《盛世危言》農業科技思想內容和特點探析

田成英，宋 超

(南京信息工程大學科學技術史研究院,江蘇南京 210044)

《盛世危言》是清朝鄭觀應的代表作，其中的新思想為“國富民強”目標的實現提供了改造方案。鄭觀應作為啟蒙運動的前驅，其思想有著深遠的影響。其中農事、墾荒、旱澇、治河等篇章蘊含豐富的農業技術思想，對農業發展和鄉村振興的建設有重大的啟發意義。鑒于此，筆者介紹了《盛世危言》蘊含的農業科技思想、農業科技思想特點、局限性和當代價值。

1 《盛世危言》蘊含的農業科技思想

1.1 勤于農事——“使一畝之田變為數畝之用”鄭觀應認為技藝精湛的農民，土地能夠豐收，獲得的產量高，可以養活的人數更多，之所以出現這種結果的原因在于：“同此土田，同此樹藝，而收獲之多寡迥乎不同者，農功之勤惰為之也”[1]。 可見勤于農事帶來的效果是顯而易見的，提高農業產量，使一畝農田的產量大大增加，是以往的多倍。勤于農事可以從多方面著手：

1.1.1重視人力。王禎《農書》中說：“風行地上，各有方位，土性所宜，因隨氣化，所以彼此之間風土各有別也”[2]。中國自古以來講求天時地利人和，形成了各地區環境、土壤不同，作物有不同的風土觀。傳統的風土觀認識到了氣候對作物的影響，但是忽略了人的主觀能動性，作物種植和引進受限。《盛世危言》指出，水旱等自然災害出自“天”；土壤肥沃與否取決于“地”，而人對于土地的利用和改造可以改變土地所處惡劣環境“補天地之缺陷而使之平”[3]。可見，鄭觀應突出了人力的作用，勤于施糞、抽水可使土地肥沃。當然天時、地利是獲得百谷豐收的前提條件，而人力突出體現人改造田地和自然的過程，使得人本質力量和主觀能動性得以彰顯，是獲得百谷豐收的必要保證。土地并非恒久肥沃或者貧瘠，人的懶惰可致使土地貧瘠，而農夫勤于耕作可以改善惡劣的自然環境。發展農業產業要學習古人的屯田法，在沙漠地區開挖河道種植樹木，發展種植業，在山谷地區養殖家禽家畜，以使農不失其時，地能盡其力。

1.1.2廣開阡陌。我國自古以農桑為本，廣開阡陌。然而，近代以來，西北干旱，農事不勤；一些地區的當地居民不懂耕作之法；加之人多地少的現狀致使土地不足以養民，于是沿海地區的民眾多到西方國家謀求生計。這一方面造成北方大量土地被撂荒，土地資源浪費嚴重，內地人糧食得不到供應；另一方面，土地荒涼，赤地千里，人煙稀少，以至鄰邦覬覦，邊陲不安，無以言軍事、練兵、糧餉等，邊疆岌岌可危。因此，鄭觀應建議丈量邊疆土地，配置給百姓，鼓勵內地居民舉家前往，充實邊塞。可見移民墾荒不僅可以滿足糧食需求，解決內地人因沒有生產資料而偷盜、漂泊的問題，還可以維護邊疆穩定。“除此移民實邊，更無善策。而功非旦夕所能竟，事非晷刻所可成”[4]。墾荒守疆并非一日之功，需要上下同心，持之以恒，可見鄭觀應的農業思想中體現了軍事思想。

1.2 提高農技——“使犁云鋤雨之農夫知曉農事精要”古代有諸多農學專著，如賈思勰所著的《齊民要術》、元代初年司農司編纂的《農桑輯要》、徐光啟所著《農政全書》等，記錄了前人關于農業生產的科學技術知識：論及作物栽培、家畜家禽養殖；保墑技術；在不同天時、地利情況下的耕作方法；不同品種的特性、如何選種；如何保持地力、用地養地技術；輪作方法；嫁接技術等，這些都是符合科學的經驗總結。如果能使犁云鋤雨之農夫知曉農事精要，則可以大大提高農業產量。但古代很多精要之說，大體上是為文人學士博覽所用，犁云鋤雨的農夫并不知曉，官民之隔相距甚遠，理論不能用于指導真正從事農耕的農夫進行農事活動，導致理論與實踐的脫節。因而鄭觀應提倡政府總攬農事，以使土地各盡其力，百姓人盡其工。提高農業技術的具體辦法如下：

1.2.1研究農業理論。派專門的官吏對農業技術進行研究，到西方學習種植、農桑、養蠶、牧畜、機器、耕種等。設立專門的農政部門，總體規劃，集中了解各個地方的物產，了解花果樹木、牛羊牲畜的優劣，研究病蟲草害如何防治，牲畜生病之后如何治療，探索澆灌施肥、深耕細作的具體辦法。由專門學者對農業進行考察、對農事規律進行研究，使得感性的直觀所獲得的個別、具體、形象的認識轉化為具有普遍經驗的農業認識規律，形成農業發展的科學理論體系，做到“—切善法泐為專書，必簡必賅，使人易曉”[5]。

1.2.2推廣農業技術。借鑒世界農業的先進經驗。鄭觀應自己為農業技術的推廣做出了嘗試，他印刷了美國如何種植棉花的書籍，發放給鄉村里的農夫，幫助村民購置美國的棉花種子，試驗之后確實比當地的土棉花效果更佳。推廣農業技術的過程中要解民惑民憂。民眾有質疑，政府要予以指導；有農事不清的，可以由農技專家進行技術普及；有民眾之力不足以發展農業的，政府應當給予資金上的支持、政策上的資助；有推廣農事困難的，政府應當為其掃除障礙。鄭觀應指出，教會農夫使用“電氣”之法，高寒地區的作物能夠提高耐寒性，溫帶地區的作物可以一年多熟。只有“農部有專官，農功有專學”[6]才能實現“朝得一法，暮已遍行于民間”[7]，大大提高農業科學轉化為農技實踐的效率。

1.3 參仿西法——“窮究其所以然，效法于人，蘄勝于人”

1.3.1考察農事。首先，考察種植環境。設立專門的農業機構集中了解各地方的風土人情、水文環境、地方特產，因地制宜地發展當地適合的農業作物。委派精通化學、種植技術、測量技術的人親自到田間地頭，考察了解村鎮的數量、河流港口的數量、山林樹木的數量、高田和低田的數量、已經開墾和沒有開墾的土地數量，了解當地的天氣、土壤環境，確定是否適合發展種植業或者養殖業，了解作物的耐水性和耐旱性，哪些適合在北方種植、哪些適合在南方種植，如果發現有礦藏的要進行標注；了解當地士、農、工、商、客籍、游民等登記在冊，只有這樣當地官員才能做到“一縣情形如指諸掌”[8]。當然，當地的農業發展情況不可能一成不變，因而當地官員也要定期進行走訪，對農事情況有變更的進行登記和上報。這種對種植環境進行詳細考察的做法不僅是進行科學研究的前提，也是從事農業活動必不可少的環節，是引進西方先進技術能夠做到因地制宜的基礎。其次，進行科學研究。對農作物生長所需元素以及其元素來源進行考察，“西方人考察植物所必需者，曰磷，曰鈣，曰鉀。[9]”西方對農事考察、確定農業種植方向以及對農作物的生物屬性、化學性質做了充分研究，中國要實現國富民強，就需要“以農為經，以商為緯”[10]。只有本末備具，才能做到強兵富國。最后，考察養殖條件。因地制宜，發展畜牧業，“如牛、羊、犬、豕之屬，皆當因地制宜，教以牧畜，庶使地無遺利，人有蓋藏。”教農民學會放牧，利用土地資源以使百姓獲得一定的積蓄。

1.3.2引進技術。 中國自古有勸課農桑，令民眾富裕的做法，然而近代很少有人留心農事。康必達提倡西學引進機器，改善養蠶之法，受到反對而不了了之。一些仁人志士想要學習西方之法因為擔心阻礙重重而躊躇不前。對此鄭觀應提出，西方有“用電”的方法，農作物無論草木、果實、蔬菜，還是莊稼通過“電氣”之法可以使其快速發芽、生長，同時避免了寒地的農作物受到寒冷、霜凍的摧殘，溫帶地區也可以提高種植效率，提高莊稼產量，鄭觀應稱其為“巧奪天工”。引進西方農業技術、農業工具可以使人類在從事農作物生產的過程中改變靠天吃飯的狀態，突破農作物種植的空間障礙，也有利于新品種的培養，減少自然條件對作物的限制以及自然災害對莊稼產量的影響。

1.3.3引進良種。“佳種尤不可不揀[1]。”種子的優劣事關農業產品的產量、質量、抗自然災害能力等，因此要學習考察西方的優良種苗，結合本土的實際情況，引進產量高、質量好的種子。鄭觀應主張效仿西法，重視引進和推廣良種優種，建議在東南各省適宜種棉花的地區引進美國的種子，鼓勵考察天氣環境和水土環境考慮能否在上海種植。

1.4 興農勸功——“重賞嚴罰，使天下之民有其豸矣”“中國官尊民卑，民欲望官之顏色”[3]。可見，官尊民卑使得百姓望官員顏色行事，官員不知鄉情村情，百姓不知農業技術，使得官民之距甚遠。一些官員對于當時的土地和民情一無所知，在進行農業科普宣傳的過程中只是象征性出一張告示，告知村民要辛勤播種，而沒有實際技術上的引導，更有甚者借口騷擾百姓。因此，農事順利進行需要上下一心一德，即政府和百姓之間通力合作，方能實現上通而下達，鄭觀應主張獎罰分明：

1.4.1責任到人，對于政府官員進行獎懲。“每省派藩、臬、道、府之干練者一員為水利農田使，責成各牧”[3]，于規定日期內對土田肥力、農功勤勞程度、農事中的有利舉措、不利因素等進行統計匯報，不得產生形式主義、擾民生事的行為。重賞嚴罰表現為3個層次：其一，如果官員們帶領百姓富裕的政策能夠行之有效，開辟生財的道路，使當地居民日益富裕，家庭安居樂業，則予以升遷。其二，如果只是斷案催租，則勉強算是恪盡職守。其三，如若貪污腐敗，騷擾百姓，一經發現進行革職，從重治罪。在重賞嚴罰的制度下則官員各盡其職，農夫勤于農事，不愁農事不興、國家不強。

1.4.2對百姓進行獎勵，提高百姓積極性。將荒田分上、中、下3個等級，讓百姓分領并進行墾荒。對于富人集資開墾的不發放開墾費；對于百姓墾荒的，第1年可按照土地等級向政府領開墾費，3年之后開始征收賦稅。“領墾之人，國家例有獎勵，墾愈多，賞愈加。[3]”開墾的越多，獎勵的就越多，獎勵官職、免稅或者土地，以此來表揚功勞。對百姓獎勵的方式并不只是單純給予物質的獎勵，其獎勵方式是多樣的。農民處在農業活動和農業生產的第一線，農民的積極性對農業產量的提高至關重要，對農民的物質獎勵和官職獎勵兼以實現了農民的物質價值與精神價值，并為農民的階層流動提供了可能，也有益于聽取民眾的建議。對官員責任到人進行獎罰，對活動在農事生產第一線的百姓進行獎勵，抓住了農業發展的政策理念層面和實踐落實的根基，最終實現政府和百姓齊心同德，共同發展農業。

1.5 預防農災——“治其根本，以厚民生”

1.5.1防澇御旱。自古以來人們就用修筑水利工程、開挖溝渠的方式預防洪澇災害。澇時吐納川流，溢水泄洪；旱時引水灌溉，滋潤土地；平時溝通河道，通航運輸。歷史上有很多著名的工程，如芍陂、都江堰、靈渠、汴渠等都是水利技術智慧的體現。然而，戰爭使得黃河南北水利設施被毀，加之百姓不知遠謀，各圖私利，當北方出現水旱災害時政府只是通過賑災、撥款或者私人義捐避險救災，長期依賴這種方法只是舍本逐末。鄭觀應提出了從根源上治理水患和洪災的具體辦法。第一，開渠。通過責任分工落實到地方官吏，查明各地方的舊渠數量、廢棄數量；挑選農田使深入基層進行繪畫測量，對損壞者進行修復，對適合挖掘的進行建設。同時政府也應規勸百姓多開溝渠、多建水塘。第二，種樹。廣泛種植可以使土壤肥力提高，變貧瘠為膏腴；也可以保持水土，避免大量泥沙入河抬高河床，損毀田地。同時也可以抵擋風沙；名貴樹木本身也可以做經濟作物帶來經濟收入。種樹需持之以恒，對于有經濟價值的樹木更要擴大種植面積，年年增種。“十年則官伐而售之，仍以此款修理川涂，廣興水利。此種樹之法也[3]”。第三，懲罰伐木者。“凡伐一樹，即須補種兩株。立法甚美[1]”。責令官員勸導百姓廣種樹木，對于砍伐樹木者進行懲罰。鄭觀應開渠的主張是對古人水利思想的集成，種樹思想則蘊含著可持續發展的觀點，有利于保持生態的平衡。鄭觀應在預防農災方面，堅持古為今用、洋為中用的原則，堅持標本兼治，對農業生態具有重要的啟發價值。

1.5.2治理河工。黃河是華夏文明的源頭，黃河的安瀾事關農業的興旺。數據顯示，從先秦時期到新中國成立黃河決堤1 500多次，改道20多次，我國對黃河的重視可追溯到大禹治水。因此治理黃河一直是安邦興國、發展農耕的大事。治黃的關鍵是治沙。治沙的方法有制造貼龍爪和揭泥竿，或者用滑車絞動，撓蕩泥沙，用船疏浚河道，在黃河沿河種柳蓄草，達到“不使河積沙，水落而沙已刷，不與河征地”的目的[3]。治理黃河并非一朝一夕，因此鄭觀應提出了治理黃河的4個舉措：緩上游、開支河、宣積潦、開大河以蓄水。治理黃河的思路是順應黃河自身發展的規律因勢利導。

2 《盛世危言》農業科技思想特點

2.1 借鑒西方經驗發展農業技術《盛世危言》以“救國”“圖強”為核心，深刻反映了甲午中日戰爭危機下資產階級改良主義思想，其農業思想也以富強救國為時代特征，以愛國主義為指導。 為了不“坐使萬里疆陲他日拱手而失之強敵”，提出了“移民實邊”的政策[4]。俄國和英國巨商來中國開墾土地，威脅國家安全。因此鄭觀應提倡我國一方面要重兵把守，種樹放牧，開荒守疆。他指出，俄國在中國西北境高屋建瓴，想以中國作為溝壑，泄暴漲之水，到時水源齊涌、水勢兇猛，對我國構成極大的威脅。因此要化害為利，既保證人民耕地又保護國家安全。可見發展農業不僅為提高農業產量，也為保護邊疆穩定，以實現富國強民的目標。然而當時的中國積貧積弱、內憂外患，社會動蕩不安、生靈涂炭、民不聊生的現狀使得農業的發展層層受阻。鄭觀應認識到了西方農業技術的先進之處，因而提倡中西結合，學習西方的先進技術。“以西制為質，而集古籍及近世利病發揮之[4]”。他主張傳承古人農課耕作、仿效古人屯田之法，開渠；又學習西方技術，以盡得其法，在愛國主義精神的指導下，發展農業技術。

2.2 注重農事發展的綜合性《盛世危言》將農業發展看作一個綜合發展的整體，因而在理論中注重工業科技思想的科學研究，在實踐中注重政府綜合管理農事，處理好農業發展的多方利益：①綜合管理農業理論和農技實踐。提倡農部設立專門官員，農業研究設立專門學問，以便于快速傳遞上層的農業政策和先進的農業知識，教會百姓學會種植、養殖。②關注農業發展中的經濟效益的同時兼顧環境效益。農業的發展、河工的治理不僅為實現經濟價值，也應關注其生態價值。“況河流既清，而舟舶之往來于其中者，毫無艱阻，則舟楫之利達于北方[3]”。這是對農業發展中經濟效益的關注，對河流的治理不僅便于交通也方便南北貨物的溝通，促進經濟的發展。“魚性喜清而不喜濁，黃河之魚無多者，水濁耳[3]”。這是對環境效益的兼顧，對河流的治理是維護生物的多樣性，促進可持續發展。可見，治理河流不僅僅是出于農事發展的目的，同時也關照河流中生物的生存，具有生態價值。③綜合規劃農業眼前利益與長遠發展。 “曰：‘天下事因仍者易為功，創始者難為力’，又曰：‘小民難與圖始、可與樂成’。”因此，政府要發動民眾的力量，引導群眾處理好眼前利益與長遠利益的關系。

2.3 調動人的積極性發展農業《盛世危言》閃爍著人本精神的光芒，百姓的積極性的調動是促進農業發展的關鍵。首先調動人的積極性，強調人定勝天，完善抗旱防澇技術。“夫中國之人動曰黃河有神，決口、合攏皆一歸之天意，而不然也[3]”。黃河多次改道、決口影響莊稼生長，為患嚴重，治理困難，但是黃河所帶來的災難無關天地鬼神，而是受制于自然規律。因此治理黃河、保護耕地是人力可以實現的，即使“天災流行，國家代有”[3]。然而“人力勝天，旱潦無患矣[3]”。其次，調動人的積極性體現為安定民心，團結一致，最終使人民受益。“故治河之事，尤貴得人。然而責之河官，不如責之疆吏，責之疆吏，不如責之鄉紳，蓋生長聚族于斯，則痛癢相關，不敢自貽伊威也”[3]。一個人的力量是有限的，官員的力量也是有限的，因此無論是治理河流還是墾荒守疆都需要人民的支持，因為人民生于斯長于斯，必不愿意自己家鄉被毀。出于長遠計當地的官員、鄉紳沿河種樹、市場修理堤壩，盡力保證黃河安瀾，保衛國家，以此實現充實邊塞，國家富強的目標。

2.4 因地制宜引進農業科技并注重科普①引進作物。考察當地的自然環境，全方位了解農作物的生長環境、土壤、水分、氣候環境，考察國外的優良品種。例如，提倡引進美國的棉花種子，發展中國的棉花產業。②引進技術。不能因循守舊，應當根據當地的實際情況，學習西方的先進農業技術、機器，引進西法。委派政府官員到西方學習先進經驗和“電氣”之法，引進樹藝、農桑、養蠶等技術，更新理論知識。③注重科普。向不同地區的群眾，依據其生存環境普及知識，改進農技。西北地區多沙漠，因此主張在沙漠地區開挖溝渠種植樹木，發展種植業；山谷地區溫暖濕潤，適合放牛牧羊，因此主張教給農民剪取羊毛織成毯子的方法；東南邊界地區適合種植棉花、茶葉，則教給人民種繅絲、制茶的方法，增加產品產量，拓寬銷路；東南各省適合種植棉花，則引導當地農民嘗試洋棉，提高產量。

3 《盛世危言》農業科技思想的局限性

唯物史觀認為對歷史人物及其思想的評價應該站在其所處的時代，用辯證唯物主義的分析方法，探討其思想價值。鄭觀應對于農業的認識、農業科技的引進、農業生態的關照、農業與商業之間的關系、農業災害的防治有自己獨到的見解。鄭觀應能夠在國家內憂外患的困境中打破傳統，引進西方的農業設備、學習西方的農業技術經驗，凸顯了創新精神。“上而以此輔世，可為良藥之方，下而以此儲才，可作金緘之度[4]”。他站在“輔世”“儲才”的高度，提出富農、強農的舉措，具有世界眼光。然而，鄭觀應的農業科技思想在實際的落實和運用中受到限制。“《盛世危言》，雖已進呈御覽，但并無實際效果。其策不能行，一腔熱血，報國無門。[5]”其策并無實際的效果表現在2個方面：一方面，沒有徹底擺脫傳統農業的束縛，在理論上受到局限。鄭觀應所處的時代，儒家學說占據社會的主流，大多數知識分子也抱有天朝上國的觀念，因此鄭觀應的農業科技思想并不具備革命性，長期受到小農耕作思想的影響，不能從根本上擺脫束縛。鄭觀應在見到西方先進的工業技術中會在中國古代典籍中尋找根源，將二者強行聯系在一起，使得農業科技的發展不能得到真正意義的解放。另一方面，在引進西方先進農業技術后，其在實際運用和推廣中阻礙重重。“曾倩華人到外國學習，盡得其法，并購備機器，欲在滬仿行，格于當道未準。其機器尚存格致院中[1]”。可見學習西方的科學技術，引進的機器想要在上海推廣，卻受到阻礙，機器被束之高閣與格致院，沒有發揮其作用。“今吾邑孫翠溪西醫頗留心植物之理……尚欲游學歐洲，講求新法，返國試辦。唯恐當道不能保護，反為之阻遏，是以躊躇未果[1]”。有想要去西方學習新法回國試辦的，結果躊躇不前，猶豫不決，可見引進西方的農業科技不能得以運用。

4 《盛世危言》農業科技思想的當代價值

4.1 堅持重農固本，重視三農問題習近平總書記指出“ 把解決好‘三農’問題作為全黨工作重中之重”。解決好“三農”問題要圍繞農業、農村、農民3個方面進行。農業方面要堅持保證農產品的供給數量和產品質量，保證農民吃得飽吃得好，根據當地的氣候、土壤、風土民情發展當地的特色產業；農村方面，要完善農業公路、電子商務服務站、鄉村學校、醫療衛生、廁所、垃圾處理池、體育健身場所、農村書屋等基礎設施和配套的生活設施，改善農村環境；在農民方面要培養農業能手、科技帶頭人、農業管理人才、銷售人才，增加農產品銷售渠道，吸引有文化的人才留在農村，從事農業，建設農村。

4.2 嚴守耕地紅線，保障糧食安全劉陶曰：“民可百年無貨，不可一朝有饑，故食為至急[7]”。糧食安全是“國之大者”，因此要確保糧食產量，保障糧食供給。習近平總書記指出：“我國耕地就那么多，潛力就那么大，在糧食問題上不可能長期出現高枕無憂的局面[8]”。耕地是糧食生產的“根本”，嚴守耕地，要從提高耕地利用效率和保證耕地面積上下功夫。優先保證耕地種植棉花、糧油、蔬菜等作物，保護基本農田。疫情的大環境下更要保證耕地產量，減少糧食對外依賴。要挖掘耕地的生產潛力，做到季節不留閑、土地不留空，提高耕地的利用效率。目前我國的耕地面臨著鹽堿化、沙化、酸化、退化的問題，要保護好耕地，治理好耕地，嚴管違規占用耕地的行為。實行最嚴格的耕地保護制度，像保護大熊貓一樣保護耕地，提高土壤質量，讓耕地得以休養生息。種子是農業的“芯片”，要堅持農業創新，培育新種，進行育種技術研究和新品種選育。

4.3 堅持綠色引領，發展鄉村振興“搞新農村建設，絕不是要把這些鄉情美景都弄沒了，而是要讓它們與現代生活融為一體[8]”。鄉村振興要保護好生態環境，堅持生態環境和經濟協調發展。要發展生態循環農業，在種植方面，開展土壤污染治理工作，回收利用農作物秸稈，減少使用化肥農藥，發展綠色產業；在養殖方面，合理處理禽畜養殖廢棄物，禁止過度養殖、過度捕撈。只有農村環境好了，生態農業、生態康養、生態旅游才能紅火起來。

5 結語

2021年8月，習近平總書記在中央財經委員會第十次會議上強調：“促進共同富裕，最艱巨最繁重的任務仍然在農村[9]”。農業農村農民問題是關系國計民生的根本性問題，農業的發展或許可以從先哲那里獲得思維和行為的啟發，當然這離不開與時俱進、因地制宜地發展和更新中國傳統文化中的農耕思想。“只有立足于時代去解決特定的時代問題，才能推動這個時代的社會進行”[10]，《盛世危言》為我們提供了農業發展的閃光智慧。