曲阜市大豆種植技術和病蟲害防治技術

摘??? 要：大豆是我國重要的農作物之一，大豆種植對我國的農業發展起著非常重要的作用。隨著科學技術水平的不斷提高，越來越多先進設備被應用到農業生產中，使得我國的農作物產量大幅提升。文章從山東省曲阜市大豆種植情況出發，深入了解了曲阜市大豆種植技術，分析了病蟲害及其防治措施，為更好地推廣大豆種植提供一定的參考。

關鍵詞：大豆；種植管理；病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2023）05-0046-03?????? 中國圖書分類號：S435.651；S565.1?????? 文獻標志碼：B

近年來，在農業產業結構調整中，曲阜市不斷加大農業產業結構調整力度，大力發展大豆生產。為了更好地促進當地經濟社會可持續健康發展，應根據實際情況對現有的農作物品種進行合理搭配，以達到高產、優質、高效的目的。同時，還要結合當地的氣候條件及土壤條件等因素制訂相應的栽培技術措施，保證農產品質量安全。

1 曲阜市地理位置及氣候變化

曲阜市為山東省主要糧食作物生產基地，同時也是全國糧食主產區之一。曲阜市氣候條件獨特、土壤肥沃，且光照充足、晝夜溫差大、降水充沛，適合大豆生長。曲阜市日照時間長，熱量豐富，日照時數多達12 h、年平均氣溫在14.7～16.3℃；無霜期達到160～190 d；降水量為600 mm以上[1]。

曲阜市是山東省重要的糧食主產區，也是我國重要的商品糧基地，糧食作物以小麥和玉米為主。曲阜市位于沂河上游西岸平原，地處暖溫帶季風氣候區。曲阜市、泗水縣等6個市（縣）都以農業生產為主，但大豆產區分布于境內不同區域：南部以玉米和小麥為主要作物，北部以大豆為主要作物。

2 大豆種植技術

2.1 選種

一是要根據當地實際情況，因地制宜地選擇優良品種。二是根據當地土壤條件、土質、肥力及氣候特點來選擇合適的品種。三是利用當地已有栽培技術進行篩選，比如通過輪作倒茬、選種換地等方式篩選優良種子。

在進行選擇時要注意純度和凈度2個方面。在純度方面，純度越高越好。大豆品種之間有一定差異，通常情況下大豆品種在田間表現出較高的性狀差異性，比如在苗期和開花結莢期有較大的差別等。種植人員在選種時要選擇優良的大豆品種，保證品種的優良性、穩定性；要根據市場需求來選擇種子，即根據用途選擇優良品種；要合理確定種子來源，如采用雜交方式育成的優良新品種，應考慮通過審定進行推廣種植，而采用自交選育或無性繁殖新方法育成的優良新品種，則應按照有關規定進行推廣種植。大豆種子一般由農民自行收購或自行加工而成，應按照當地生產和市場需求進行選擇。在選種時注意看種子質量是否符合要求、有無雜質或異物等，注意看大豆植株是否健壯，如果發現不合格種子可直接拒收。

2.2 整地

整地可以使土壤和種子得到良好的營養，為出苗創造良好的生長條件，促進植株健壯，防止倒伏。深耕是指通過深翻提高土壤的熟化程度、熟化土層，增加耕層土壤孔隙等，以增加土壤中營養元素、水分的集中供應時間及提高土壤的抗御能力。

2.3 拌種

可在拌種前用50～60 ℃水浸種2～3 h（注意水溫不能太高），然后把種子放入拌種劑中攪拌均勻后進行拌種，也可以用3%的多菌靈進行拌種處理。播種前將種子放在40～50 ℃的溫水中浸泡30 min左右，以去除癟籽。或在水中加入5%的硫酸亞鐵使其呈褐色，并過濾掉泥沙雜質后再浸種，然后用清水洗凈后晾干即可播種。要求播后蓋上地膜保濕降溫保墑。如墑情不好，可先把地膜放在壟溝內再進行播種[2]。

2.4 合理施肥

1）合理施用有機肥。有機肥料主要包括人糞尿、豬糞、羊糞等。整地時，在施足基肥的基礎上，增施農家肥和化肥是提高地力最有效的措施。一般用圈肥作底肥、農家肥作種肥使用。

2）合理施用氮、磷、鉀肥。磷為大豆吸收養分最多的元素之一。氮可促進莖葉生長，提高光合作用強度，為根系生長提供養分等。磷肥不僅能促進大豆根系快速發育和根瘤生長，還能促進光合產物向豆莢轉運和地上部干物質積累，同時能提高大豆產量。過多和不合理施用氮肥會造成群體中無效分枝率過高而影響產量提高。不合理地施用氮、磷、鉀含量過高的肥料會造成植株發育不良，從而造成減產。

3）調節土壤養分平衡。土壤中養分不足是制約大豆生長發育并影響產量增長和導致品質下降的主要因素，及時施入肥料可促進作物生長和改善土壤營養狀況，從而提高作物產量。施肥可改善土壤物理性狀，提高土壤肥力，提高農業生產效率。

4）調節水分狀況。灌溉是滿足大豆生長發育、增肥增產所必須進行的一個重要環節，灌溉對大豆營養吸收、光合作用以及植株生長發育等都有重要作用。

2.5 播種技術

大豆的播種時間為4月中下旬，可以采取機械播種和人工播種相結合的方式。機械播種需要配備專門的農機具，在選擇農機具時，必須保證其具有可靠的安全性能，使用年限必須滿足要求。采用機械播種時，需要選擇合適的大豆種子。播種前要進行選種，一般是根據種子質量、品種特性和市場需求進行挑選。選種時要看種子是否飽滿，并對發芽率進行測定。選好的種子用1%～3%福爾馬林溶液浸泡30 min左右，用清水沖洗2次以上晾干即可使用。在播種前還要進行拌種處理，拌種時根據實際情況適量添加尿素和水分等，使大豆能夠均勻吸收養分。

2.6 播后管理

1）要做好苗期管理。及時除草、間苗、追肥、澆水、防病治蟲和防止倒伏。第1次出苗前可根據長勢適當用藥防治蚜蟲、蠐螬等害蟲，苗期用藥防治金針蟲等害蟲，后期用藥防治大豆葉斑病和根腐病等病害。

2）要加強中耕除草。大豆的根比較淺，在生長過程中容易受到雜草影響，所以除草工作是整個大豆田間管理中最重要的一項任務，如果不及時除草可造成草荒，增加田間管理難度[3]。

3）要做好間苗和定苗工作。當主莖到第2分枝處的側芽達到2～3片葉時要及時定苗，每穴留1株壯苗且在第2分枝上留2片葉以防止倒伏。

4）要做好澆水追肥工作。大豆田在生長過程中容易出現干旱現象，因此需要及時灌溉補水。如果土壤過于貧瘠，可以澆水并追施少量化肥，促使土壤松軟透氣、肥力提高。

5）要注意合理密植。根據品種及土壤肥力進行合理密植，有利于增產。采用科學方法對大豆進行合理密植，可以促進大豆分枝、延長生育期、提高產量和品質。

3 大豆病蟲害防治

注意選擇合適的農藥品種防治大豆病蟲害，并嚴格按照農藥安全使用規定使用農藥，以確保大豆產品質量安全。要做好病蟲害防治工作，主要做好地老虎和蠐螬等地下害蟲的防治工作，大豆苗期蟲害可通過生物農藥進行防治。中后期出現葉斑病可以用多菌靈或百菌清等藥劑進行防治。必要時可將藥劑拌細土后撒在地面上進行防治，還可采用毒餌誘殺、燈光誘殺等方法防治害蟲。

3.1 病蟲害防治方法

1）要做好對田間土壤、種子的檢查工作。檢查田間土壤、種子是否有病蟲害，如果發現病蟲害，需要及時將其清除至田外，并采取相應措施進行處理后方可再次種植。

2）要采取對大豆的保護措施。在防治過程中，不僅要考慮病蟲害，還要考慮到大豆與農作物之間的關系、種植技術以及管理人員素質等其他因素。要合理搭配使用農藥、化肥、農膜、殺蟲劑等化學用品。

3）化學防治與物理防治相結合。在使用藥物防治病蟲害時，要詳細記載使用時間、用量，并嚴格按照規定進行操作。根據病蟲害種類及發病規律制訂針對性措施，如有必要可增加施藥次數或施藥劑量等。采用物理方法防治蟲害能夠提高工作效率、降低成本、減輕環境污染、避免有害物質殘留等問題，實現有效防控目標。可將化學防治技術與物理防治技術相結合，能夠取得很好的防治效果。

3.2 病蟲害種類及為害癥狀

在山東省曲阜市大豆種植過程中，主要病害有大豆莖腐病、枯萎病、根腐病、疫病等，蟲害有蚜蟲等。其中大豆莖腐病的發生會對大豆生長造成嚴重影響，使大豆植株逐漸發黃枯萎，嚴重時會導致大量死苗現象發生。如果在大豆生長過程中沒有對病蟲害及時采取防治措施，會造成減產甚至絕收現象發生。

通過調查發現，主要蟲害類型及為害癥狀有以下幾種。

一是大豆食心蟲。大豆食心蟲在曲阜市每年都會發生，嚴重影響豆莢的產量。二是小菜蛾。小菜蛾主要為害大豆的葉片、嫩莖和花，成蟲通常會在葉背面產卵。三是蚜蟲。蚜蟲一般為黃色或綠色。四是地老虎。地老虎主要以幼蟲和成蟲為害，幼蟲為害葉片，會造成葉片大量發黃脫落。地老虎在繁殖過程中需要吸食嫩葉汁液，嚴重影響大豆生長。五是金針蟲。金針蟲主要為害嫩莖。六是薊馬。薊馬主要以成蟲為害大豆種子，造成種子發芽不正常或腐爛。七是紅蜘蛛。紅蜘蛛在每年都會發生，一般會在4—5月嚴重為害豆莢，造成豆莢變形彎曲，甚至脫落。

3.3 防治病蟲害主要藥劑種類

曲阜市防治病蟲害常用的藥劑有多菌靈、托布津等。多菌靈是一種高效、廣譜型殺菌劑，具有良好的內吸傳導性，能夠在促進作物生長的同時抑制病菌傳播及防治病害。40%氧化樂果是一種殺蟲劑，主要用于棉花等經濟作物上，能夠有效控制棉鈴蟲。

另外，在大豆種植過程中使用較多的藥劑還有5%辛硫磷。20%噻嗪酮是一種高效殺蟲劑，具有良好的觸殺和胃毒作用。吡蟲啉屬于高效、低毒殺蟲劑，在大豆病蟲害防治過程中使用較多[4]。甲拌磷屬于內吸性殺蟲劑，具有很好的內吸傳導性，能夠通過根與莖、葉、莢等各個部位侵入大豆中，在防治蚜蟲方面也有較好效果。三唑磷是一種高效、低毒、低殘留殺蟲劑，主要用于殺滅多種作物害蟲和螨蟲。毒死蜱是一種高效廣譜殺蟲殺菌劑，可以用于大豆等作物中，對地下害蟲也具有較強的防治效果。

3.4 科學使用農藥種類和劑量

在使用農藥過程中，應當根據病蟲害種類和發病規律采取針對性措施。在病蟲害防治過程中，必須要按照合理的方法和劑量使用農藥，才能有效防治病蟲害，達到預期防治目標。如在大豆種植過程中，要合理選擇藥劑并掌握藥劑的正確使用方法和劑量。

為了達到良好的防控效果，還應當將藥劑進行稀釋，并避免在雨天過后等特殊時期使用藥劑。例如用于防治大豆病蟲害的農藥如果濃度過高，會抑制大豆植株生長甚至導致其死亡，造成減產。若劑量太小，起不到良好的防治效果和作用。一般情況下施藥時間以清晨或傍晚為宜，在此期間施藥能夠有效避免農藥對環境造成污染或造成人員中毒。

3.5 施藥時期及具體病害施藥措施

根據病蟲害發生規律制訂針對性措施，還要合理選擇施藥時間，通常是根據病蟲害為害情況制訂施藥時間。

大豆霜霉病主要為害葉片，可采用70%丙森鋅可濕性粉劑1 500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液或25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。病毒病主要為害大豆幼苗及成株生長，可選用10%吡蟲啉水分散粒劑2 000倍液、10%烯啶蟲胺水分散粒劑1 500～2 000倍液進行防治。

3.6 注意事項

要選擇高效、低毒農藥，確保不會對人畜造成傷害，同時保證防治效果。應嚴格按照農藥使用規定進行操作，避免因為人為操作而產生藥害現象。應根據不同病蟲害種類選擇不同農藥類型進行防治，避免因用藥不當而影響工作效率，給農民造成經濟損失。

對田間雜草進行化學除草時，要注意選擇適合當地實際情況的除草劑種類、濃度和劑量。對土壤進行翻耕時，可使用除草劑。要做好田間巡查工作，避免產生藥害現象，影響作物生長。

在大豆栽培過程中，為了提高大豆的產量與質量、防止病蟲害發生，要做好田間管理工作以及病蟲害防治工作。要加強對于田間管理工作的重視程度，并且結合實際情況來制訂科學合理的防治方案，還要根據實際情況來選擇合適的農藥種類、劑量等，這樣才可以有效地控制病蟲害，從而保證大豆產量提升。

4 結束語

有效地提升大豆的產量與質量，必須重視大豆病蟲害防治工作。在實際大豆生產中，為了更好地保證農作物健康生長，需要加強精耕細作技術的應用，合理使用農藥、化肥等，科學合理施肥，確保土壤肥力充足，選擇合適的播種時間，并且進行精細管理。

參考文獻：

［1］張義才.大豆種植技術和病蟲害防治技術［J］.種子科技，2019，37（15）：46，49.

［2］李淑蘋.大豆種植和病蟲害防治技術［J］.鄉村科技，2019（30）：92-93.

［3］張國旗.淺析大豆種植技術和病蟲害防治技術［J］.農家參謀，2019（20）：75.

［4］袁筠.大豆種植技術和病蟲害防治的思考［J］.江西農業，2019（14）：21.

作者簡介：李玉娟（1978—），女，漢族，山東曲阜人，本科，農藝師，研究方向為大豆種植技術、田間管理和病蟲害防治。