米 蘭
(太原工業學院,山西 太原 030013)
在現代社會飛速發展的背景下,國民經濟呈現良好發展態勢,人們生活水平逐步提升,生活方式亦發生翻天覆地的變化,在物質生活得以滿足以后,則更加注重精神層面的追求,選擇相應的休閑娛樂方式。飲茶則是現代社會修身養性的方式,在品茶和飲茶之中,獲得內心的寧靜,體悟茶文化的深刻內涵。在現代茶室空間設計的過程中,引入茶的意境至關重要,推動茶文化與茶道精神的當代傳承和發展。當前茶文化的發展已經受到廣泛重視,茶室成為人們訪客、會友、生意交流的重要形式,探索現代茶室空間設計中意境的營造具有深遠意義。
解讀茶室空間設計的概念,可以分別從茶室、空間設計兩個維度著手,其中茶室指飲茶、品茶活動的發生地,而空間設計則是對空間所做出的一系列設計活動。茶室空間設計的主要目的是為人們提供一個富有茶文化內涵和意境,適宜人們開展飲茶與品茶活動的空間。茶室空間設計不僅要滿足茶室最基本的功能和作用,同時需要將歷史悠久的飲茶歷史文化融入其中,使茶室蘊含深厚文化底蘊,不必追求過于豪華壯麗,而是營造出寧靜、優雅、溫馨、淡然的意境,使人們進入現代茶室后,即可遠離世俗的喧囂和吵鬧[1]。茶室空間設計應以樸實無華為主,以獨特的意境吸引現代人。在茶室空間設計的過程中,應如同茶文化一般,將簡約之美作為設計的基本原則,使各類傳統材料在茶室空間設計中大放異彩,利用天然材質創設茶室意境。例如,在茶室空間設計中運用生命力較強的木材,并保持木材本色,大自然鬼斧神工造就的原木色,使人能夠感受到身心平靜,在茶室空間內感受到超脫物外之感。樸素、簡約正是茶室空間設計的基本特質,只有合理把握設計的方向和尺度,才能營造一種世外桃源的空間意境。現代社會的高速發展,對茶室空間設計產生十分深刻的影響,加之傳統文化、茶文化等因素的影響,茶室空間設計在設計的過程中融入傳統茶文化、心理學、美學等學科,繼而達到理想化的設計效果,滿足茶室空間的基本功能和其他需求。
在現代茶室空間設計中意境營造的本質并非營造什么樣的意境,而是為什么要營造意境。劉義慶在《世說新語》中提出:“簡文帝入華林園,顧謂左右曰:會心處不必在遠,翳然林水,便自有濠濮間想也,覺鳥獸禽魚自來親人。”會心之處不必遠,然而什么地方才是現代人的會心之處,這一問題在當今社會經濟高速發展,人們生活水平不斷提高的背景下,逐步受到現代人的高度重視。中國傳統茶文化源遠流長,不僅存在于物質文化層面,更蘊含十分深厚的精神文化內涵。茶文化淡然優雅的魅力,使人內心感受到平和與寧靜,這正體現出茶文化的獨特魅力,與生活節奏快的現代人需求相契合,茶室可以成為喧鬧城市中的會心之處。人們在品茶、飲茶的過程中,可以感受中國傳統茶文化的魅力,尋求內心的平靜和人生價值,并實現傳統茶文化的當代傳承與發展[2]。在品茶與飲茶活動中,茶葉、茶器、茶水固然是不可或缺的內容,茶室空間是品茶與飲茶活動發生地,發揮著至關重要的作用。在經濟全球化背景下,人們生活節奏不斷加快,深受西方文化的沖擊和影響,流傳千年的文化傳統也受到沖擊。正因如此,在現代茶室空間設計中合理營造意境十分關鍵,應順應時代發展趨勢,巧妙運用新設計理念、新工藝、新材料,將傳統茶文化融入其中,使飲茶這一古老傳統得以在當代傳承和發展。
在現代茶室空間設計的眾多構成要素之中,意境是真正的靈魂所在,亦是空間設計的重點內容。意境是中國傳統美學所獨有的概念,更承載著中國傳統文化的瑰寶,即傳統茶文化,茶室空間設計深受傳統茶文化影響。林紓認為“唯能立意,方能造境”,可以說立意是造境的基礎和前提,在茶室空間設計的過程中,同樣需先立意,將中國源遠流長的傳統茶文化作為意,使茶室空間設計滿足基礎的飲茶活動,亦蘊含傳統文化審美情趣,方能更好的營造茶室的意境。意境并非某種單一事物,而是多種要素相互聯系、相互融合共同組成,使茶室空間不拘泥于物質層面,更上升至精神層面的廣闊空間,可以帶給空間使用者獨特的感受和體驗。
關于茶的起源眾說紛紜,但由于歷史發展久遠難以考證,但自唐代時期開始,飲茶已經在禪院中廣泛流行,且形成了文獻記載,如最早的《茶經》,作者陸羽則是生長于禪寺之中。茶在禪寺中流行的原因很簡單,由于在參禪的過程中要求清醒不眠,而飲茶則剛好能夠起到這一作用,使得寺必有茶、禪必有茶。由于參禪前需要飲茶,之后飲茶成為參禪悟道的重要修行法門,最終形成了茶禪。參禪者認為茶能夠凈心,茶禪文化伴隨禪宗東渡日本,逐漸在日本廣為流傳最終生根發芽,形成了獨具特色的日本茶道[3]。日本的茶道精神主要包括茶禪一味、和敬清寂,茶禪一味作為中國禪家思想,當前已然成為茶道中人眾所皆知,然而茶禪一味并未納入中國禪籍中,最早是在日本的文獻中記載,并引領者日本茶道的發展方向,成為日本茶道的主要思想。茶禪一味將茶和禪放在同等重要的位置,使禪家并非為了茶而飲茶,而是將茶視為修行的一部分,亦是參禪不可分割的環節。和敬清寂同樣是日本茶道思想的重要構成,禪家影響下的意境,使茶并非只有品茶、飲茶,而是成為修行和道悟。在現代茶室空間設計的過程中,禪家思想同樣對其意境營造產生深刻影響,表千家不審庵就是受到禪家思想影響,具有代表性的茶室空間意境營造。
唐代時期形成的以禪家為主導的茶文化,伴隨佛教在中國的沒落而衰敗,進入宋代以后,文人成為茶文化的締造者,使茶文化煥發新的生機[4]。文人中雖然也有諸多受到禪家思想影響的人,但是追求入世的文人與追求出世的參禪者,二者在飲茶目的方面存在著本質的差異性。參禪者將飲茶作為修行,而文人飲茶則是為生活。自明朝時期以后,飲茶方式發生變化,從茶末轉變為茶葉,飲茶習慣的變化使茶葉進入尋常百姓的生活中,禪家思想對茶文化的影響逐漸遠去。此時對茶室空間意境的影響思潮,并非是禪家修行,而是文人墨客追求心靈與精神層面的寄托。在古代文人的思想中,通常存在鐘鼎和山林兩個層面,其中鐘鼎指的是出將入相,追求現實的最高理想,但并非所有文人均能夠實現崇高的理想抱負,在面對現實理想破滅以后,山林則成為文人的棲息之地。此時寄情則是慰藉不得志文人的最好良藥。與此同時,文人抒發情感的過程中,通常借助詩和畫,二者之間密不可分的關聯性能夠使詩人抒發內心的情感,并尋找到心靈的慰藉和寄托[5]。文人飲茶并非追求禪家的修行,而是立足于現實生活以茶作為寄托。文人追求流動的、自然的生活,不受修行的束縛,這種文人思想為現代茶室空間設計中意境營造注入新的生機與活力,使茶室空間設計自然而生動。
在現代茶室空間設計的過程中營造良好的空間意境,不僅能夠體現茶室的審美取向,同時能夠達到陶冶情操的效果。在現代經濟結構轉型發展的背景下,茶室空間設計應不斷創新尋求發展,通過營造良好的空間意境,體現茶室空間設計的特色,繼而增強茶室的市場競爭能力,吸納更為廣泛的顧客群體。應充分理解茶文化內涵,認知現代茶室空間設計中意境營造的重要性,通過合理選擇裝飾材料,科學布局室內空間,并注重照明燈具的運用,促使現代茶室空間設計不僅具備深厚的茶文化內涵,同時體現出多元化的審美意境,打造符合現代人審美需求的茶室空間,實現傳統茶文化的當代傳承與發展。
在現代嘗試空間設計的過程中,意境營造是為各類茶事活動的開展營造一種自然而然的感覺,使顧客能夠在茶室空間內獲得輕松自在的心理體驗。現代茶室空間設計過程中,裝飾材料的合理選擇與運用是重要的物質基礎,并且材料的選擇和運用,對茶室空間氛圍與意境具有十分重要的影響作用[6]。鑒于此,作為茶室空間設計師,需要充分理解茶文化的內涵與意境,結合現代人對茶室空間的具體需求,通過選擇一些天然的材料,例如竹藤、石材、草木、棉麻等,營造自然古樸的空間意境效果,使人們在茶室空間內開展茶室活動,能夠從視覺層面感受大自然的美和魅力。竹材作為一種傳統裝飾材料,在現代茶室空間設計中的運用,不僅可以體現中國傳統的審美價值取向,使人們感受茶文化的精神內涵,同時體現出剛正不阿、挺拔獨立的形象。通過合理巧妙的運用嘗試空間裝飾材料,可以營造十分濃厚的文化氛圍。進入新時代背景下,現代城市環境發生較大變化,茶室空間設計師需要注重營造自然的生活氛圍和意境,通過將自然元素引入茶室空間設計來達到這一目標。例如南京的大型老字號餐飲茶館“開心快樂茶館”,作為一個面向現代人的休閑娛樂場所,在茶室的裝修設計過程中,設計師以木質材料為主導,并且融合具有唐代氣度與風韻的軟裝飾材料。在茶館中有著身著唐裝的茶館侍者以及紫砂茶具、竹盆景,不僅打造出休閑娛樂的氛圍,更營造出自然、淳樸的茶室意境。總而言之,在現代茶室空間設計的過程中,合理選擇并運用裝飾材料是重要的物質基礎,在設計實踐中需突破傳統常識的思想與模式局限,對茶室意境營造予以高度重視,吸納茶文化的精髓內涵,為現代群體提供舒適自在的茶室空間。
現在茶室空間設計的過程中,內部空間的合理布局與劃分至關重要,這是彰顯茶室空間功能和靈活性的有效舉措[7]。所以,在現代茶室空間設計的過程中,需要樹立具有全局性和前瞻性的目光,綜合考慮茶室空間的功能布局、流線設計,繼而營造出生機靈動的茶室文化氛圍,使廣大顧客在茶室消費飲茶的過程中,可以感受茶室空間意境與傳統茶文化內涵。要實現這一現代茶室空間設計的目標,應立足于消費者的實際需求,明確茶室空間的經營性質,面向社會大眾,打造質樸、典雅的空間氛圍,使顧客在茶室飲茶與品茶時,能夠實現身心放松和愉悅。若面向文人墨客,在現代茶室空間設計的過程中,則需要強調典雅的空間結構,可以利用屏風、植物等裝飾材料,合理劃分茶室空間布局,繼而為該類顧客群體提供隱蔽、私人的空間。與此同時,由于不同茶室經營的實際情況有所差異,可以根據茶室的特點,合理布局茶文化互動功能區,實現茶道活動多元化。例如,設計師可以在空間布局的過程中,保留茶葉采摘體驗區、茶葉種植體驗區、泡茶互動區、茶藝展示表演區,在多樣化的茶道活動與茶藝表演中,引導人們從多維度理解茶文化內涵,提高群眾對茶文化的心理認同。除此之外,現代茶室空間設計的過程中需要了解消費者的審美取向、消費需求,根據茶室面向的群體,明確現代茶室空間設計的指導思想、具體策略和模式,巧妙將現代數字技術融入其中,使傳統茶文化內涵與現代科技相結合,充分發揮現代技術手段的應用價值。總而言之,在現代茶室空間設計的過程中,科學布局室內空間對意境營造至關重要,通過整體布局、合理布局,打造出不同的意境氛圍,滿足各類人群的意境需求,使不同人群均可以在茶室放松身心,感受傳統茶文化的內涵。
現代茶室空間設計不僅要注重整體布局與設計構造,更要從細節之處著手,可以利用照明燈具、裝飾擺設等,為現代茶室營造出別樣的意境美。在現代茶室空間設計的過程中,照明燈具和造型不僅是營造意境的有效手段,同時也會影響到茶室的照明情況、審美感受與文化氣息。通過不同程度的燈光呈現,帶給消費者良好的視覺感受。例如,青島著名的茶室青島蓮花閣,是較為典型的傳統結合現代的茶室,進入茶室空間內則能夠感受到雅致、清新的文化意境,特別是各個包間內部的燈飾,不僅具有古典美韻味,加之茶室內放置了傳統家具、屏風和山水畫,使文化氛圍更加濃厚。并且這一茶室的燈飾與其命名緊密關聯,選用蓮花造型的燈具,似乎是荷塘中一朵盛開的蓮花,不僅溫文爾雅、安靜溫馨,更有著出淤泥而不染的意境之美,將茶室的燈光打開發現,不同燈光之間的相互配合,各類顏色燈具交織,隱隱透漏著淡雅的文化氣息。在茶室空間設計中,設計師在燈具方面花費許多心思,蓮花作為傳統文化的意象,在佛教文化中,蓮花代表著圣潔、清凈,選用蓮花造型的照明燈具,可以讓消費者身心沉穩,進入頓悟、自省的意境之中,在飲茶、品茶時陶冶情操、修身養性,獲得內心與精神層面的雙重滿足。當代社會發展使人們生活節奏加快,進入充滿意境的茶室空間內,可以使消費者真正靜下心來思考和感悟,或是與三五好友共同飲茶、暢聊,體悟人生無常、事事美好。在日常生活中,蓮花是具有極強生命力的植物,亦體現出出淤泥而不染的良好品質,始終深受廣大文人雅士的喜愛和青睞,蓮花閣在照明燈具設計中引入蓮花,充分發揮照明燈具對現代茶室空間設計意境營造的作用,帶給廣大消費者內心的滿足,可以通過品茶感悟茶文化,實現茶文化在當代茶室設計中的傳承與發展。
綜上所述,茶室空間設計中意境營造,其目的是為飲茶者提供良好的空間環境,使人們可以真正融入茶室空間,繼而用心感受、直抒胸臆。在人們進入富含意境的茶室空間中,開展品茶、飲茶活動,可以達到與茶合一的忘我境界,這也是茶室空間設計的最高追求。因此,應以傳承中國傳統茶文化為目標,充分發揮茶文化的內涵和價值,營造具有獨特韻律和靈活的茶室空間意境。