普通菜豆新品種中蕓10 號

王蘭芬 常玉潔 王述民 武 晶

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部糧食作物基因資源評價(jià)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100081）

普通菜豆是自花授粉一年生草本栽培植物，生育期一般為90～120d，屬于典型的短日照作物，受光照、溫度和水分的影響較大[1]。普通菜豆起源于中、南美洲，伴隨它的馴化和向外傳播，形成了中美和安第斯兩個(gè)獨(dú)立的基因庫。普通菜豆于16 世紀(jì)傳入中國，又名蕓豆、四季豆和飯豆，主要種植于山西、黑龍江、貴州、河北、內(nèi)蒙古和云南等冷涼地區(qū)[2]。普通菜豆植株類型差別很大，根據(jù)生長習(xí)性將其分成有限直立（Ⅰ）、無限直立（Ⅱ）、無限匍匐（Ⅲ）和無限蔓生（Ⅳ）4 種類型。目前生產(chǎn)中的品種大多為有限直立和無限直立兩種矮生類型，一般無限直立的產(chǎn)量較高，有限直立的產(chǎn)量較低。針對生產(chǎn)中品種產(chǎn)量低、抗病性差的現(xiàn)狀，本團(tuán)隊(duì)長期開展種質(zhì)資源鑒定及種質(zhì)創(chuàng)新等工作[3-7]，并培育出高產(chǎn)、適應(yīng)性廣、抗枯萎病的普通菜豆新品種中蕓10號。中蕓10 號母本龍蕓豆4 號是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種研究所于1981 年以農(nóng)家種黑蕓豆為原材料經(jīng)60Co-γ 輻射處理選擇育成，1994 年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定；父本龍蕓豆5 號是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種研究所以大白蕓豆（F00000637）為母本，以小黑蕓豆（F00002179）為父本通過有性雜交系選育成，2007 年3 月通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，2017 年獲得植物新品種權(quán)。

2012 年冬天在溫室以龍蕓豆4 號為母本、龍蕓豆5 號為父本配置雜交組合，獲得雜交種子，2013年春季播種，收獲雜交種，2013-2016 年經(jīng)過溫室加代和田間單株選擇F2～F6，單株收獲。2017-2018年在黑龍江省哈爾濱和貴州省畢節(jié)參加品比試驗(yàn)；2019-2020 年參加國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蕓豆新品種14 點(diǎn)聯(lián)合鑒定試驗(yàn)；2021 年參加國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蕓豆新品種生產(chǎn)試驗(yàn)。2021 年經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所種質(zhì)資源抗病蟲評價(jià)創(chuàng)新研究組苗期人工接種鑒定；2021 年7 月經(jīng)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)所田間病害鑒定。2022年8 月9 日通過中國作物學(xué)會(huì)品種鑒定，鑒定編號：國品鑒 普通菜豆2022002。2023 年5 月24 日獲得植物新品種權(quán)，品種權(quán)號：CNA20211006000。

1 品種特征特性

1.1 生物學(xué)特性中蕓10 號為中熟品種，全生育日數(shù)97d。該品種為直立、無限結(jié)莢習(xí)性，株型緊湊、結(jié)莢集中，成熟度一致。幼莖、成熟莖為紫色，葉片菱卵圓形，花紫色。株高54.4cm，主莖分枝數(shù)3.4 個(gè)，主莖節(jié)數(shù)10.6 節(jié)，單株莢數(shù)25.0 莢，莢長9.2cm，莢粒數(shù)7.9 粒，莢劍形，成熟莢為黃白色，籽粒橢圓形，種皮黑色，百粒重20.3g。

1.2 品質(zhì)分析2022 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）品質(zhì)檢測，中蕓10號籽粒蛋白質(zhì)含量24.0%，淀粉含量39.3%，脂肪含量1.8%。

1.3 抗性評價(jià)2021 年經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所種質(zhì)資源抗病蟲評價(jià)創(chuàng)新研究組鑒定，中蕓10 號在苗期抗枯萎病。2021 年經(jīng)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)所田間病害鑒定，在中蕓10 號植株上未見炭疽病、枯萎病及其他病害。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 聯(lián)合鑒定試驗(yàn)2019-2020 年參加國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蕓豆新品種14 點(diǎn)聯(lián)合鑒定試驗(yàn)，20點(diǎn)次增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)比例74.07%，中蕓10 號每667m2平均產(chǎn)量171.42kg，居參試品種第1 位，較對照品種龍蕓豆3 號增產(chǎn)25.55%。2019 年在新疆奇臺，山西大同、忻州，甘肅張掖，河北張家口，黑龍江哈爾濱、齊齊哈爾，內(nèi)蒙古呼和浩特，貴州畢節(jié)，山東青島，吉林公主嶺、白城，江蘇南京，陜西榆林等14點(diǎn)進(jìn)行聯(lián)合鑒定試驗(yàn)，除哈爾濱試點(diǎn)因氣候原因鑒定試驗(yàn)沒有成功外，其余13 點(diǎn)中張掖產(chǎn)量最高（277.22kg/667m2）。13 個(gè)試點(diǎn)每667m2平均產(chǎn)量為162.58kg，居參試品種第2 位，與對照品種龍蕓豆3號相比，13 個(gè)試點(diǎn)10 點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率76.92%，平均增產(chǎn)20.94%，畢節(jié)增產(chǎn)最高（221.72%），在白城、南京和榆林減產(chǎn)。2020 年在上述14 點(diǎn)的聯(lián)合鑒定試驗(yàn)中，張家口的產(chǎn)量最高（284.89kg/667m2）。14個(gè)試點(diǎn)每667m2平均產(chǎn)量為179.62kg，居參試品種第1 位，與對照品種龍蕓豆3 號相比，除青島、公主嶺、南京和榆林減產(chǎn)外，其余10 個(gè)試點(diǎn)均表現(xiàn)增產(chǎn)，平均增產(chǎn)30.04%，哈爾濱增產(chǎn)最高（173.68%）。

2.2 生產(chǎn)試驗(yàn)2021 年參加國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蕓豆新品種生產(chǎn)試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)量169.63kg，居參試品種第2 位。在甘肅張掖產(chǎn)量最高（216.8kg/667m2），在哈爾濱產(chǎn)量最低（53.8kg/667m2）。與對照品種龍蕓豆3 號相比，在黑龍江哈爾濱、齊齊哈爾，甘肅張掖，河北張家口，新疆奇臺，山西懷仁、忻州等7 點(diǎn)均增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率100%，平均增產(chǎn)40.55%，在大同增產(chǎn)最高（77.12%），在張家口增產(chǎn)最低（15.76%）。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 繁殖區(qū)域及地塊選擇中蕓10 號的適應(yīng)性較廣，適宜在新疆奇臺，山西大同、忻州，甘肅張掖，河北張家口，黑龍江哈爾濱、齊齊哈爾，內(nèi)蒙古呼和浩特，貴州畢節(jié)等地種植。選擇土層深厚、地勢平坦、通風(fēng)良好、排灌方便的沙壤土地塊；選擇無重茬、病害輕、無檢疫對象地塊。

3.2 種子處理選用大小均勻、粒型一致、籽粒飽滿、種子純度和凈度在95%以上，發(fā)芽率在85%以上的種子。播前可采用種子包衣防治地下害蟲和苗期病蟲害。

3.3 播種10cm 土層溫度穩(wěn)定在13℃左右即可播種，壟上穴播，穴距20cm，穴保苗2～3株；保苗1.2萬～1.5 萬株/667m2。播種量2.8～3.3kg/667m2。

3.4 田間管理及施肥播種后如出苗不好應(yīng)及時(shí)澆出苗水。在子葉展開時(shí)間苗，第1 片復(fù)葉時(shí)定苗。結(jié)合中耕除草2～3 次，除草時(shí)應(yīng)避免碰傷根及莖部引起植株死亡，生育后期去掉大草。化肥的施用可結(jié)合整地同時(shí)進(jìn)行，每667m2施用純氮1.5kg、五氧化二磷3.0kg、氧化鉀1.5kg；也可在播種時(shí)按照相應(yīng)量施入。

3.5 病害防治蕓豆病害主要包括普通細(xì)菌性疫病、炭疽病、白粉病、根腐病和暈疫病等，可采用輪作、精選無病害種子和使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。

3.6 收獲蕓豆籽粒成熟后選擇晴天及時(shí)收獲，否則容易引起籽粒發(fā)芽、發(fā)霉，進(jìn)而影響商品質(zhì)量。中蕓10 號較直立、成熟度較一致，可在蕓豆成熟度達(dá)100%時(shí)，選擇晴天采用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行一次性收獲。收獲后及時(shí)晾曬，當(dāng)籽粒含水量下降至14%以下時(shí)即可入庫保存。