地域文化視角下的煙臺(tái)濱海公共設(shè)施設(shè)計(jì)研究*

劉 健

(煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院,山東 煙臺(tái) 264670)

公共設(shè)施的首要作用是滿(mǎn)足城市的基本需求,在時(shí)代發(fā)展過(guò)程中,也扮演著承載城市文化的角色,成為宣傳城市文化的重要載體。隨著現(xiàn)代城市發(fā)展速度的加快,大多數(shù)城市失去了自身的特色,城市特有的歷史文化、風(fēng)俗習(xí)俗、人文特色沒(méi)有得到充分展現(xiàn)。

1 城市公共設(shè)施概述

公共設(shè)施從廣義上講,是指供人們進(jìn)行公共活動(dòng)時(shí)使用的非排他性的公共用具,而我們通常所說(shuō)的公共設(shè)施是指公共場(chǎng)所提供給人們使用的休閑設(shè)施,屬于狹義說(shuō)法。國(guó)外公共空間和配套公共設(shè)施的發(fā)展起步較早,在設(shè)計(jì)方面積累了較多的經(jīng)驗(yàn)。

1.1 城市公共設(shè)施概念

“公共設(shè)施”一詞最早誕生于歐洲,英文名“Street Furniture”,直譯是“街道家具”,德文翻譯為“街道設(shè)施”,法國(guó)稱(chēng)為“城市家具”“城市組件”,學(xué)術(shù)界還存在“城市配置”“園林設(shè)施”等稱(chēng)謂。在歐洲城市設(shè)計(jì)師羅布·克里爾(Rob Krier)看來(lái),市民能接觸并有感知的室外設(shè)施就是城市公共設(shè)施,這類(lèi)設(shè)施具有特定的形狀并體現(xiàn)美學(xué)價(jià)值,完全公共設(shè)施和內(nèi)部應(yīng)用半公共設(shè)施都包含在內(nèi)[1]。國(guó)內(nèi)大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為,街道、廣場(chǎng)、公共草坪等公共空間,城市景觀以及為人們提供的功能性設(shè)施等都屬于城市公共設(shè)施。

城市公共空間是指城市中的開(kāi)放空間,具有服務(wù)大眾的功能,其中不僅包括山體、樹(shù)林、草地、河流、湖泊等自然環(huán)境,還包括公園、廣場(chǎng)、道路、停車(chē)場(chǎng)等人工環(huán)境。可以說(shuō),城市公共空間是城市居民日常交往和進(jìn)行各種公共活動(dòng)的開(kāi)放性場(chǎng)所,也是城市中最具活力、最易記憶、最易識(shí)別的公共設(shè)施,更是直接與人交互的媒介,是城市居民進(jìn)行社會(huì)生活的場(chǎng)所,是城市生活的實(shí)質(zhì)載體和魅力源泉。城市公共空間具有功能多樣化、形態(tài)多元化的發(fā)展趨勢(shì),只有適應(yīng)不同的需求設(shè)計(jì)建設(shè),才能為使用者提供多種選擇的機(jī)會(huì)。

一般來(lái)說(shuō),城市景觀是城市各種物質(zhì)形體環(huán)境(包括自然環(huán)境和人工環(huán)境)通過(guò)人感知后的視覺(jué)形象。景觀設(shè)計(jì)是指在規(guī)劃和建筑設(shè)計(jì)中,對(duì)周?chē)h(huán)境要素的整體設(shè)計(jì),包括自然和人文要素,使得各種建筑與自然環(huán)境產(chǎn)生呼應(yīng)關(guān)系,使人們生產(chǎn)生活更方便、更舒適,并能提高城市整體的藝術(shù)價(jià)值。同時(shí),景觀也是一個(gè)具有時(shí)間屬性的歷史積淀,它是由人類(lèi)和其他動(dòng)植物共同作用形成的。當(dāng)今的景觀設(shè)計(jì)概念,已經(jīng)發(fā)展到生態(tài)環(huán)境、哲學(xué)美學(xué)、園林建筑、文化藝術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。

1.2 城市公共設(shè)施分類(lèi)

一般意義上的城市公共設(shè)施有很多種,從使用功能角度出發(fā),可以分為以下幾類(lèi):(1)休閑類(lèi)。設(shè)置于廣場(chǎng)、街道、小區(qū)、公園等場(chǎng)所的涼亭、座椅等。(2)信息類(lèi)。常見(jiàn)的有多媒體信息終端、道路指示牌、報(bào)刊亭、電話(huà)亭、建筑物銘牌等。(3)交通類(lèi)。公路、鐵路、通行指示標(biāo)識(shí)、公交站點(diǎn)、停車(chē)場(chǎng)、道路護(hù)欄等。(4)衛(wèi)生類(lèi)。公共洗手池、飲水機(jī)、廁所、垃圾桶等。(5)管理類(lèi)。供熱、供水、供氣、供電、消防設(shè)施等。(6)商業(yè)類(lèi)。應(yīng)用于商業(yè)服務(wù)的輔助性公共設(shè)施。(7)游樂(lè)類(lèi)。供孩子們嬉戲玩耍的滑梯、秋千,大人們健身的各種器材,觀賞游玩的城市雕塑等。(8)照明類(lèi)。形式多樣的路燈、航道燈、廣場(chǎng)彩燈、公共場(chǎng)所的照明燈等。(9)無(wú)障礙類(lèi)。專(zhuān)門(mén)為老弱病殘、婦女兒童而設(shè)計(jì)的,如城市道路兩旁的盲道、地鐵站的輪椅坡道、公共衛(wèi)生間的殘疾人專(zhuān)用馬桶等[2]。

2 煙臺(tái)地域文化資源

煙臺(tái)具有悠久的歷史和燦爛的文化。明朝時(shí)期,為加強(qiáng)海防警示,在芝罘筑狼煙墩臺(tái),點(diǎn)燃狼煙作為倭寇入侵的信號(hào),因此又稱(chēng)“狼煙臺(tái)”,煙臺(tái)由此得名。煙臺(tái)地處膠東半島中部,扼守渤海、黃海之門(mén)戶(hù),與遼東半島及日本、韓國(guó)、朝鮮隔海相望,具有非常優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì),歷經(jīng)幾千年齊魯文化、儒家思想的滋潤(rùn),煙臺(tái)人民創(chuàng)造積累了豐富多彩的地域文化。近代以來(lái),遭受西方殖民文化的侵蝕,兩種不同的文化在碰撞中融合,在融合中發(fā)展,逐漸形成了煙臺(tái)特有的地域文化。

2.1 開(kāi)放包容的海洋文化

自古以來(lái),煙臺(tái)就處于海上交通的樞紐位置,是“東方海上絲綢之路”的重要發(fā)源地。隨著人類(lèi)對(duì)海洋的探索和經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,煙臺(tái)地區(qū)的海洋開(kāi)放程度不斷擴(kuò)大,外來(lái)文化不斷流入,與本地文化相互碰撞融合。中西方文化的交流與發(fā)展,促進(jìn)了人們思想的解放,當(dāng)?shù)剌^為封閉的傳統(tǒng)文化在繼承的基礎(chǔ)上,得到了創(chuàng)新和發(fā)展,逐漸形成了濱海地區(qū)開(kāi)放包容的海洋文化。

2.2 底蘊(yùn)深厚的歷史文化

(1)史前文化。在距今約7 000多年前的新石器時(shí)代,環(huán)渤海地帶發(fā)生了一次規(guī)模較大的地殼變化,引發(fā)了有史以來(lái)最后一次海浸海退,形成了與半島大陸直接相連的芝罘灣,這就是煙臺(tái)市的中心城區(qū)-芝罘區(qū),膠東古代先民們就在這塊土地上繁衍生息,創(chuàng)造了燦爛輝煌的膠東史前文化。

(2)齊文化。據(jù)《史記》記載,煙臺(tái)古時(shí)為東夷或萊夷族地,夏商以來(lái),中國(guó)歷代王朝都十分重視對(duì)這里的統(tǒng)治。夏朝時(shí),全國(guó)分為九州,煙臺(tái)屬青州之地,夏王寒浞封自己的兒子于過(guò),稱(chēng)過(guò)國(guó),這是煙臺(tái)最早的封國(guó)建制。商朝時(shí)設(shè)萊侯國(guó),西周初又建立了都城在歸城的萊子國(guó),后被齊國(guó)所滅,被稱(chēng)為東萊之地。從地理位置來(lái)看,煙臺(tái)所處的東部齊國(guó)有著廣闊的海岸線(xiàn),海上交流頻繁,形成了具有海洋特色的齊文化。在齊魯大地上,東部的齊國(guó)和西部的魯國(guó)雖因自然、地理環(huán)境的差異,產(chǎn)生了不同的文化思想,但隨著歷史的發(fā)展、文化的交流,互相影響、共同發(fā)展,地域文化不斷趨同。

2.3 富有仙意的道教文化

膠東半島是道教文化的發(fā)源地之一,也是道教中全真派的重要發(fā)源地,道教主張羽化飛仙、清靜無(wú)為的精神追求。膠東人民長(zhǎng)期以海為生,性格豪爽直率,向往自然之道,追求樸素人性,逐漸形成了質(zhì)樸含蓄、崇尚自然的審美觀。在很長(zhǎng)一段時(shí)期,道教思想在膠東地區(qū)的傳播發(fā)展,影響了煙臺(tái)地區(qū)人們的思想觀念和精神追求,也必然影響著煙臺(tái)地域文化的發(fā)展。道教在煙臺(tái)有大量的道觀建筑,造型精美、古樸大方,體現(xiàn)了道家追求自然、樸實(shí)含蓄的思想理念。

2.4 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的民俗文化

在煙臺(tái)眾多的民俗瑰寶中,膠東大鼓、海陽(yáng)大秧歌、藍(lán)關(guān)戲、長(zhǎng)島漁號(hào)、漁燈節(jié)、八仙傳說(shuō)、膠東全真道教音樂(lè)、八卦鼓舞、螳螂拳、萊州草編、掖縣滑石雕刻、黃金溜槽堆石砌灶冶煉技藝、煙臺(tái)剪紙等13項(xiàng)煙臺(tái)民俗,被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2.5 中西合璧的建筑文化

近代是煙臺(tái)建筑文化發(fā)展的成熟期,形成了以中式為主、中西合璧的建筑風(fēng)格,古樸典雅、簡(jiǎn)潔流暢、富于變化,其共性與個(gè)性并存的房屋建筑風(fēng)格主要體現(xiàn)在建筑屋式、建筑結(jié)構(gòu)、建筑用材、建筑裝飾和建筑色彩等方面,充分體現(xiàn)了煙臺(tái)歷史文化、開(kāi)埠文化、地域文化和現(xiàn)代文明的發(fā)展變化。煙臺(tái)主要有三大經(jīng)典建筑:“四合院”,典型代表為牟氏莊園--北方最大的地主莊園;“小洋樓”,集中體現(xiàn)在朝陽(yáng)街外國(guó)使領(lǐng)館建筑;“海草房”,以曬干后的海草為材料苫蓋屋頂,以較厚的石塊堆砌成墻壁,冬季保暖,夏季隔熱。

3 煙臺(tái)濱海公共設(shè)施的設(shè)計(jì)原則

公共設(shè)施是一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、歷史、文化信息的特殊表現(xiàn)形式,也是城市公共景觀的基本元素。成功的設(shè)計(jì)案例是將公共設(shè)施的功能性、美觀性、環(huán)保性和獨(dú)特的文化性巧妙結(jié)合起來(lái),在滿(mǎn)足市民及游客各種需求的同時(shí),潛移默化傳遞自身的文化信號(hào)。比如,成都市區(qū)的寬窄巷子,無(wú)論是路標(biāo)、路燈、指示牌、休息座椅,還是垃圾桶、衛(wèi)生間都被巧妙地與巴蜀文化融合在一起,設(shè)計(jì)有共性也有個(gè)性,既現(xiàn)代又古典。煙臺(tái)濱海地區(qū)公共設(shè)施的設(shè)計(jì)與應(yīng)用,不僅要滿(mǎn)足人們對(duì)現(xiàn)代城市功能的需要,也要成為傳承歷史文化的重要載體,做到既符合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、客觀條件和功能效果,也將最具代表性的地域文化融于設(shè)計(jì)之中。具體地說(shuō),應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則:

3.1 整體性原則

世界上的任何事物都不是孤立存在的,或多或少會(huì)與其他事物存在聯(lián)系。因此,任何一個(gè)公共設(shè)施都不是以個(gè)體形式存在,必定處于空間整體環(huán)境之中,與其他因素發(fā)生聯(lián)系。煙臺(tái)濱海公共設(shè)施設(shè)計(jì)建設(shè),必須要把握好地域文化、整體環(huán)境的“融”與“合”,才能實(shí)現(xiàn)濱海空間的和諧統(tǒng)一,達(dá)到公共設(shè)施與地域文化“天人合一”的境界。

3.2 舒適性原則

一個(gè)城市文明水平的高低,在公共設(shè)施建設(shè)上體現(xiàn)得十分突出。也就是說(shuō),公共設(shè)施的建設(shè)可以反映一個(gè)城市是否真正注重人文關(guān)懷,是否真正做到以人為本,這也是衡量城市文明水平的重要標(biāo)準(zhǔn)。正是基于這個(gè)觀點(diǎn),煙臺(tái)濱海公共設(shè)施建設(shè),應(yīng)當(dāng)以舒適性作為首要原則,把滿(mǎn)足人們游憩需求作為設(shè)計(jì)的核心理念,在游憩需求方面,滿(mǎn)足游客進(jìn)行游憩活動(dòng)的目的、時(shí)空需求、游憩偏好、需求特征等內(nèi)容[3],游憩供給則要提供游憩空間要素、游憩產(chǎn)品、游憩線(xiàn)路、游憩配套設(shè)施和游憩體驗(yàn)等,以平衡游憩活動(dòng)的供需關(guān)系[4]。

3.3 文化性原則

當(dāng)我們談到北京、上海、成都、西安等城市的時(shí)候,每個(gè)人都能說(shuō)出這些城市的顯著特點(diǎn),這就是城市地域文化產(chǎn)生的強(qiáng)大效果。在進(jìn)行煙臺(tái)公共設(shè)施設(shè)計(jì)時(shí),要對(duì)煙臺(tái)的地域文化進(jìn)行深入了解分析,提煉出最具特色的文化元素應(yīng)用到設(shè)計(jì)中,使現(xiàn)代設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)文化相互融合,促進(jìn)地域文化的傳承和發(fā)展。比如,北京作為首都和歷史古城,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn),公共設(shè)施的設(shè)計(jì)與地域文化結(jié)合得很好,北京前門(mén)大街道路兩旁的“撥浪鼓”路燈就是很好的例證。撥浪鼓是北京古時(shí)候商販在集市上叫賣(mài)的工具,也是傳統(tǒng)的玩具,現(xiàn)在將“撥浪鼓”的形式運(yùn)用到路燈之上,矗立在前門(mén)大街的兩側(cè),體現(xiàn)了典型的北京地域文化。

3.4 生態(tài)性原則

城市的生態(tài)環(huán)境對(duì)公共設(shè)施建設(shè)有著重要影響,自然環(huán)境和氣候特征是公共設(shè)施的材料、色彩等選擇的主要影響因素。如我國(guó)南方是典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,夏季炎熱多雨、空氣潮濕,塑料和不銹鋼等材質(zhì),通常會(huì)成為城市公共設(shè)施的首選材料。煙臺(tái)是典型溫帶季風(fēng)性海洋氣候,夏季炎熱潮濕、冬季寒冷干燥,公共設(shè)施的選材受海洋氣候的影響較大,因此要選擇耐腐蝕、不退色的材料,如本地盛產(chǎn)的石材。顏色可選擇海天一色的藍(lán)色等,更能體現(xiàn)煙臺(tái)濱海城市的特色。

3.5 可持續(xù)原則

城市公共設(shè)施的可持續(xù)主要是指時(shí)間和空間上的可持續(xù)性。公共設(shè)施的建設(shè)使用是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程,要以發(fā)展和開(kāi)放的眼光進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),大型公共設(shè)施至少要保持50年甚至100年不落后,不可短視,否則既浪費(fèi)資源和資金,又對(duì)城市發(fā)展產(chǎn)生很大的阻礙。比如養(yǎng)馬島環(huán)島路在設(shè)計(jì)上就存在很大弊端,整個(gè)環(huán)島路只有雙向兩車(chē)道,前幾年,養(yǎng)馬島因抖音視頻而成為網(wǎng)紅打卡景點(diǎn),進(jìn)島的車(chē),從橋頭堵到橋尾,被網(wǎng)友笑稱(chēng)“世界上最遙遠(yuǎn)的距離,不是生與死的距離,而是你已經(jīng)到了養(yǎng)馬島的大橋上,你卻進(jìn)不了島。”

4 煙臺(tái)濱海公共設(shè)施的地域性表達(dá)方式

一座城市在設(shè)計(jì)公共設(shè)施前,首先要對(duì)所在區(qū)域的歷史文化、人文環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等做深入細(xì)致調(diào)研,并進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化分析,將城市文化提煉出特有的元素和符號(hào),應(yīng)用于城市公共設(shè)施設(shè)計(jì)中,從而體現(xiàn)一座城市的文化品質(zhì)、文化內(nèi)涵。

4.1 堅(jiān)持海天一色的設(shè)計(jì)理念

煙臺(tái)濱海地區(qū)公共設(shè)施的設(shè)計(jì),應(yīng)充分考慮沿海城市的地域特色和得天獨(dú)厚的海洋資源優(yōu)勢(shì)。比如路燈、交通站牌、交通亭等公共設(shè)施的設(shè)計(jì),色彩上選擇大海和藍(lán)天的顏色,同時(shí)搭配白云的色彩;路燈的設(shè)計(jì)在造型上以海鷗為原型,燈盤(pán)尤如海鷗張開(kāi)的翅膀,展翅飛翔;公交站亭整體設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)簡(jiǎn)單明了,主色調(diào)為藍(lán)色,站亭頂棚可采用白色調(diào),與藍(lán)天白云交相輝映,等等。濱海一線(xiàn)的城市公共設(shè)施,以天、海、白云、海洋動(dòng)物等為基本設(shè)計(jì)元素,能夠充分展示海濱城市的獨(dú)特魅力,使整個(gè)濱海觀光帶形成了海天一色、天人合一的完美景觀。

4.2 堅(jiān)持生態(tài)環(huán)保的設(shè)計(jì)風(fēng)格

煙臺(tái)石材資源豐富,萊州是全國(guó)有名的石材產(chǎn)地之一。煙臺(tái)濱海地區(qū)休閑類(lèi)公共設(shè)施的設(shè)計(jì),按照生態(tài)保護(hù)的原則,應(yīng)該就地取材,盡量采用石材作為生產(chǎn)原料,設(shè)計(jì)造型也應(yīng)主要以海洋生物為體裁。例如在濱海廣場(chǎng)的設(shè)計(jì)中,以海豚、海獅、海豹等海洋動(dòng)物為圖案雕塑的石椅,以扇貝為造型的座椅等,都給人一種能置身海洋空間的美好享受,在旅游休閑的同時(shí),既享受到大海美麗的景色,又可近身接觸到“海洋生物”。這種設(shè)計(jì)風(fēng)格,可以使成年人心態(tài)回歸年輕,又可以讓兒童們了解海洋文化,激發(fā)他們探索海洋的興趣。

4.3 堅(jiān)持以人為本的人文情懷

公共設(shè)施的設(shè)計(jì)建設(shè)要充分滿(mǎn)足人們的需求。建設(shè)“休閑煙臺(tái)”的旅游配套設(shè)施。比如，在重點(diǎn)路段建設(shè)安裝具有地域文化色彩的休閑座椅、遮陽(yáng)涼亭、報(bào)時(shí)鐘表、巨型溫度計(jì)、風(fēng)向儀、便民服務(wù)亭、景區(qū)指示圖標(biāo)、雕塑小品等；在海水浴場(chǎng)為游客免費(fèi)提供腳沙沖水裝置，增設(shè)指紋式存包柜，方便游客親海近海；建設(shè)濱海路彩色休閑慢行步道、自行車(chē)專(zhuān)用道；主要景點(diǎn)設(shè)停車(chē)場(chǎng)、私家車(chē)露營(yíng)地、驢友帳篷宿營(yíng)地等；在海水浴場(chǎng)相鄰地段，規(guī)劃建設(shè)平民海鮮大排檔、購(gòu)物、娛樂(lè)一條街，方便游客就近消費(fèi)。

4.4 堅(jiān)持民俗文化的傳承發(fā)展

海草房作為膠東地區(qū)特有的民風(fēng)民俗,在公共設(shè)施的設(shè)計(jì)中應(yīng)該考慮廣泛應(yīng)用。比如在海濱景區(qū)景觀建筑建設(shè)中,以石為墻,海草為頂,夏季屋外高溫炎熱,屋內(nèi)涼爽如春,冬季屋外寒風(fēng)凜冽,屋內(nèi)溫暖如初,既可以作為游客避暑乘涼、躲避?chē)?yán)寒的好去處,又展現(xiàn)了煙臺(tái)濱海地區(qū)悠久的民俗文化特點(diǎn),成為濱海景區(qū)一道亮麗的風(fēng)景。濱海旅游景區(qū)涼亭、咖啡館、休息室的設(shè)計(jì)中,也可以選擇搭建海草亭子,立柱采用防潮木材,亭蓋選擇特有的海草資源,外觀古樸厚拙,既有海洋原生態(tài)風(fēng)格,又充分融入地方民俗特色。炎熱的夏季,海草具有極好的遮陽(yáng)功能,打開(kāi)玻璃幕墻,海風(fēng)徐徐吹來(lái),涼爽之極,可以使游客流連忘返、回味無(wú)窮。