戴萌
在很多人心目中,媽媽是能夠不費力氣地解決任何疑難問題的超級英雄。但有一年的母親節,我的一位朋友卻愁眉苦臉地告訴我,由于工作、生活壓力大,他忽視了自己媽媽的健康,當時他媽媽已經患有“三高”(高血壓、高血糖和高血脂),還查出有患乳腺癌的風險,所以想請我給他一些健康指導。
兩年過去了,又快到母親節了,這位朋友欣喜地告訴我,他媽媽按照我的健康指導重塑健康生活方式,如今“三高”都已不高,癌癥風險也降低了。不僅如此,生活還多了一個樂趣,就是現身說法,跟身邊朋友分享自己的健康經驗。于是,朋友提議我將一些健康建議分享給大家,讓更多媽媽避開誤區,都能健康長壽。
人們常說,世上最好吃的是媽媽做的家常菜。媽媽的菜、孩子的胃。為了做出好吃的飯菜,媽媽們都喜歡多放油和鹽,尤其是鹽。而且,隨著年齡增大,媽媽們的味覺開始退化,做菜時加的鹽就更多了。其實,鹽吃多了對健康危害很大。大量的研究發現,鈉攝入過多會增加高血壓、腦卒中等心腦血管疾病以及胃癌等癌癥的發病風險。一項覆蓋195個國家和地區、有關飲食結構造成的死亡率和疾病負擔的研究發現,中國因飲食問題引發的死亡中,排在第一位的危險因素就是鈉攝入太高,也就是鹽吃得太多了。
“三高”是引起腦血管和心血管疾病的重要原因。所以,媽媽們認為預防“三高”不能吃油,甚至認為各類肉中也含有油,均不能吃。這種認識過于片面。因為適量吃油不僅能提供人體所需的脂肪酸,促進人體吸收維生素等有益物質,還能預防膽結石。即便是節食減肥的人群,每天也需要至少攝入20克膳食脂肪,才能維持膽汁的正常分泌。蛋白質是身體必需的營養物質,不僅是細胞構成的要素,也是身體能量的來源之一,既可以補充身體需要的營養,同時也可以給大腦提供能量。建議每天吃一個雞蛋,即便是高脂血癥患者,也可以適當攝入膽固醇。
很多人抱怨媽媽舍得花錢買保健品,卻不舍得吃水果。新鮮的水果含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的明星營養素,能保持人體組織和器官的健康。維生素C和維生素E可延緩細胞老化,對中老年人十分有益。此外,水果普遍含有膳食纖維,具有促進胃腸蠕動和代謝廢物排出、預防便秘的功效。因此,適當吃水果對保持機體健康、預防衰老都是有好處的。中老年人可以選擇低糖的應季水果,如蘋果、獼猴桃等。
癌癥是全球發病和死亡的主要原因,每年約有上千萬人罹患這一經常讓人聯想到“死神”的疾病。預計今后20年,癌癥的新發病例數量還將增加70%。對于癌癥的恐懼,讓很多人認為癌癥不可治,更不可防。但其實,癌癥是可以預防的。世界衛生組織早就指出,1/3的癌癥完全可以預防,1/3的癌癥可以通過早期發現得到根治,1/3的癌癥可以運用現有的醫療措施延長生命、減輕痛苦、改善生活質量。
不少人有執念,認為生命在于“靜養”,運動會損傷器官,使人短命。但世界范圍內的眾多研究都證實,生命在于運動。2020年,一項發表在《英國醫學雜志》上的研究對1500多名老人進行了調查,結果發現,高強度運動組的老人生理狀態和心理狀態都比其他兩組不運動人群好,死亡率也是最低的。
生活中,很多媽媽對打呼嚕不以為意,甚至認為這是睡得香的表現。近年來的研究表明,打呼??赡苁且环N叫阻塞性睡眠呼吸暫停的慢病引起的。如果不重視,打呼嚕會影響睡眠,降低血氧飽和度,進一步導致高血壓、冠心病、腦梗死等疾病,甚至導致焦慮、抑郁等精神癥狀。如果媽媽睡覺時打呼嚕,聲音忽高忽低,有時突然就“沒聲了”,或是憋得滿頭大汗,但翻個身,馬上又鼾聲如雷等,就要注意了,帶著媽媽到醫院做個檢查,確診后接受規范治療。
許多中老年人以為,只有患上某種疾病的人,才需要接受健康管理。慢病人群如腫瘤、糖尿病、高血壓患者,確實需要健康管理,但健康管理人人有責。個人健康是立身之本,人民健康是立國之基。為了實現個人價值,為了能為社會作出更多貢獻,兒童青少年、中老年人均需要預防疾病,主動地管理自己的健康。因為健康管理是通過塑造健康生活方式,以最少的投入促進健康,讓人遠離大病、少得小病。
“藥到病除”“起死回生”,是很多人對醫生的期待。然而,醫生卻說醫學不是萬能的。主動健康管理是當今最好的預防疾病的方式。主動健康是通過對人體主動施加可控的刺激,增加人體微觀復雜度,促進人體多樣化適應,從而實現人體機能增強或慢病逆轉的醫學模式。美國肯尼斯·庫珀博士的《有氧運動》一書改變了很多人的生活。按照庫珀博士制定的主動健康生活方式管理生活的15萬人,被追蹤隨訪20年后發現,男性平均壽命為87歲,女性為90歲。這表明精準預防篩查和科學主動健康管理對人類壽命的延長起到了至關重要的作用。