分析蛋雞脂肪肝出血綜合征病因及防治措施

鄭曉會

公主嶺市區檢疫站，吉林公主嶺 136100

在國家政策的扶持下，蛋雞養殖規模不斷擴大，但同時也存在著許多問題，其中蛋雞的脂肪肝出血綜合癥是造成許多養殖企業遭受重大經濟損失的罪魁禍首。這種疾病的發生率很高，尤其是在氣溫較高的夏季更容易出現，所以當天氣比較炎熱時，更應該加強對此病的重視，及時采取有效的防治措施。對于此種疾病來說，要全面分析病因，然后結合不同的病因采取有效的預防和治療措施。

1 蛋雞脂肪肝出血綜合征的病因分析

1.1 營養因素

蛋雞脂肪肝綜合征的發病機制是由營養因素引起的，如果蛋雞每天進食量過大，就會導致體內能量過剩，大量的碳水化合物會轉變為脂肪；這些物質會在肝細胞中積聚，導致肝功能失常、肝細胞破裂，最后使蛋雞肝出血而死亡。高能蛋白飼料中的蛋白質含量較高，長期食用這類飼料容易讓蛋雞產生大量脂肪，并且逐漸在體內沉淀，從而引起脂肪肝綜合征。此外，蛋白質的含量過少也會引起此病。如果沒有充足的營養素，就會在肝臟中積累大量的油脂，最終會出現脂肪肝。以小麥和大麥為主食的蛋雞，其患病率明顯下降。當日糧中含有少量的鈣質時，蛋雞就會吃得很多，以獲得足夠的鈣質，從而導致體內的能源供應過剩，營養過剩會轉化成油脂，導致患病。

1.2 遺傳因素

同種類的禽類對蛋雞脂肪綜合征的敏感性有差別，蛋雞比肉雞更有可能因產卵而患病；蛋雞體內的荷爾蒙代謝強度要高于肉雞，高強度的荷爾蒙代謝會加速體內的脂肪沉淀，當肝臟中的脂肪含量達到某個限度后，就會產生脂肪肝出血綜合征。

1.3 環境因素

為了便于集中飼養和管理，養殖戶一般都會采取籠養，大量蛋雞集中在這種密閉的環境中，每天的活動量十分有限，從而導致體內多余的能量無法被吸收，就會變成脂肪肝。在高溫環境中，由于溫度高，容易促進脂肪酸的生成，導致蛋雞體內脂肪含量增加，同時在高溫下，蛋雞需要的能源相對較低，從而增加了脂肪肝的發生率。蛋雞在緊急情況下，如接種疫苗、受到驚嚇等，都會消耗體內的能量，這時體內的合成代謝速度就會下降，脂肪轉化速度也會下降，大量的脂肪堆積，繼而引發導致脂肪肝出血綜合征。

1.4 激素因素

脂肪肝出血綜合征是由多種原因引起的，而雌激素是一種影響能量代謝的物質，激素含量越高，體內的游離脂肪酸濃度就越高，糖皮質醇就會將糖轉化成脂肪，從而產生脂肪沉淀。蛋雞自身具有一定的免疫力，但抗體水平不達標就會對蛋雞的免疫力造成影響，從而導致蛋雞對某些致病因子的敏感性增強，繼而使脂肪肝出血綜合征的發病率升高。此外，胰高糖素還會影響到蛋雞體內脂肪酸的氧化效果，使得體內的脂肪無法被氧化，從而引起脂肪肝。

1.5 毒物因素

毒物因素影響主要來源于兩個方面，一個是霉菌毒素，另一個是藥物毒素。其中霉菌毒素造成的影響更為嚴重，常見的是由黃曲霉毒素引發的脂肪肝出血綜合征。假如喂養的飼料中黃曲霉毒素含量較高，超出了規范標準，那么就會使蛋雞脂肪肝出血綜合征的發病率大大升高。此外，如果使用的藥物中含有一定毒素，也會對蛋雞肝內的蛋白質合成產生不良影響，從而導致脂肪無法合成，就會在體內積存，可能會導致體內脂肪酸的氧化，影響脂蛋白不能正常地合成，從而導致肝臟中脂肪含量超標，繼而誘發疾病。

2 主要臨床癥狀

一般情況下，體重較大的肥胖雞發病率在31.4%～37.8%之間。該病的死亡率高，每月平均死亡率為2%～4%，有的甚至達到20%。病雞的臨床表現各有差異，在早期階段并沒有明顯的征兆，只是身體發胖，體重通常要高于普通蛋雞的25%。當過于擁擠，或是捕捉方式不當時，蛋雞身體會持續劇烈的掙扎，甚至很快死去。病雞有時表現為無精打采，常常躺在地上，肚皮松弛，觸覺柔軟，下腹可觸及更厚的脂肪組織，雞冠先發紫，繼而發黃，直至干癟。少數群體的蛋雞產量顯著下降，可由60%～75%下降到40%，有的僅為10%，有的則不產蛋。少數病雞體溫正常，食欲下降，雞冠呈淡黃色，排泄出黃綠色的水樣糞便。嚴重的時候，病雞昏昏欲睡，全身麻痹，雞冠和腿都會發冷，幾個小時后就會死去。

3 蛋雞脂肪肝出血綜合征的防治措施

3.1 科學配制飼料

根據已有的科研成果，進行科學的飼料配方分析，合理地選用能給蛋雞提供足夠營養，并且能夠加強免疫力的飼料，加強對該病的防治效果。嚴格控制產蛋雞的營養狀況，保證飼料營養的全面性。蛋雞在進入產卵期后，新陳代謝較為活躍，在飼養管理中應注意合理的營養搭配，以保證蛋雞的生產需要。根據養殖技術方案、蛋雞的生育期和身體品質等因素，精確地確定不同品種的蛋雞配方，從而達到科學、準確的喂養，防止蛋雞營養不良，促進蛋雞的健康生長。營養成分是導致蛋雞脂肪肝綜合征的主要原因，如果營養水平太高或太低，都有可能導致疾病的發生，所以一定要引起足夠的重視。飼養者應綜合考慮蛋雞的種類、生長要求和營養特性，然后科學配制飼料，為蛋雞的健康生長提供科學保障。根據蛋雞的生長發育情況和需求，采取科學合理的飼料管理措施，避免出現營養不良的情況，以達到防止疾病發生的目的。積極尋求專家協助，并根據農場的具體條件，對養殖計劃進行調整。針對蛋雞脂肪肝綜合征，需要根據其生長狀況，合理調節營養成分。根據實際情況，對飼料用量進行適當的調節，并對其進行質量控制。如果蛋雞的體重不合格，應及時進行控制，防止由于體重過大而導致蛋雞生病。夏天氣溫較高，雛雞容易患病，必須對飼料配方進行適當的調整。比如，可以通過增加體內的維生素和微量元素來促進體內的油脂轉換，減少體內的油脂含量，防止體內的油脂沉淀，這樣才能起到防治脂肪肝的效果。同時，要對蛋雞種群的生長狀況進行監控，確保能夠及時發現生長問題，然后采取針對性的防治措施。

3.2 加強飼養管理

對蛋雞脂肪肝出血綜合征的預防和管理要從日常管理入手，嚴格控制，定時定量，加強進料次數控制，保證進料質量。嚴格控制飼養所用的飼料，確保新鮮，嚴禁使用發霉、低劣的飼料，并對養殖全程進行監督。如果發現有刺鼻的飼料，應該馬上停止使用。在采用籠內飼養時，一定要加強對蛋雞的飼養管理，要有充足的活動場地來確保日常運動。適量的鍛煉可以減少蛋雞身體中的油脂沉積，降低蛋雞的肥胖率，提高飼養效果。根據蛋雞養殖技術規程及技術指標，制定合適的養殖環境，調控溫度、濕度，避免蛋雞發生應激，進而引起病害。為了防止蛋雞發生脂肪肝綜合征，必須進行適當的溫度調節和嚴格的控制。采取全方位的嚴格控制措施，杜絕環境風險和隱患，確保養殖效果，真正保證蛋雞的健康生長。

3.3 飼料中添加營養物質

在炎熱的天氣里，可以在飼料中加入維生素、微量元素、礦物質等多種營養物質，幫助身體的脂肪轉化，減少脂肪的堆積，從而預防脂肪肝綜合征的發生概率。通過加入抗氧化劑，可以減少動物的氧化應激，從而達到防治脂肪肝綜合征的目的。在蛋雞體內加入適量的甜菜堿，使其具有充分的甲基，從而使其在體內的氧化過程中發生氧化，避免肥胖引起的脂肪沉淀。此外，還可以加入適量的中藥，提高蛋雞的身體素質，減少體內脂肪，防止出現脂肪肝綜合征。例如，用山楂、姜黃、首烏等中藥來治療海蘭白蛋雞，可以使病雞血清載脂蛋白水平明顯升高，膽固醇水平下降。此外，中藥還可用于預防和治療蛋雞脂肪肝出血綜合征，常用的中藥有白芍、生地、當歸等，龍膽草等能顯著降低蛋雞血清中的鈣質和肝脂，提高蛋雞血清中血清和HDL的含量，有助于降低血清總脂和甘油三酯的水平。

3.4 防止能量攝入過多

如果蛋雞的體重超過同齡的蛋雞，或者超過標準值，則要控制蛋雞體重，防止發生脂肪肝綜合癥。根據蛋雞的產蛋階段以及環境的不同，采用階段性的飼養模式，對育成期的蛋雞進行動態監測，如發現蛋雞體重超過標準體重5%，則應采用限食措施。在蛋雞的養殖中，盡可能避免采用任意的放養方式，而應控制飼料的數量，以達到科學的體重生長。在產蛋高峰期之前，應減少對飼料的限量，而在產后，可以適量增加飼料投喂。一般從120日齡后開始，限制飼養方式一般為8%～12%。通過對雞體整齊率和體重達標率的控制，可以提高蛋雞的生產效率，并對預防脂肪肝綜合征具有一定的作用。對已有脂肪肝綜合征的蛋雞，應保持原來的喂養頻率，但可以適當減少飼料，每天的飼料減少幅度為20%～25%。

3.5 藥物治療

如果蛋雞患上了脂肪肝出血綜合征，應及時進行有效治療，以減少疾病的蔓延，及養殖戶的損失。根據以往經驗，在飼料中加入葉酸、生物堿，并進行適當的配方控制，可取得較好的效果。在病雞群中適當加入維生素B12、維生素C粉，可以提高病雞的免疫力，保證其療效。如果是重癥蛋雞，可以口服肌醇，每次用量900 g，持續14～21 d，保證療效。在治療過程中要注意控制大腸桿菌病的繼發性感染，可用環丙沙星進行消毒。加強對雞蛋的綜合消毒、藥品的預防和控制，將風險降到最低，確保蛋雞生產的效益，促進養殖業的健康發展。