鄭誠 沈麗紅
(上海市浦東新區畜牧水產技術推廣中心,上海 201299)
上海市浦東新區是我國經濟較為發達的區域之一,水產養殖是當地農業生產的一個重要組成部分。浦東新區地處黃浦江之東,水系眾多,有川楊河、浦東運河、大治河等多條水道,具有良好的發展水產養殖業的先天條件。目前,浦東新區水產養殖總面積約為666.67 hm2,其中以南美白對蝦為代表的名特優水產品的養殖面積占水產養殖總面積的80%以上,這為解決當地居民吃魚(蝦)難問題、保障優質蛋白供給、緩解野生資源捕撈壓力、保護水生動物資源等做出了突出貢獻。但是,在浦東新區水產養殖業快速發展的同時,浦東新區水產養殖業存在養殖水域布局不合理、重效益輕環保等弊端,使得人們對優質安全水產品日益增長的需求與養殖水產品供給結構不合理之間的矛盾,以及對優美水域生態環境的要求與落后養殖方式之間的矛盾日益突出。
在水產養殖過程中,水體環境質量不僅決定著各類水產品的品質、養殖企業的經濟效益,還關系著廣大消費者的健康與安全,更影響著水體系統及其周邊生態系統的良性循環。然而,隨著經濟的快速發展,水質污染、池塘基礎設施老化、尾水處理與凈化設施設備配備不足、養殖尾水直排等問題,逐漸成為困擾浦東新區水產養殖業可持續發展的瓶頸問題,再加上技術創新不強等原因,浦東新區水產養殖業出現了明顯的發展后勁不足的現象。為解決上述問題,同時深入貫徹習近平生態文明思想,浦東新區按照《農業農村部辦公廳關于做好2023年水產綠色健康養殖技術推廣“五大行動”工作的通知》的相關要求,積極推進水產養殖尾水專項治理工作,在理念、裝備、技術等方面進行了改進與提升,以期通過生態養殖與尾水治理相結合、養殖尾水循環使用和達標排放相結合,助力浦東新區水產養殖業綠色、高質量、可持續發展[1]。現將浦東新區水產養殖尾水治理的相關工作內容介紹如下,以供參考。
在養殖池塘建設過程中,要充分考慮養殖尾水處理的需求,結合池塘的類型、特點,因地制宜地建設養殖尾水處理單元。一般可建設具有底部排水設施的池塘,從而及時將養殖過程中產生的殘餌、糞便等排出池塘系統;同時,一般每2 668 m2左右的池塘可設置1 個排污口(依據需要調整排污口的數量),排污口處需設置攔魚裝置;此外,池塘尾水排放口處應建立水閘,實現排放可控。
尾水處理一般從尾水排放口開始,故需在尾水排放口處建設具有排水功能的生態溝渠,并在溝渠中種植水生植物(可以是浮床植物,也可以是挺水植物)進行尾水的初步凈化,以延長水力停留時間,提升生態溝渠的初級凈化效能[2]。在特殊情況下,為促進有機物沉降,可在溝渠中添加絮凝劑。
養殖尾水通過生態溝渠后,還要經過多級凈化設施進行處理。具體技術為:養殖尾水通過生態溝渠后,排放到沉淀區進行固液分離,上層清液流至深水區,下層物質可用作肥料;沉淀區的排放端口一般需建設2 個呈階梯狀排列的過濾設施,過濾設施之間可以添加微生態制劑,以提高有益細菌的比例,從而提升水質凈化能力;上層清液在深水區經過基質、水生植物(水生植物可吸收水體中的氮、磷等養分,實現對養殖尾水的多重凈化[3])和微生物的協同作用,最終實現對養殖尾水的凈化。值得注意的是,多級凈化設施同時具有一定的景觀生態功能。
通過系統地開展水產養殖尾水治理工作,目前浦東新區落實了尾水治理的面積要求(計劃完成不低于400 hm2養殖區域的尾水治理設施的建設和改造),全面完成了全區養殖尾水的治理任務。具體包括:(1)根據有關技術要求,建立了相應的養殖尾水處理設施,特別是推進了部分養殖水內循環處理系統的建設。(2)通過落實節能減排措施,最終實現了循環水再利用或達標排放的目標(外排養殖尾水符合《SC/T9101 —2007 淡水池塘養殖水排放要求》)。
據對浦東新區10個已改造養殖場的水質進行監測可知,養殖尾水經過3 種治理模式處理后,水體中的氨氮、總磷、銅、高錳酸鹽含量均有不同程度的下降。其中,通過沉淀區的養殖尾水中氨氮平均去除率為78.9%,總磷平均去除率為42.5%;經過多級凈化設施的養殖尾水中總磷平均去除率為89.1%,高錳酸鹽平均去除率為18.0%,水質改善效果顯著。值得注意的是,浦東新區10個已改造的養殖場還建立了養殖物聯網系統,實現了池塘養殖水水質在線監測,增氧、投飼無線遠程智能監控,以及進水、排水水質監測報警,實現了水產養殖尾水的智能化管理。
在將來,浦東新區可從以下方面持續推進水產養殖尾水治理工作:(1)進一步強化養殖主體的環境保護意識,夯實源頭治理的第一道防線,逐步減少因養殖主體環保意識不強而造成的主體作用發揮不充分問題。(2)進一步加大培訓力度,加強養殖技術培訓的頻次,并在培訓中增加對水產養殖業綠色、高質量發展的相關內容,逐步讓綠色生產的理念深入人心。(3)浦東新區水產養殖業的相關管理部門需不斷創新方式、方法,充分發揮監督和管理職能,提升管理效果。
浦東新區實施水產養殖尾水治理工作,在保護區域內水域生態環境、促進全區水產養殖業綠色可持續發展方面發揮了重要作用,是深入貫徹落實黨的二十大精神、滿足人民對優質水產品和優美水域生態環境需求的具體體現,是踐行新發展理念、推動全區漁業產業綠色可持續發展的技術依托,是全面推進全區鄉村振興、加快實現農業農村現代化的重要助力。因此,浦東新區需持續推進水產養殖尾水專項治理工作。