水肥一體化技術在馬鈴薯栽培中的應用

摘 要：當前在馬鈴薯產業規模化發展的背景下，水肥一體化栽培技術的重要性越來越突出。為了能夠在馬鈴薯栽培過程中充分發揮水肥一體化栽培技術的應用價值，需要根據馬鈴薯栽培的要求以及實際情況控制好馬鈴薯栽培的每一個環節，為馬鈴薯的健康生長提供良好的環境條件，增加馬鈴薯的產量，提升馬鈴薯的品質。本文主要針對馬鈴薯栽培中水肥一體化技術的應用進行簡單分析，希望能夠為相關工作者提供有效的參考。

關鍵詞：水肥一體化技術；馬鈴薯栽培；整地施肥

馬鈴薯作為人們經常食用的蔬菜之一，深受人們的喜愛。為了能夠進一步提高馬鈴薯的栽培效益，需要在馬鈴薯栽培過程中嚴格控制好水肥條件。而水肥一體化栽培技術的應用，不僅能夠為馬鈴薯的健康生長提供良好的水肥條件，而且還進一步提高了肥料和水資源的利用率，降低了馬鈴薯栽培的水肥成本，提高了馬鈴薯的產量，有助于馬鈴薯產業的可持續發展。

1品種優選和處理技術

由于各個地區的氣候環境具有很大的差異性，所以各地區在馬鈴薯栽培過程中選擇的品種也有所不同。因此，施肥一體化技術在馬鈴薯栽培中的應用，首先做好馬鈴薯品種的選擇工作，根據當地的環境條件和氣候條件以及土壤條件，盡量選擇一些優質抗病除害能力比較強的新品種。比如當前馬鈴薯品種在培育過程中通過特定的基因編碼技術的應用，進一步增強了馬鈴薯對于病蟲害的免疫力。不過在選擇馬鈴薯品種的過程中一定要對轉基因技術的應用進行綜合評估，確保采用了轉基因技術的馬鈴薯品種后期不會對人體產生一定的安全隱患。

在挑選好馬鈴薯品種之后，還需要對馬鈴薯進行切塊。在馬鈴薯栽培之前，需要對馬鈴薯進行切塊，并且以小塊的形式種植在土壤中。不過在切塊的過程中，一定要對每個塊的大小進行嚴格控制，一般每塊馬鈴薯的質量控制在25～30g。同時還要確保每一小塊的馬鈴薯上面保留1～2個芽眼，芽眼之間不能相互緊靠，需要保持一定的距離[1]。馬鈴薯一旦被切塊，就需要在短時間之內對其進行有效栽培。否則馬鈴薯塊會受到環境因素的影響而喪失一定的活力，后期在栽培之后自身的成活率和出芽率會降低。

在完成馬鈴薯切塊作業之后，還需要對切好塊的馬鈴薯進行拌種。因為馬鈴薯被切塊之后會有一定的傷口，增加了病蟲害侵入的概率。對馬鈴薯塊進行拌種主要是選擇適量的藥液涂抹在馬鈴薯塊的表面，這樣不僅可以預防馬鈴薯塊出現爛種情況，而且還可以降低馬鈴薯塊病蟲害發生的概率。拌種過程中所使用的藥液主要有以下幾種：一是甲基硫菌靈藥液，二是春雷霉素藥液，三是滑石粉。在具體拌種的過程中，需要根據馬鈴薯的品種以及栽培的具體要求對藥液用量進行科學合理的確定。

在拌種作業完成之后還需要對馬鈴薯塊進行催芽。催芽能夠在一定程度上提高后期馬鈴薯的發芽率。催芽作業需要在特定的溫度和濕度環境條件下完成。在催芽的過程中，一般會選擇比較溫暖的室內環境或者暖棚環境進行催芽，催芽時間一般是在馬鈴薯栽種之前的5～10天。為了確保催芽的質量，需要對光照條件進行嚴格控制，避免陽光對馬鈴薯塊進行直射，否則不利于馬鈴薯后期的出芽，增加馬鈴薯的死亡率。

2整地施肥技術

為了確保后期馬鈴薯健康高效生長，在馬鈴薯播種之前還需要開展整地工作。在整地過程中還需要施加一定的農家肥，改善種植區域土壤的肥力。如果農家肥不充足，也可以采用適量的化肥來進行施加。在整地施肥的過程中，一定要對施肥的用量進行嚴格控制。在整地的過程中，也可以選擇相應的底肥與農家肥進行共同施加，底肥可以選擇硫酸鉀型三元復合肥。這不僅可以讓栽種地區的土壤變得更加肥沃，而且有助于后期馬鈴薯成活率的提高，對于馬鈴薯水肥一體化栽培技術應用有著積極的推動作用。

3灌溉系統的科學構建技術

當前在馬鈴薯栽培過程中，水肥一體化栽培技術的科學合理應用需要對灌溉系統進行有效構建。在灌溉系統構建的過程中，馬鈴薯種植戶一定要對農田的相關具體情況進行重點明確。比如農田的水源來源情況、農田的土壤深度情況、農田的種植規模、農田的土壤結構等，并在此基礎上科學合理地規劃管道系統的鋪設。根據馬鈴薯在生長過程中對于水分的具體需求以及馬鈴薯的栽培要求，對灌溉系統的水流速度進行科學合理的設置，確保其每小時水流速度保持在1～1.5升。同時在利用灌溉系統進行灌溉的過程中還要做到少量多次的定時灌溉，這樣不僅可以優化馬鈴薯灌溉的效益，而且在一定程度上還可以節省水資源，實現水資源的最大化利用，優化水肥一體化技術的應用效果。

4馬鈴薯播種技術

在利用水肥一體化技術開展馬鈴薯栽培作業的過程中，還需要嚴格把控好馬鈴薯的播種環節。

首先，對馬鈴薯的播種時間進行科學選擇。受當地土壤情況、降水情況以及溫度季節情況的影響，馬鈴薯的播種時間也會存在很大的差異。尤其是溫度因素和季節因素，對于馬鈴薯播種時間的影響是最突出的。如果當地的氣候比較寒冷，一般會選擇在每年的5月上中旬來播種馬鈴薯；如果當地的氣候比較溫暖，一般會選擇在每年的3月上中旬來播種馬鈴薯。具體播種時間還需要根據各地區歷年的播種習慣和播種規律，確保所選擇的播種時間有益于后期馬鈴薯的健康快速生長。

其次，對馬鈴薯播種密度進行合理控制。在馬鈴薯播種的過程中，一定要進行合理密植。如果馬鈴薯播種密度過小，馬鈴薯在生長過程中會得不到充足的水分和養分以及生長空間，嚴重影響了馬鈴薯的生長質量。一般各地區會采用大壟雙行覆膜技術來開展馬鈴薯的播種作業，需要嚴格控制好壟間的距離，確保其保持在120cm左右[2]。同時還要控制好馬鈴薯的株間距，確保其保持在25cm左右。

再次，對馬鈴薯播種方式進行合理選擇。當前在馬鈴薯播種作業開展的過程中，既可以采用人工的方式進行播種，也可以采用機械的方式播種，還可以采用人工與機械相結合的方式進行播種。不過隨著馬鈴薯種植業的規模化發展，大部分地區在種植馬鈴薯的過程中采用先進的機械來進行播種。機械播種不僅效率高，而且具有統一的標準，能夠準確控制播種的深度，有助于后期馬鈴薯的良好生長。同時機械播種節省了人力的投入，確保馬鈴薯在最佳的播種時間完成播種。同時利用機械設備還可以對馬鈴薯的播種行距和播種株距進行統一控制，達到合理密植的效果，為后期馬鈴薯的健康生長提供良好的條件。

最后，對馬鈴薯的播種深度進行嚴格控制。馬鈴薯播種作業在開展的過程中還要嚴格控制好播種深度。播種深度過深或者過淺都會影響后期馬鈴薯的健康生長。如果播種深度過深，后期馬鈴薯在發芽生長的過程中無法快速破土，延長了馬鈴薯的破土時間，影響了馬鈴薯的正常生長周期。如果播種深度過淺，后期馬鈴薯在生長的過程中容易受到環境因素的影響，導致馬鈴薯出現發綠的情況，嚴重干擾馬鈴薯的品質和產量。因此，在播種過程中要根據多年的栽培經驗以及馬鈴薯的生長規律和生長特性，確保馬鈴薯的播種深度保持在10～12cm。

5馬鈴薯栽培的農田管理技術

5.1做好覆土工作

覆土的主要作用是為了減緩馬鈴薯在生長過程中水分的流失。不過要對覆土時間進行合理把控。一般會選擇在馬鈴薯播種后的21～26天，也就是馬鈴薯發芽之后，并且芽的高度已經達到5～10cm時就可以對馬鈴薯進行覆土。在覆土操作的過程中，要按照統一的標準嚴格控制好覆土的覆蓋范圍以及覆土的厚度。一般覆土的厚度要控制在2～3cm。為了保證覆土的均勻性，可以使用相關的機械設備來完成覆土作業。

5.2開展科學的水肥管理

為了進一步提高水肥一體化技術的應用效果，需要在馬鈴薯田間管理工作開展的過程中，加大對水肥一體化技術的應用力度和研究力度，并根據實際情況制定完善的水肥計劃。在條件允許的情況下，馬鈴薯栽培過程中可以采用自動灌溉系統實現對馬鈴薯生長過程中的水肥一體化管理。馬鈴薯生長過程中需要的耗水量一般為480mL。在馬鈴薯栽培前期，馬鈴薯需要的耗水量為65%左右，后期需要的耗水量為75%左右。在馬鈴薯的淀粉期，需要對灌溉量進行合理減少，這樣可以降低馬鈴薯腐爛情況發生的概率。在馬鈴薯的生育期，要針對以下三個階段做好灌溉工作。一是馬鈴薯的快速增長期，二是馬鈴薯的幼苗期，三是馬鈴薯的開花期。在以上三個階段灌溉工作開展的過程中，需要根據馬鈴薯的生長態勢準確確定滴灌次數，一般滴灌次數控制在10次左右。在生育期，馬鈴薯需要的耗水量為80%左右。如果在灌溉之前土壤水分缺失比較嚴重，并且土壤已經出現干裂的情況，需要在灌溉之前做好松土工作。

在為馬鈴薯提供充足水分的同時，還要為其提供充足的養分。管理人員要根據馬鈴薯的生長情況制定完善的施肥計劃，提高馬鈴薯的出芽率，促進馬鈴薯快速健康生長。在馬鈴薯的幼苗期，可以選擇適量的氨肥進行施用，這樣不僅可以預防病毒害的發生，而且還可以滿足幼苗的營養需求。在馬鈴薯的快速增長期，需要適當地增加施肥量，因為此階段馬鈴薯對于養分的需求在不斷增加。在馬鈴薯的淀粉期，需要適當地減少施肥量。嚴格把控好基肥和養分的比例，確保其保持在3∶1左右。一般在淀粉期施用的基肥主要有兩種，一種是過磷酸鉀肥料，另一種是硫酸鉀肥料。同時要嚴格把控好施肥的頻次，在淀粉期需要施肥的頻次大約為8次，每次施肥間隔10天左右。

此外，為了確保水肥一體化技術的應用效果，還需要加大對水肥計劃的執行力度。農田管理人員在采用水肥一體化技術的過程中，一定要關注滴灌的整個過程，避免灌溉過程中出現管道堵塞情況。管理人員可以在灌溉的過程中提前在施肥池中倒入準備好的肥料，比如硝酸鈣肥料、磷酸一銨肥料、尿素肥料等。倒入之后打開施肥泵，這樣灌溉系統就可以快速自動地吸收水與肥料，進而自動完成后續的水肥操作。灌溉系統水肥一體化操作過程中不需要人工干預，灌溉系統能夠自動向馬鈴薯根部輸送相關的肥料和水。為了避免在水肥一體化操作過程中，灌溉管道被化肥堵塞或者化肥之間發生相應的化學反應，需要定期檢查灌溉系統的管道。在灌溉作業完成之后需要及時清理灌溉管道，為后續水肥一體化作業的開展奠定良好的基礎。

6馬鈴薯病蟲害防治技術

6.1馬鈴薯病害防治技術

馬鈴薯在生長過程中會出現多種類型的病害。其中最常見的病害主要有三種，一是早疫病，二是病毒病，三是環腐病。其中早疫病主要發生在馬鈴薯生長后期，一旦發生早疫病，馬鈴薯的葉子就會出現干枯情況。為了預防早疫病的發生，可以在馬鈴薯發病之前選擇25%阿米西1500倍液或者70%戴森錳鋅可濕性粉劑800倍液進行噴施。一般需要每周噴施一次，總共噴施2～3次。如果馬鈴薯出現早疫病，在治理的過程中需要選擇50%速克靈可濕性粉劑1000倍液進行噴施，每周噴施一次，總共噴施2～3次。其中馬鈴薯病毒病容易在適宜的溫度下滋生或者通過昆蟲來進行傳播，一旦發生病毒病，馬鈴薯的產量就會降低。需要在馬鈴薯播種過程中加大對整薯播種技術的推廣力度，這樣可以在一定程度上降低病毒病發生的概率，縮小病毒病的傳播范圍，同時還可以降低馬鈴薯塊莖水分和養分的流失[3]。一般病毒病容易發生在馬鈴薯出苗后的20天左右，需要管理人員加大對馬鈴薯幼苗的關注力度，一旦發生病毒病，病株要及時拔除。蚜蟲是傳播病毒病的主要昆蟲，因此對于馬鈴薯的蚜蟲高發期可以選擇40%樂果乳劑2000倍液進行噴施。其中環腐病會導致馬鈴薯出現爛薯和死株的情況，降低馬鈴薯的品質和產量。為了有效預防環腐病的發生，需要在選種的過程中盡量選擇一些抗病能力較強的品種。在馬鈴薯切塊的過程中，也要對切刀進行嚴格消毒。在馬鈴薯播種之前，可以選擇相關的藥劑對馬鈴薯塊進行拌種處理。

6.2馬鈴薯蟲害防治技術

馬鈴薯在生長過程中也會發生各種各樣的蟲害，其中最常見的蟲害主要有兩種，一是斑潛蠅，二是蚜蟲。其中斑潛蠅蟲害主要侵略的是馬鈴薯的葉片。一旦出現斑潛蠅蟲害，隨著斑潛蠅數量的不斷增加，馬鈴薯的葉片會出現失水的情況，嚴重時會導致馬鈴薯大片死亡。為了有效預防斑潛蠅蟲害，可以選擇一些斑潛蠅比較敏感的農作物種植在馬鈴薯田間的附近。也可以選擇1.8%害極滅乳油或者90%殺蟲丹原粉在馬鈴薯的薯塊膨大期以及馬鈴薯的發棵期進行噴施，在噴施過程中以上藥劑進行交替使用，每周噴施一次，總共噴施5次。其中蚜蟲是以馬鈴薯的汁液為食，不僅會吸收馬鈴薯的大量養分，而且還會降低馬鈴薯的光合作用。在防治過程中可以選擇2.5%聯苯菊酯乳油或者10%毗蟲啉可濕性粉劑進行科學合理的噴施。

7馬鈴薯收獲及運輸技術

當馬鈴薯成熟之后，需要選擇適合的時機收獲馬鈴薯。盡量選擇晴天來開展采收作業，并且時間控制在早上的10點到下午的4點之間。在馬鈴薯采收的過程中，盡量不要損傷馬鈴薯，以免其出現缺口或者破皮的現象，影響后期馬鈴薯的售賣和儲存。在采收之前還要將薯塊周圍的枝葉和莖葉全部清理掉，采收好的馬鈴薯要立馬放在麻袋中或者籮筐中，避免其在陽光下長時間暴曬，導致馬鈴薯芽眼出現老化現象，為馬鈴薯良好的口感及品質提供有效的保障。如果馬鈴薯的運輸距離比較長，還需要在運輸的過程中選擇相關的遮蓋物對車輛進行遮蓋。同時還可以采取相關的預冷措施對馬鈴薯進行處理，控制好預冷溫度，確保其保持在12℃左右，有效避免馬鈴薯在運輸的過程中出現病害情況或者腐爛情況。此外，在馬鈴薯運輸過程中，還需要做好車輛的通風工作。

綜上所述，水肥一體化技術在馬鈴薯栽培過程中的科學合理應用，不僅滿足了馬鈴薯在生長過程中對于養分和水分的需求，而且還提高了水肥的利用率，為馬鈴薯田間管理工作的開展提供了有效便利，降低了馬鈴薯爛種發生的概率。因此在馬鈴薯栽培過程中要加大對水肥一體化栽培技術的研究力度和應用力度，并根據實際情況不斷優化水肥一體化技術，全面提升馬鈴薯的產量和品質，促進馬鈴薯產業健康長遠發展。

參考文獻：

[1]王冬艷，李英，高宏博.馬鈴薯大壟雙行地膜滴灌水肥一體化栽培技術[J].現代農業科技，2020（23）：65-67.

[2]成廣杰.馬鈴薯水肥一體化高產栽培技術[J].中國蔬菜，2017（5）：96-98.

[3]李曉強.馬鈴薯水肥一體化栽培的優勢與技術要點[J].農業工程技術，2020，40（20）：33-33.