栽植密度對油茶產量的影響

孫炳鑫

貴州省黔西南布依族苗族自治州冊亨縣國有林場，貴州 黔西南 552200

0 引言

油茶，又名茶油樹、茶子樹、白花茶，為山茶科常綠小喬木，具備產量高、壽命長、適應性強的特點，是我國南方地區重要的木本油料樹種［1］。油茶的主要產品為山茶油，其營養豐富、色清味香，含有豐富的不飽和脂肪酸，具備免疫調節、抗氧化、降低膽固醇、預防心腦血管疾病、保護肝臟等優勢，有著“東方橄欖油”的美稱［2-3］。此外，油茶果皮是提制栲膠的重要原料，茶餅可用于制作肥料，可以說油茶樹全身都是寶［4］。油茶樹具備極強的適應性及較長的壽命，且不會與糧棉種植爭地，具備綠化荒山、保持水土的功效。截至2022 年，我國油茶栽植面積已達400 萬hm2［5］。但從油茶栽植實際情況來看，油茶產量始終不高，如何切實提升油茶產量，已成為目前迫切需要解決的實際問題。

合理的栽植密度可提高農作物產量，改善農產品品質。近年來，已有部分學者開始探究栽植密度對農業生產的影響。楊曄等［6］以河北省赤城縣低山區不同種植密度金紅蘋果為對象，研究了種植密度對其生長指標及果實品質的影響，發現栽植密度過大會阻礙蘋果樹生長，降低蘋果產量；栽植密度過小可使蘋果樹充分利用光照和土地，但會造成土地資源的浪費，使蘋果單位面積產量降低；適宜的栽植密度有助于蘋果產量的提高，其中4 m×2 m 是較適宜的栽植密度。黃素平等［7］以四川省漢源縣的甜櫻桃新品種拉賓斯為試材，對比分析了不同栽植密度下甜櫻桃光合特性、產量和品質的差異，發現果實單果質量隨栽植密度的減小而增大，縱徑、橫徑與單果質量變化情況相同，但果形指數未受栽植密度變化影響。單株產量及單位面積產量隨栽植密度的減小而降低，4.0 m×4.5 m 種植密度下甜櫻桃光合能力最強、果實產量和品質最高。王晶晶等［8］以3 年生駿棗為試驗材料，研究不同栽植密度下駿棗產量及果實品質的變化，發現在駿棗成熟期，不同栽植模式之間產量差異明顯，4 995 株/hm2密度下駿棗產量最高；隨著栽植密度的增大，果實可溶性糖質量分數先升高后降低，維生素C 質量分數變化不明顯。為探尋貴州省適宜的油茶栽植密度，筆者于冊亨縣開展了田間試驗，比較了不同栽植密度對油茶產量的影響。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于貴州省黔西南布依族苗族自治州冊亨縣國有林場，屬亞熱帶溫暖濕潤季風氣候區，年均氣溫19.2 ℃，年均日照時間1 514 h，年均降水量1 340.7 mm，年無霜期345 d。

1.2 試驗材料

試驗地于2012年造林，栽植品種為長林3號油茶。

1.3 試驗設計

試驗地面積120 hm2，共設置4 個處理，分別為T1處理（株行距為1.0 m×1.5 m，6 667株/hm2）、T2處理（株行距為1.0 m×2.0 m，5 000 株/hm2），T3處理（株行距為1.0 m×2.5 m，4 000 株/hm2）、T4處理（株行距為1.0 m×3.0 m，3 333株/hm2），每個處理3次重復。

1.4 項目測定

于2022 年9—10 月，采取成排或者成行方式進行數據調查，每個栽植密度調查30 株，共調查120 株，分別測定油茶的株高、地徑、冠幅、單株產量。每株油茶隨機抽取30 個果實，分別測定果實的縱徑、橫徑、果皮厚度、單果鮮質量、鮮籽質量、單果籽粒數。根據測定數據計算果型指數、鮮出籽率、單位面積產量。

2 試驗結果與分析

2.1 栽植密度對油茶樹體生長的影響

由表1 可知，不同栽植密度對油茶植株株高、地徑、冠幅影響顯著。栽植密度由T1處理降低至T2處理時，油茶植株株高呈顯著增高趨勢，T2處理與T3處理油茶植株株高差異不顯著；油茶栽植密度由T3處理降低至T4處理時，油茶植株株高顯著降低。從油茶地徑來看，隨著栽植密度的減小，油茶地徑呈現逐漸增大趨勢，由T1處理的7.00 cm逐漸增大至T4處理的7.85 cm，其中T3處理與T4處理油茶地徑差異不顯著。隨著栽植密度的減小，油茶植株冠幅呈現逐漸增大的趨勢，由T1處理的4.62 m逐漸增大至T4處理的5.21 m。

表1 栽植密度對油茶樹體生長的影響

2.2 栽植密度對油茶產量的影響

由表2 可知，栽植密度對油茶單株產量及單位面積產量均存在顯著影響。隨著栽植密度的減小，油茶單株產量呈現持續升高的趨勢，由T1處理時的4.04 kg逐漸增加至T4處理時的7.59 kg，且各處理油茶單株產量均存在顯著差異。從油茶單位面積產量來看，可知T2處理最高（28 700.00 kg/hm2），顯著高于其余3 個處理，且其余3個處理間差異不顯著。

表2 栽植密度對油茶產量指標的影響

2.3 栽植密度對油茶果實經濟性狀的影響

由表3 可知，栽植密度對油茶果實單果鮮質量、果實縱徑、果實橫徑、單果籽粒數、鮮出籽率具有顯著影響，但對果形指數、果皮厚度影響不顯著。隨著栽植密度的減小，油茶果實單果鮮質量表現為持續增加，由T1處理的12.91 g 逐漸增加至T4處理的16.11 g，但T2、T3、T4處理間油茶單鮮果質量差異不顯著，T1、T2、T3處理間油茶單果鮮質量差異不顯著。從油茶果實縱徑來看，T2、T3、T4處理間差異不顯著，但顯著高于T1處理。隨著栽植密度的減小，油茶果實橫徑表現為持續增大，由T1處理的26.80 mm逐漸增大至T4處理的29.17 mm，其中T3處理與T2處理間差異不顯著，其余處理差異顯著。在此次試驗條件下，各處理油茶果形指數、果皮厚度差異不顯著。從油茶單果籽粒數來看，T4處理最多（7.89 個），且與T3處理處理差異不顯著，以T1處理最少（5.39 個）。各處理油茶鮮出籽率由高到低依次為T4、T3、T2、T1處理，其中T4、T3、T2處理間差異不顯著，T2處理與T1處理間差異不顯著。

表3 栽植密度對油茶果實經濟性狀的影響

3 討論與結論

種植密度是影響作物栽培的一項重要指標，同時會影響作物的產量和品質［9］。通常情況下，植株冠幅越大可接收的光照越多。若植株栽植過密，會阻礙植株生長。此次研究發現，隨著栽植密度的減小，油茶植株株高呈先升高后降低的趨勢；油茶植株地徑及冠幅以T4處理（3 333株/hm2）最大。總體來說，隨著栽培密度的增大，油茶樹體生長情況逐漸變差。這可能是因為較大的栽植密度會導致油茶植株樹體間距過小，各植株枝葉可能出現交錯生長的情況，這會在一定程度上對樹枝的延伸起到阻礙作用，同時因光照不足而影響植株生長。另外，栽植密度過大時，土壤內的養分無法滿足植株生長需求，也會在一定程度上影響植株生長［9-10］。

光照是影響果實生長及品質的重要指標，不同栽植密度會對植株冠層接收光照的情況造成直接影響，最終因光合效率的差異而影響果實產量和品質［11］。此次研究發現，隨著栽植密度的減小，油茶單株產量、單果鮮質量、果實縱徑、果實橫徑、單果籽粒數、鮮出籽率價格指標均表現為逐漸升高的趨勢，單位面積產量表現為先升高后降低的趨勢。綜合考慮多個因素，認為在株行距為1.0 m×2.0 m、栽植密度為T2處理（5 000 株/hm2）時，油茶樹體生長、果實產量及品質較佳，是適宜貴州省冊亨縣的油茶栽植密度。

在油茶栽植過程中，建議根據油茶植株生長狀況及時調整種植密度，并做好疏伐改造工作，同時根據油茶植株生長需求有針對性地補充養分，以改善油茶生長環境，切實提升油茶產量和品質［12］。