內探與延展：小學英語Culture time 板塊的教學路徑探究

秦甜甜

一、向內探索：了解Culture time 板塊文化

英國教育家斯賓塞（Spencer）認為：教師在教學過程中要學會發揮學生的主動性，讓他們主動探究，進而推論。教師在課堂上要引導學生多說，自己盡量少說。

（一）有效進行文本整合，適時融入文化

在英語教學中，教師要關注學生文化意識的培養。Culture time 板塊在教材中占據重要地位，在實際教學中，教師要將其他板塊的教學與Culture time 板塊教學融合，提高學生的文化意識。在進行Culture time 板塊教學時，教師可以對其進行適當的拓展和延伸，不斷提高學生對文化板塊的深層和多元理解（黃澄皎2021）。Culture time 板塊主要存在于譯林版小學英語高年段教材中，要想圍繞該板塊進行教學，需要掌握該板塊的基本內容，對板塊中的所有知識進行梳理。四本教材中的Culture time板塊一共有28 個，通過對板塊內容進行分析，可以將其劃分為三個類型。第一類介紹文化現象，圍繞某個事實進行講解。例如，介紹不同國家的動物，學生不僅能夠了解中國的熊貓，而且能了解加拿大的北極熊、澳大利亞的袋鼠和美國的禿頭鷹；介紹各國的風景名勝，如美國的黃石國家公園（Yellowstone national park）、澳大利亞的烏盧魯巨石（Uluru）。第二類介紹文化行為，如中西方人接受禮物時的表現。第三類以對比分析為主，圍繞英美之間的差異展開教學，如英美兩國對“第一層”稱呼的不同之處，美國用the ground floor 表示“第一層”，英國用the first floor 表示“第一層”；美國將警察稱為cop，而不是policeman，英國將消防員稱為fireman，而不是firefighter。

（二）鏈接多個板塊，融合語言知識

從現行的譯林版小學英語教材構成來看，Culture time 板塊的很多詞匯和語境均來自Story time 和Cartoon time 板塊。根據這個特點，教師可以巧妙借助Story time 和Cartoon time 板塊中的語境和詞匯，通過復習的形式自然導入Culture time 板塊的學習，從而與單元主題進行融合。

例如，在進行譯林版小學《英語》五年級（下）Unit 4 Seeing the doctor 的Cartoon time 教學時，這個板塊的具體內容：波比（Bobby）作為醫院義工，為猴、兔等動物服務。教師根據文本內容，設計如下教學情境：波比處理猴子的傷口，看到傷口感染，并且發燒了，便為猴子量體溫——102 華氏度。大家聽到后都嚇了一跳，質疑道：“猴子的體溫和人類應該差不多，它的體溫這么高，身體不會被燒壞了吧？”帶著疑問，教師借助Culture time 板塊的內容，向學生講解了兩種不同的計溫方式：攝氏度和華氏度。然后，讓學生選擇文本中猴子的體溫屬于哪一種。同時，教給他們攝氏度與華氏度之間的轉換方法，讓他們將猴子的體溫轉換成攝氏度。至此，學生不僅了解了不同文化的區別，而且學會了攝氏度與華氏度之間的轉換方法。

教師通過設計Story time、Cartoon time 和Culture time的知識點融合，最終讓各板塊之間聯系密切，而且學生在學習文化板塊后，能在其他板塊中進行綜合運用，進一步拓寬了文化視野。

（三）整合文化內容，培養文化意識

在教學中，教師除了鏈接本單元不同板塊的知識外，還可以將各單元Culture time 板塊的內容進行整合，而后整體呈現給學生。譯林版小學《英語》五、六年級的Culture time 板塊主要介紹了與學生日常生活息息相關的文化內容。教學時，教師可以從衣、食、住、行和人文角度整合Culture time 的內容。例如，在“衣”方面，譯林版小學《英語》六年級（上）Unit 1 The king’s new clothes 介紹了美國牛仔褲和蘇格蘭短裙的由來與特點。教師在介紹完這些內容后，介紹中國傳統服飾的由來與特色。在“食”方面，譯林版小學《英語》五年級（上）Unit 1 Goldilocks and the three bears 的Culture time 中提到“Coffee is popular in western countries.Tea is popular in China.”，到了譯林版小學《英語》六年級（下）Unit 3 A healthy diet，教材展示了中西方不同的飲食習慣。在“住”方面，譯林版小學《英語》五年級（上）Unit 2 A new student 介紹了英美兩國對“第一層”的不同叫法，體現了各國在建筑上的差異……這些不同之處都展示著中西方不一樣的風土人情。在實際教學中，教師可以根據教學內容將文化板塊進行分類，并將同一類內容進行整合，再以思維導圖的方式整體呈現給學生，幫助他們了解不同國家的文化差異，進一步培養其文化意識。

二、向外延展：農村小學英語Culture time 板塊的教學策略

（一）注重教學的延展性

農村小學英語教學以教材為主，而教材內容相對有限，因此，教師盡量不要完全按照教材的內容進行講解，可以適當講解一些延展類的知識，讓學生的知識框架更加完整，從而增加他們的見識，讓他們領略不同國家的文化魅力，認識到英美文化的差異（過晴瑤2021）。

以“地鐵”的延展教學為例，英美兩個國家對地鐵的稱呼有很大差異，英國一般會用underground稱呼，美國一般會用subway 稱呼。教師可以根據地鐵的來源分析兩者的不同，地鐵最初來源于英國倫敦，各個國家對地鐵的稱呼各不相同，我國香港將其稱為MTR，新加坡將其稱為MRT。拓展教學實際上是圍繞某個知識點進行延伸，讓學生掌握相關知識，特別是一些比較相近的單詞，如restroom 和bathroom 的區別、football 和soccer的區別。

在“What Do They Do?”的教學中，教師可以用游戲的方式進行延展，讓學生以小組為單位進行比賽，思考各個職業的英語表達方法，用英語說出不同的職業，說出職業數量最多的小組獲勝。小組比賽的方式充分調動了學生的積極性，他們回答出了一些簡單的職業如警察（policeman）、消防員（firefighter）、醫生（doctor）、護士（nurse）等，一些小組想到了科學家（scientist）、歌手（singer）、律師（lawyer）、畫家（painter）等，還有一些小組回答出不太熟悉的單詞，如理發師（barber）、獵人（hunter）、會計（accountant）、工程師（engineer）等。教師可以根據各組學生的回答進行補充，圍繞職業進行延展，讓其盡可能多地了解各種職業的表達方式。

（二）整合單元板塊知識

譯林版小學英語教材中Culture time 板塊的內容相對較少，教師可以對不同板塊進行統整，將Story time 和Cartoon time 板塊中的知識進行有機整合，實現文化板塊內容的充實和豐富。農村英語教師要對教材各板塊的內容和各單元的主題進行研究，找出知識或話題之間的關聯性，幫助學生構建完整的英語知識體系（徐靜桃2020）。

在“seeing the doctor”的教學中，需要讓學生了解中西方的溫度計量方法。我國一般用攝氏度進行計量，而西方國家主要使用華氏度。教師可以用插圖（圖片中的人生病了）引導學生，詢問他們圖片中的人怎么樣了。學生觀察圖片后回答：“He has a fever.”接下來，教師播放一段聽力材料或者展示一段文本材料，讓學生找到其中的關鍵信息，回答病人當前的體溫。學生記錄了兩個數據，一個是39，另一個是102。學生并不了解華氏度，不知道哪個數字是正確的，根據自己的了解和經驗，全部回答出39℃。教師公布答案時，說出了兩個答案——39℃是正確答案，102 也是正確答案，并為他們介紹華氏度和攝氏度的關系，讓他們了解不同國家的溫度計量方式。當學生了解這一知識后，教師進一步提出問題，讓他們回答這個生病的人應該做什么、不應該做什么，要求其結合前面掌握的信息，作出完整的敘述。學生回答如下：“He is ill.His temperature is 39℃/102.He should take some medicine and rest.He shouldn’t be tired and drink cold water.If the temperature continues to rise，he should see a doctor.”

教師可以根據人們的日常生活進行整合，分析各板塊單元中與衣、食、住、行有關的內容，將不同教材中的相關知識整合到一起，形成完整的知識體系。例如，The king’s new clothes 從“衣”的角度進行教學，教師在講解完牛仔褲和蘇格蘭裙的相關知識后，可以為學生展示和講解我國的傳統服飾，還可以介紹其他國家的服裝。Goldilocks and the three bears 介紹了咖啡和茶的區別，教師可以圍繞飲食差異進行教學，使學生了解不同國家的飲食習慣和特色食物。A new student 涉及建筑，學生能夠掌握樓層數的表達方法，如“There are 24 classrooms.Our classroom is on the second floor.Music room is on the first floor.”等。教師可以從建筑的角度進行延伸，讓學生掌握其他建筑詞匯，如醫院（hospital）、超市（supermarket）、郵局（post office）、科學博物館（science museum）、銀行（bank）等。同時，教師還可以介紹住宅空間的相關詞匯，如臥室（bedroom）、廚房（kitchen）、客廳（living room）、浴室（bathroom）、餐廳（dining room）等。Asking the way 涉及很多出行方面的知識，學生學習之后，能夠掌握出行的相關單詞、短語和句式。當這些內容全部被講解完成后，教師可以在最后一個單元的課程中增加一堂綜合課程，以“衣、食、住、行”為主題，讓學生用所學知識描述一個完整的情境。

（三）聯系生活

從生活實踐的角度展開教育，能夠讓學生更真切地感受中西文化的異同。農村學生往往沒有出國旅游的條件，普遍對國外的文化和社會生活缺乏了解，從而給英語教學帶來了阻力。巧妙借助信息技術及多媒體教學手段為學生展示國外的圖片和視頻，讓他們聯系中國的文化和生活，與國外進行對比，從而拓展思維（范曉雪2020）。

以咖啡和茶為例，“Coffee is popular in Western countries.Tea is popular in China.”教師可以展示咖啡店和咖啡的圖片，播放沖泡咖啡的視頻，也可以買一些咖啡分發給學生，讓他們嘗一嘗咖啡的味道。教師還可以查找一些以Chinese tea culture 為主題的文章，或者帶一些茶葉讓學生品嘗。當學生親自嘗過兩種飲品之后，會深刻感受到咖啡和茶的區別。在教師單獨講解完咖啡和茶文化的相關知識后，學生一定能夠記住咖啡和茶的表達方法。

以“學校假期”為例，“There are three main school holidays in the UK.The are the Easter holiday，the summer holiday and the Christmas holiday.”學生能夠根據這段描述了解英國學校的主要假期。教師讓學生回想我國學校放假的時間。在此過程中，學生會發現我國有很多節日會放假，如五一勞動節（May Day）和十一國慶節（National Day）。教師詳細講解International Worker’s Day 與Labor Day 的區別，并介紹不同國家的國慶節日期。很多國家的學校并不會在五月一日和十月一日放假，而我國學校會在這些時間放假。我國學校還會在傳統節日放假，如春節（Spring Festival）、端午節（Dragon Boat Festival）、中秋節（Mid-autumn Festival）。我國學校假日與英國學校也有相同之處，即都會放暑假。除了暑假，我國學校還會放寒假（winter holiday）。教師可以讓學生分享節假日發生的趣事，想象英國學生在節假日參與的活動，并關注自己的日常生活，調查國外學生的假期生活，在多元文化的比較研究中，了解中西方學校假期和學生生活的不同之處。

（四）探究文化差異

譯林版小學英語教材中的Culture time 板塊主要是從文化的角度進行教育，介紹了不同國家各個方面的文化差異。當學生了解了文化差異后，就能以更加開放的思維學習英語。英語教學不僅是知識的教學，還是人文精神和思維方式的教育。不同國家的語言能夠體現出各自的歷史文化、社會生活、藝術審美。農村小學英語教師要不斷更新教學理念，培養學生的英語學科核心素養，在日常教學中重點講解各國文化的差異，使其客觀看待中西方文化差異（許蕓潔2019）。

在Birthday 的教學中，介紹了中西方的送禮文化。當西方人收到禮物后，通常會直接打開，并向對方表達謝意，即“People in the West usually open their presents as soon as they receive them.”我國人在有人送禮物時，一開始會推辭，雖然最后接受禮物時同樣會表達謝意，但是并不會直接拆開禮物，而是與送禮之人分開后，獨自打開禮物。如果不了解西方國家贈送禮物的習慣和習俗，按照國內的習慣接受禮物，有可能會讓雙方產生誤會，在對方心中留下不好的印象。如果不了解不同國家的送禮文化，不僅會影響禮物的贈送和收取，而且會影響雙方的交流和關系。

農村小學英語教師在介紹外國文化的同時，要強調我國傳統文化，避免讓學生形成崇洋媚外的思維。例如，在Chinese Festivals 的教學中，教師可以采用對比教學的方法，將我國傳統節日和西方節日相互比較，在文化板塊的教學中，先介紹西方的圣誕節（Christmas）和感恩節（Thanksgiving），展示西方人過節的圖片或視頻。當學生對西方節日有所了解后，將話題引到我國傳統節日上，詳細介紹我國傳統節日的來源、習俗、活動等內容。通過介紹我國傳統節日，培養學生的民族自豪感和文化自信。當學生對中西方節日有所了解后，教師可以組織“猜節日”的小游戲，展示某個節日的圖片，要求學生快速回答對應的節日，如展示放鞭炮、包餃子的圖片，就是春節（Spring Festival）；展示圣誕老人背著禮物的圖片，就是圣誕節（Christmas）；展示劃龍舟、吃粽子的圖片，就是端午節（Dragon Boat Festival）。通過這個簡單的小游戲能鍛煉學生的反應能力，讓他們快速判斷中西方的節日，加深記憶。

結語

在當前的農村小學英語教學中，部分教師不關注Culture time 板塊的教學，導致板塊之間的前后聯動跟不上，很難讓學生產生情感共鳴。事實上，教師所承擔的角色不僅是文化知識的講解員，而且是培養學生文化意識的重要引導者。在實際教學中，教師應引導學生了解中西方文化，激發他們對中西方文化差異的探究欲望，最終培養其文化意識，提升其學科素養。