趙曉潔,趙英杰
(1.吉林師范大學;2.吉林體育學院,吉林 長春 130000)
茶文化是中國優秀傳統文化中的典型代表,是指人類在社會歷史發展過程中所創造的有關茶的物質財富和精神財富的總和。從性質上來說,茶文化是一種精神和物質結合的中介文化,它以物質為載體,以精神為傳承,以茶禮、茶俗為具體表現形式。茶文化最為主要的作用是影響人們的審美情趣、價值觀念和思維方式。
茶文化在其發展過程中一直表現雅俗共賞的特點。既是文人口中的“琴棋書畫詩酒茶”,也是尋常百姓眼中不可缺少的“柴米油鹽醬醋茶”。[1]
茶可考的首次完整記載來源于陸羽的《茶經》:“茶之為飲,發乎神農”,而且茶最開始的功能是藥用,有解毒之能。直到秦漢時期,茶才轉變成日常飲品,并且逐漸發展為人們的精神載體。晉代,茶進入尋常人家,人們也開始給茶賦予精神意義。唐代,茶葉成為商品開始流通,茶圣陸羽撰寫的《茶經》,促進了茶文化的傳播。時至宋代,茶文化達到了巔峰,當時,茶具、茶藝、飲茶風氣,皆為歷史之最。改革開放后,茶文化再次獲得巨大發展。[2]
1.3.1 茶文化的經濟價值。
第一,茶文化的經濟價值,首先,體現在茶的線下載體,例如茶座、茶樓、茶館、茶莊等。經濟學家講茶產業與旅游產業、房地產業并稱為三大“無煙產業”。可見茶產業對經濟的促進價值。
第二,茶文化的經濟價值,還體現在其強大的橋梁功能。茶文化除了能夠聯通人、信息、資金和商業,還能拉動第三產業的發展,尤其體現在餐飲、旅游、購物和廣告等方面。
第三,茶文化的經濟價值,還體現在茶味飲料的銷售上。從前幾年的檸檬綠茶、茉莉蜜茶等瓶裝茶,到這幾年火遍大街小巷,尤其在青年人中流行的各種奶茶和各種國風茶包以及各種不同功能的代用茶。可以看出,茶味飲料在我國的發展雖然時間相對較短,但是發展勁頭很足,速度也很快。茶文化經濟價值的提升,雖然是借了良好政策的東風,但是也和茶文化本身有著脫不開的關系。茶文化美好的意蘊、詩意的名字和優美的外形是人們愿意為之消費的理由,茶文化雅俗共賞的特質,更是實現了“文化搭臺、經濟唱戲”的最終目的。
1.3.2 茶文化的文化價值。
第一,茶文化的文化價值,體現在茶文化在文化歷史傳承上的重要作用,自古以來,茶文化就不是一個孤立的個體,而是蘊含著很多思想,例如儒、釋、道三家的思想,多以茶為介體,各朝各代的文人也多將自己的思想,以茶名之。故而,茶文化在文化歷史傳承上處于舉足輕重的地位。
第二,茶文化的文化價值,體現在茶文化對人格塑造的重要作用。自古以來,茶就是文人和士大夫的生活中的必需品,因為茶具有高雅、高潔、恬淡的優良品性,故而茶順理成章的與儒家思想結合在一起,成為了人們生活中的理想人格的載體。時至今日,社會正處于文化的加速融合期,在西方文化的沖擊下,優秀傳統文化對我國公民的信念、思想、品格的塑造更加重要。[3]
第三,茶文化的文化價值,體現在對現代精神文明的重要作用。現在文化的融合帶來了人類精神文明的飛速發展,但是也帶來了一些小問題,如個人主義,給社會發展帶來了不好的影響,茶文化的兼容并包的特性,以及與我國公民的密切歸屬,可以促進現代精神文明的進一步發展。[4]
1.3.3 茶文化的外交價值。
第一,茶文化的外交價值,體現在促進各國文化交融方面。茶文化,源于中國,但不止步于中國,已然在與各國交往中,走出亞洲,走向世界,與其他國家的風土人情以及生活方式相結合,形成了各有特色的茶文化,促進了各國文化的交融。
第二,茶文化的外交價值,還體現在茶文化是海內外文化經濟交流的重要渠道上。茶葉被稱為是中國四大發明之后的第五大發明,我國是茶文化的源頭,歷史上曾存在著一條將飲茶文化傳播到世界各國甚至可與“絲綢之路”相媲美的茶葉之路,可見茶文化在海內外文化經濟交流中的重要作用。
第三,茶文化的外交價值,還體現在日益頻繁的茶文化活動中。當代茶文化活動已成為超越流派、種族、國界的活動,為促進世界和平做出更大貢獻。例如博鰲西湖國際茶文化節、國際茶文化節等。通過茶文化這一載體,增進各國的了解,以茶交友,以茶會友,深化世界各國的經濟文化合作。
1.3.4 茶文化的教育價值
第一,茶文化的教育價值,體現在茶文化對弘揚中華優秀文化的重要意義。茶文化,植根于中華優秀傳統文化,卻也是中華優秀傳統文化的載體。弘揚中華優秀傳統文化,一方面,可以促進民族文化的發展,另一方面,可以從宏觀上影響人們的行為方式和思想方式。茶文化在其中起著增強中國人民文化自信和增強中華優秀傳統文化的感染力和親和力的作用。
第二,茶文化的教育價值,體現在茶文化在教育教學中獨特的邏輯性。在教學過程中,融入茶文化,既能給學生耳目一新的感覺,又能充實教學內容;既能增強學生對文化自信的深切體會,又能突出課程的德育功能。而且茶文化的兼容性,可以完美融入馬克思主義理論教育思想。茶文化與馬克思主義理論教育相結合,是建設有中國特色社會主義新文化的發展趨勢,也是高校思想政治教育的發展趨勢。
第三,茶文化的教育價值,也體現在茶文化與學生興趣高度融合上。中華傳統文化中優秀的、喜聞樂見、廣為流傳的的內容,最為吸引大部分學生興趣的內容,非茶文化莫屬。而茶文化的這種特質,為茶文化在教學過程中的應用提供了精神基礎。將茶文化融入課堂教學,一來充分尊重了學生的主體地位,體現了以人為本的教學理念,二來也使課程教學效果更好。
我國是茶文化最早的發源地,是世界上最早利用茶、栽植茶的國家,在悠久的歷史長河中,茶文化是我國優秀傳統文化的重要載體,兼容并包,與我國古代的書法、圖畫、故事、散文、歌舞、詩詞等都產生了很多聯系,形成了中國獨特的茶文化。學生可以通過茶文化的發展變遷、各個民族的特色茶文化以及各種茶文化的衍生品,應用于教學實踐。馬克思主義哲學、社會學、歷史學、人文學、美學以及民俗學等學科,都可以以茶文化為載體,展開各個學科不同內容的教學。
教育教學活動的目的,不僅僅在于教授學生科學文化知識,也有促進學生形成積極向上的世界觀、人生觀和價值觀的目的。而中國學生的世界觀、人生觀和價值觀的形成過程中,需要中華民族的優秀文化思想進行引導以保持中華文化傳承的獨立性。自我國《茶經》問世以來,茶文化就與人的行為舉止以及人的道德品質聯系在一起。例如儒家的“茶君子”、佛教的“禪茶”、道家的“茶韻”,都是歷史長河中的熠熠閃爍的遺珠,都能促進學生自省審己、心態平和,從而養成沉穩內斂的品質。[5]
中華民族的茶文化經歷長時間的沉淀和發展,越來越凸顯其社會功能。直到當代茶學大家——莊晚芳先生于1989年提出了“中國茶德”:廉美和敬,更深刻的體現了中華民族茶文化的社會功能。學習我國優秀茶人與茶德,以茶倡廉、勤儉清樸促進社會風氣的進一步好轉;茶事活動愉悅身心,構建家庭休閑融洽的美好氛圍;以茶為媒、溝通往來,促進人際間和諧交往;以茶敬客、敬人愛民、敬老愛幼的茶禮為和諧社會的建立發揮了重要的作用。[6]
從古至今,中國的茶葉市場便是中西交易的主角之一,沿陸上絲綢之路與水上絲綢之路進入西亞以及歐美。除了最簡單的種茶貿易交流外,在來華使節以及西方傳教士的推動,以及中國國內茶文化專家學者們去研究海外發展中國茶樹生產技術及其引用方法的二條道路共同努力下,中國人不僅讓茶樹成功走出國門,而且使中華茶文化在世界上的影響力也愈來愈大。無論古今中外,茶文化都是中國和其他國家進行友好的文化交流媒介,這也已經成為中華優秀文化傳播的重要途徑。故而,將茶文化融入教育教學的過程中,學生的文化自信和文化自豪感都可以有很好的樹立效果,同時,也可以為建立起民族文化自信奠定良好的基礎。
茶文化可以融入很多文化課程,本文主要探討茶文化在思政課應用中的實現路徑。要實現茶文化良好的融入思政課,主要需要使用以下幾條路徑:
3.1.1 正確選擇茶文化中的精華部分進行教學。茶文化是中華優秀傳統文化的典型代表,但是不能否認的是,有很多的茶文化內容已經不再適合現代社會的發展,更不適合融入思政課教學。在茶文化的選擇上,必須要以客觀為第一前提,要以禮敬為首要態度,要堅持揚棄為主要原則。用中華民族最精華的茶文化育人,用中華民族最適合的茶文化育人,讓中華民族最優秀的茶文化更好地為社會主義服務。在茶文化融入思政課程的過程中,教師一定要認真備課,以嚴謹認真的態度認真研究茶文化的系統知識,以遴選出合適的,可以激發學生學習興趣,并且可以讓學生真實感知到的茶文化,以此激發學生的好奇心和探索欲,以達到促進思政課教學的作用。
3.1.2 選擇適合其教學階段的茶文化。茶文化雅俗共賞,但是不是所有的部分都可以照搬給某一個階段的學生和教師使用,教師要用合適的部分進行不同階段的思政課教學。例如,小學生以大俗教之,通俗易懂,提高小學生的興趣,加深茶文化的“俗”部分的運用;高校學生以大雅教之,陽春白雪,陶冶高校學生的高尚情操加深茶文化的“雅”部分的運用。[7]
3.2.1 正確處理茶文化與思政課教學內容的關系。首先我們要厘清一個概念,茶文化的發展,是一個動態發展的過程,并非一成不變的一潭死水。雖然,茶文化體現出來的內容多是對過去歷史的總結,但是,在一定的合適的社會條件下,可以進行相應的轉變,以適應現在的社會發展需要。因此,我們在應用茶文化的過程中,一定要正確處理茶文化與思政課教學內容的關系,不能錯誤的割裂茶文化與思政課教學內容的關系,而是要推陳出新,使得茶文化和思政課教學內容展現新的平衡。[8]
3.2.2 教師講授和學生自學相結合。茶文化浩如煙海的豐富內容,僅僅依靠教師講授是遠遠不夠的。要想真正讓學生理解茶文化的真諦,可以以教師講授為主,學生自學為輔,定期開展茶文化和思政課教學內容二者相關的知識分享會,既可以保證教師把控主要方向,又可以讓學生豐富課余生活,還可以讓學生在茶文化的熏染下,進一步提高自身的綜合素養和思想品質。
3.2.3 合理開展茶文化實踐教學。首先,可以定期組織學生參觀文化館、博物館等,通過這種社會實踐方式,讓學生對茶文化進行全面系統的了解,加強學生對茶文化的熟悉感和認同感,從而為茶文化在思政課教學中的有效滲透創造良好的條件。其次,可以組織學生進入當地茶企業參觀,讓學生對具有當地特色的茶文化進行沉浸式研究,讓學生對茶文化進行更加直觀的了解與掌握,從而提高學生對我國優秀傳統文化的自豪感以及在文化傳承中的責任感。
3.3.1 提高思政教師的茶文化修養。茶文化的形成過程中,吸收了很多中國優秀傳統文化中的禮儀和精神,對學生高尚道德情操的培養和優良人格的塑造有著不容小覷的作用,故而,在思政課教學中融合茶文化進行教學是必然的。教師應充分利用身邊現有的資源,例如書籍、網絡、博物館等,提高自身的茶文化素質,為學生提供更加專業的茶文化引導。
3.3.2 提高學生自主學習和搜集資料的能力。茶文化知識廣博,教師難以涵蓋所有內容,有一部分的茶文化知識,是需要學生基于自己興趣進行搜集資料并自主學習的。故而,提高學生自主學習和搜集資料的能力刻不容緩。提高學生的這兩項能力最有效的途徑就是實踐訓練和小組學習,前者是在教師的指導下進行的,可以針對學生搜集資料和自主學習過程中的問題,進行針對性指導;后者則是學生自行合作,在組員集思廣益,分工協作的過程中,潛移默化的提升學生自身的能力。
3.3.3 營造良好的茶文化學習氛圍。在調整思政課教學內容中進一步推動了我國茶文化的滲透和整合,也就是要重視茶文化和校園文化的有效融合,并致力于給學生們提供一種帶有濃郁茶文化色彩的教學環境,進而圍繞著我國茶文化的基本內容展開深入討論與講授,并在此過程中,使學生的思想文化境界得以逐步升華。要保證富有茶文化色彩的教學環境達到學生的認知標準,營造教學環境主要應經常讓學生欣賞與茶文化有關的影視和茶道節目,還可以舉辦與茶文化有關的講座活動,通過舉辦形式多樣的培訓活動,培養學生對茶文化的認知興趣。[9]
綜上所述,在黨的十九大以來,在互聯網高速發展下,中華優秀傳統文化的傳承和弘揚,一直處于重要地位,作為中華優秀傳統文化典型代表的茶文化,在教育的各個方面都有了創新型發展。茶文化傳承千年,擁有深厚的文化底蘊,有著豐富的經濟價值、文化價值、外交價值和教育價值。借助茶文化進行思政課教學,教育者應該更加深刻地認識到茶文化對思政課教學的促進作用,結合不同階段學生的具體需要和學校的實際情況,在茶文化的選擇上,要由教師認真備課,選擇最適合的茶文化;在茶文化的應用過程中,要以最合適的方式使用茶文化;在茶文化的文化氛圍培養中,要促進教師、學生、教學環境的一體化發展。