求學青島，遇見更多美好

魏先群　舒憶

1917年的秋天，有一位花甲老人來到青島，他僅用16個字，點染出了青島的山海風情：“碧海青山，綠樹紅瓦，不寒不暑，可舟可車?！边@個人就是康有為，在人生失意的谷底，他在苦悶中仍然從心底里贊嘆青島之美。

作為開阜時間僅百年的港口城市，青島的歷史并不算悠久，但它已在這百余年的進程中逐漸發展成了如今人們眼中的新一線城市。這個城市好像有一種魔力，讓人安靜，又充滿對生命的渴望。

啤酒之都、帆船之都、電影王國、動車小鎮……新時期的青島流光溢彩，千帆齊進，得天獨厚的區位優勢讓它成為“發展”的代名詞。有學者評論說：“青島正是中國不斷擴大開放并取得優異成績的城市的縮影。”

啤酒，青島的國際名片

酒以城名，城以酒香，啤酒儼然已成為青島的一張國際名片。1903年，青島第一家啤酒廠落戶青島登州路，如今，青島啤酒股份有限公司已發展為全球第五大啤酒公司，為中國啤酒工業的振興和發展譜寫了輝煌篇章。

坐落于青島登州路56號的青島啤酒博物館是全國第一家以啤酒為主題的博物館。該博物館以原青島啤酒廠為基礎，汲取了歐美啤酒館的設計之長，建筑通體采用經典的德式紅磚砌成，置身其中，宛如在歐式城堡里暢游。

棧橋的前世今生

青島是我國近代完全根據城市建設規劃發展起來的現代城市，而棧橋正是青島早期城市建設規劃的中心，可以說是和青島同歲的老建筑了。棧橋的背后有這樣一個小故事：晚清時期，欽差大臣李鴻章乘船來青島巡視，需將大型官船停入港口，但青島當時只是一個小漁村，沒有停靠大船的條件，于是人們就臨時修了一個小港口以供停船，這就是棧橋的前身。

“煙水蒼茫月色迷，漁舟晚泊棧橋西?！庇稳寺接跅蛑?，可見橋體如長虹臥波，而遠處海天交匯于一片蒼茫之中。若是冬季來棧橋，你還能看到無數海鷗在空中飛舞的別樣風景。

五四廣場的風

一個城市的歷史記憶往往可以透過一些標志性建筑窺探出來，青島的五四廣場便是這樣一處建筑。五四廣場是為紀念五四運動而建立的，廣場上的標志性雕塑“五月的風”以螺旋上升的造型和鮮紅火熱的涂漆彰顯偉大的民族力量。站在廣場上，當年的那句“誓死力爭，還我青島”的口號仿佛就在耳畔回響。五四廣場也漸漸成為青島的精神象征。

五四廣場旁邊便是青島國際帆船中心，那是2008年北京奧運會帆船比賽的賽場，在那里，你可以參觀五彩紛呈的海底世界，可以欣賞海面往來的游船，感受最具國際范兒的青島。

五四精神催人奮進，而青島作為新興的活力城市，也正以年輕的面孔活躍在國際舞臺之上，匯聚萬丈光芒。

美食傳說

每座城市都有它獨特的美食記憶，在青島，有著127年歷史的春和樓承載著青島的歷史味道。春和樓的招牌菜是香酥雞，說到香酥雞，就不得不提到徐特立先生。相傳在1957年，徐特立先生特地來春和樓點了一只香酥雞，他剛想用刀將雞肉切開分給在座的嘉賓，廚師卻連忙在一旁提醒說：“這雞肉不用切，筷子一夾就下來了。”作為名聲響當當的百年酒樓，春和樓座上客的名單里還有李鴻章、康有為、王統照、老舍等歷史名人。

作為沿海城市，青島的美食傳說當然少不了海鮮。青島的海鮮數量大、品種多，且有大小海鮮之分。大海鮮是指海參、鮑魚、魚翅以及各種海魚等上佳的海產品，小海鮮是指蝦虎、蟶子、蛤蜊、海蠣子等價格實惠的尋常海味。此外，青島還有不少本土的特色小吃，比如啤酒酥、油酥火燒、鍋貼和涼粉等，在青島著名的臺東夜市你便可以一飽口福。