基層畜牧養殖管理中的問題與對策

董雨君

甘肅省平涼市莊浪縣畜牧獸醫中心，甘肅平涼 744966

在畜牧養殖過程中包括各類復雜養殖工序，這就導致在養殖過程中會遭受各種問題，基于這些問題探尋優化對策的重要性毋庸贅述，也唯有將養殖管理中的不足及時找出，方能謀求更高的養殖收益。

1 基層畜牧養殖管理中的問題分析

1.1 引種難-引種缺乏嚴謹性

引種一直是畜牧養殖的重點環節，在從事養殖生產的過程中，不少養殖戶為擴展經營規模，不斷從其他地區引種，然而在此期間卻未能做好周密的檢疫處理，難免將病菌帶入場內。也有不少養殖戶為了節省開支，選擇從那些不具備正規種質資格的機構引種，致使引入的品種綜合性能較差，品質難以保證，引種期間務必要按流程抓好檢疫、隔離事宜，方能有效防疫。但是，基層養殖本身便有一定的隨意性，諸如引種前未上報，忽略產地檢疫，逃避運輸檢疫，未嚴格隔離觀察等等，種種隨意引種行為都使得引種風險加大，后果難以預估。養殖場必須意識到，若是在引種上缺斤短兩，那么病原體就會進入到養殖場中，并導致場內生豬的染病概率升高，所以養殖人員需要將各類疫病隱患消滅在萌芽當中。

1.2 飼喂難-飼料供給不合理

飼料的類型和品質直接關乎畜禽養殖的整體水平，縱觀當下各畜牧養殖場，不管規模大還是小，飼料在其養殖支出的占比通常都在70%以上，可見，選好飼料、用好飼料的關鍵性。在日常飼喂管理中，若是無法確保飼料供給的充足性和飼料本身的營養價格，出現諸如配搭不協調、投喂類型固化等問題，將會致使畜禽營養供給嚴重失調，無法滿足其生長所需。長此以往，畜禽的正常發育將得不到保障，機體素質降低、本身抗病性不足，一旦遇上疾病頻發期或者不良天氣，便容易迅速染病，且病情擴散速度也將加快，導致場內畜禽大規模染病。另外，日常維護的不到位也是不容忽視的一點，諸如清理不徹底、通風不暢通、光照不充足、消殺不嚴謹、溫濕度不適宜等看似不重要的操作，皆是容易引發畜禽疾病的因素。

1.3 防疫難-防疫檢疫不到位

疫病檢測是防疫工作的重中之重，基層養殖部門需要在防疫站的引導下積極展開動物防疫工作，但是從當前動物疾病檢測而言，由于絕大多數養殖人員并不具備甄別疫病的能力，對于一些病癥復雜、臨床表現非典型的疾病更是缺乏基本認知，因此在疫病檢測過程中就會很容易出現疏忽，常見的問題有疫病檢測不全面、不及時以及不徹底等問題。此外，近些年一些養殖區出現多種疫病混合感染的現象，這也間接增大了疫病檢測難度，同時這也很容易延誤治療時間。另外，基層畜牧養殖人員的養殖規模不斷擴大，這也使得養殖人員感受到前所未有的疫病防控壓力，尤其是在一些大型養殖場中甚至已經配備了專業的疫病防控人員以及駐場醫生，然而，現下各基層防疫站點配備的獸醫人員明顯不足，但是若盲目地以提升疫病檢測效率為目標，同樣還會對正常的養殖秩序造成影響。最后，農村地區存在大量個體養殖人員，這些地區養殖條件更差，在防疫檢疫過程中所面臨的難題更多。

1.4 用藥難-獸藥使用不規范

防控診斷和藥物治療同樣重要，抓好這兩項工作，才能夠有效控制各類疫病發生概率、提升疾病治療效率以及縮短必要治療周期。但是在實際用藥過程中，養殖人員受到用藥意識缺乏的影響，用藥時存在很大隨意性，這些錯誤的用藥方式不僅會延誤疫病最佳治療時間，嚴重時甚至還會導致患病動物死亡，隱患頗多，用藥的隨意性問題主要可以概括為以下幾點：一是藥品選擇的隨意性，對于同一病癥，可供挑選的藥品往往不局限于一種，養殖場在慮及功效的同時也會考量價格，為了縮減開支，有些養殖場更偏重價格低廉但品質無法保障的藥品；二是用藥的隨意性，未認真參照藥品說明，按規定劑量或方式給藥，而是盲目強調所謂的功效，有時甚至隨便加大、縮減用藥劑量，另外，在用藥之前也未對病畜病情做好觀察和判斷；三是休藥的隨意性，有的養殖場為了高收益罔顧上級部門規定的休藥期，給病畜長時間、大劑量使用各種藥品，此做法會導致藥劑成分殘余，影響畜牧制品的安全。

2 基層畜牧養殖管理的優化措施分析

2.1 抓好引種管理

引種是畜牧養殖的源頭環節，養殖場應配置細致嚴謹的引種機制，自源頭處將后續養殖質量的關口把好，具體如下：一是在引種前需向當地防疫機關進行報備，并注意挑選那些有明確引種資格且沒有暴發過嚴重疫情的種畜場作為引種源；二是在引種期間需咨詢專業獸醫的意見，讓其就引種畜禽的健康水平加以周密檢測，并仔細翻閱該場的日常管理記錄，并了解疫病流行情況、免疫推進情況等做，獲得獸醫的引種證明后方可繼續運輸；三是在運輸途中必須踐行縝密的運輸檢疫，確保運輸過程中的安全性，盡可能縮減運輸時長，減短不必要的路程，此做法主要是為了避免畜禽受到更多的應急刺激。在品種挑選上，一般主要引進本地品種，本地品種適應水平更高、抗病性能更強，且長速普遍更快、生產性也更好，必須要引進外地品種時，則要格外把好檢查關口；四是引入后的隔離觀察，畜禽引入場內后建議至少隔離一個月，切記不能投機取巧便將此環節忽略掉，重點就畜禽的患病情況、抗體水平加以檢查，確保無異常后再混群飼喂。

2.2 抓好飼喂管理

一方面，要做好飼料管理，提高飼料品質，立足于場內養殖畜禽的類型，綜合考量本地氣候條件選定最相匹配的飼料類型，探索出一條適宜本場畜禽養殖基本情況的飼喂模式。除了要確保飼料供給的充足性更要確保其營養搭配的協調性，各類營養成分皆要囊括其中，同時也要控制好各類添加劑的劑量限度，太多或是太少皆無法達成預期飼養目標。對于病畜的飼喂，更需注重飲食監管、強化護理，除了要為其準備養分充裕的料草和潔凈衛生的飲水外，還要及時為其補充一定量的蛋白質，提升機體免疫機能，加快康復進程；另一方面，抓好日常養殖管理同樣很關鍵，養殖人員需貫徹好每一項養殖要求和維護細節，養殖人員需要將日常管理工作貫穿至動物生長全過程，從飼料、溫度、濕度、通風以及采光各個方面入手做好日常管理工作。通常情況下圈舍的溫度和濕度直接決定了畜禽動物的自身免疫能力，為了向動物提供最為舒適的生長環境，養殖人員需要始終將溫度恒定在15～25 ℃之內，而濕度應當達到60%～65%。最后，養殖人員還需要重視圈舍的衛生管理工作，養殖人員需要每天打掃圈舍衛生，圈舍清理過程中需要將污水糞便全部清理，在日常管理中還需要每天記錄動物的進食狀態、飲水狀態及糞便狀態，發現異常盡快查明原因。

2.3 抓好防疫管理

畜禽動物疫病種類較多，在日常防控過程中不可能面面俱到，一些疾病死亡率高且沒有特效藥物治療，針對疾病最為有效的防控方式就是接種免疫，這就要求養殖人員需要立足于當地動物疫病實際，制定出整套防疫管理辦法，科學開展動物免疫接種，按照接種規劃由表及里、細致踏實地開展防疫工作。在疫病防控過程中，需要將死亡率高、傳染性強以及治療難度大的疫病作為接種免疫重點，確保各類動物能夠在規定接種時間內接種高質量疫苗。

基層防疫站要做好高質量的獸醫引進工作，積極破除人才匱乏難題，吸納更多的獸醫人才加入到基層獸醫行業當中，做好人才儲備的工作，提升基層地區獸醫人才的福利待遇，以獎金、津貼等福利內容吸引人才、調動獸醫工作積極性。還應當強化日常培訓工作，做好工作監督，建立健全獎懲制度約束獸醫行為，打造一支高素質、高層次的專業化獸醫隊伍。為降低疾病給養殖引發的多方面損失，防疫站還要凸顯自身機構優勢，聘請一些獸醫專家深入養殖場進行豬病檢查和防疫指導，便于及時找出現存的缺陷，幫助養殖場繼續完善防疫規劃。

2.4 抓好用藥管理

對于疾病的治療，藥物施治是避免病癥加劇和病菌擴散的有力途徑，但也需謹記一點，凡是藥物或多或少都會產生副作用，病畜在用藥后可能會顯露出一些不良反應，若是毒素未能及時分解，甚至可能致使病畜死亡。

首先是安全性，唯有秉持安全二字，方可規避盲目用藥引發的諸多問題，在購置藥物時要提前就市面上現有的相關藥物進行細致的信息篩選；其次是針對性，在擬定用藥方案之前，務必要就疾病的暴發時間、具體特征、蔓延趨勢做好分析，同時就病畜的病癥特征加以觀察，做到這些方能切實做到科學用藥、對癥施治；最后是科學性，掌握好用藥劑量，結合用藥說明按規定劑量用藥，切記不要自行加、減劑量，若是病雞用藥表現出不良癥狀，則應盡快停藥，在征詢過獸醫的意見后再進行治療。

3 結束語

畜牧養殖是現階段農村經濟振興、農民收入提升的一大途徑，其正面帶動作用有目共睹，相關部門需強化對畜牧養殖管理的重視，加大對農民日常養殖行為的指導力度。立足于現階段顯露出的諸多管理不足，優化引種、飼喂、防疫、用藥措施，減少養殖管理中的隱患，將防、管、治相結合，自多個層面、以多元對策，致力于養殖管理水平的提升。