免烤箱甜品簡單易做的香蕉布丁

饞哭隔壁小孩

心心念念的香蕉布丁終于安排啦，不需要烤箱就可以做，簡單零失敗。濃郁的香蕉香氣加醇厚的奶香，口感豐富，每一口都超滿足！

食材

卡仕達醬：蛋黃4個，白砂糖40克，玉米淀粉30克，香蕉牛奶300克。

奶油布丁：淡奶油350克，白砂糖20克，雞蛋餅干200克。

組裝：香蕉3根，雞蛋餅干80克。

卡仕達醬

1.蛋黃加玉米淀粉和白砂糖攪拌均勻，加入香蕉牛奶攪拌均勻。

2.小火邊加熱邊攪拌濃稠關火，蓋上保鮮膜冷藏備用。

奶油布丁

3.淡奶油加糖和香草精打發至五分發，加入冷卻的卡仕達醬攪拌均勻，加入雞蛋餅干碎攪拌均勻。

組裝

4.杯中擠一層奶油布丁，放一層餅干和香蕉，再擠一層奶油布丁，放上餅干和香蕉，頂層擠上奶油布丁抹平整，用餅干裝飾即可。

編輯/莉萊