馬鈴薯化肥農藥減量增效種植技術與推廣

摘 要：目前我國馬鈴薯生產中存在著大量使用高毒、低質及高殘留農藥以及濫用化學肥料等問題。在當前經濟高速發展時期，人們對生活質量要求越來越高。臺江縣通過多年來大力推廣應用綠色無公害栽培技術，取得了明顯的經濟效益和社會效益，但同時也帶來一系列生態環保方面的問題，因此有必要研究其有效對策以促進農業可持續發展。本文圍繞臺江縣馬鈴薯農藥減量增效種植技術與推廣展開分析，以供參考。

關鍵詞：馬鈴薯種植；種植技術；減量增效

由于長期以來受傳統耕作方式和不合理施肥等因素影響，使得臺江縣地區土壤板結、酸化嚴重，病蟲害頻繁發生，產量低而不穩，品質差且效益不高。其中馬鈴薯是臺江縣當地常見農作物，為了進一步推動當地農業整體發展，應做好化肥農藥減量增效工作，并加強種植技術的推廣與普及。

1種植技術

1.1種植的選擇與整理

根據馬鈴薯土壤環境適應能力強的特點，將其種植在土質疏松、有機質含量高、保水保肥力好、排水良好、pH值5～7之間的沙壤土地上。同時要注意輪作換茬，避免重茬連作造成的病害加重及地下蟲卵增加。一般馬鈴薯整個生長期的日平均氣溫以17～21℃為宜。相對濕度保持在60%左右最適宜，年平均降水量在900mm以上較為有利于馬鈴薯正常生長發育。深層土壤（0～20 cm）需含有機質45%以上、全氮1.3g∕kg、堿解氮80mg∕kg、速效磷10mg∕kg、速效鉀150mg∕kg。

根據馬鈴薯塊莖分布在耕作層的淺根系特點，結合當地實際情況和生產經驗，確定出了適合本地區栽培的馬鈴薯品種為早熟品種“費烏瑞它”。該品種具有植株直立、結薯早、產量高、商品性好等優點。種植戶應在種植地確定后，利用機械化翻耕工具深翻土壤25～30cm左右，以打破犁底層，使其上下土體充分混合均勻，達到疏松通氣、保水保肥的目的。在土壤整理完畢后，以有機肥為主，配合施用復合肥，每畝施入腐熟農家肥6000kg或三元復合肥100kg作基肥，也可采用種肥同播方式進行施肥。在化學肥料減量、有機肥增量使用模式下，能夠有效提高化肥利用率，降低農業面源污染，實現節本增效。馬鈴薯種植施肥中氮磷肥施用量過大是造成馬鈴薯生產成本過高和品質下降的主要原因之一，而合理的配方施肥可以顯著改善作物對養分的吸收狀況，從而獲得高產優質的目標。結合土壤基礎理化性質，采取配方施肥法，配方中氮、磷、鉀的配比為N∶P2O5∶K2O為1.3∶1.7∶4.9，并適當增加微量元素硼、鋅等的含量。

1.2播種

播種前，將種薯水平攤鋪在平整場地上晾曬一周左右，以殺滅病菌及蟲卵。然后用多菌靈或甲基托布津拌種消毒處理，以防治地下害蟲。再用草木灰水浸泡后晾干待播。每一個種薯切塊大小在25～30g之間，需種薯約80kg/667m2，且具有2～3個健壯的芽眼，保證出苗整齊一致。切塊后，按照不同品種特性進行合理密植，一般株距控制在25cm左右，行距控制在40cm左右。同時，要及時清除田間雜草和病蟲殘體，保持良好通風透光條件，促進薯塊快速膨大。

在種薯切塊處理完畢后，采用機械起壟覆膜方式栽培，壟高為20cm，寬度為90cm，溝深為10cm，并覆蓋黑色薄膜。播種時，將種薯均勻撒入溝內，然后覆土鎮壓，以利于保墑保溫。最后，結合當地氣候特點及土壤肥力狀況等因素綜合考慮，科學確定施肥種類、數量以及施用方法。其中，氮磷鉀比例應當分別為6.8%、7.5%、10%。基肥每畝施農家肥1500kg，復合肥（NPK）用量為15kg。

2管理要點

2.1苗期管理

在馬鈴薯植株生長前期，全株均勻噴施3～5波美度石硫合劑，可有效防治地下害蟲和地上害蟲的危害。同時還需做好中耕培土工作，一般情況下，中耕培土深度保持在10～12cm即可。也可以噴施一些植物生長調節劑，如多效唑、烯效唑等，能夠促進根系發育，提高產量水平。

2.2水肥管理

馬鈴薯開花期，依據有機肥為主、無機肥為輔的原則進行施肥。要注意施用適量氮肥，避免施用過多磷肥和鉀肥，以降低塊莖中磷元素含量，提高薯塊品質。將化學肥料條狀施加到壟溝底部后均勻施入溝內，施尿素50～60kg/667m2。追肥時盡量不要噴灑在植株上，以免造成燒根現象。施肥時應結合澆水，做到薄水勤澆。及時清除病苗殘株和雜草。施肥模式為“氮磷肥減量配施”，即施氮量控制在5000g/hm2以內，磷鉀比例達到7∶4。同時還要合理調控水分供應水平，保證作物正常生長。減量后的尿素施加量為225kg左右，磷鉀比為6∶5或7∶5。硫酸鉀施加量為40kg左右，磷酸二銨施用量為30kg左右[1]。另外還可以噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液促進作物增產。過磷酸鈣施加量為300kg左右，磷酸一銨施用量為200kg左右。施肥7d 后，結合田間墑情及時灌溉，使土壤中有效養分得到充分釋放。施肥10d后，根據產量、品質和病蟲害情況進行追肥。

馬鈴薯地下塊莖膨大期，結合田間墑情及時排水增施磷鉀肥，提高植株抗倒能力，降低病害發生率。收獲前15天停止追肥，采收后10天內停止施用磷肥或氮肥。適時適量澆水，防止因水分過多而引起徒長。可以全面噴灑0.1%尿素、0.2%磷酸二氫鉀溶液或1%硼砂水溶液等。或者選擇中微量元素肥進行噴施，如硫酸亞鐵、磷酸一銨、氯化鈣、氯化鋅等。

2.3 中耕除草

馬鈴薯出苗至6～9cm后中耕除草，并在馬鈴薯現蕾期配合培土松土，適時除草。除草分第1次、第2次進行，第1次宜淺宜深，以不傷地下害蟲為度，第2次宜深要注意植株根系有無受傷，避免影響薯塊的生長發育。馬鈴薯封壟前再除草，中耕深度10cm左右。保證土壤覆蓋在整個壟面上，以防馬鈴薯薯塊裸露在外，保證馬鈴薯薯塊的商品價值[2]。

2.4 病害防治

2.4.1 早疫病

馬鈴薯早疫病發生于晚秋到早春間，以葉片發病為主的一類病蟲害。其癥狀為葉斑病和莖腐病交替出現，病斑初期呈黃褐色水漬狀斑點，后期形成黑褐色或灰褐色小點而腐爛。該病可通過田間帶菌雜草傳播蔓延，主要危害植株根部。一般此病是由真菌引起，但也有部分品種經病毒侵染后產生了菌核。

防治方法是噴施50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、25%多菌靈乳油2000倍液，隔10天噴灑一次。也可選用75%百菌清可濕性粉劑1500倍液、30%克霉威懸浮劑500倍液進行噴治。注意別讓種子中毒。阻止病菌擴散蔓延。發病后及時將病殘體、落葉等清理干凈，并集中處理焚燒或深埋。藥劑可采用40%樂果1000倍液和20%三氯殺螨醇200～300倍液噴。加強栽培管理以增強抗病性。發病初期，采用70%甲基托布津800倍液，或50%代森錳鋅800倍液進行防治[3]。

2.4.2 晚疫病

馬鈴薯晚疫病是由真菌引起的病害，主要危害莖基部葉片，也能侵染塊根、鱗莖、莖稈、薯皮等部位，造成植株矮化甚至死亡。此病對產量影響較大，應注意觀察病情變化，及時采取有效措施防止損失。

馬鈴薯晚疫病發病初期可噴施50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或70%甲基硫菌唑乳油1000倍液進行防治。發病嚴重時可用10%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑。發病后及時噴藥防效較好。后期可使用80%敵克松可濕性粉劑800倍液、50%托布津可濕性粉劑900倍液等多種藥劑交替使用。同時加強田間管理和病蟲害綜合防治。

2.5 蟲害防治

2.5.1 蠐螬

蠐螬會啃咬薯類幼苗根莖上嫩芽或葉片造成損失。主要以成蟲危害莖葉，也能危害花穗。幼蟲蛀食葉肉使植株矮化甚至死亡。其形態特征是體長約6mm，橢圓形或長圓形，頭小而扁平。前胸背板側方有一明顯突起，兩側各有一個三角形刺突。胸部黑色。腹部淺褐色至灰褐色。雌蟲觸角細長，末端膨大。孵化溫度35℃左右。

防治方法是選用抗蟲品種并嚴格按照無公害蔬菜生產標準進行栽培管理。結合中耕除草噴施10%殺螟松乳油1000倍液加50%多菌靈2000倍液作田間防治效果最好，或將40%氧化樂果乳油500倍液噴灑于菜地內進行防病治蟲。注意及時拔除雜草和病株，以防蔓延危害。做好病蟲害綜合防控，減少損失[3]。

2.5.2 金針蟲

金針蟲是一種多食性地下害蟲，主要危害莖葉、塊根和種子等作物。其發生規律為卵孵化后幼蟲蛀食葉片取食葉肉，嚴重時導致植株枯死，造成減產甚至絕收。

在苗期結合噴藥防治可有效控制其口鉆產卵數量。若蟲期噴50%敵敵畏可濕性粉劑1500～2000倍液噴施，或用25%滅幼脲1000倍液噴霧防治均有良好效果。或將70%敵百蟲乳油600倍液加40%樂果液300倍液加30%三氯殺螨酯100毫升混合均勻噴灑，也可用5%辛硫磷500倍液噴治。注意不要使藥液接觸到農作物根部，以免引起藥害。

2.5.3 地老虎

地老虎是一種危害較大的害蟲，主要危害馬鈴薯、玉米等作物。每年發生7～8代，以成蟲、幼蟲蛀食作物根系和莖葉造成植株枯死。可造成農田減產10%左右，嚴重時還會導致絕收。常出現于麥苗出土后至抽穗前的土壤中，一年內多次產卵繁殖。其卵多在土中越冬，翌年春季孵化為初孵幼體，再經一段時間發育成成繭。

對于地老虎的防治方法為綜合措施，包括合理施用肥料、使用高效低毒殺蟲劑和生物制劑等，并做好監測預報工作，及時采取措施進行有效控制。在馬鈴薯播種定植前，用綠僵菌 400 億/g孢子可濕性粉劑1000倍液噴施或浸種10分鐘后用清水沖洗種子。也可將綠僵菌加入1%的磷酸二氫鉀溶液中攪拌均勻噴灑于農作物上。注意避免直接接觸病葉。發病初期可用50%多菌靈800倍液噴殺。嚴格掌握用藥劑量[4]。

3技術推廣

3.1 開展綠肥還田試點

綠肥還田是臺江縣馬鈴薯化肥減量增效種植技術推廣的要點，具體可包括施肥、培土和田間管理等方面內容。建議各級農業部門加強組織領導，建立相應工作機制，完善相關配套政策和措施，積極引導群眾科學施用肥料，提高農產品質量安全水平。依據一定標準推進綠色有機化生產，并通過政府補貼和市場價格相結合的方式加大對農民增收致富支持力度，促進農民增產增收，確保國家糧食安全，實現經濟社會持續健康發展。另外，應進一步加強宣傳教育，鼓勵廣大農戶自覺參與到減施氮肥、使用高效低毒低殘留農藥、減少化肥使用量等各項節水節地節糧增產項目中，發揮示范帶動作用，不斷推動綠色無公害馬鈴薯產業向縱深發展。

3.2示范推廣商品有機肥

在有機肥為主方針的引導下，結合當地實際情況，因地制宜地選擇適宜區域進行試點，逐步擴大示范面積。同時積極推廣應用先進適用技術，提高農作物產量。努力探索科學施肥方法，合理調整肥料施用結構，降低肥料用量，增加農民收入。力爭達到高產優質高效。經濟效益明顯提升。社會效益顯著增強。生態保護效果突出。資源綜合利用能力明顯提高。生產安全得到保障。農民增收渠道進一步拓寬。發展方向更加明確。以市場為導向，走規模化經營道路，促進產業結構優化升級。大力發展綠色農業，建設生態農業示范區，不斷改善生態環境條件[5]。著力打造一批具有較高知名度、競爭力的龍頭企業，推動形成產業集聚效應。壯大特色優勢產業。培育優勢特色產業集群。確保主導產業持續穩定發展。穩步實現跨越發展。

3.3 探索輕簡化用藥技術

在保證馬鈴薯病蟲草害防治效果的前提下，積極推行“減藥”“增效”和“少用或不用”等措施。科學使用化學藥品，合理使用生物農藥，減少濫用。推進健康食品標準化工作，加快建立完善食品安全追溯體系。加強農產品質量安全監管和監測預警。強化農業投入品管理與監督檢查，加大對化肥農藥使用量超標企業及產品生產加工環節的查處力度，嚴防重金屬、有機物等有毒有害化學品流入市場，切實保障廣大人民群眾身體健康。提高資源利用率，不斷改善生態環境。推動綠色循環可持續發展。全面建成小康社會。積極調整優化產業結構，走新型工業化道路。統籌城鄉經濟社會發展，構建新農村建設格局。努力增加城鄉居民收入，維護社會穩定。打造現代農業產業。落實生態文明理念。

3.4積極開展秸稈還田和沼渣沼液利用

在馬鈴薯主產區推廣秸稈還田、沼氣發酵及肥土循環利用率高的農業模式，加快推進農業廢棄物減量化、無害化處理，提高農產品質量安全水平.充分利用當地糞污資源，無害化處理后開展沼渣沼液綜合開發利用。推動規模化生產與產業化應用有機結合積極推廣應用先進適用技術，提升農作物產量效益。實現沼液替代化肥，增加土壤肥力和生態功能，改善土壤結構，緩解土地板結問題，降低農田土壤酸化率，加強對秸稈禁燒工作的領導和組織實施。建立完善秸稈禁燃制度，加大執法力度，杜絕焚燒行為發生。落實相關稅收優惠政策，鼓勵企業參與建設運營。營造良好市場環境。

4 結束語

綜上所述，應堅持有機肥為主、施用高效肥料為主體，以畜禽糞污資源化利用、秸稈綜合利用等方式促進農村面源污染治理。大力發展現代農業，培育壯大農民專業合作社和家庭農場，引導農戶因地制宜地從事種植業經營，增強農民收入增長后勁。實現鄉村振興戰略目標。確保完成目標要求。

參考文獻：

[1]李燕山，梁淑敏，張磊，等.種薯包衣劑處理對馬鈴薯出苗及幼苗質量的影響[J].作物研究，2021，35（6）：570-575.

[2]思紅兵，魯茸卓瑪，和麗媛，馬向春.農藥減量控害增效技術在迪慶州的應用分析[J].云南農業科技，2022（S1）：96-98.

[3]王生.青海省化肥農藥減量增效行動實踐及對策[J].青海農技推廣，2021（4）：32-34.

[4]姚春濤.吉林省通榆縣馬鈴薯化肥農藥減量增效種植要點與推廣措施[J].農業工程技術，2021，41（32）：71-72.

[5]趙鵬飛.河北承德市農藥減量增效示范基地建設與成效[J].農業工程技術，2021，41（20）：53-54.