北方地區養殖菊黃東方鲀主要疾病防治技術

包玉龍 周婧 張濤 劉圣聰 于德強 孫群汶 張君 袁旭

摘要 本文介紹了我國北方地區山東、河北、遼寧等省份養殖菊黃東方鲀的主要疾病，包括盾纖毛蟲病、刺激性隱核蟲病、眼點淀粉卵渦鞭蟲病、異溝蟲病、裸甲藻等疾病的流行季節、發病癥狀、預防和治療方法，旨在為促進我國北方地區菊黃東方鲀養殖產業的持續發展提供有益參考。

關鍵詞 北方地區；菊黃東方鲀養殖；疾??；防治

中圖分類號 S96? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）04-0081-04

菊黃東方鲀（Takifu gu flavidus）隸屬鲀形目（Tetraodontiformes），鲀科（Tetraodontidae），東方鲀屬（Takifu gu），俗稱“菊黃”，分布于西北太平洋區沿海近岸海域，在中國主要分布于東海、黃海、渤海等海域，屬于溫帶近海底層魚類[1-2]。近年來，菊黃東方鲀已成為我國北方沿海養殖的重要鲀科魚類，也是一個海水養殖的名特優品種[3]，其肉質鮮美，國內主要銷售市場在江蘇省揚中、揚州一帶。相比紅鰭東方鲀（Takifu gu rubripes）和暗紋東方鲀（Takifu gu obscurus），菊黃東方鲀肌肉品質更加細膩、市場價格更高。山東省、河北省所養殖的菊黃東方鲀，因其肌肉品質與品相尤為上乘，市場價格更高。目前，有關菊黃東方鲀人工繁育與養殖方面的研究較多，人工養殖模式已經建立[4-8]，但鮮有疾病防治方面的相關報道。為此，本文結合大連天正實業有限公司近30年河鲀魚養殖及疾病防治經驗，系統闡述了目前我國北方地區菊黃東方鲀養殖過程中危害較大的幾種疾病特征及其防治方法，旨在為促進我國北方地區菊黃東方鲀養殖產業的持續發展提供有益參考。

1 寄生蟲類疾病

1.1 盾纖毛蟲病

盾纖毛蟲又名嗜腐蟲、指狀擬舟蟲，屬于纖毛蟲門、腹口亞綱、盾纖目，是一種體表及組織內寄生的兼性寄生蟲[9]。該寄生蟲是北方海水養殖危害最大、治療最難的寄生蟲，其不僅對菊黃東方鲀，也對紅鰭東方鲀、牙鲆、大菱鲆、海參等的養殖造成嚴重危害。

1.1.1 流行區域及季節。河北、山東以及遼寧東港河鲀養殖主產區均是盾纖毛蟲易感染地區。菊黃東方鲀轉運至陸基工廠化養殖車間越冬時容易發病。待翌年開春后，將室內越冬的菊黃東方鲀轉運至池塘或海上網箱養殖的初期（如每年4、5月份），也會因越冬期攜帶寄生蟲，加之河鲀魚在運輸過程中受傷而偶有發病。待水溫上升至16～18 ℃會逐漸好轉，危害明顯降低。

1.1.2 癥狀?；疾【拯S東方鲀魚體表明顯出現白色毛狀物或絮狀物，病魚初始游動正常，隨著病情發展，變得游動緩慢，攝食欲望變低，伏底時間顯著增加，逐漸嚴重時病魚體色變黑，鰭及吻端出現潰瘍。該病發展至后期，菊黃東方鲀從吻端至頭部甚至尾柄部皮膚均呈半透明狀。

1.1.3 預防方法。（1）水溫控制。該病主要發生在水溫較低季節，當自然海水水溫降至7～8 ℃時，極易出現感染。因此，菊黃東方鲀越冬期水溫應保持在18 ℃以上。

（2）養殖用水處理。在使用自然海水的陸基越冬養殖車間，應配置有沙濾裝置。外海水蓄水池應定期用50 μL/L漂白粉消毒處理，且要及時檢測余氯含量，若氯含量超標可用硫代硫酸鈉中和余氯。

（3）餌料投喂。人工養殖期間，投喂商用顆粒飼料相較于鮮雜魚效果會好一些。若投喂鮮雜魚餌，池中魚類糞便和有機碎屑應做到及時處理，不要有殘餌。

（4）養殖密度控制。越冬期菊黃東方鲀苗種（規格為100～200 g）的養殖密度不要超過30 尾/m3，商品魚（規格約350 g以上）的養殖密度不超過15 尾/m3，可有效防止盾纖毛蟲感染發病。

（5）防機械損傷。越冬期間菊黃東方鲀的入池、出池、倒池、倒運過程中盡可能操作精細，使養殖魚少受機械損傷。若有倒池、倒運等操作，應及時用氟苯尼考或土霉素進行外傷治療，以防傷口感染引發寄生蟲病。

1.1.4 治療方法。（1）隔離。養殖過程中一定要認真觀察養殖魚的攝食及游動狀態，檢查體表附著物從而及時發現患病魚，及時加以隔離。漁具要專池專用，定期消毒，防止傳染。

（2）治療。將患病魚池用500 μL/L濃度的雙氧水低水位連續藥浴3 d，視魚狀態每次1.0～1.5 h，藥浴后100%換水，盡量將因藥浴脫落的寄生蟲排出池外。嚴格投餌，不要有殘餌。在明顯發病前做到早發現，及時升溫，約14 d即可穩定病情。

總之，盾纖毛蟲病重在預防，發病后在陸基工廠化養殖車間較難根治，故多以控制病情，防止大規模傳染、防養殖損失過大為主。

1.2 刺激性隱核蟲病

刺激性隱核蟲，又名海水小瓜蟲、小瓜蟲，刺激性隱核蟲病是菊東方鲀養殖過程中危害較大的一種病害[10]。

1.2.1 流行特點。該病主要在池塘養殖夏秋之交時期發生，在網箱養殖過程中也有發生。此外，每一年季節性池塘養殖的初期也有可能發病，這與上一年陸基工廠化越冬養殖攜帶刺激隱核蟲有關。在網箱養殖過程中，新址一般不會發生，養殖舊址第二、三年有可能發生該種疾病。另在陸基工廠化越冬期也可能發生刺激性隱核蟲病，有研究報道在水溫高時（18 ℃以上），菊黃東方鲀易患病[11]，在實際養殖過程中發現低溫也可能誘發刺激性隱核蟲病。如遼寧興城地區養殖大菱鲆，冬季水溫多控制在8～15 ℃，也多有感染刺激性隱核蟲情況發生。

1.2.2 癥狀。病魚體表和鰓絲被白點覆蓋，肉眼可見；嚴重時魚體全身布滿白點，鏡檢會發現體表黏液及鰓絲上可見黑色圓形微透明狀蟲體，呈蠕動狀。嚴重時，菊黃東方鲀全身會密布“小米粒狀”白點，游動緩慢，腹部發紅，后期呈紫紅色。

1.2.3 預防方法。（1）養殖用水處理。在陸基工廠化越冬期間，養殖用水應保持水質清澈，最好配置有沙濾裝置。菊黃東方鲀入池越冬時應提前檢查魚體。

（2）餌料投喂。人工養殖期間，投喂商用顆粒飼料效果會較鮮雜魚好一些。若投喂生物餌料，一定要保持新鮮。

（3）養殖密度控制。菊黃東方鲀養殖密度不宜過大；網箱養殖區應倒場使用，保持水流交換好，網箱不要太密集；而池塘養殖前應提前清塘晾曬，以防止刺進隱核蟲感染。

1.2.4 治療方法。養殖中應及時發現患病魚，陸基工廠化養殖車間可用銅鐵合劑按5∶2比例配制成1.5 μL/L后藥浴魚池，第2天藥浴后100%換水，排出底水，再用同樣藥量再次進行藥浴，以此類推直至疾病好轉。用藥期間應不停餌，以增強菊黃東方鲀的抵抗疾病能力，但不宜過量投喂。池塘養殖時，可用銅鐵合劑按5∶2比例配制成1 μL/L后藥浴池塘，但魚蝦混養池塘慎用，以免對養殖蝦類造成不良影響。

1.3 眼點淀粉卵渦鞭蟲病

眼點淀粉卵渦鞭蟲（Amyloodinium），屬肉鞭動物門，鞭毛亞門，植鞭綱，腰鞭目，胚乳科，又名淀粉卵甲藻，但非藻類，屬寄生鞭毛蟲害。

1.3.1 流行特點。菊黃東方鲀養殖區均易發生，主要流行于夏、秋高溫季節，水溫24 ℃以上時，水質不好的養殖單元易患眼點淀粉卵渦鞭蟲病。眼點淀粉卵渦鞭蟲對感染宿主無專一性，對許多海水魚類危害都比較大，網箱養殖大黃魚、卵形鯧鲹、美國紅魚等都易感染該??；網箱養殖、池塘養殖和室內工廠化養殖的紅鰭東方鲀在夏、秋季高溫季節都易感染此病，且病情發展很快，死亡率較高。以往沒有菊黃東方鲀感染此病報道，但由于近幾年海水水質的變化，尤其河北唐山地區主養紅鰭東方鲀的養殖集中地易感染此病，傳染至養殖菊黃東方鲀上。另外，北方地區所養殖菊黃東方鲀95%為雜交菊黃東方鲀為母本、紅鰭東方鲀為父本的回交方式獲得后代，純種幾乎沒有，種質退化嚴重，使原來紅鰭東方鲀易患病，也容易感染養殖菊黃東方鲀。

1.3.2 癥狀?；疾【拯S東方鲀蟲體主要寄生于鰓絲表面、體表、鰭條等部位，其中最早易觀察到的部位為鰓絲和背鰭部位?；疾◆~攝食狀態減弱、游動緩慢、正常魚呈環游狀態而患病魚散游于養殖池或網箱中。水中分布無規律。

1.3.3 預防。（1）工廠化養殖車間定期消毒，防止蟲體滋生；網箱養殖應選擇水質好的地方，水交換條件好，若有條件可以定期移動網箱。（2）工廠化養殖對未患病魚池及時與患病魚池進行隔離，包括使用器具、人員用的勞動保護水靴、水叉等均要做到隔離。（3）池塘養殖應在養殖前徹底清塘，遠離富營養化的水源。（4）合理放養密度。

1.3.4 治療方法。（1）工廠化車間養殖可使用銅鐵合劑（5∶2）1.5 μL/L連續藥浴3 d，但每天都要全量換水，換水后再行藥??；若患病魚體質較弱，可以選用福爾馬林溶液，因銅鐵合劑較福爾馬林溶液藥勁較高，對魚的刺激性也大，導致魚體變弱。（2）池塘養殖若患此病，也可以使用銅鐵合劑（5∶2）1 μL/L，2 d后盡可能多換水，再行用藥；若魚蝦混養池塘，慎用此藥。（3）網箱養殖可更換養殖場地，將網箱拖曳至水流交換好的地方；用福爾馬林溶液進行藥浴。

1.3.5 與刺激性隱核蟲病的區別。（1）該病比刺激性隱核蟲危害更大、發病更快、死亡率更高，這與其蟲體生活史較短，繁殖更快有關[12]。（2）眼點淀粉卵渦鞭蟲具有類似手爪一樣的寄生“工具”固定在體表或黏液中，顯微鏡檢測時可以看到大部分蟲體是在外部，而刺激隱核蟲固定性不強。（3）眼點淀粉卵渦鞭蟲表面光滑，鞭毛脫落，在顯微鏡下觀察不動。刺激隱核蟲體同樣布滿纖毛，在顯微鏡下觀察可見蟲體做旋轉運動，這是兩者間最易見的區別。另外，眼點淀粉卵渦鞭蟲在同倍顯微鏡下沒有刺激性隱核蟲蟲體大。

1.4 異溝蟲病

該病原為養殖紅鰭東方鲀常見疾病[13]，現隨著菊黃東方鲀純種越來越少，養殖多為紅鰭東方鲀與菊黃東方鲀的雜交后代，所以該病也成為菊黃東方鲀養殖過程中的常見病。蟲體主要寄生部位為體表及鰓耙后端，肉眼可見。在陸基工廠化養殖車間和池塘越冬階段，可用10%甲苯咪唑溶液配制濃度為1 μL/L藥浴治療；網箱養殖可用雙氧水按濃度500 μL/L藥浴控制。

2 細菌類疾?。€鰓病）

主要流行于養殖水質不好的池塘及陸基工廠化養殖車間，病魚鰓絲糜爛，鰓外緣處紅腫?；疾◆~體消瘦，嚴重時魚體發黑，不攝食?？捎?0%氟苯尼考按餌料量5～10 g/kg進行投喂，7 d 1個療程，約2個療程可愈。

3 藻類疾病（裸甲藻?。?/p>

3.1 流行特點

該病的發生是由于水體富營養化引起裸甲藻繁殖，達到一定密度后使魚鰓不能呼吸，導致缺氧死亡；或是由于大量降雨等，水質變化發生倒藻產生毒素，使養殖魚類中毒。池塘養殖過程中，全季節均容易發病，而在使用自然海水越冬的陸基工廠化養殖車間，在水溫2 ℃以上時就有發病的可能。

3.2 癥狀

該病癥狀不明顯，裸甲藻中毒后菊黃東方鲀立即無法正常游泳，肚皮向上，在幾分鐘內會出現死亡，中毒魚體表無任何癥狀。

3.3 預防與防治方法

外海水在使用前可用顯微鏡檢測水體中藻類含量，使用4倍物鏡觀檢，每個視野中不能超過5個；若超過5個，可采取大量換水的方法使池中有害藻類數量降低。無換水條件時，可用濃度為0.5 μL/L硫酸銅全池潑灑，在潑灑前一定要先做預試驗。在該疾病易發地區每年可進行一次清塘以及采用益生菌調控水質；也可在儲存外海水的池塘中吊籠養殖3倍體牡蠣，在攝食掉有害藻類同時，增加菊黃東方鲀養殖收入。在陸基工廠化養殖車間，若發生該病，應立即將池中水排干凈，重新加入新水，再用抗生素處理受傷魚體即可。

4 小結

隨著菊黃東方鲀水產養殖業的蓬勃發展，不同的養殖模式如海陸接力、北魚南養等陸續出現。面對新形勢，如果生物安保措施跟進不及時則會容易引起病患。因此，在養殖中應盡可能做好預防工作，以預防為主，保持水質，處理好養殖用水、用餌，以營造良好的養殖環境。同時，注意在魚運輸倒池前做好消毒、防疫工作，使養殖生產能夠順利進行，以有效防治疾病，減少死亡率，增加養殖效益。

當前，在養殖中隨著純種菊黃東方鲀的減少，養殖魚的品質不斷下降，抗病力也變得較弱。因此，今后科研工作者應選育出品質好、抗病力強、生長速度更快的新品種。

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（責編：張宏民）