廣西油茶低產林高位嫁接換冠及管護技術要點

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收稿日期：2023-07-26

作者簡介：侯立英（1973—），女，廣西三江人，本科，高級工程師，從事油茶良種繁育、低產林改造、豐產高效配套技術研究和推廣應用。E-mail：252728166@qq.com。

侯立英.廣西油茶低產林高位嫁接換冠及管護技術要點[J].南方農業，2023，17（21）：161-163，167.

摘 要 廣西油茶種植面積居全國前列，但因現存較多的油茶低產林，嚴重拉低了油茶的整體產量與品質。高位嫁接換冠技術是一種將優良品種的枝條嫁接到已有樹木的主干或主枝上，以實現樹木的更新和改良的技術措施，在解決油茶低產林問題上具有重要作用和意義。為給廣西油茶低產林的改造工作提供指導，從砧木選擇、穗條采集、嫁接時間、嫁接方法等方面介紹了油茶低產林高位嫁接換冠技術要點，從補接、剪砧、解罩與解綁、除萌與扶綁、林地管理、修剪整形等方面總結了油茶低產林高位嫁接換冠后的管護技術。

關鍵詞 油茶；低產林；高位嫁接換冠；管護技術；廣西

中圖分類號：S794.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.21.041

自2018年組織實施“千萬畝面積、千億元產值”的油茶“雙千”計劃以來，廣西各地區大力扶持油茶產業，在政策、科技、市場等方面加大了支持力度[1]。截至2022年底，廣西全區油茶種植面積約58.67萬hm2，油茶籽年產量50多萬t，實現綜合產值420多億元[2]。然而，由于油茶種質雜亂、經營管理粗放、造林密度嚴重偏大、老殘林多、采收不當、氣候變化等方面因素的影響，廣西現存有大量的油茶低產林，成為產業發展中急需解決的問題。對此，自治區林業局與自治區發展改革委、自治區財政廳聯合印發了《廣西加快油茶產業發展三年行動方案（2023—2025年）》，明確要用3年的時間完成10.07萬hm2油茶低產林的改造任務，以確保廣西油茶產業的高質量發展[3]。

現階段，廣西對油茶低產林的改造方式分為撫育改造、換冠改造和更新改造3種[4]。其中，油茶高位嫁接換冠改造是廣西林農改善油茶低產植株品質，提高產量質量最主要的措施。有研究表明，采取高接換優措施進行低產油茶樹改造，高接成活率達96%，被改造的油茶樹可實現2年恢復樹勢、3年掛果、5年達到豐產，極大地提高了油茶的產量和經濟效益[5]。本文結合筆者多年的油茶生產實踐經驗，針對油茶高接換冠改造技術要點進行分析和探討，以供油茶種植戶參考。

1" 油茶低產林高位嫁接換冠的重要意義

高位嫁接換冠技術是一種將優良品種的枝條嫁接到已有樹木的主干或主枝上，以實現樹木的更新和改良的技術措施，在解決油茶低產林問題上具有重要作用和意義。1）選擇具有較強生長能力和高產性的嫁接木（接穗）對油茶進行高位嫁接換冠，可以將這些優良的特性傳遞給油茶樹，改善油茶樹的遺傳背景，從而快速提高油茶的生長速度和產量。2）高位嫁接換冠可以有效改善油茶的樹冠結構。油茶低產林常存在樹冠過低、分枝不均勻等問題，影響光合作用和果實的分布。通過嫁接換冠，在適當位置選擇新的生長點，促使油茶樹冠重新生長發育，調整樹形，使得陽光能夠更好地照射到樹冠各部位，提高光合效率，促進油茶果實的發育和增產。3）高位嫁接換冠技術可以延長油茶樹的壽命，減少重新種植的頻率，降低栽培成本，提高回報率。由此可見，油茶低產林高位嫁接換冠技術的推廣應用具有重要意義，可以實現油茶低產林的升級改造，促進油茶產業的健康發展。

2" 高位嫁接換冠技術操作要點

2.1" 砧木選擇

油茶高位嫁接換冠的對象為立地條件較好，林齡在15～40年，林相整齊，植株生長較旺盛，常年茶油產量在5 kg/667 m2左右，低劣株占全林50%以上的低產油茶林[6]。在每株低產油茶樹上選擇2～4個分枝角度適當、干直光滑、無病蟲害、生長健壯的主枝作砧木，用來嫁接優良油茶品種的接穗。砧木的樹干必須完整，沒有明顯的傷口或機械損傷，以免影響嫁接后的成活和生長。此外，要求砧木與嫁接木（接穗）相容性較強，這樣二者才能在嫁接后有效愈合，實現生長互補。

筆者多年實踐證明，不同品種砧穗親和力存在顯著差異，以本砧嫁接親和力最強。例如，以小果油茶為砧木，分別以岑軟系列、桂普系列、湘林系列、長林系列、贛系列、亞林系列、孟江油茶優樹及小果油茶優樹為接穗，嫁接時砧穗親和力依次為小果油茶優樹＞岑軟系列＞孟江油茶優樹＞桂普系列＞長林系列＞湘林系列＞三華系列＞贛系列＞亞林系列。高位嫁接8～10年后觀察發現，小果砧木+三華系列明顯上大下?。藿幽緲涓杀日枘緲涓纱螅?，嫁接部位明顯腫大，枝干多為麻皮粗糙，嫁接木長勢退化明顯，產量逐年下降；小果砧木+湘林系列明顯上小下大（嫁接木樹干比砧木樹干明顯?。Ω捎行┞槠ご植冢藿幽鹃L勢一般，產量一般，大小年明顯；而小果砧木+岑軟系列、桂普系列嫁接部位愈合良好，嫁接部位沒有明顯上大下小或下小上大情況，枝干光滑，生長勢旺盛，豐產穩產。

2.2" 穗條采集

穗條采集時，應選擇在油茶優良無性系采穗圃采集，以上午采集為宜。采集生長健壯、發育健全、無病蟲害、葉片正常、芽飽滿、粗0.2～0.3 cm、當年生、充分木質化、準備萌動、樹冠中上部外圍的枝條，剪取長度為10～15 cm的帶葉小枝作為接穗，注意要保持穗條的完整性，避免損傷或折斷，以免影響嫁接效果。一般來說，穗條新鮮度越高，嫁接的成活率也越高，因此穗條應當天嫁接當天采集。在采集穗條后，應盡量保持其新鮮度，可以將穗條放入濕潤的塑料袋中，或用濕毛巾包裹，防止水分流失，盡量減少穗條的暴露時間和機械損傷，以保證其質量。

2.3" 嫁接時間

油茶低產林高位嫁接換冠的時間選擇至關重要，選擇合適的嫁接時間可以提高嫁接成功率和效果。一般而言，廣西最適宜的嫁接時間是在油茶生長季節中的夏季和秋季[7]。夏季嫁接最佳時間在5月上旬至6月中旬，此時油茶春梢已經老熟并充分木質化，芽飽滿但還未萌發夏梢，嫁接成活率一般可達85%。秋季嫁接時間一般在9—10月，此時氣溫逐漸降低，油茶樹液流動逐漸減慢，但砧木和穗條的活性仍較高，可以進行嫁接，但嫁接成活率比夏季低些，一般為70%左右。

2.4" 嫁接方法

2.4.1" 撕皮嵌接法

撕皮嵌接法為先嫁接成活再斷砧，其具體操作步驟如下。1）清理側枝。將嫁接部位以下所有側枝清除，只保留嫁接枝干。2）撕皮。在油茶樹離地面60～80 cm、無疤光滑、無病蟲害處撕去樹皮，每砧2～3個嫁接口。用刀沿垂直方向劃兩刀并輕輕撕開，深見木質部，長約2.5 cm，寬度比接穗直徑略寬。

3）削穗。用刀片在穗條芽反面平直向下斜切2 cm左右的長切面，切面稍見木質部，葉芽正面下方斜切一個20°～30°斜面的馬耳形短接口，之后再在葉芽上方0.5 cm處截斷接穗[8]。4）嵌穗。將準備好的接穗長切面朝內嵌入嫁接口，用撕開的樹皮將接穗短接口覆蓋，并用嫁接膜自下而上包扎好嫁接口，防止接穗移動。5）套袋。為了保證接穗處適宜的濕度，接好的砧木上必須套裝聚乙烯薄膜袋，規格視砧木大小而定。在綁保濕袋時，要特別注意綁縛的松緊度，最適宜的松緊度為綁袋后能夠自如轉動套袋。實踐證明這樣能夠使袋內多余水分自然下漏，不會導致積水，既解決了以往要在袋里用鋸下的油茶枝丫支撐薄膜袋以利于排水的問題，又可以防止樹枝發霉影響成活率。

撕皮嵌接法換冠后續管理復雜，用工、用料多導致成本高，而且技術要求較高。如斷第二次砧木時，既要考慮砧木盡量切平嫁接芽但又不能驚動萌芽，如果切口留得稍高（實際很難斷平萌芽），就容易導致砧木無法形成愈傷組織，切口逐漸腐爛，最終枯死。

2.4.2" 拉皮切接法

拉皮切接法為先斷砧再嫁接，其具體操作步驟如下。1）斷砧。選好的嫁接樹在離地面40～80 cm處鋸斷，每株選留2～3個砧木（分布合理的各主干）進行嫁接，其他枝干全部除掉。2）削砧。將砧口斷面削光滑平整，再依接穗大小和長短進行切砧拉皮，每砧可開1～2個拉皮槽[9]。在砧木斷口邊平滑處向下平行切兩刀，深達木質部，然后將皮輕輕挑開，便于接穗插入。3）削穗。削穗方法與撕皮嵌接法相同。4）插穗。將接穗長切面朝內插入拉皮槽內，接穗上端露白0.3 cm，并將砧木上挑起的樹皮覆蓋于接穗反面，再用嫁接帶自下而上連同砧口斷面、接穗一起綁扎好。5）遮陰保濕。油茶嫁接完成后要套上塑料袋密封保濕，鼓足空氣，固定扎緊后，用裁好的牛皮紙或竹筍殼光面朝上，按東西方向罩在保濕袋外層，下端扎緊，以免脫落。

3" 高位嫁接換冠后管護技術

3.1" 補接

在嫁接換冠過程中，有些穗條可能死亡或長勢不良，導致嫁接失敗。此時，需要進行補接處理，以保證換冠后油茶樹的生長和產量。在嫁接完成后

20～30 d，仔細檢查油茶的嫁接情況，如果發現有漏接、死亡或生長不良的情況，要及時進行補接。

3.2" 剪砧

采用撕皮嵌接法改造的油茶低產林，要適時進行剪砧處理，以保證嫁接部位順利生長。第1次剪砧選擇在接穗芽膨大或萌發時進行，通常是在嫁接后50 d左右，剪口應離接穗約30 cm，下方應保留適當數量的小枝。第2次剪砧在翌年春季、葉芽萌動之前進行，剪口距離嫁接口3～5 cm，并且嫁接口附近仍需保留2～3個小枝。

3.3" 解罩與解綁

油茶嫁接完成后，待接穗的穗芽長2 cm左右時，可用剪刀剪開保濕膜罩頂部靠近接穗的一個口子露出萌芽，同時保濕袋底部打洞，以免積水。一般來說，解罩后的遮陰材料仍需保留，以防止陽光過強導致接穗死亡。待新梢老熟后、接穗已經完全成活且開始正常生長時，將整個保濕袋連同遮陰材料完全解除。嫁接翌年春季葉芽萌動前，將薄膜綁帶用刀劃開解除，使砧木自然生長。

3.4" 除萌與扶綁

在嫁接完成后，油茶砧木上會不斷長出萌芽，這些萌芽會影響接穗的生長和發育，因此需要及時去除，每砧木中上部僅保留不同方向3～4個萌芽，注意不要損傷接穗。待第2年嫁接芽長大后，再逐步除完萌芽。此外，由于采用撕皮嵌接法換冠樹的接穗愈合面積較小，容易造成嫁接后新梢量大、過重而導致嫁接部位的脫落或撕裂，因此需要用木棍等支撐物對接穗枝梢進行綁扶。

3.5" 林地管理

油茶高接換冠完成后，為預防嫁接植株提早衰敗，同時盡快達到產期，需加強林地管理，每年進行砍雜除草、淺墾（深15～20 cm）、施肥各1～2次。嫁接當年可在油茶每次新梢萌發前追施高氮速效肥，因樹制宜每次溝施高氮復合肥300～500 g·株-1；第2年和第3年冬季再分別深墾1次，深度25～30 cm，每株深施長效有機肥2.0～3.0 kg+均衡復合肥0.5～1.0 kg。

3.6" 修剪整形

待接穗上新梢形成一定的樹冠以后，需要進行適當修剪，以形成合理的豐產樹形。對于原砧木上長出的枝梢一律抹除，接穗上長出的新枝，則在每年冬季或早春進行適當修剪，短截徒長枝，剪除病蟲枝、交叉枝、細弱內膛枝、腳枝等[10]。此外，對較直立的植株要進行適當拉枝和扭枝，使樹冠均衡發展，形成合理樹形。

4" 結語

油茶低產林高位嫁接換冠技術是一項具有潛力和前景的農業技術，通過該項技術的應用，可以提高油茶產量，改善品質，促進農民收入增加，推動油茶產業持續健康發展。在未來的研究中，還需進一步探索和完善油茶低產林高位嫁接換冠技術細節，不斷優化其在實踐中的應用，為油茶產業的可持續發展作出更大的貢獻。

參考文獻：

[1]" 藍桂艷，梁翔.廣西油茶大杯苗高產林栽培核心技術與管理措施探討[J].南方農業，2022，16（16）：4-6.

[2]" 廣西壯族自治區林業局.廣西壯族自治區林業局關于自治區十四屆人大一次會議第2023485號代表建議的答復[EB/OL].（2023-05-26）[2023-07-23].http：//lyj.gxzf.gov.cn/zfxxgkzl/fdzdgknr/rdzxta/t16714138.shtml.

[3]" 廣西壯族自治區林業局，廣西壯族自治區發展和改革委員會，廣西壯族自治區財政廳.廣西加快油茶產業發展三年行動方案（2023—2025年）[EB/OL].（2023-02-08）[2023-07-23].http：//tzcjj.gxzf.gov.cn/xxgk/fdzdgknr/zfwj/cyzcwj/P0202303145687 26364229.pdf.

[4]" 馬錦林.油茶低產林撫育改造技術[J].林業與生態，2020（4）：40-41.

[5]" 謝雨露.油茶高接換冠技術[J].林業科技開發，2002（1）：54-55.

[6]" 黃曉波.巴馬縣油茶低產林成因及技術改造措施[J].現代園藝，2019（13）：65-66.

[7]" 姜志娜.油茶低產林分類改造技術研究[D].長沙：中南林業科技大學，2012.

[8]" 田大清，劉凡值，龔德勇，等.油茶低產園高接換種豐產栽培技術[J].現代農業科技，2011（1）：90-91.

[9]" 宋叢文，周席華，徐春永，等.油茶采穗圃營建技術規程[J].湖北林業科技，2012（2）：84-86.

[10]" 莫清清.油茶高產優質栽培技術[J].南方園藝，2013，24（1）：51-53.

（責任編輯：張春雨" 丁志祥）