民國撣瓶裝飾符號與圖示語言的認知解讀

洪惠

摘 要：撣瓶的發明，是國人對子女婚嫁幸福的一場執著追求，是為改善子女婚后生活和祝福子女婚姻幸福所做的一種努力。文章以民國撣瓶為研究對象，論述民國撣瓶的歷史淵源與收藏價值，對民國撣瓶裝飾符號以及圖示語言進行認知解讀，展現民國撣瓶的人文圖景。

關鍵詞：民國撣瓶；裝飾符號；圖示語言；認知解讀

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2023.05.025

0 引言

民國撣瓶在造型、色彩、工藝、圖案等方面達到了新的高度，既形神兼備、生動傳神，也清秀妍麗、溫潤可人，擁有無法替代的藝術韻味。其可貴之處在于它與人的聯系，以及其盛放的人心與情感，往往用自身可見的色彩與質感，呈現出對出嫁女兒愛情婚姻的眼之所見和心之所想，讓人在自然寵愛中與親情溫暖相逢，與民國社會風情、思維模式意外相遇，與精美制瓷工藝、藝術美學和諧相處，具有深刻的歷史、美學以及藝術價值。

1 民國撣瓶的歷史淵源與收藏價值

陪送嫁妝是我國自古以來的重要婚嫁習俗之一，是指在女子出嫁時，娘家為自家姑娘準備到夫家的財產、財物①。嫁妝瓶就是這一婚嫁習俗下的產物，佐證了舊時婚俗。嫁妝瓶，又稱撣瓶，撣瓶是我國瓷器文化的重要產物，一般滿族家庭都會有撣瓶擺在家里。撣瓶的制作工藝、制式、繪畫等，飽含了我國一個半世紀的民風民俗，成為雅俗共賞的古董瓷器之一。通常富裕家庭女兒出閣的陪嫁，除了普通百姓人家的嫁妝大瓶外，通常還會有中瓶、小瓶、帽筒、將軍罐、茶葉罐等，盡顯女方的財力。如青花鏤空六棱帽筒（圖1），藏于通遼市博物館，其口沿裝飾一周卷云紋，腹部繪插花瓶、案、戟等紋飾，寓意“平平安安”“連升三級”。

從歷史維度來看，撣瓶俗稱“一堂嫁妝瓷”，也被稱為“膽瓶”，形成于清嘉慶年間，發展于乾隆、嘉慶兩時期，當時多為豆青釉青花撣瓶，粉彩撣瓶當時較少見，圖案以花卉、花果為多。直至道光時期，窯變釉撣瓶才變得較為常見，同治年間開始興盛，撣瓶造型逐漸由盤口瓶轉向撇口瓶，且由于社會原因，當時瓷器裝飾以平安幸福題材為主。光緒、民國時期迎來一波短暫的小高潮之后，逐漸開始衰落。在民國小高潮時期，嫁女陪嫁撣瓶幾乎已成定制，紋飾題材更加豐富，涉及神話故事、歷史故事、吉祥圖案、花鳥、仕女嬰戲等。顯然，撣瓶起源于乾隆嘉慶時期，沒落于民國期間，是一種適用于傳統婚姻中女方陪送或者裝飾家庭陳設場景的生活用具，用以表達國人對子女婚姻生活的美好祝愿，更是一種兼具裝飾性和實用性的瓷器花瓶。

作為隨婚嫁習俗而衍生的工藝品，民國撣瓶具有豐富且深刻的收藏價值，具體表現為以下四個方面。

一是美學價值，民國撣瓶集挺拔飽滿的外觀造型、精美奇特的釉色變化、繁簡有序的裝飾紋樣，與我國繪畫、書法、文化等藝術融為一體，蘊含著我國傳統特色美學思想。

二是工藝價值，民國撣瓶融合了各名窯的先進工藝技術而發展，迎來了顏色描繪和工藝技術的革新，對釉彩、配方及燒成溫度的要求極高，需按高溫、低溫的不同要求多次反復入窯方能燒制成功，是新時代人們研究陶瓷工藝的重要載體。

三是裝飾價值，民國撣瓶紋飾題材更加豐富，所繪人物細致傳神，圖案多寓意吉祥，喜慶的顏色、吉祥的寓意和高雅的氣質，很適合裝飾家具擺放于空間某一位置，盛放一些小的工具，為室內空間增加一絲文雅與喜慶之氣。

四是歷史價值，作為文化多元背景下的產物，民國撣瓶記錄了民國時期家用瓷器的生產工藝、裝飾藝術和人文歷史，通過觀察撣瓶上各式各樣圖案要素，可以推測當時社會不同群體的生命意識、審美趣味、民俗風貌，為其提供歷史佐證。撣瓶造型端莊優美，瓶身一面多畫有山水畫，畫面內容細膩傳神，色彩豐富融洽，既有綺麗的自然風光，又有傳統鄉土山村人文景觀，寓意夫妻和睦、天下太平、美好幸福②。

民國撣瓶強調工藝性、實用性的特點，一般成對出現，形制高、頸小、腹大、弧頸、溜肩，頸部配有雙耳，多為雙獅耳、龍耳、帶狀耳，裝飾多為豆青釉青花和少量粉彩，常常用于裝飾陳設，也用來插雞毛撣子，是尋常百姓娶妻嫁女的必備之物。民國撣瓶可按照大小分為四種，由于舊時其體積大小用件來表示，因此高60厘米左右，稱300件；高50厘米左右，稱200件，高42厘米左右，稱150件；高30厘米左右，稱100件。也按色彩進行分類，分為青花、豆青青花、哥釉青花、青花加彩、粉彩、哥釉粉彩等幾種形式③。

2 民國撣瓶裝飾符號的認知解讀

每一種物質都有其裝飾結構，民國撣瓶也不無例外。如粉彩博古瓶（圖2），粉彩，六棱形，獅耳，平底，通體浮雕插花瓶、蝴蝶、石榴等紋飾，瓷胎細膩，釉色濃艷。就民國撣瓶裝飾符號演變過程而言，這主要是因為民國初年西風東漸，舊思想與新風潮沖撞，瓷繪藝術家求變意識強烈，這種變化深刻改變了民國撣瓶的裝飾結構。使得民國撣瓶無論在造型、胎釉和彩繪方面都得到了空前的發展，逐步形成了自己特有的裝飾風格。具體表現如下：

一是在工藝裝飾結構上，民國撣瓶延續了傳統文化制瓷工藝精髓，如釉下裝飾、釉上裝飾，出現了盤口瓶造型、洗口瓶造型等，同時還善于引入夸張大膽筆觸手法以及西洋水彩畫技法，吸收西畫透視規律構圖，極大豐富了瓷器裝飾元素。

二是在視覺裝飾結構上，民國撣瓶視覺裝飾不再局限于傳統文化主導下的傳統人物、花卉蟲鳥、山水園林、人文故事，畫面背景逐漸擴張增多，部分民國制瓷手藝人一改傳統瓷繪程式化形象，讓具象寫實成為部分民國撣瓶的裝飾語言，即將那些具有當時社會氣息和風貌的西式建筑、當代器具、洋裝、摩登女郎、洋家具等元素納入民國撣瓶視覺裝飾中，嘗試創作寫實主義構圖，將新女性婚嫁生活予以理想化，促使民國撣瓶具有更多的生活意趣。通過這些或傳統或西方的民國撣瓶，我們可以感受百年前中西方文化交流與經濟交流的融合碰撞，以及當時國人在思想、審美、文化、生活等方面的深度變化。

具體分析民國撣瓶裝飾符號，可以窺見民國撣瓶往往將人文因素和創作個性引入其中，其中既有充滿東方色彩的傳統符號，也有中西方文化交融下民國風情。系統而言，撣瓶作為商品，其彩繪裝飾程式化，民國撣瓶大部分都是豆青釉青花，符合婚禮主題的紅、粉、彩，口、頸、腹、底各部分均衡協調，釉面溫潤勻凈，整體看上去具有流動之感。紋飾涉及神話故事、歷史故事、吉祥圖案、花鳥魚蟲、仕女嬰戲等，具體有和合二仙、觀音送子、麻姑獻壽、牛郎織女等神話故事，有福祿壽、五倫圖、齊眉祝壽、和合二圣、并蒂同心、喜象升平、金玉滿堂等吉祥圖案，有喜上梅梢、鴛鴦戲水、年年有魚、鴛鴦戲蓮、富貴牡丹、喜得連科、龍鳳呈祥、雀躍枝頭等花鳥魚蟲圖案，有五彩百子、五子登科、嬰戲花、嬰戲球、庭院嬰戲等嬰戲圖案。同時，在民國撣瓶發展過程中，也有極具所處當時社會生活場景的裝飾符號，例如西式洋房、摩登女郎、洋家具、洋房、洋車、洋裝等，勾勒出了一幅民國時期新女性的美好生活圖景，也記錄了新舊交替時期的社會風貌。

世間的愛，有千種模樣。有梁山伯祝英臺為愛化蝶的含情脈脈，鴛鴦雙棲的相濡以沫，使人艷羨，龍鳳呈祥，更讓無數人為之向往，子孫文運亨通、折桂科場，更是無數父母的希冀。民國撣瓶裝飾符號主要以故事和會意的方式進行構建，記錄了濃郁的東方詩情與西式浪漫，將現實理想與古典想象熔于一爐，鮮明地烙印著民國時期背景下普通民眾的思想意識與社會觀念。

在中式裝飾符號領域，民國撣瓶上的紋飾繪制著童子、仕女、山水園林、花鳥魚獸、神仙、植物紋飾等紋飾題材，體現了傳統的中國文化，有著子嗣延綿、吉祥安泰、祝頌平安、兒孫滿堂、婚姻幸福、仕途光明等美好寓意，蘊含了父母期盼出嫁女兒婚姻幸福、夫榮妻貴、琴瑟和諧、無限憐惜、子孫前途興旺的世俗情懷；對于出現的西式裝飾紋飾，主要表現了當時人們對西方文化抱有的新奇接受態度，也通過塑造民國初期時尚新女性以及婚后生活的場景形象，表達對新人的嶄新祝福，也蘊含著當時國人的生命意識與審美趣味④。

3 民國撣瓶圖示語言的認知解讀

圖示語言是我國陶瓷工藝美術的重要構成，而民國撣瓶裝飾畫則是民國撣瓶圖示語言的具象載體，在儒家文化的長期影響下，學而優則仕、五福捧壽、多子多福等理念影響至今，人們期望子女入仕為官、實現階層跨越，祈子佑子的傳統心愿也一直存在，這使得嬰戲題材廣泛存在于民國撣瓶裝飾系統之上。值得注意的是，其中“嬰”是對兒童的統稱，而不是單純地指三歲以下的嬰幼兒童群體。比如原哲里木盟文物店移交粉彩人物圖六棱撣瓶（圖3），改粉彩人物圖六棱撣瓶的紋飾以“五子奪魁”為設計靈感，描述了五子在庭院中爭奪一盔帽的故事場景。畫面以戶外空間為襯托，用花草、圍欄組成了戶外庭院景觀，中間那位大男孩身穿紅褐色官服長袍，一腳翹起，另一腳立于土地上，左手高舉魁帽的，顯得非常醒目突兀，隱喻大兒子登科及第，金榜題名，喜中狀元。大男孩背后的松樹枝葉常青，身旁左右圍繞著神態各異、稚氣十足的四孩童，個個作爭冠奪盔狀。整幅畫面俏皮淘氣，寄以美好生活理想。

粉彩人物圖六棱撣瓶釉質晶瑩醇厚，構圖富有層次感和動感，運筆設色雅致清淡，釉面光亮由內而發呈柔和感，畫面生機盎然充滿了人文氣息。作品運用民國新粉彩瓷繪技法，通過胎體裝飾與釉料揮灑，以靈動的畫面布局、寫實主義的美學精神、多層次的色彩、光潔的形體、粗獷的質感、細膩的配景，在黑與白、紅褐色與暖綠等色彩映襯下，營造出天真爛漫、歡樂喜慶氛圍，表現出民國撣瓶實用不失雅致、樸素不失端莊的古樸閑逸。該粉彩人物圖六棱撣瓶畫面中心為五子奪魁的圖示化語言，人物服飾刻畫精細，畫中女性面容清秀，身材婀娜多姿，兒童形象古樸端莊，活靈活現，細節描繪精細，周邊景色繪制細膩，裝飾紋飾為松柏、花卉紋飾，藤蔓虬枝，鮮花盛開，纖毫畢露，富具質感，看似不經意的筆畫，實則烘托中心畫面故事氛圍感，象征祥瑞之氣黃榮吉利平安，這也源于制瓷者對普通家庭生活以及五子奪魁精神的深入理解，注重人物性別、服裝、動作、站位以及配景的調色、裝飾，借助平遠、豎向的構圖方式，使得不同角度的景物均錯落有致地排列，構圖層次分明不雜亂，內容淳樸率真、貼近生活，詮釋了祈子與入仕的美好愿景。

民國撣瓶圖示語言不僅具有視覺之美，也蘊含著源于傳統文化的人文精神。上述粉彩人物圖六棱撣瓶上的五子奪魁故事起源于《三字經》：“竇燕山，有義方；教五子，名俱揚。”的是竇禹鈞有德行，教子有方，他要求子女學習刻苦勤奮，并為子女聘請名師，由此五個兒子相繼登科及第。作品把“五子”與“五魁”相聯系，是祈子與入仕愿望的結合，既有子嗣延綿、兒孫滿堂、家族興旺、祈求多子的心愿表達，也有渴望子孫爭氣、登科及第，希冀子孫仕途光明的含義。

子嗣綿延關系著血脈傳承和家族興旺，自古以來，促進生育、增添人口就是中華民族生存發展的主題，子孫綿延、多生多育、多子多福是歷代人普通老百姓的主流觀念，尤其是處于當時軍閥混戰、內憂外患的半封建半資本主義社會環境下，子嗣興盛是家庭昌榮的象征，綿續子嗣、繁衍種族、人丁興旺，更是一個家庭中的大事。有關“五子”的記載，最早可追溯到周武王的“五男二女”典故，意在贊頌子嗣眾多。受祖先崇拜觀念的影響，以及對子嗣興旺的期望，對生命的希冀。撣瓶上的圖案多以五個兒童造型構成，以“五”隱喻數量之多，寓意子嗣延綿、兒孫滿堂，表現出民國時代百姓兒孫滿堂的子嗣觀念。

自隋唐開創科舉制度以來，借由仕途為官是中國古代士子的至高目標，知識分子依附封建皇權實現官本位是他們的人生理想，自此演化出與祈求文運相關的魁星信仰。盔和魁同音，象征魚躍龍門、加官晉爵，魁星由此被視為學子順利步入仕途、文運亨通、折桂科場之神。在民國時代，官僚權力輻射社會多個領域，科舉無疑是普通百姓群體為求生和求富貴的必經之路。且在傳統子嗣觀念中，兒童是一個家庭的希望，由此被賦予身體健康、品德美好、仕途明朗等美好祝愿。上述粉彩人物圖六棱撣正是通過描述身穿紅褐色官服長袍，左手高舉魁帽的高大、健碩的男童形象，表現了民國百姓對子孫入仕為官的功利訴求，體現了期盼子孫光宗耀祖、升官發財的心理。

4 結語

撣瓶也被稱為“膽瓶”“嫁妝瓶”，起源于乾隆嘉慶時期，沒落于民國時期，是傳統婚姻中女方的陪送或者家庭陳設裝飾場景的瓷器，用以表達對子女婚姻生活美好祝愿，其本身是兼具裝飾性和實用性的瓷器花瓶，具有深刻的美學、工藝以及歷史價值。

民國撣瓶裝飾結構可分為工藝結構以及視覺結構兩個維度，大部分是豆青釉青花，符合婚禮主題的色彩，器形均衡協調，釉面溫潤勻凈，紋飾圖案涉及神話故事、歷史故事、吉祥圖案、花鳥魚蟲、仕女嬰戲等，蘊含了父母對出嫁女兒婚姻幸福、夫榮妻貴、琴瑟和諧、子孫前途興旺的世俗情懷，內蘊著當時國人的婚嫁習俗與審美趣味。撣瓶構圖多富有層次感和動感，運筆設色雅致清淡，釉面光亮柔和，畫面生機盎然，充滿人文氣息，既有子嗣延綿、兒孫滿堂、家族興旺、祈求多子的心愿表達，也有渴望子孫爭氣、登科及第、希冀子孫仕途光明的含義。

注釋

①姚芳.唐山博物館入藏的一批嫁妝瓷[J].文物春秋，2012（3）：71-75.

②李安源.民國時裝人物粉彩瓷器鑒聞瑣憶（一）毛子榮《龍女雙姝圖撣瓶》之“雙鳳奇緣”[J].收藏與投資，2014（11）：18-21.

③薛野.怡情閑趣，華彩氤氳：民國初期時尚人物彩瓷之文化意蘊[J].美術大觀，2019（1）：102-104.

④王瑀.基于陶瓷審美文化的轉型來看民國瓷器裝飾的變革[J].藝術評鑒，2017（11）：178-179，186.