番茄種植技術及病蟲害防治要點分析

摘 要：番茄又被稱為西紅柿，因其含有的營養物質、酸甜口感而受到老人和孩子的喜愛。隨著人們生活水平的持續提升，番茄的需求量持續增加，這為種植人員帶來良好效益。但在現實種植工作中，多種因素影響番茄的最終質量，為此，要強化對其種植、病蟲害防治工作關鍵點的掌控。基于此，本文重點分析番茄栽種過程中的栽培條件，同時，細致闡述番茄種植、病蟲害問題防治的要點。

關鍵詞：番茄；種植技術；病蟲害；防治要點

番茄生產種植過程中，栽培工作質量、病蟲害等都會對其造成嚴重影響，使其產出的品質、數量大幅下降。目前，市場上對番茄的需求量持續增長，以往的傳統培育、病蟲害技術無法滿足當前的需要。因此，番茄種植工作中，管理人員要在當前的基礎上，實現科學、環保的管控措施，讓番茄可以良好發育，降低病蟲害出現的概率。

1番茄栽培條件

1.1溫度

農戶在番茄種植過程中，需保障其生長環境溫度在±25℃，番茄雖然可以在一定程度上抵抗低溫，但在溫度低于5℃時，其中的營養供給、生長發育方面會因此停止；環境溫度超過40℃時，番茄植株會發生大量脫水問題，嚴重時會導致番茄死亡。為此，在番茄栽種工作中，要注重對環境溫度的科學控制，防止過高、過低對其發育、產量造成影響。

1.2光照

番茄喜愛光照，對光具有較強的敏感性。植株在發育過程中通過充足的光合作用，不僅可以實現快速增長，光線充足區域的莖干還會更加粗壯，葉片厚大，面對影響因素時具備抵抗性。同時，農戶在番茄種植時，一旦選擇的位置內存在光線不充足的問題，便會降低光合作用的效果，導致植株出現徒長問題，甚至會減少開花、結果數量[1]。

1.3水分

番茄在成長過程中，由于根系位置發育程度較高，因此，對水分存在較大的需求，同時，還要避免發生水含量過多、過少的問題，這是因為其害怕干旱、水澇，會讓植株的生長發育速度過于緩慢，或發生根部腐爛的狀況。因此，在土地選擇過程中，要優先考慮排水效果良好、地下水溫適宜的土地，并且保證發育階段中的水量處于適宜水平，以免影響其產出質量和數量。

2番茄種植技術要點

2.1品種選擇

農戶在番茄種植過程中，為保障其產出質量、數量，要在目前環境的基礎上對使用的品種進行科學規劃。與此同時，為讓番茄在良好的環境中成長，可以通過大棚技術，為其提供適宜環境。因此，在種類選擇時，要對其產出數量、生長周期、食用口感方面多加關注。

番茄在生長過程中，病害因素會對其產生直接影響，為此，相關人員要對種植位置的環境因素強化控制，科學管理栽種工作，最后依據對其的科學處理來減少病蟲害造成的負面干擾。

2.2土地選擇

番茄作為茄科植物，對于種植位置的選擇，相關人員需優先考慮其他類型蔬菜種植幾年的土地，否則會讓蟲害感染的概率大幅提升。一般情況下，種植人員要考慮土層較為深厚、地勢較高、排水效果良好的位置。早期栽種工作進行時，管理人員還要對其他葉類、根類蔬菜多加考慮，實現栽種地區的合理規劃后，通過深溝栽種的措施，保障陽光照射充足，空氣干燥，以便讓授粉、著色等任務順利完成，防止發生果實墜落問題。不僅如此，若栽種區域內部過于低洼，排水效果就會降低，增加其中的濕度，影響果實的授粉，從而出現腐爛問題。

2.3幼苗培育

農戶在番茄育苗過程中，需要在規范技術的基礎上科學處理，以此來為產量、質量的增加提供保障。育苗工作進行時，相關人員要先將選擇完成并且質量優秀的種子放在陽光下晾曬24～48h，通過紫外線的作用來將其中存在的病菌消滅，降低幼苗期間可能產生的病害問題，提高種子的發芽率。與此同時，農戶還要基于本地病蟲害的發生規律，利用25%多菌靈完成種子浸泡，提升幼苗階段中的病害抵抗能力[2]。

育苗工作進行前，農戶還要在土地肥沃程度的基礎上開展監測，再依據肥力狀況完成對營養土的配置。該過程中需要優先考慮的是有機肥料，并保障其腐熟程度。農戶在育種時可選擇每立方米使用1.5kg的磷酸二銨、250g的尿素，以此幫助種子發芽。農戶在種子處理、營養土配制完成后，接下來是對溫度合理控制，便于完成發育率的提升。一般情況下，番茄種子發芽時間為±7小時，溫度繼續保持在±29℃，一旦溫度出現過高、過低情況，對其生長就會造成負面影響，因此，在幼苗破土前，要利用好地膜科學覆蓋。

2.4科學定植

一般情況下，農戶需要在番茄幼苗生長60天后進行定植。在定植操作中，其需要保障土地良好的排水效果，并在一定程度上縮減地下水位高度。與此同時，還要在每667m2土地中使用2000～3000kg有機腐熟肥料，再加入50kg復合肥、100kg肥餅、20kg磷脂鈣。不僅如此，農戶需要保障證種植深度的合理性，正常情況下，定植深度根據地下水位來確定。如果水位較高，定植便要偏淺；如果地下水位較深，便要加深定植深度，防止發育中出現枯萎病。

2.5田間管理

2.5.1植株管理

農戶在番茄植株管理過程中，需要分清其中的主要枝干、次枝，及時將其清理干凈，防止在開花結果時出現養分爭奪問題。與此同時，面對無法直立的植株時，要將其與棍子捆綁，并插入地下，避免在開花結果時由于植株倒伏問題對產量造成影響。不僅如此，面對病蟲害問題時，農戶需要提前開展防治，之后通過高溫、充足光照、溫度控制等措施，將病蟲害發生的概率大幅降低。面對其中較為嚴重的病蟲害時，還需要利用藥物進行有效防治，避免其大范圍傳播后干擾產出的質量、數量等。

2.5.2中耕松土

農戶對植株移栽后，需要及時進行中耕松土操作，以此幫助幼苗適應全新的生長環境。緩苗完成之后要避免及時澆水，通過持續的蹲苗，促使其根部能夠持續向下發育。不僅如此，在后續管理工作中，還要對其進行適當的培土處理，以此來幫助植株形成不定根。

2.5.3肥水控制

在番茄生長過程中，需保障其充足、合理的肥水供應。在番茄植株發育的初期階段，一旦出現大規模降雨天氣，便要第一時間進行排水處理，保障降雨停止后的畦處于干燥狀態；番茄植株進入旺盛的生長階段后，植株在水分上的需求、消耗會相對增多，這時管理者要在土地真實狀況的基礎上，第一時間進行排灌，保障土地的水分含量可以滿足植株的需求，嚴格禁止出現時而干燥、時而潮濕的情況，降低果實開裂問題出現的可能性。不僅如此，管理者在進行植株追肥時，需要在果實穩定后再進行，并對薄肥勤施的原則嚴格遵守。

2.5.4合理整枝

農戶在番茄植株管理過程中，需根據其當前的生長狀況，使用單干整枝的方式開展整理，側枝需要在打頂處理后留下1～2片葉子，主枝則不需要該操作。正常情況下，農戶還可通過網架、井架設置，對采收、透光等方面的需要合理滿足，一旦植株生長到30cm，便要捆綁其藤蔓，防止發生倒伏問題[3]。

2.5.5適時采摘

番茄的生長發育包含綠熟、變色、成熟、完熟階段，農戶需要針對售賣需求差異開展分階段采摘。番茄果實采摘后如需進行長距離運輸，便要選擇綠熟階段的番茄，避免其在過程中出現損傷；運輸售賣距離較近時，則要選擇成熟階段的果實。與此同時，由于番茄果實較為柔軟，因此，其極容易發生損耗狀況，為此，在摘取果實中要多加注意。并且在果實采摘時要避免將果蒂取下，否則運輸時會造成嚴重損壞；果實如果處于未完全成熟的階段，還可將其放入溫室中，縮短其成熟所需時間，避免使用激素，防止藥物殘留，延長果實供應時間，保障其最終質量，從而將經濟效益大幅提升。

3番茄種植病蟲害防治要點

3.1土地改良

想要減少病蟲害對番茄產生的負面影響，在栽種工作進行前，先要對土地進行深耕。該操作的關鍵目標便是將土地中存在的病原翻入到更深的土地中，之后讓病原分解速度不斷加快，避免其與植株之間產生接觸。正常情況下，由于病原是病菌的一種，其需要特定的生存環境，無法在高溫環境下存活，為此，種植人員還可通過陽光直射的方式，將淺層中存在的病原有效滅除，實現植株健康、快速地成長。

3.2田園清潔

農戶在種植園地的清理時，要對兩方面多加關注。一方面，在番茄植株生長發育過程中，要將殘留在土壤中的病殘體、染病葉片等進行全面清理，之后使用濃度為20%的石灰水進行澆灌，從而實現對病菌的有效清除，避免病害在田地內大面積蔓延。另一方面，番茄秧苗在拔出后要對其及時清理，將病殘體深埋入土壤中，防止對下一次栽種造成負面影響。

3.3種子防治

番茄種植進行過程中，部分種子會存在攜帶病毒的情況，這同樣是疾病出現的關鍵源頭，因此，實際栽種工作進行前，農戶要進行科學合理的防治，將其中存在的病原體有效消滅。常見的種子消毒方式有：一是將種子浸泡在55～60℃的溫水中，并將時間控制在±15min，同時進行攪拌，并在水溫降低到29℃時，再浸泡±5h；二是農戶可依據化學方式進行浸泡，利用高錳酸鉀0.1%濃度的液體，將其導入到種子內，靜置30min；或用10%濃度的磷酸三鈉溶液泡制30min，最后使用清水清洗，從而在源頭上控制病蟲害出現。

3.4熏蒸措施

農戶通過熏蒸方式進行病蟲害防治時，主要存在以下兩種不同措施：一是種子播種工作進行的前半個月，將使用的土壤放入到高溫密封環境中，之后通過注射器、消毒機等將熏蒸藥劑注入其內，再覆蓋上薄膜，以此產生溫室效果，并將其密封半個月左右，在溫度提升到55℃時，便可以將土壤中存在的病原、蟲害有效清除；二是在番茄定植工作進行前，需通過溫室大棚的方式將其中的病原消除，之后將硫酸粉、鋸末混合之后在內部點燃，產生甲烷氣體，熏蒸超過24小時后，便可以展現出良好的消毒效果[4]。

3.5農業防治

在對番茄植株病蟲害進行防治的過程中，需要對以下三個方面的要點多加關注。一是選擇優秀的植株品種，并及時消除其中攜帶的病原。現實工作開展中，為保障消毒的效果，農戶先要選擇抗病能力較強的類型，之后完成對其晾曬，去除表面的茸毛，然后用25℃的溫水浸泡，這樣便可以讓種子的消毒效果得到提升。二是進行栽種位置的輪作倒茬。在番茄的生長階段，嚴格禁止其與其他茄類植株一同栽種，與蔥、蒜等植株連作，可以有效避免蟲害的大面積暴發。但在連作進行時，還要對育苗、管理等相應工作的開展加大重視，并在培育時嚴格依其生長特征，完成護根育苗、無土育苗等，除此之外，在春季，還要及時利用防蟲網、遮陽網完成防護。三是強化田間管理工作力度。為提升番茄的產出數量，農戶需要保障管理工作開展品質，并盡可能選擇在晴天澆水，避免大水漫灌的情況發生。在結果初期和果實摘取時，管理者需要進行適量澆灌，將其中的老葉去除，完成植株打叉等，確保其可以良好成長。

3.6化學防治

番茄出現晚疫病時，發病初期，管理人員需要利用化學藥物的方式進行防治，這時通過直接利用58%雷多米爾錳鋅藥劑500倍液、72%普力克水劑、64%殺毒礬500倍液，之后每間隔一周時間進行一次，連續利用4～5次即可。

番茄植株出現早疫病時，發病初期，管理人員可交替利用64%濃度的500倍液殺毒礬和80%濃度的代森錳鋅500倍液，每周使用一次，連續進行3～4次即可。

番茄種植過程中出現灰霉病時，在其初期預防工作中，管理者可利用50%濃度的樸海因、70%濃度的甲基托布津等完成防治任務。

番茄種植階段中發生病毒病時，正常情況下多為花葉病、條斑病等，管理者可使用霉毒清水劑科學處理。

如果番茄種植中出現蠐螬，其會對植株的種子、根莖大量啃食，因此會加快植株的死亡。農戶可將80%敵百蟲100g與土壤拌制，之后均勻地灑在種植范圍內，從而將蠐螬蟲害問題科學控制。

番茄在種植過程中產生臍腐病，會在果實長到雞蛋大小時，臍部出現水浸病斑，并隨著時間的推移逐漸凹陷，干燥情況下會出現霉層，導致果實發育受到嚴重影響，降低番茄的品質。農戶可以在開花階段使用1%磷酸鈣、0.1%氯化鈣或臍腐靈藥劑，提升青果時期中對其的抵抗能力。

3.7物理防治

在番茄植株種植過程中，為保障植株能夠健康成長，降低病蟲害對其產生的影響，種植戶要對以下問題多加關注。一是高溫悶棚。番茄栽種進行前，農戶可通過整地的方式，將其中已經腐敗的植株清理干凈，焚燒內部的葉子，將植株栽種過程中可能出現的疾病傳播、蟲害暴發概率大幅降低，控制病原數量。如果天氣較為炎熱，農戶可進行兩茬栽種，之后在該環節內與換茬整地方式結合，再對腐熟的雞糞進行曬干、碾碎、施撒。二是對種植范圍內的溫度科學控制，如果選擇棚內栽種方式，其中溫度的控制質量會與病蟲害出現之間存在直接聯系，一旦溫度較低、濕度過高，灰霉病就會出現；溫度過高時，番茄植株則會感染卷葉病、病毒病等。為此在實際種植工作中，相應人員要對栽種范圍內的環境適宜性合理控制，最后通過科學有效的措施實現病蟲害的精準防治[5]。

綜上所述，在番茄種植工作中，農戶通過掌握科學合理的栽種技術，了解病蟲害防治開展要點，保障果實最終產出的數量和質量。與此同時，在對番茄栽培條件、高產栽種與病蟲害防治技術要點進行細致分析后，了解到番茄生產人員要重視品種的選擇、土地管理、植株管控等方面的工作質量，提升對病蟲害的防控力度，避免其對產出造成嚴重的負面影響，實現種植領域的專業化轉變。

參考文獻：

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