安徽省蚌埠市農業(yè)現代化發(fā)展促進農產品貿易路徑分析

陳佳陳 胡月英 王小東

摘 要：2022年黨的二十大工作報告提出強化現代農業(yè)科技和物質裝備支撐，構建現代鄉(xiāng)村產業(yè)體系，推進現代農業(yè)經營體系建設。鄉(xiāng)村振興背景下，本文運用因子分析法，建立因子載荷矩陣對蚌埠市農業(yè)現代化發(fā)展進行水平測度分析，并提出數字化場景賦能、現代化科技助力、發(fā)展種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè)經濟模式、多業(yè)態(tài)融合發(fā)展打造美麗鄉(xiāng)村、加強長三角區(qū)域周邊及全球經濟自由貿易合作等系列對策，旨在促進蚌埠市農業(yè)現代化發(fā)展邁上新臺階并推動市域地方特色農產品商品貿易流通。

關鍵詞：蚌埠市；農業(yè)現代化；水平測度；農產品貿易；因子分析法

本文索引：陳佳陳，胡月英，王小東.<變量 2>[J].中國商論，2023（09）：-153.

中圖分類號：F323.7 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2023）05（a）--03

1 蚌埠市農業(yè)現代化發(fā)展現狀

民族要復興，鄉(xiāng)村必振興。發(fā)展現代生態(tài)農業(yè)產業(yè)化是實現鄉(xiāng)村振興、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要條件。蚌埠市按照全品牌、全綠色、全產業(yè)鏈的思路，明確創(chuàng)建指標體系，圍繞優(yōu)勢主導產業(yè)，有序推進示范點建設，加快菜籃子工程建設與農業(yè)現代化建設，遴選出懷遠縣徐圩現代生態(tài)農業(yè)產業(yè)化示范區(qū)等十余市級示范點，對示范區(qū)涉農項目及資金進行統(tǒng)籌整合，連片推進，形成一定規(guī)模集群的合力。因地制宜創(chuàng)建主導產業(yè)示范區(qū)、特色農業(yè)示范區(qū)、種養(yǎng)一體化示范區(qū)和休閑觀光農業(yè)示范區(qū)，注重農業(yè)產業(yè)鏈延伸，重點培育糧食蔬菜、生豬肉禽、奶業(yè)、水產漁業(yè)等大宗農產品生產及花卉苗木，推廣休閑觀光農業(yè)，發(fā)展專用品牌糧食和高效集約耕作模式等。

2 指標構建及數據分析

2.1 數據處理與分析

2.1.1 KMO和巴特利特球檢驗

本文通過運用SPSS檢驗，計算得出KMO值為0.795（大于KMO最小要求值0.6），巴特利特球形檢驗相關顯著性概率值為0（當顯著性水平小于0.05時，應拒絕檢驗的零假設）。表明上述關于農業(yè)現代化發(fā)展水平主成分指標具有一定的相關性，適用于因子分析法。

2.1.2 數據提取

蚌埠市農業(yè)現代化發(fā)展水平相關原始數據來源于蚌埠市統(tǒng)計局2016—2021年《蚌埠市統(tǒng)計年鑒》，通過計算平均值將主成分指標X1-X11的數據提取匯總如表1所示。

2.1.3 總方差解釋

主成分分析法要求選取特征值大于1的因子，因此本文共提取三個公因子。三個公因子累積貢獻率達到97.471%，具有較強的解釋性（表2）。

2.2 數據結果

聯(lián)合表2和表3相關數據，可得到關于主成分因子的特征向量，并結合成分1、成分2、成分3所占比重，求出評價模型各指標權重系數，得評價模型公式：

我國農村農業(yè)現代化發(fā)展水平實際參考值與目標期望值的比值遵循下列規(guī)律：當≥0.9，處于農業(yè)現代化實現階段，當0.8≤，處于農業(yè)現代化基本實現階段，當0.6≤，處于農業(yè)現代化初步實現階段，0.4≤當，處于農業(yè)現代化發(fā)展階段，當，處于農業(yè)現代化起步階段。將表1數據帶入評價模型公式中可得：，故蚌埠市農業(yè)現代化目前正處于初步實現階段。

3 農業(yè)現代化發(fā)展實現路徑

3.1 數字場景賦能鄉(xiāng)村新生態(tài)

數字鄉(xiāng)村是鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略方向，通過數字鄉(xiāng)村，打造鄉(xiāng)村大腦，推動農業(yè)數字化、智能化、現代化、一體化運營管理。蚌埠市可通過利用數據鏈接生產、運輸、倉儲、消費端口，構建從田間到舌尖的開放式數字化應用場景。借助溯源中國生態(tài)矩陣，實現現代生態(tài)農業(yè)產業(yè)化示范區(qū)與中國商業(yè)聯(lián)合會、中國供銷集團、中國郵政等渠道深入對接，加速構建可信品牌的新價值生態(tài)，實施數字賦能新農業(yè)行動計劃。打造數字農業(yè)應用示范場景，依托數字農博平臺帶動，實現各類涉農數據管理平臺集約化管理，建設智慧農場，開展農業(yè)數字化服務，加強數字鄉(xiāng)村建設，實施農村人居環(huán)境治理的措施賦能鄉(xiāng)村新生態(tài)。引入數字普惠金融，強化農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展投入保障，打造鄉(xiāng)村數字生態(tài)。

3.2 現代科技助力鄉(xiāng)村新農業(yè)

互聯(lián)網時代下，互聯(lián)網、物聯(lián)網、云計算、區(qū)塊鏈、大數據等現代科學技術迅速發(fā)展，已逐步應用于農業(yè)生產種植與加工銷售等方面，從農牧產品選種配種、生長培育、種植灌溉（農產品）/科學飼養(yǎng)（畜牧產品）到產品收獲、（深加工）包裝分揀、進入市場，通過運用現代科學技術形成完整的數字產業(yè)閉合鏈條，實時監(jiān)控與反饋，提高農業(yè)生產效能，對地方政府、農業(yè)部門、生產者、消費者多方更加便捷化、透明化。蚌埠市可引進互聯(lián)網+農產品、區(qū)塊鏈+農產品等信息技術，推廣QR二維碼、RFID射頻、PDA掃碼、ERP信息管理系統(tǒng)等，實現大數據溯源與監(jiān)管，提升農村基本公共服務水平，促進農業(yè)精細化、自動化、高效化的高質量發(fā)展。

3.3 種養(yǎng)結合培育鄉(xiāng)村新產業(yè)

目前新農村立體復合生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式（池塘-農田-雞圈/豬圈）、種養(yǎng)共生（魚菜共生）等模式廣泛應用于農業(yè)、種養(yǎng)業(yè)中，使農業(yè)發(fā)展與生態(tài)發(fā)展更加縱向協(xié)調與耦合，促進地方產業(yè)生態(tài)發(fā)展及經濟產業(yè)值提升，形成產業(yè)一體化，助力原產地產銷直供模式形成。通過互聯(lián)網思維重塑供應鏈條、開發(fā)衍生農創(chuàng)產品、提供魚菜共生系統(tǒng)解決方案。抓住合蕪蚌自主創(chuàng)新綜合試驗區(qū)相關政策，支持農業(yè)科技創(chuàng)新，加強與安徽農業(yè)大學、安徽科技學院等高校及科研院所的戰(zhàn)略合作，積極推進產學研對接，促進科研成果轉化。推進農學專業(yè)高校畢業(yè)生人才引進，培養(yǎng)具備高學歷、高知識、強技術、懂經營、擅管理的優(yōu)秀新農人，致力于生態(tài)農業(yè)發(fā)展建設，有效推動現代化新農業(yè)發(fā)展。

3.4 多業(yè)態(tài)融合探索鄉(xiāng)村新表達

數字經濟時代下催生了互聯(lián)網+新經濟產業(yè)，譬如成都市新津張河村，探索農商文旅體科教融合發(fā)展的共享農莊項目，使昔日的舊村落煥發(fā)新顏成為熱門打卡地，實現田園變公園、農房變客房，帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。目前，該模式已入選中央黨校脫貧攻堅典型案例教材，作為鄉(xiāng)村振興示范經驗在全國多個省市推廣。江蘇省溧陽市禮詩圩村，作為全國美麗宜居示范村，通過引進共享農莊模式，打造特色田園，促進美麗鄉(xiāng)村建設。安徽省滁州市鳳陽縣小崗村，依托其歷史人文優(yōu)勢、生態(tài)自然優(yōu)勢，發(fā)展觀光農業(yè)、體驗式采摘、文化旅游等，植入鄉(xiāng)村生活場景、旅游消費場景、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)場景，打造沉浸式體驗場景。蚌埠市可深入推進農村改革，如成立研學旅行產業(yè)聯(lián)盟，帶動鄉(xiāng)村旅游文化場景串聯(lián)疊加，推動研學旅游產業(yè)發(fā)展，使農業(yè)不再是單純的農業(yè)，而是將第三產業(yè)進行疊加與融合，推動鄉(xiāng)村功能從單純經營農業(yè)向多種業(yè)態(tài)融合發(fā)展，把“鄉(xiāng)村場景化，場景產業(yè)化”的思路植入商業(yè)邏輯，推動鄉(xiāng)村生態(tài)價值轉化，促進農業(yè)增產、農民增收。

4 農業(yè)現代化促農產品貿易路徑

4.1 自由貿易推動鄉(xiāng)村流通

安徽省致力于開放型經濟建設，近年來合肥綜合保稅區(qū)、中國（安徽）自由貿易試驗區(qū)（安徽（合蕪馬）自由貿易實驗區(qū)）陸續(xù)獲批成立。合肥市作為長三角副中心城市，通過虹吸效應輻射含蚌埠市在內的周邊地市經濟發(fā)展，蚌埠市位于國家長江經濟帶、皖江城市經濟帶范圍內，應當利用好跨境電商、數字電商、數字貿易等現代化數字技術，推動蚌埠市懷遠石榴、五河螃蟹等綠色特色農產品跨境貿易、數字貿易、全球流通。全面促進安徽省農村經濟消費，加快縣域城鄉(xiāng)融合發(fā)展，加強安徽省地方特色農產品與長三角區(qū)域中心城市的商貿流通。

4.2 農產品電商拓寬銷售網絡

蚌埠市農業(yè)現代化的發(fā)展在農產品銷售環(huán)節(jié)，應當抓住消費者網購心理，大力發(fā)展農產品電商，促進當地特色農產品市場貿易流通（如圖1所示），各村通過直接建立農業(yè)合作社、農產品加工銷售企業(yè)，指導農戶運用農業(yè)現代化技術進行高質量生產種植/養(yǎng)殖，形成規(guī)模化生產、集約化生產，整合原本分散的各家農戶農產品資源，進行渠道銷售。農業(yè)合作社直接從農戶手中對農戶種植/養(yǎng)殖進行收購并支付一定比例的報酬，降低采購成本，帶動農戶脫貧致富并做到防止返貧。需要粗加工、深加工的農產品，則由農產品加工銷售企業(yè)上門收購并送往加工廠進行加工及對外銷售。農業(yè)合作社可與中國郵政、極兔快遞、百世快遞等快遞公司達成戰(zhàn)略合作，在各村建立快遞收發(fā)網點，在淘寶、拼多多等電商平臺助農專區(qū)開設網店直接入駐或邀請東方甄選等頭部農產品電商平臺調研團隊進行實地選品考察，推動懷遠石榴、五河螃蟹等優(yōu)質好貨順利與之簽約，通過直播帶貨、O2O銷售等方式促成消費者下單消費。促使地方特色農產品拓寬銷路，規(guī)避因農產品滯銷給農戶造成的損失，有利于特色農產品更好地進行市場貿易流通。

4.3 區(qū)域龍頭企業(yè)牽頭擴展市場

合蕪蚌國家自主創(chuàng)新示范區(qū)區(qū)域內擁有三只松鼠、洽洽食品兩家休閑食品加工上市公司，由擁有完備的農業(yè)現代化生產技術的區(qū)域龍頭企業(yè)帶頭能夠促進區(qū)域內農產品加工生產、市場流通。由于堅果類食品比較營養(yǎng)健康，洽洽食品、三只松鼠等大品牌多年來自身積累了較好的業(yè)界口碑，擁有大量穩(wěn)定的追求健康品質生活的消費者客群，蚌埠市可通過與之合作，將五河螃蟹加工成蟹粉，用于蟹黃口味的花生、瓜子、蠶豆、青豌豆等休閑食品生產中，帶動五河螃蟹拓展銷售市場。滁州市擁有食品飲料企業(yè)元氣森林的第一座自有工廠，懷遠石榴可作為元氣森林石榴口味氣泡水生產加工的優(yōu)質原材料，從石榴中提取低聚果糖更符合年輕人消費觀念，與元氣森林等新型互聯(lián)網飲品品牌合作，極具戰(zhàn)略意義。

4.4 預制食品助力多樣發(fā)展

依托冷鏈生鮮加工的農業(yè)現代化技術，建立螃蟹質量追溯系統(tǒng)，將具有地方特色的優(yōu)質農產品懷遠石榴與五河螃蟹進行副產品深加工制成預制食品，如石榴果汁、石榴果酒、蟹黃醬、蟹膏等酒水飲料及調味品，蟹棒、蟹柳等速凍食品，也可以制作成糕點點心等風味甜品及香辣蟹、清蒸蟹等真空包裝即熱食品，通過發(fā)展預制食品進一步推動蚌埠市農產品貿易流通。

參考文獻

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