睡覺都困難，密度過高，不利于羊的管理和健康生長，有的羊欄對應的食槽長度不夠，飼料槽位不足，羊只采食擁擠，導致一些羊頭伸出來后也吃不到料，也喝不到水，比較健壯的羊往往可以先吃到料，比較弱的羊在后面吃不到料，那就變成弱的羊越來越弱。

1.5 飼料營養供應不足

營養均衡是保障羊只健康生長的基本條件。生產中存在飼草飼料不足、飼料單一，有啥喂啥，沒有補飼的習慣等問題，在飼喂方式上，一些養殖戶沒有根據粗飼料特點進行一些必要的粗加工，如切碎、氨化、青貯等，這樣不僅浪費飼料，而且不利于羊對粗飼料的消化利用。

2 改進山羊舍飼效果的技術措施

2.1 合理選擇山羊品種

優良的品種會給養殖戶帶來最佳經濟效益，選擇山羊品種應結合當地具體情況及養殖的經濟類型，優化山羊品種，選擇適合的地方優良山羊品種或引入生產性能良好的山羊品種，即選擇最佳的雜交組合羊，充分利用雜交優勢增產。云南省具有豐富的地方山羊品種資源，如云嶺山羊、龍陵黃山羊以及培育品種云上黑山羊等；引進品種有波爾山羊、薩能奶山羊、努比山羊等，其中云上黑山羊是采用努比山羊、云嶺黑山羊兩個品種經雜交育種形成的黑色肉用山羊品種，具有體質結實，結構勻稱，體軀較大，肉用特征明顯?？偠灾瑑灹嫉钠贩N會給養殖戶提高養殖效益。

2.2 山羊圈舍環境調控

一是山羊羊舍及附屬設施可根據養羊規模適當選擇。如雙過道四列式高效育肥羊舍，其特點有：便于集體飼養育肥羊，便于機械化操作，集約化程度高，羊舍利用率、周轉率及出欄率高，操作管理方便，適合農牧區舍飼或半舍飼半放牧的規模養殖方式，既提高短期育肥效果；單過道單列式公羊舍，其特點是操作管理方便，適合圈養的規模養殖方式；單過道雙列式母羊舍是由屋體、羊欄、羊床層和運動場構成，飼養密度合理，羊舍利用率、周轉率及出欄率高，操作管理方便，適合圈養的規模養殖方式。經對比實驗統計，新型羊舍肉羊養殖，群體各種疾病累計發生率為4%，而傳統羊舍為12%[2]。

二是加強圈舍環境調控。羊舍小氣候環境指標主要包括羊舍溫度、相對濕度、風速、氨氣、二氧化碳等。良好的圈舍環境有利于山羊生長，舍內溫度保持在18～25 ℃、相對濕度保持在70%～75%[3]。其它空氣環境指標應不超過質量標準要求，根據NY/T388-1999《畜禽場環境質量標準》，參照牛舍空氣環境質量技術要求，氨氣含量20 mg/m3、硫化氫8 mg/m3、惡臭70。畜禽糞尿、墊草與腐敗飼料殘渣等含氮有機物的分解可產生氨氣，其濃度高低與圈舍的衛生狀況、糞污清除、通風條件以及飼養密度等有關，畜禽長期處于高濃度的氨氣環境中會影響羊體健康[4]。山羊喜干燥、厭潮濕、愛干凈的習性，羊舍可采用漏糞地板-高床羊舍，羊床用漏縫木條鋪成，木條縫隙寬1.5 cm，漏縫木條與糞池的距離一般80～100 cm，便于清掃糞便，保持圈舍內良好的小氣候環境。

2.3 合理分群分欄飼養

根據羊只生長發育情況，調整羊欄飼養密度，根據NY/T2665-2014《標準化養殖場肉羊》規定,群飼種公羊2.0～2.5 m2/只、種母羊1.0～2.0 m2/只、育成母羊0.7～0.8 m2/只、育肥羊0.6～0.8 m2/只,飼養管理中可參照此規定，進行適當的調整。羊群的采食寬度也需按羊只的生長階段不同進行合理調整，育成羊25～35 cm/只，成年羊40～50 cm/只。山羊舍飼的分群除了按性別、品種、年齡等分群外，還需依據羊的膘情、體格等情況進行分群。經過分群后，避免了體質好的羊吃得多，體質差的羊吃得少，弱的羊吃不上。另外，對體質弱的羊可以特殊飼養，逐漸改善體質。據韓廣卿等[5]通過對300只5 月齡雜種薩?？搜虻倪B續詳細分群飼養實驗證明，連續分群圈養羊的整體體質明顯好轉，平均體重比對照組高出13 kg，顯著提高了飼料利用率。

2.4 提供羊只所需營養

一是山羊舍飼飼料組成宜多樣化，雖然羊只以采食粗飼料為主，但是為了提高山羊的生產性能和生產效率，也飼喂適量的精飼料，做到精粗飼料搭配合理以及必要的加工處理。二是加強補飼，特別是把瘦弱的羊只集中進行單獨補飼，可補飼全價飼料，一只羊喂料1 kg/d，早上和晚上各喂0.5 kg 精料（全價料），各生長階段肉用山羊每日營養需要量可參照NY/T816-2004《肉羊飼養標準》。料槽中喂羊的粗料不要一次性放得滿滿的，要少喂勤添，以免羊吃不完而發酵變酸、變質。另外，也可以在羊圈中掛微量元素舔磚，補充其他營養素，并注意飲水衛生和飼料安全，保證供給充足飲水，不給羊吃發霉、變質及冰凍飼草飼料。三是種植優質牧草，為羊只提供均衡穩定的飼草，種草養畜發展草地畜牧業是實現高效養殖的有效途徑，優質牧草的粗蛋白質和粗脂肪含量高，粗纖維含量低，可作為山羊的優質飼料。

2.5 抓好羔羊的育肥管理

羔羊在8 月齡前的生長發育十分迅速，羔羊出欄重和出欄日齡是經濟效益的最佳體現。生產中可推廣山羊短期育肥，提高產量和品質，推廣適時出欄，提高經濟效益，即羔羊當年育肥出欄，指將斷奶后的羔羊經過一定時間育肥，達到一定體重要求，當年出欄屠宰。抓好羔羊的育肥管理，能很好地提高飼料利用率，降低料肉比，節約飼料成本。羔羊當年育肥出欄有諸多優點，一是羔羊生長速度快，耗料增重比低；二是羔羊肉具有肉質鮮美、易消化吸收等特點而深受消費者青睞；三是將不留作種用的羔羊進行育肥，羊群結構合理，有利于擴群。羔羊的育肥管理中應抓好“三關”，即初生關、補飼關及斷奶，其中提早補飼，既滿足了羔羊的營養需要，提高斷奶體重，又可促進羔羊胃腸機能提早鍛煉，提高羔羊自由采食飼草飼料的能力，為羔羊斷奶和育肥打下良好基礎。

2.6 做好圈舍衛生消毒

首先羊場內生產區的凈道與污道分開使用，防止凈、污之間交叉接觸而散播病原菌，嚴防病原微生物污染水源及飼草飼料。嚴禁外來車輛及人員隨意進出，保證羊舍安靜、衛生指數達標。每天應按要求打掃羊舍衛生，保持羊圈干凈，保持料槽、水槽的衛生清潔。如圈舍存在問題的，其次要對羊舍進行改造，食槽可采用不銹鋼，便于高溫消毒。定期對羊舍、器具及其周圍環境進行消毒，羊舍內每周可用2%氫氧化鈉水溶液進行噴灑消毒1 次，如帶羊消毒可用0.1%過氧乙酸或0.1%癸甲溴銨溶液等進行噴灑消毒，每周1～2 次。羊舍（圈）外過道、路面等周圍環境可用2%氫氧化鈉溶液或生石灰消毒,每2 周一次。另外，消毒液可以酸堿性消毒液交替使用，消毒時藥液不要直接噴灑到羊身上。

2.7 加強羊群免疫接種

定期疫苗預防不能少，常用疫苗包括口蹄疫O 型、A 型二價苗，山羊痘活疫苗，羊快疫、猝疽、羔羊痢疾、腸毒血癥三聯四防滅活苗，山羊支原體肺炎滅活苗，山羊小反芻獸疫活疫苗等。免疫接種時，疫苗要正確保存和使用，不使用過期或包裝瓶破損的疫苗。加強寄生蟲病的防治，重視定期驅蟲，通常在春季和秋季各進行1次，山羊驅蟲可采用口服、注射、藥浴等方法，抗寄生蟲病藥物有吡喹酮、阿苯達唑、氯氰碘柳胺鈉、伊維菌素、鹽酸左旋咪唑、敵百蟲及二嗪農等。發現寄生蟲感染的病羊應及時隔離治療，嚴禁混群飼養，以防感染傳播。

3 結語

綜上所述，山羊舍飼管理中，應針對影響山羊舍飼效果的不利因素，著重做好山羊的品種改良、圈舍環境調控、合理分群分欄、飼料搭配、羔羊的育肥管理及防疫消毒等管理技術環節，以更好提高山羊舍飼效果?！?/p>