健康中國背景下高等體育院校搭建運動營養服務平臺的運行保障機制研究

盧嘉寧 徐若天

(吉林體育學院,吉林 長春 130000)

《“健康中國2030”規劃綱要》中明確指出:健康是促進人的全面發展的必然要求,實施健康中國戰略,既是廣大人民群眾的殷切期盼,同時也是促進我國社會經濟發展的基本條件[1]。全民參與體育運動是促進全民健康的有效手段,也是貫徹落實《“健康中國2030”規劃綱要》《全民健身計劃(2021-2025年)》和《體育強國建設綱要》的重要保障。隨著《國民營養計劃(2017-2030年)》的印發和深入貫徹,我國全民健身和競技體育兩個領域都愈發重視營養補充在運動中的作用。健康的生活方式是大幅提高人民體質的基礎,除了科學的鍛煉以外,合理的膳食營養也是健康生活方式的基本要素[2]。

膳食營養與身體活動密切相關,科學合理的膳食營養補充不僅參與機體能量代謝,還可以改善運動表現,加速運動后疲勞恢復,預防運動損傷和慢性疾病以及科學管理體重[3-5]。對于處在生長發育期的青少年,以及婦女和老年人等特殊人群,科學的膳食管理更顯得尤為重要。膳食營養與全民健身的深入融合,對于健康中國戰略的推進和落實具有重要的現實意義。

2015年,國務院印發了《促進大數據發展行動綱要》,其中明確指出:要推動資源整合,加快政府數據開放,建設公共服務大數據工程[6]。2017年習近平總書記在中共中央政治局第二次集體學習時強調,要推動實施國家大數據戰略,推進數據資源整合和開放共享,加強互聯網內容建設,加快建設數字中國。隨著我國經濟和社會的快速發展,以及互聯網技術的不斷進步,大數據與體育相結合的相關產業進入高速發展狀態,建設以互聯網為載體的運動健康公共服務平臺,是實現覆蓋全民的體育公共服務便民快捷化發展的關鍵。本文研究高等體育院校對運動營養服務平臺的運行保障機制,為運動營養服務平臺的搭建,以及公共體育服務平臺保障機制的完善提供理論依據。

1 搭建運動營養服務平臺的必要性及意義

1.1 深化“體醫”融合發展,推動健康關口前移

2017年,國家衛計委、國家體育總局和全國總工會等五個部門聯合印發了《全民健康生活方式行動方案(2017-2025年)》,提出要將體育與醫療攜手,推動全民健身與健康的融合[7]。隨后在2020年,教育、文化、衛生以及體育領域專家座談會上也提到,要建立體育與衛生健康等部門的協同工作,打造全社會共同參與的運動健康促進模式,實現健康關口的前移[8]。作為健康生活方式的重要因素之一,合理的營養補充至關重要。而運動營養的專業知識不僅只有職業運動員需要掌握,肥胖人群、中老年人、慢性病人群甚至所有參與體力活動的人群都需要具備基礎的運動營養知識。運動營養服務平臺的搭建便可以更好地普及運動營養相關知識,為參與體力活動的群眾和運動員提供定制化的營養方案,整合運動營養領域的專家和學者,利用現有的互聯網資源,使廣大群眾逐漸形成科學健康的飲食和生活方式。

1.2 服務競技體育,科技助力運動健兒

科學合理的營養補充可以增強身體活動能力,提高運動表現并且加速運動后的疲勞恢復。目前針對運動員展開的膳食調查顯示,大部分職業運動員處在運動營養學理論知識缺乏的狀態,在日常飲食主要根據個人口味和餐廳供應進行選擇,營養素攝入不合理,能量結構不科學[9-12]。少部分頂尖運動員配有專業營養師或者可以提供營養學建議的隊醫或科研教練,但仍缺乏完善高效的營養狀態評價與監控體系,對運動員進行營養干預也還在采用傳統的食物稱重法,缺乏帶有科學精準的智慧營養管理工具和營養評價與檢測工具的智能服務平臺[13]。

1.3 整合體育系統資源,充分發揮社會效能

各省體育系統一般下設體育科學研究所、體育運動學校、高等體育院校和附屬醫院等機構,均具備運動營養社會指導及相關科研條件。并且調查研究顯示,體成分測試儀、生理生化分析儀等運動營養相關實驗設備多處于常年閑置狀態,或僅小范圍服務于本單位,沒有做到物盡其用。通過對體育系統內部相關人力、科研儀器、運動場館等資源的整合,各單位通力協作,形成合力共同助力運動營養服務平臺的建設,能夠更好地發揮資源優勢,避免資源閑置與浪費。

1.4 建立營養師資源庫,完善運動營養師培養體系

運動營養服務平臺為用戶提供營養學診斷和處方除了依據平臺的基本算法以外,營養師與用戶的在線交流同樣至關重要。首先要依托體育高等院校建立省內運動營養師資源庫,采用聘用或加盟的方式簽約運動營養師,后續運動營養師可以陸續加入,平臺也可以對認證的運動營養師進行考核。運動營養服務平臺的搭建可以為全省運動營養師提供學習和交流的平臺,也可以為剛考取執業資質的在校大學生提供就業和實習的機會。

2 運動營養服務平臺的設計理念與基本功能

2.1 設計理念

運動營養服務平臺秉持著充分利用本地資源和提供個性化服務的原則,以適用于運動健身人群的廣泛需求為目標。以高等體育院校為基礎,旨在整合各地的體育專業資源,提供全國范圍內適用的運動營養服務。服務對象涵蓋了全民健身人群和競技體育人群,致力于為不同背景和需求的用戶提供高質量、科學合理的個性化服務。

運動營養服務平臺設計亮點包括個性化營養方案生成、專業在線營養咨詢服務、全國范圍內適用的本土特色食材推薦與購物鏈接,以及健康監測與社群互動功能。旨在打造能夠立足本省服務全國的體育公共服務平臺,為更多地區的運動健身人群提供理論和技術支持,促進全國范圍內的健康生活方式的普及。

2.2 基本功能

該運動營養服務平臺的基本功能旨在滿足全國范圍內運動健身人群的多元化需求。首先,通過用戶個人信息的錄入,平臺能夠生成通用的個性化營養方案,并充分的考慮到不同用戶的年齡、性別、運動習慣等因素。其次,平臺提供專業在線營養咨詢服務,用戶可隨時與專業的運動營養師進行互動,獲取個性化建議。與此同時,本土特色食材推薦與購物鏈接是該平臺的獨特之處,用戶可以根據個人喜好和需求選擇符合自己地域特色的食材,并直接購買。平臺還包括健康監測與反饋機制,用戶可以記錄自身的運動和飲食情況,通過數據分析獲取健康監測和實時反饋。最后,社群互動平臺將用戶連接在一起,促使經驗分享和互動,構建健康共同體。

與此同時,運動營養服務平臺創新性地整合專業的生理生化測試系統,在線下為用戶提供專業身體成分等參數的測試服務,使用戶能夠更全面地了解自身健康狀況。通過這一功能,用戶可以進行身體成分分析,包括體脂率、肌肉質量等,為個性化的營養方案提供更為準確的數據支持。專業的生理生化測試系統不僅可以幫助用戶監測身體變化,還能在運動與飲食規劃中提供更科學的建議。這一創新將使平臺更具實用性和專業性,為運動健身人群提供更精準的運動營養指導,實現更深度的“體醫”融合。

3 運動營養服務平臺搭建的關鍵要素

3.1 專業人才團隊

搭建平臺的關鍵在于建設一個多元化的專業團隊,其中包括運動營養師團隊、技術開發團隊以及市場推廣團隊等,以保證平臺在專業服務、信息技術和市場運營等方面的全面支持。專業人才團隊不僅著力于服務質量的保障,更通過創新不斷推動平臺的進步,為平臺的成功搭建提供全方位的支持,同時也為用戶提供了卓越的服務和全面的體驗。這種協同合作確保了平臺在專業性、技術先進性和市場影響力等方面的卓越表現,為運動營養服務平臺在科研和實踐中的可持續發展提供了堅實的基礎。

3.2 基礎設施及數據安全

搭建穩定、高效的系統是確保平臺正常運行的前提,考慮到未來用戶量的增加,需具備擴展性,以應對潛在的大規模訪問。同時,移動終端的適配也是不可或缺的,要確保平臺能夠在何種設備上順暢運行,提高用戶便利性。同時也要保證平臺具備高度安全的數據存儲和傳輸機制,采用加密技術,以保障用戶隱私,增強用戶信任感,為平臺的可持續發展打下堅實的基礎。

3.3 用戶體驗設計

用戶體驗設計是吸引和保持用戶的關鍵。通過簡潔直觀的界面設計,確保用戶能夠輕松使用平臺,并愿意持續參與。設計人性化、易操作的界面,以提升用戶的整體使用感受。良好的用戶體驗設計不僅使用戶更容易獲取所需信息,還能促進用戶的長期參與和互動。通過考慮用戶習慣和需求,以及提供直觀友好的交互界面,能夠有效地塑造用戶與平臺的互動體驗,為運動營養服務平臺的成功搭建和用戶忠誠度的提升奠定關鍵基礎。

3.4 本土化膳食資源配套

平臺要考慮各地不同的飲食文化和口味需求,為用戶提供更具針對性的建議。本土化膳食資源的配套將提高用戶對平臺的認同感,同時有利于當地特色食品資源更好地開發和利用。

3.5 合作伙伴關系

運動營養服務平臺與當地體育機構和食品生產商建立良好的合作伙伴關系,有助于整合更多本地資源,拓展平臺的服務內容,為用戶提供多元化的選擇。同時,合作伙伴的參與有助于打破行業壁壘,促進信息和知識共享,推動運動營養服務平臺在行業內處于領先地位。通過建立緊密的合作伙伴關系,平臺能夠更好地適應市場變化,實現資源共享,為用戶提供更為豐富、專業的服務體驗,從而推動平臺的長期發展。

3.6 社交互動機制

社交互動機制則是建立用戶黏性的有效手段,用戶間的經驗分享和交流將構建一個積極互助的社群,增進用戶對運動營養服務平臺的依賴感。社交互動機制提供了平臺用戶相互支持和鼓勵的渠道,使用戶更愿意參與和堅持在平臺上的活動。通過評論、分享和互動功能,創造親密的社區氛圍,為平臺提供用戶需求的及時反饋,也為平臺的改進和優化提供寶貴的信息源。這樣的社交互動機制不僅能夠促進用戶之間的交流,也為平臺的長期發展和用戶忠誠度的提升奠定了堅實基礎。

3.7 市場推廣策略

制定全面、差異化的市場推廣策略,提高平臺知名度,吸引更多用戶參與,是確保平臺可持續發展的關鍵。巧妙的市場推廣不僅有助于拓展用戶群體,還能夠突顯平臺的獨特優勢,與競爭對手形成差異化競爭。這包括選擇適宜的推廣渠道、精準的目標用戶定位以及創新的宣傳方式。通過戰略性的市場宣傳,平臺能夠更好地傳遞自身的核心價值和服務理念,建立品牌形象,增強用戶對平臺的信任。精心設計的市場推廣策略不僅能夠吸引用戶的初次關注,還有助于提高用戶的滿意度和黏性,為平臺的可持續發展奠定扎實的市場基礎。

4 運動營養服務平臺的運行保障機制

4.1 落實相關政策法規,完善體育公共服務相關制度機制

政策和法規的完善和落實是體育公共服務平臺運營的剛性需求,也是長效運行和保障機制的基礎。體育公共服務相關制度的完善能夠為運動營養服務平臺的建設和發展提供政策法規保障,能夠規范公共服務程序,促進主體間的相互配合,使群眾對體育公共服務的需求能夠得到滿足。

在2015年國務院印發《促進大數據發展行動綱要》之后,2016年又出臺了“全民健身”政策,使得體育類公共服務在整個社會公共服務需求中占了更大的比例,體育產業的發展也迎來了新的歷史時期。同年,國務院印發了《“健康中國2030”規劃綱要》,將大眾健康上升到了國家戰略層面。不僅如此,國家體育總局在《體育事業發展“十二五”規劃》中明確提出要推進體育信息化建設,搭建體育資源網絡信息平臺,實現體育資源的共享[14]。

雖然我國已經出臺了體育產業的相關制度,但體育產業所涵蓋的范圍太廣,對于體育公共服務平臺建設相關的保障機制和獎勵機制政策還有待完善。同時,高等體育院校搭建運動營養服務平臺,需要地方相關制度的創新和體制的健全,使得國家層面的相關政策能夠高效地落實在高等體育院校的輻射范圍,并針對當地的特殊性,對運動營養服務體系的總體目標、運行機制進行調整和完善。與此同時,要建立長效的內部協調機制,以保障服務體系的健康發展,以高等體育院校為樞紐,使體系內各要素聯系緊密,高效運行。

體育公共服務相關制度機制是經費、人才和技術資源保障的基礎,是整個運行保障機制的第一環也是最重要的一環。

4.2 申請專項資金,建立多元化的籌資和融資渠道

充足的經費投入是運動營養服務平臺軟件開發、平臺運行和人力報酬等方面必不可少的重要保障。對于公共服務體系尚未健全的國家而言,體育公共服務鏈的每一個環節都需要充足的資金作為基礎,是服務平臺快速可持續發展的先決條件。

目前以高校為主導搭建的公共服務平臺多為政府專項資金建設,搭建后的運營過程中,平臺依然可以享受到相應的資金扶持以及合理的稅收減免,但在平臺穩定運營后,政府將會逐步減少資金支持,平臺進入市場化經營。以國內首家網絡體育公共服務“O2O”平臺--“去運動”為例,該項目由湖北省政府政策資金扶持,省體育局牽頭組織策劃,湖北楚天鑫融信息服務有限責任公司開發運營,從2014年7月試運營到2015年8月僅一年時間,“去運動”APP注冊用戶已達到50萬,用戶活躍度高于50%,使用人次超500萬,每日完成同城約戰場次接近800場,每月APP交易額超過600萬,風投估值達1.5億元,較好地實現了從政府專項資金扶持到自主運營的平穩過渡[15,16]。在進行資金扶持的同時政府應該鼓勵經營情況較好的體育公共服務平臺在資本市場中進行融資,通過股票和債券等方式籌措資金。并支持境外和民間資本對平臺進行投資,積極適應我國體育相關產業的發展需求,以運動營養服務平臺為載體,擴寬業務渠道,開發新穎產品。

4.3 建設網絡安全屏障,完善數據安全保障機制

在大數據互聯網時代,數據信息在傳輸和儲存過程中的安全問題尤為凸顯。公眾在注冊成為運動營養服務平臺用戶的時候會在平臺中錄入大量的個人信息,這些個人信息的儲存和傳輸手段十分復雜,各個環節的疏漏都有可能造成用戶個人信息的泄漏,造成隱私安全隱患,引起個人甚至國家安全問題。運動營養服務平臺除了要保障用戶注冊時保留的用戶基本信息安全,還要保證整個服務過程中跟蹤采集的數據信息不被泄漏,比如用戶身高體重以及身體圍度的數據,用戶身體成分和身體機能數據,用戶的營養干預需求信息,用戶的營養指導信息以及女性生理周期數據等。在保障數據安全方面,運動營養服務平臺可以通過購買服務器,并根據所管理的信息不同在后臺設置不同的管理權限,并通過定期的系統更新和升級來保障系統安全運行。與此同時,服務平臺管理人員要向員工宣傳數據安全相關的法律法規和制度要求,幫助員工樹立正確的安全意識,確保在后臺運行過程中避免數據丟失、泄漏和被盜問題。

保障數據信息的安全是運動營養服務平臺平穩運行的關鍵,而技術和人才支持是平臺數據安全的重要保障。數據安全是平臺的運行保障機制之一,同時也是其他保障機制穩定運行的體現,通過政策法規、專項資金、創新技術和優質的人力資源機制的良好配合,才能夠充分的維護運動營養服務平臺的數據信息安全。

4.4 加強信息技術創新,完善平臺開發和運行科技保障機制

在運動營養服務平臺的整個運營過程中,穩定的技術支持都顯得尤為重要。平臺基礎設施主要分為物理資源(如服務器、存儲設備、網絡設備等)與虛擬資源(如虛擬機、虛擬存儲空間等),其間由高速以太網連接。從平臺的系統開發到穩定運行過程中的管理和維護工作,都離不開網絡信息技術的支持。在運動營養服務平臺的搭建和運營期間,會涉及到包含網絡構建、數據采集處理和網絡推廣在內的一連串技術環節。

根據運動營養服務平臺的功能分析平臺大概有以下四種技術需求:一是為了搭建平臺主體結構,實現用戶端和服務器端交互的網站及手機APP開發需求;二是為了對用戶上傳的數據進行加工處理和儲存運輸,并在此期間保障數據安全,以及定期對系統和數據庫進行維護、優化和更新的信息資源管理需求;三是為了增強用戶體驗,提高平臺服務效率的網頁和手機APP頁面布局設計與美化需求;四是為促進平臺的持續穩定運行,擴大影響力和輻射范圍的平臺推廣需求。平臺的建設和運行都需要技術作為支撐,技術的不斷創新才能夠保障平臺的服務功能,保障在線用戶數量。

4.5 完善人才機制,健全人才儲備制度

人才資源是公共服務平臺的重要保障機制之一,人才隊伍也是平臺運營的主體之一。對運動營養服務平臺的人力資源需求進行分析,可以分為管理人員、運營人員、專業顧問和人才儲備四個方面。在管理人員方面,平臺可以采用校內選拔或者外聘的方式,聘用體育公共管理專業的專家或社會上有充足企業管理經驗的職業經理人對平臺綜合事務進行管理,并組建管理層在運營過程中對平臺的架構和發展戰略進行調整。除此之外,還需要一支優質的信息技術人才團隊為平臺穩定高效地運營提供保障,負責包含網絡構建、數據采集處理和網絡推廣在內的一連串技術問題。這部分人才除面向社會招聘以外,還可以與本省內的綜合性和工科院校建立良好的“校企”合作關系,形成穩定的人才輸送機制,同時可以以接收實習生的方式,建立人才資源庫。

上述兩部分人員可以保障平臺的基本運作,而運動營養專業人才是平臺的核心,可以不斷的為平臺提供價值。高等體育院校作為體育專業人才培養的搖籃在為運動營養服務平臺提供專業人才保障方面具有得天獨厚的優勢。幫助學生從理論型向應用型轉變,將理論知識更好地應用到科技服務中便是重中之重。首先要加強產學研建設,加快“1+X”的課程體系優化建設,實現人才培養能力和社會服務能力的整體提高;其次可以在課程教學大綱中將傳統的專業課程與目前的社會需求相結合,理論與實踐一體化教學,使學生在學習理論知識的同時不脫離當下的社會需要,增強應用能力;最后要大膽嘗試,增加實習在整體學業中所占的比重,本科可以采用“3+1”模式,專科可以采用“2+1”模式,保證學生頂崗實習時間不少于一年,將理論知識在實踐過程中充分凝練,提高職業素養,提高就業能力。

4.6 建立反饋機制,構建系統性評估體系

反饋機制可以通過用戶的實際體驗和建議,提供直接的、實時的反饋渠道,有助于迅速發現和解決問題,并為了解用戶需求和服務體驗提供有力支持。同時,系統性評估體系以專業評估和全面的數據收集為基礎,能夠量化平臺的效果和服務質量,為科學管理與決策提供可靠的依據。這一綜合機制有助于優化平臺運作,提升服務水平,同時也為高等體育院校運動健康與膳食營養領域的學術研究提供了實證支持,在推動運動營養服務平臺可持續發展的同時,這一保障機制能夠為相關領域的學術貢獻和實踐創新提供堅實的基礎。

運動營養服務平臺的全面評估,首要的是通過定期的問卷、反饋或用戶訪談來調查用戶體驗與滿意度,深入探究用戶對平臺易用性、界面設計等方面的觀感。其次,基于使用數據分析,追蹤平臺的用戶活躍度、使用頻率及最受歡迎功能,以提供定量支持,為平臺的優化提供有力依據。在健康數據監測方面,關注用戶提交的健康數據,如體重、身體成分、運動時長等,以評估平臺對用戶整體健康的潛在影響。用戶留存率是重要關注指標,直接反映了平臺的吸引力和用戶忠誠度。此外,由運動營養學專家進行專業評估,以驗證平臺提供的信息和建議是否符合科學標準。社交互動和用戶參與度的分析通過考察用戶在平臺上的社交活動,以了解用戶之間互動的深度。最后,設立合適的用戶反饋渠道,收集用戶意見和建議,有助于平臺功能和內容的及時調整,實現不斷改進。系統性的評估體系將有助于深入了解平臺的運作狀況,為提高服務質量和用戶體驗提供全面支持。

5 結語

綜上所述,隨著健康中國戰略的實施和推進,隨著國家大數據戰略的落實和互聯網技術的不斷進步,搭建以互聯網為載體的,覆蓋全民的運動營養服務平臺是惠及全民健身、競技體育和體育科研領域的重要舉措。而運動營養服務平臺的搭建與運行保障機制是多層次、多方面的復雜工程,政策支持、多元化籌資、信息技術、網絡安全、人才培養與運用以及系統性的評估與反饋體系等方面密切協作才能保障平臺高效運行并不斷優化。高等體育院校具有得天獨厚的優勢,通過整合相關資源,從多個維度為運動營養服務平臺的搭建和運行提供保障,有利于促進民生福祉,助力經濟發展,推進健康中國建設。