韶關市農業特色產品品牌培育現狀分析

□吳 瓊

（廣東松山職業技術學院，廣東 韶關 512000）

韶關市是廣東省內重要的農業生產基地之一，擁有豐富的自然資源和獨特的地理優勢，多種優質的農業特色產品在當地得到了廣泛的開發和生產。隨著市場需求的增長和消費者對產品品質要求的提高，農業特色產品品牌建設逐漸成為韶關市農業發展的關鍵之一。

目前，韶關市已經加大了對農業特色品牌建設的投入，通過制訂規劃、提高品牌知名度、提升品牌質量和增強市場競爭力等策略，積極推動農業特色品牌建設，提高韶關市農業特色品牌在市場中的競爭力和知名度，并取得了一定的成效。這些措施的實施不僅促進了當地農業經濟的發展，也為消費者提供了更多更好的食品和農產品，同時也為廣大農民提供了更多的機會和收益。然而，與未來的發展需求相比，韶關市農業特色產品品牌建設仍需進一步加強，更多領域的品牌建設仍有待拓展和深化。

1 韶關市農業特色產品品牌培育的現狀

1.1 品牌建設初步起步

韶關市農業特色產品品牌建設還處于起步階段。目前，韶關市已經建立了一些農業特色產品品牌，如“韶關金桔”“韶關荔枝”“韶關沙田柚”等。這些品牌的建設是韶關市農業特色產品品牌建設的重要成果。韶關市農業特色產品品牌建設工作已初步起步，并取得了一些成果[1]。韶關市共有9 個國家級、25 個省級、3 個市級農產品地理標志，標示了當地農業特色產品的獨特性和品質。在品牌推廣方面，韶關市于2021 年投入超過500 萬元，實現了顯著的推廣效果，品牌知名度得到提高；在品質管理方面，韶關市著力推進農產品安全標準化建設，在2019 年和2020 年分別完成105 家和145 家農產品標準化建設，并對200 家生產企業進行了質量控制和安全監管[2]。

綜合以上數據可知，韶關市農業特色產品品牌建設工作已經取得了一定成效和進展。雖然仍存在一些問題和挑戰，但可以看出該地區農業特色品牌建設的可持續性和巨大的市場潛力，值得進一步深化。

1.2 品牌知名度較低

韶關市農業特色產品品牌的知名度較低。由于品牌建設還處于起步階段，品牌知名度較低是正常現象。但是，這也是韶關市農業特色產品品牌建設所面臨的一個問題，品牌知名度的提高需要不斷推進品牌建設和加大市場宣傳力度。盡管韶關市已經開展了一系列農業特色產品品牌建設工作，但其品牌知名度仍然較低。調查顯示，在廣東省內，韶關市農產品品牌知名度排名僅在中下游，存在巨大的提升空間。在一次隨機采訪中約50%的被訪者無法正確說出韶關市農業特色產品品牌的名稱，說明品牌知名度存在不足；在電商平臺上搜索韶關市農產品的關鍵詞，可以發現該地區的相關品牌在商品搜索排行榜上表現較差，表明品牌知名度相對較低。在市場調查中，一些消費者表示，韶關市農業特色產品品牌缺少統一的品牌形象和宣傳推廣，影響了產品品牌知名度和消費者的識別度、滿意度[3]。

綜合以上數據可知，韶關市農業特色產品品牌的知名度尚未達到較高的水平，需要加強品牌建設和宣傳推廣。在未來的品牌建設工作中，應注重塑造統一的品牌形象和推進有效的品牌宣傳推廣，從而吸引消費者關注韶關市農業特色產品品牌。

1.3 品牌質量不穩定

品牌質量的提高需要不斷推進品牌建設和加強質量監管。韶關市農業特色產品品牌質量不穩定是該地區農業特色品牌建設中存在的問題。

韶關市部分農產品市場存在不合格農產品摻假偽劣、質量不穩定等問題。2019—2020 年，韶關市政府發布農產品標準化建設計劃，共完成105 家農產品標準化建設，但仍未能有效解決農產品質量不穩定的問題。近年來，韶關市政府大力推行品牌建設，加強品牌推廣和宣傳工作，但品牌知名度提升的同時，也暴露出品牌質量不穩定的問題。2020 年，韶關市一些農業特色產品的銷售量雖遜于其他品牌，但其銷售的價格卻遠高于其他品牌，說明部分農業特色產品品質卓越，但不同品牌產品品質差異較大[4]。

綜合以上數據分析，韶關市農業特色產品品牌質量問題不可忽視，這可能是由于品牌推廣中重品牌知名度而對品牌質量監管較弱，或者由于各個生產企業品牌管理水平不一致，還可能是由供應鏈中存在的問題引起的。為解決這些問題，韶關市可以采取一系列切實可行的措施，例如加強對品牌質量的監管，提升生產企業的管理水平，建立健全的質量追蹤體系和完善監管機制等。

1.4 品牌市場競爭力較弱

由于品牌知名度和品牌質量的不穩定，導致品牌市場競爭力相對較弱，要想提高品牌市場競爭力，需要不斷推進品牌建設和加強市場營銷。韶關市農業特色產品品牌市場競爭力較弱是該地區農業特色品牌建設中存在的問題之一。

隨著我國農產品市場化進程的加快，國內農業特色品牌不斷增加，而韶關市農產品品牌占市場比重較小，說明品牌市場競爭力相對較弱。根據2020 年的統計數據可知，在廣東省農產品市場中，韶關市農產品品牌的市場份額與銷售額僅占少部分，說明韶關市農產品品牌在廣東省市場中的競爭力不足。

根據消費者調查數據可知，韶關市農產品品牌在價格、品質和服務質量等方面的總體水平較其他品牌低，說明消費者對韶關市農產品品牌的認知度和好感度較低。

2 韶關市農業特色產品品牌培育存在的問題

2.1 品牌建設缺乏規劃

品牌建設需要進行規劃，包括品牌定位、品牌目標、品牌策略、品牌推廣等，以便品牌建設順利推進。

2.2 品牌知名度不夠

品牌知名度是品牌建設的重要指標之一，也是品牌市場競爭力的重要體現。韶關市農業特色產品品牌建設需要加大市場宣傳力度，提高品牌知名度。

2.3 品牌市場競爭力較弱

品牌市場競爭力是品牌建設的重要指標之一，也是品牌市場競爭力的重要體現。韶關市農業特色產品品牌建設需要加強市場營銷，提高品牌市場競爭力。

3 韶關市農業特色產品品牌培育策略

3.1 明確品牌建設規劃

1)增強產品特色。要突出農業特色產品的獨特性和地域性，例如山區的蜜柚、田園的有機蔬菜、湖畔的荷花等。同時要注意產品質量和口感等方面的品質控制，使每個品牌都有自己的特色。

2)建立整體品牌形象。針對韶關市農業特色產品，可以設計一個整體的品牌，例如“韶關農家樂”“韶關山地果園”“韶關有機蔬菜”等，讓消費者更容易識別和記憶[5]。

3)提高消費體驗。為了吸引更多消費者，需要增加產品附加值、設計各種特色包裝、提供優質的售后服務、建立權威的認證體系等，提高消費者的購買體驗和滿意度。

4)拓寬推廣渠道。可以通過各種渠道，例如網絡營銷、平臺推廣、線下實體店等，提升品牌知名度和銷售額。同時，品牌推廣還可以聯合當地旅游局進行區域推廣，將當地的農業特色產品作為旅游和文化的代表性產品，推廣當地的文旅資源。

5)堅持品質保證。堅持品牌質量管理和監督，制訂一套完善的品質控制管理體系和管理標準，監督農業特色產品的質量和安全等，這也是促使消費者信任、提升品牌形象和品牌價值的重要保障。

3.2 加強農業特色產品品牌的推廣

1)做好品牌推廣。可以通過電視、廣播、報刊、雜志等傳統媒體和新媒體工具進行品牌宣傳，向廣大消費者介紹韶關市農業特色產品的品質、特色和文化背景等相關信息，從而提高消費者對該品牌的知曉度和認可度。

2)打造互聯網品牌。采用互聯網營銷進行品牌建設，包括建立農業特色產品的官方網站，在各搜索引擎和社交媒體平臺開設配套的“粉絲”頁面，通過內容策劃、短視頻、網絡直播、虛擬現實等方式，積極傳播品牌形象和產品信息。

3)利用區域旅游資源。把韶關市農業特色產品作為旅游資產和文化代表，融入旅游資源中并進行推廣。例如，通過旅游宣傳單頁、旅游線路設置、旅游文化活動等渠道，將農業特色產品融入旅游行程中，吸引更多的游客前來品嘗和購買農業特色產品，從而提升品牌知名度和影響力。

4)拓寬銷售渠道。為了讓更多的消費者買到韶關市農業特色產品，可以拓寬銷售渠道，例如開設農家樂、農業拍攝基地、線上購物平臺等，為消費者提供多元化的購物體驗，優化購物場景和環境，提高銷售轉化率和回頭率。

5)推動品牌認證和標準化。針對韶關市農業特色產品，可以推動品牌認證和標準化管理工作，如制訂一整套科學、嚴格的庫存、生產、管理和物流標準，進行品質監控和認證，從而提高消費者對產品品質和安全等方面的信任度和關注度。

3.3 提升農業特色產品品牌的知名度

1)增強品牌特色。農業特色產品品牌建設需要注重打造自己的獨特品質和文化屬性，突出產地特點和生產過程，通過優質、獨特的產品吸引消費者，提高品牌知名度。

2)建立完善的銷售渠道。要讓更多的消費者接觸產品，因此需要加強銷售渠道的建設，通過專賣店、網上商城、農家樂等方式拓寬銷售渠道，提升產品的市場份額。

3)加強品牌宣傳。通過廣告、公益活動、新聞宣傳等形式傳播品牌形象和優秀的產品品質，加強消費者對品牌的認知，提高品牌知名度。

4)提供完善的售后服務。不僅要讓消費者了解品牌，更要讓消費者對品牌產生信任，因此在售后服務方面，應構建完善的服務體系，提供優質、快捷的服務，讓消費者無憂。

5)培育品牌口碑。消費者的評價對品牌形象影響非常大，一個有口碑、信譽好的品牌能夠獲得更多消費者的信任和關注。因此，品牌在生產和銷售過程中，應注重口碑的培育和管理。

3.4 增強農業特色產品品牌市場競爭力

1)不斷提升產品質量和品質。要在市場中獲得競爭優勢，必須秉持用戶至上的理念，不斷提高產品質量和口感。可以從產地、研發、生產、加工、儲藏、物流等多個環節入手，提升品牌競爭力。

2)建立完善的銷售和服務體系。針對韶關市農業特色產品，要開拓多元化的市場渠道，例如專賣店、農家樂、線上商城等，通過發掘新的銷售渠道拓寬消費市場。同時，要建立完善的售后服務體系，提供優質、便捷的服務，提升顧客的滿意度和忠誠度。

3)借力旅游等行業資源。韶關市有著得天獨厚的自然資源和人文景觀，可以針對旅游發展和文化建設等方面展開合作、聯盟，將農業特色產品作為景區、餐飲等領域的重點推廣產品，增強品牌市場競爭力。

4)強化品牌營銷和宣傳。針對韶關市農業特色產品需要加大宣傳力度，可以通過廣告投放、社交媒體等渠道進行品牌推廣，消費者在日常生活中接觸和接收到品牌信息，從而增加對品牌的認知度和好感度[6]。

5)提高品牌影響力和知名度。可以參加各種展會、交流會、峰會等活動，與同行業人士交流探討經驗，結識新客戶，提升品牌影響力和知名度。同時，可以與其他品牌和機構合作，通過聯名營銷等方式，進一步擴大品牌影響力和市場競爭力[7]。

4 韶關市農業特色產品品牌培育的發展前景

4.1 政策支持力度加大

隨著國家對農業特色產品品牌建設的重視，政府對農業特色產品品牌建設的支持力度也在逐漸加大。政策支持力度的加大將為韶關市農業特色產品品牌建設提供更加有力的支持和保障[8]。

4.2 市場需求增加

隨著人們對健康和農產品品質的要求不斷提高，市場對農業特色產品的需求也在不斷增加。市場需求的增加為韶關市農業特色產品品牌建設提供更廣闊的市場空間和更多發展機遇。

4.3 品牌建設加速推進

隨著國家對農業特色產品品牌建設的重視和對政策支持力度的加大，品牌建設也將加速推進。品牌建設的加速推進將為韶關市農業特色產品品牌建設提供有力的推動力和保障。

4.4 品牌市場競爭力提升

隨著品牌建設的加速推進和市場需求的增加，品牌市場競爭力也將得到提升。品牌市場競爭力的提升為韶關市農業特色產品品牌建設提供更加廣闊的市場空間和更多發展機遇。

5 結束語

通過對韶關市農業特色產品品牌建設的現狀、存在的問題、發展前景等方面進行分析，可以看出韶關市農業特色產品品牌建設還存在一些問題，但是隨著國家對農業特色產品品牌建設的重視和政策支持力度的加大，品牌建設也將加速推進，品牌市場競爭力也將得到提升。因此，韶關市農業特色產品品牌建設的發展前景非常廣闊。