誰知盤中餐，粒粒皆辛苦

于函平 郭西健 路亦桐 梁寧辛

中圖分類號：A 文獻標識碼：A

從呱呱墜地到牙牙學語，自蹣跚學步至三尺童蒙，我們的一生都離不開土地，離不開長江黃河的哺育，離不開糧食，身邊更是少不了關于節約糧食的教育。一顆稻谷的種子落地，默默無聞從秧苗開始到株株茁壯飽滿，小小的都不羨慕都市里的花草，也絲毫不憎恨鄉村的寂寞，是啊，廣袤的土地任其成長，藍天白云與其相伴，自由的呼吸勝過遠方的行囊。在稻花飄香的時節盤中的飯食，每粒每顆都是農民伯伯用辛勤的勞動換來的。沒有了糧食的人，就好像沒了根的樹，又怎能枝繁葉茂，蓬勃向上呢。

記得小時候，我第一首會背的詩就是李紳的《憫農二首》：春種一粒粟，秋收萬顆子。四海無閑田，農夫猶餓死。鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。初背時只是作為語文的啟蒙，我并不能徹底明白這首詩的情感和寓意，只不過覺得朗朗上口，又能得到教我背詩的父親的夸贊，多重復幾遍便很快流利背了下來，甚至一段時間還作為來客人時必備表演節目，讓我洋洋得意，心滿意足，但是隨后這件事就被我拋之腦后了，一如既往對碗里的糧食滿不在乎。直到再后來，忙碌的父親把我接到他們工作的派出所食堂吃飯，我才又對墻上的標語——誰知盤中餐，粒粒皆辛苦感興趣。這條標語與正氣凜然的“坦白從寬，抗拒從嚴”擁有同等地位，一對比毫不遜色，給我極大震撼。轉念一想，食為政首，糧安天下，糧食安全的重要絕不小于治安穩定，浪費可恥，節約為榮應當是每個人的自覺。糧食安全是“國之大者”，算的不僅僅是經濟賬。保障糧食安全是實現經濟發展、保障社會穩定、維護國家安全的基礎，是一本沉甸甸的政治賬。一言以蔽之，只要糧食不出問題，中國的事就穩得住。換言之，如果吃飯出了大問題，誰能養活我們這個世界第一人口大國？極言之，如果吃飯問題最后都要靠別人來解決了，還能不被別人牽著鼻子走？當然我當時并不會想那么多，浮現在眼前的，是當年紅軍長征的艱苦歲月，他們只吃草和樹根，一粒黃豆吃七天;又想到《小學生日常行為規范》第八條，“愛惜糧食，愛惜學習，生活用品，不挑吃穿，不亂花錢，節約水電。”我慚愧地低下了頭，從此以后，吃飯能吃多少拿多少，努力把剩下的飯津津有味的吃到嘴里，還經常教育其他小朋友不要去浪費糧食，不能去浪費一粒米，我的好朋友也養成了好習慣。

從古至今，糧食就是人們關心的大事。農民伯伯反復提及的諺語“欲求溫飽，勤儉為要。”“糧收萬石，也要粗茶淡飯。”“不用方便筷，植樹造綠蔭。”“飲食是文化，請從窗口文明做起。”“不當家不知柴米貴。”“良田萬頃，日食一升。”“廣廈千間，夜眠七尺。”“米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔。”體現了人們對糧食豐收，生活富足最樸素的愿望。五年來， 國家多次實地考察糧食安全問題，“糧食安全是‘國之大者。悠悠萬事，吃飯為大。在總書記看來，我們節約糧食這方面做得還不夠，特別是社會上還有一些不良風氣，大吃大喝、講排場、擺闊氣、要面子，造成浪費。“中國人才幾天時間沒餓肚子？也就是上世紀八十年代后出生的這些孩子。過去誰沒餓過肚子？但人很容易健忘。”我國糧食安全緊平衡格局長期不會改變。2021年4月29日，第十三屆全國人民代表大會常務委員會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費法》，自公布之日起施行。每個人都應該肩負起自己的責任，節約糧食是每個公民應盡的義務。畢竟，民以食為天，國以糧為安！

所以，作為大學生的我，每當坐在學校餐廳吃飯的時候，眼前總會浮現那天大大的標語，時時刻刻提醒著我做到“光盤”，心懷感恩，不敢懈怠。為了促進學生們養成勤儉節約、珍惜糧食的好習慣，學校積極組織各項活動，我也積極參加暑期社會實踐隊，在線上組織了一次“珍惜糧食，從我做起”主題活動課，得到了來自家長的積極反饋。

“受教育，長才干，做貢獻”這正是大學生勇于下鄉真正意義所在，從個人來講，只有明白能為別人做什么才能在將來做好自己的本職工作，從而更好地回報社會。我們在宣傳節約糧食文化的同時更加了解了糧食安全的發展現狀，提升了發展鄉村糧食安全的信心與決心。在服務農民群眾的實踐中增強了社會責任感和歷史使命感，實現了自我的完善與提升。本次“三下鄉”社會實踐活動中種種的收獲在無形之中使我們對自己的未來有一個正確的定位，增強了自身努力學習專業知識并將之與社會結合的信心和毅力。

因此，國家宣傳多次講、反復講，在糧食安全這個問題上“不能有絲毫麻痹大意”，“不能認為進入工業化，吃飯問題就可有可無，也不要指望依靠國際市場來解決”。“要未雨綢繆，始終繃緊糧食安全這根弦，始終堅持以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”并對制止餐飲浪費行為作出重要指示時，我又想起了陪伴我的那句：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，擁有了更多的感悟。生活不只有詩與遠方，不只有享樂主義，還應該低頭看看我們的土地，想想我們的農民。秋天是收獲的季節，我們應該將對糧食的尊重埋藏心底，不斷踐行，才能不愧于辛苦耕耘的農民，不愧于巍然屹立的國家。99C4B82C-97E8-40EE-B725-7428CB10C0FD