農(nóng)耕文化在高校《中國文化概論》課程中的應(yīng)用研究

羅志祥

（荊楚理工學(xué)院 跨文化語言教育與交際研究所，湖北 荊門 448000）

農(nóng)耕文化在高校《中國文化概論》課程中的應(yīng)用研究

羅志祥

（荊楚理工學(xué)院 跨文化語言教育與交際研究所，湖北 荊門 448000）

書名：中國古代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)作者：中國農(nóng)業(yè)博物館ISBN：9787109238916出版社：中國農(nóng)業(yè)出版社出版時(shí)間：2018-03定價(jià)：73.5元

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是中國傳統(tǒng)文化發(fā)展的基礎(chǔ)，是中國幾千年農(nóng)耕文化形成和發(fā)展的源泉。中國自古以來以農(nóng)立國，在年復(fù)一年的春種夏耘、秋收冬藏的農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，華夏民族創(chuàng)造了燦爛輝煌的中華農(nóng)耕文化。因此，農(nóng)耕文化是中國勞動(dòng)人民經(jīng)過長期生產(chǎn)、生活實(shí)踐，以不同形式延續(xù)下來的精華，是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是構(gòu)建中華民族精神家園的重要文化源泉。對(duì)于大學(xué)生來說，學(xué)習(xí)中國古代農(nóng)耕文化知識(shí)，能夠感受農(nóng)耕文化的熏陶，體驗(yàn)農(nóng)耕文化之美。

《五千年農(nóng)耕的智慧——中國古代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)》是由中國農(nóng)業(yè)出版社2018年出版的介紹中國古代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的書籍。隨著城市文明的發(fā)展，大學(xué)生逐漸遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)文明，對(duì)農(nóng)耕文化知之甚少。《五千年農(nóng)耕的智慧——中國古代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)》的初衷是讓現(xiàn)代中國人了解古代農(nóng)耕文化。該書以古代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)明創(chuàng)造為焦點(diǎn)，分為綜述篇、種植篇、養(yǎng)殖篇、女織篇、加工篇、飲料篇、生產(chǎn)條件篇、園藝篇、水利篇、農(nóng)具篇、農(nóng)書篇共11個(gè)篇章，介紹了古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的知識(shí)和價(jià)值。讀者能夠?qū)χ腥A農(nóng)耕文化知識(shí)和傳承情況，以及我國農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和前景有一個(gè)基本了解。將其融入《中國文化概論》的課程中，能夠?yàn)樵撜n程的講授提供新的資源和動(dòng)力。

《中國文化概論》以跨文化交際為著眼點(diǎn)，以中國本土代表性文化為主題；通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠厘清中國文化發(fā)展的基本路徑，加深對(duì)中國文化的理解，能使用英語準(zhǔn)確、流暢地介紹中國文化，培養(yǎng)中國文化探究、傳承和創(chuàng)新能力，提升中國文化對(duì)外傳播能力。農(nóng)耕文化是中國傳統(tǒng)文化的根源，以“農(nóng)耕”為學(xué)習(xí)載體，運(yùn)用多種學(xué)習(xí)方式進(jìn)行知識(shí)的建構(gòu)和學(xué)習(xí)方法訓(xùn)練，能夠使學(xué)生提升中國文化概論的知識(shí)。農(nóng)耕文化與中國傳統(tǒng)文化進(jìn)行融合，學(xué)生通過圖表和文字的學(xué)習(xí)，感受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的魅力，形成文化理論的專業(yè)素養(yǎng)。農(nóng)耕文化課程內(nèi)容主要以種子、農(nóng)具、耕耘等為主題。課程介紹主要用于課程學(xué)習(xí)指導(dǎo)和學(xué)生需求調(diào)研，調(diào)研過程中的主題可視學(xué)生需求進(jìn)行調(diào)整，文化探究為課程學(xué)習(xí)的總?cè)蝿?wù)，學(xué)生分組依托社會(huì)文化資源開展小組合作的文化探究、思辨和陳述。農(nóng)耕文化是《中國文化概論》的核心主題。

農(nóng)耕文化課程教學(xué)的實(shí)施方法主要可分為以下幾類。比較法。比較法是提升文化知識(shí)的重要方法。通常是指將教學(xué)內(nèi)容與討論進(jìn)行結(jié)合。學(xué)生對(duì)資料進(jìn)行學(xué)習(xí)后，由教師組織活動(dòng)，學(xué)生開展中西文化對(duì)比的討論。這種教學(xué)方式的目的在于通過介紹、討論、比較、分析等過程，增強(qiáng)大學(xué)生的文化意識(shí)。分析法。分析法是一個(gè)比較容易實(shí)施的方法，因此應(yīng)用范圍廣泛。教師在具體的實(shí)施過程中首先將學(xué)生分成不同小組，然后以小組為基礎(chǔ)單位，小組成員就問題展開討論，并發(fā)表自己的意見和看法。討論的內(nèi)容可以包括概述、對(duì)比和分析等。文化體驗(yàn)法。文化體驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的有效方法。愛爾蘭都柏林大學(xué)哲學(xué)教授莫蘭認(rèn)為：“文化是一個(gè)現(xiàn)象，動(dòng)態(tài)又鮮活。人們參與文化，創(chuàng)造文化，經(jīng)歷和創(chuàng)造著自己的歷史或文明。”這個(gè)過程包括參與、描述、解釋、回應(yīng)4個(gè)步驟。文化旁白法。文化旁白是注釋法的一種特殊方法。在農(nóng)耕文化教學(xué)過程中，教師靈活機(jī)動(dòng)地將相關(guān)教學(xué)中涉及的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行簡單介紹，消除學(xué)生在文化學(xué)習(xí)中的認(rèn)知障礙。由于教師這一主觀個(gè)體對(duì)文化旁白來說是實(shí)施者，這在一定程度上決定了文化旁白的隨機(jī)性。教師可口述并充當(dāng)講解員，也可以運(yùn)用多媒體課件的手段對(duì)相關(guān)內(nèi)容以圖文并茂的形式進(jìn)行講解，目的是更好地幫助學(xué)生理解農(nóng)耕文化的內(nèi)容，又有助于豐富學(xué)生對(duì)農(nóng)耕文化的感性認(rèn)識(shí)。

羅志祥（1982-），男，副教授，哲學(xué)博士，研究方向?yàn)槲幕?/p>