水稻氣象災(zāi)害防御栽培技術(shù)分析

茆磊磊 劉立斌 張冰蓮

摘?? ?要：水稻是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最為重要的基礎(chǔ)性農(nóng)作物之一，在我國(guó)許多地區(qū)都大規(guī)模種植。做好水稻種植，不僅可以滿足我國(guó)國(guó)民的基本生活需求，還可構(gòu)建穩(wěn)定的糧食安全體系。在水稻生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，各種氣象災(zāi)害都會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，從事水稻生產(chǎn)的種植戶必須采取合適的手段做好對(duì)各種氣象災(zāi)害的防御。文章分析了水稻種植過(guò)程中的基本氣象條件、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)水稻產(chǎn)生的影響，探究了在不同氣象災(zāi)害情況下采取的水稻防御栽培技術(shù)以及減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害危害后果的策略。

關(guān)鍵詞：水稻；氣象災(zāi)害防御；栽培技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2023）05-0055-03?????? 中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：S511；S42?????? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

氣象災(zāi)害是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中面臨的最大危險(xiǎn)，一旦在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中發(fā)生各種氣象災(zāi)害，輕則導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)受到一定影響，嚴(yán)重時(shí)會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成毀滅性打擊。特別是近年來(lái)我國(guó)許多地區(qū)出現(xiàn)了各種類型的氣象災(zāi)害，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)造成了極大影響。因此在水稻種植過(guò)程中，必須分析可能會(huì)出現(xiàn)的各種氣象災(zāi)害，把握好不同氣象災(zāi)害特點(diǎn)及了解各種氣象災(zāi)害發(fā)生之后可能會(huì)產(chǎn)生的影響，從而采取更加具有針對(duì)性的防御手段，盡可能減少各種氣象災(zāi)害對(duì)于水稻種植產(chǎn)生的不利影響。

1 水稻種植過(guò)程中的基本氣象條件

在水稻種植過(guò)程中，要想保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，除了要選擇符合種植區(qū)實(shí)際情況的優(yōu)秀水稻品種以及利用好各種機(jī)械設(shè)備開(kāi)展種植活動(dòng)，還需要在最合適的氣象條件下進(jìn)行水稻種植活動(dòng)。具體來(lái)看，水稻種植過(guò)程中的氣象條件應(yīng)當(dāng)滿足以下幾方面要求。

1.1 水分方面

從當(dāng)前我國(guó)水稻種植的實(shí)際情況來(lái)看，我國(guó)大部分水稻種植區(qū)域位于南方地區(qū)。之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，主要是因?yàn)橐氡ＷC水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須確保為水稻提供充足的水分。相對(duì)于南方地區(qū)來(lái)說(shuō)，我國(guó)北方地區(qū)整體氣候條件相對(duì)干燥，很難完全滿足水稻生長(zhǎng)對(duì)水分的需求。

1.2 溫度方面

在水稻種植的過(guò)程中，要想保證水稻種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)在種植區(qū)域的氣溫穩(wěn)定在10 ℃左右的情況下進(jìn)行播種，在該溫度下水稻種子能更好地實(shí)現(xiàn)發(fā)芽和育苗。在水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中，對(duì)種植區(qū)域整體溫度的要求也逐漸提高。在水稻種植過(guò)程中，必須對(duì)種植區(qū)域內(nèi)每年度的溫度變化情況進(jìn)行全面分析和研究，盡可能確保區(qū)域內(nèi)部的年度溫度變化情況可以滿足水稻生長(zhǎng)的需要。如果在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)了極度高溫或極度低溫情況，會(huì)導(dǎo)致水稻的生長(zhǎng)活動(dòng)受到極大影響，不僅會(huì)影響水稻生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量，還會(huì)導(dǎo)致水稻死亡。從我國(guó)安徽地區(qū)的實(shí)際情況來(lái)看，每年度的溫度變化規(guī)律與水稻生產(chǎn)過(guò)程中的實(shí)際需求相契合，所以在我國(guó)安徽地區(qū)開(kāi)展水稻種植活動(dòng)有較大的天然優(yōu)勢(shì)。根據(jù)安徽地區(qū)的具體氣候條件選擇最合適的水稻品種以及應(yīng)用各種先進(jìn)種植技術(shù)開(kāi)展水稻種植活動(dòng)，可以取得較為優(yōu)異的水稻種植成果。

2 不同農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響

2.1 高溫氣象災(zāi)害對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響

水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中的不同階段對(duì)于具體的溫度也有不同要求。如果水稻生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)了種植區(qū)域持續(xù)高溫現(xiàn)象，會(huì)導(dǎo)致水稻整體的結(jié)實(shí)率降低，使水稻的產(chǎn)量無(wú)法達(dá)到預(yù)期水平。從我國(guó)水稻種植的實(shí)際情況看，在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，水稻抽穗期和灌漿期可能會(huì)出現(xiàn)高溫氣象災(zāi)害。一旦發(fā)生高溫氣象災(zāi)害，會(huì)直接破壞水稻生長(zhǎng)過(guò)程中的水分平衡，在短時(shí)間內(nèi)影響水稻正常生長(zhǎng)發(fā)育，降低水稻產(chǎn)量。在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，一旦出現(xiàn)持續(xù)高溫問(wèn)題，很容易在種植區(qū)內(nèi)部形成干熱風(fēng)，進(jìn)一步加強(qiáng)持續(xù)高溫氣象災(zāi)害對(duì)于水稻生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生的不利影響，使得水稻在生長(zhǎng)的過(guò)程中無(wú)法進(jìn)行高質(zhì)量光合作用，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致水稻出現(xiàn)枯熟的損害結(jié)果[1]。

2.2 低溫氣象災(zāi)害對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響

水稻在不同的生長(zhǎng)階段中，最適宜的溫度也不同，因此要想保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須確保種植區(qū)溫度適宜水稻生長(zhǎng)發(fā)育階段。在很多地區(qū)水稻種植過(guò)程中，在種植初期經(jīng)常會(huì)遇到低溫氣象災(zāi)害問(wèn)題。一旦出現(xiàn)了長(zhǎng)期低溫氣象災(zāi)害，會(huì)延緩水稻的正常生長(zhǎng)發(fā)育，使得水稻后續(xù)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)空粒問(wèn)題。我國(guó)南方地區(qū)整體的氣候較為濕潤(rùn)，一旦長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)低溫并且雨水連綿不絕的情況，很容易導(dǎo)致水稻秧苗死亡，引發(fā)嚴(yán)重的后果。

在水稻生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，如果出現(xiàn)了溫度突然降低的問(wèn)題，會(huì)導(dǎo)致種植區(qū)域出現(xiàn)霜凍現(xiàn)象。一旦產(chǎn)生了霜凍，將會(huì)導(dǎo)致水稻內(nèi)部水分被凍結(jié)。在這種情況下，如果水稻發(fā)育不健全，不具備足夠高的御寒能力，會(huì)導(dǎo)致水稻死亡。在寒潮出現(xiàn)的情況下，往往會(huì)伴隨氣溫驟降，影響水稻正常生長(zhǎng)。

2.3 干旱氣象災(zāi)害對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響

在水稻生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，對(duì)水分有較大需求，要想保證水稻生產(chǎn)的質(zhì)量和產(chǎn)量，必須為水稻提供足夠的水分。在我國(guó)許多地區(qū)水稻種植過(guò)程中，由于降水頻率并沒(méi)有固定的規(guī)律，導(dǎo)致每年會(huì)出現(xiàn)一段時(shí)間階段性干旱問(wèn)題。一旦某一種植區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)持續(xù)性干旱氣象災(zāi)害，會(huì)使水稻種植區(qū)域嚴(yán)重缺水，不僅影響水稻的正常生長(zhǎng)發(fā)育，還很容易導(dǎo)致水稻死亡。特別是在我國(guó)部分欠發(fā)達(dá)的省份進(jìn)行水稻種植時(shí)，如果出現(xiàn)了長(zhǎng)時(shí)間干旱氣象災(zāi)害，由于缺乏足夠數(shù)量的基礎(chǔ)灌溉設(shè)施，會(huì)對(duì)于水稻生產(chǎn)活動(dòng)造成毀滅性打擊，造成水稻大規(guī)模死亡[2]。

2.4 洪澇氣象災(zāi)害對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響

洪澇氣象災(zāi)害主要是由于長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)降水導(dǎo)致的氣象災(zāi)害。水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于水分有著較高的需求，但過(guò)量的水分會(huì)對(duì)水稻正常生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。特別是在我國(guó)南方地區(qū)，由于經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間降水，使得水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中無(wú)法得到充足的陽(yáng)光進(jìn)行光合作用，影響了水稻的生長(zhǎng)效率，還會(huì)導(dǎo)致水稻關(guān)鍵部位生長(zhǎng)緩慢。由于種植區(qū)域內(nèi)部充滿了水分，空氣無(wú)法進(jìn)入到土壤當(dāng)中，導(dǎo)致水稻的根部無(wú)法獲取足夠的氧氣，并且土壤中還會(huì)積累大量二氧化碳，影響水稻根部的正常發(fā)育。

2.5 冰雹氣象災(zāi)害對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響

我國(guó)很多地區(qū)在夏季都會(huì)出現(xiàn)冰雹氣象災(zāi)害問(wèn)題，這種氣象災(zāi)害對(duì)于水稻生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在物理層面。一旦出現(xiàn)大規(guī)模冰雹現(xiàn)象，將會(huì)導(dǎo)致水稻的根莖和葉片等部位受到?jīng)_擊，在嚴(yán)重的情況下，還會(huì)直接導(dǎo)致水稻被砸死。一旦在水稻生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中出現(xiàn)了冰雹災(zāi)害，將會(huì)極大地影響水稻產(chǎn)量，因此在水稻種植過(guò)程中，必須提前做好對(duì)于冰雹氣象災(zāi)害的預(yù)防工作。

3 在不同氣象災(zāi)害情況下采取的水稻防御栽培技術(shù)

3.1 針對(duì)高溫氣象災(zāi)害采取的水稻防御栽培技術(shù)

實(shí)際上，我國(guó)很多地區(qū)之所以會(huì)在水稻種植過(guò)程中出現(xiàn)高溫氣象災(zāi)害，主要是因?yàn)檫@些地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境遭到了破壞，區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的綠色植被數(shù)量無(wú)法支撐生態(tài)環(huán)境的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而引發(fā)了嚴(yán)重的高溫問(wèn)題。要想從根本上減少高溫氣象災(zāi)害，必須做好相應(yīng)的綠色植被保護(hù)和恢復(fù)工作，根據(jù)所處區(qū)域的實(shí)際情況適當(dāng)推行退耕還林措施，從而有效地增加區(qū)域中綠色植被的數(shù)量，降低高溫氣象災(zāi)害發(fā)生的概率。退耕還林措施往往需要較長(zhǎng)時(shí)間才能起到明顯的效果，面臨高溫氣象災(zāi)害時(shí)，種植人員應(yīng)當(dāng)配置好現(xiàn)有的水資源進(jìn)行水稻灌溉。水稻生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程對(duì)于水資源有較高的需求。為了保證水稻可以在高溫條件下正常生長(zhǎng)發(fā)育，需要種植戶隨時(shí)根據(jù)實(shí)際情況制訂出更加科學(xué)的灌溉措施，從而抵抗高溫氣象災(zāi)害。如果出現(xiàn)了長(zhǎng)時(shí)間高溫干旱問(wèn)題，政府部門應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行人工降水，有效緩解高溫氣象災(zāi)害對(duì)水稻正常生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生的不利影響。

3.2 針對(duì)低溫氣象災(zāi)害采取的水稻防御栽培技術(shù)

為了提前對(duì)低溫災(zāi)害做好預(yù)防工作，在水稻種植前應(yīng)當(dāng)根據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際氣候狀況，選擇具備較強(qiáng)抗寒能力的水稻品種進(jìn)行種植。在正式播種之前，還應(yīng)當(dāng)對(duì)于水稻種子做好處理工作。通過(guò)對(duì)于水稻種子開(kāi)展殺毒以及浸泡、晾曬工作，有效地提高水稻種子的抵抗力。同時(shí)種植戶應(yīng)當(dāng)研究和分析種植區(qū)的具體氣溫變化規(guī)律，把握好種植區(qū)域中每年度低溫災(zāi)害出現(xiàn)的規(guī)律，從而調(diào)整水稻生長(zhǎng)的時(shí)間，盡可能地降低低溫氣象災(zāi)害對(duì)于水稻生產(chǎn)產(chǎn)生的不利影響。在發(fā)生低溫氣象災(zāi)害時(shí)，種植戶應(yīng)當(dāng)對(duì)處于生長(zhǎng)初期的水稻幼苗做好保護(hù)工作，采取合適的保溫手段，保證水稻幼苗可以應(yīng)對(duì)低溫氣象災(zāi)害。水稻種植戶在種植的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)積極使用各種先進(jìn)的栽培技術(shù)，例如通過(guò)多種育秧技術(shù)開(kāi)展育秧活動(dòng)，使得水稻的秧苗更加健壯，并且有效地提高水稻抵抗低溫氣象災(zāi)害的能力，盡可能地為水稻提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。除此以外，水稻種植戶還可以根據(jù)氣象部門提前公布的有關(guān)氣象數(shù)據(jù)，在低溫氣象災(zāi)害來(lái)臨之前向種植區(qū)進(jìn)行大量注水，通過(guò)這樣的方式保證水稻種植區(qū)整體的溫度，確保在低溫氣象災(zāi)害來(lái)臨時(shí)水稻仍然可以正常生長(zhǎng)發(fā)育。低溫氣象災(zāi)害過(guò)后，種植戶應(yīng)當(dāng)及時(shí)地將多余水分排出，保證水稻生長(zhǎng)環(huán)境的穩(wěn)定性。如果所面臨的低溫氣象災(zāi)害的持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，種植戶應(yīng)當(dāng)定期地更換種植區(qū)內(nèi)部的水，從而確保種植區(qū)域內(nèi)部擁有足夠的氧氣，使得水稻可以正常生長(zhǎng)發(fā)育[3]。

3.3 針對(duì)干旱氣象災(zāi)害采取的水稻防御栽培技術(shù)

在我國(guó)南方許多地區(qū)雖然整體的氣溫相對(duì)較為溫和，但是在夏季仍然很容易出現(xiàn)局部干旱氣象災(zāi)害。為了有效地減少干旱氣象災(zāi)害對(duì)于水稻種植活動(dòng)產(chǎn)生的不利影響，種植戶在正式進(jìn)行種植前，應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際溫度，選擇具有較強(qiáng)耐旱性能的水稻品種。一旦發(fā)生了干旱氣象災(zāi)害，種植戶應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)于種植區(qū)域的灌溉，確保種植區(qū)域內(nèi)部擁有足夠的水分供給水稻生長(zhǎng)。在灌溉時(shí)，不能進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度灌溉，灌溉頻率過(guò)高、強(qiáng)度過(guò)大會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。在灌溉過(guò)程中可以采取噴灌的方式，在滿足水稻生長(zhǎng)對(duì)水資源需求的同時(shí)，可以有效地降低水稻表面的溫度，更好地對(duì)抗干旱氣象災(zāi)害。在水稻種植的過(guò)程中，還應(yīng)當(dāng)合理施用氮肥，但應(yīng)避免大量施用氮肥，導(dǎo)致水稻在面臨干旱氣象災(zāi)害時(shí)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。

3.4 針對(duì)洪澇氣象災(zāi)害采取的水稻防御栽培技術(shù)

在水稻種植過(guò)程中，洪澇氣象災(zāi)害很容易導(dǎo)致水稻大規(guī)模死亡。為了避免出現(xiàn)這一問(wèn)題，種植戶應(yīng)當(dāng)提前在種植區(qū)域中修建相應(yīng)的水利工程，確保在長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度的降水情況下可以及時(shí)地排出水稻田多余的水分，避免水稻生長(zhǎng)區(qū)域內(nèi)部水量過(guò)大對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。種植戶在日常種植過(guò)程中，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)氣象部門的關(guān)注，更好地把握好不同階段的具體氣象信息，提前采取相應(yīng)的預(yù)防手段，盡可能地減少洪澇災(zāi)害可能造成的影響[4]。

3.5 針對(duì)冰雹氣象災(zāi)害采取的水稻防御栽培技術(shù)

冰雹氣象災(zāi)害對(duì)水稻種植活動(dòng)有著巨大影響，一旦在水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中出現(xiàn)了冰雹氣象災(zāi)害，很容易導(dǎo)致水稻死亡。種植戶在日常種植過(guò)程中必須積極關(guān)注相應(yīng)的氣象信息，并且提前在種植區(qū)域內(nèi)部開(kāi)展防護(hù)工作，通過(guò)修建防護(hù)工程的方式，有效地降低冰雹氣象災(zāi)害對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生的不利影響。

4 減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害危害后果的策略

4.1 加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的重視程度

隨著當(dāng)前全球氣候環(huán)境不斷變化，各種氣象災(zāi)害發(fā)生概率也隨之增加。在這樣的情況下，要想有效減少各種氣象災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)產(chǎn)生的不利影響，不管是政府部門還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，都應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的重視程度。根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中各種常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害特點(diǎn)，結(jié)合具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律，采取合適的手段應(yīng)對(duì)不同類型的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，有效減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害帶來(lái)的不利影響。

4.2 強(qiáng)化對(duì)于水稻田的種植管理

在水稻種植過(guò)程中，通過(guò)對(duì)水稻田做好種植管理工作，可以有效地減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)水稻生產(chǎn)種植活動(dòng)產(chǎn)生的不利影響。農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的指導(dǎo)，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者采取合適的手段提高水稻抵抗氣象災(zāi)害的能力。林業(yè)部門應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加大植樹(shù)造林力度，構(gòu)建規(guī)模更大、更完善的綠色防護(hù)林，有效地降低各種氣象災(zāi)害發(fā)生的概率。

4.3 加大氣象災(zāi)害知識(shí)的宣傳力度

在水稻種植過(guò)程中出現(xiàn)的氣象災(zāi)害往往會(huì)對(duì)水稻生產(chǎn)活動(dòng)造成極大破壞。出現(xiàn)氣象災(zāi)害的主要原因之一是有關(guān)部門沒(méi)有在日常工作中做好對(duì)氣象災(zāi)害知識(shí)的宣傳，使得很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者并沒(méi)有認(rèn)識(shí)到氣象災(zāi)害的危害，也沒(méi)有采取合適的手段做好防御工作。一旦發(fā)生氣象災(zāi)害，往往會(huì)產(chǎn)生極為嚴(yán)重的后果。針對(duì)這種情況，有關(guān)部門在日常工作過(guò)程中，應(yīng)利用好各種多元化的媒體渠道、宣傳渠道來(lái)宣傳氣象災(zāi)害知識(shí)，盡可能使更多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者認(rèn)識(shí)到氣象災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)造成的影響。

5 結(jié)束語(yǔ)

各種類型的氣象災(zāi)害對(duì)水稻種植活動(dòng)都會(huì)產(chǎn)生極大影響。為了在水稻種植過(guò)程中做好對(duì)于各種氣象災(zāi)害的防御工作，應(yīng)把握好不同類型氣象災(zāi)害的特點(diǎn)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者掌握對(duì)于不同農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的防御技術(shù)，構(gòu)建更加完善的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御體系，有效減少氣象災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不利影響，為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的穩(wěn)定進(jìn)行提供有力的支持。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：茆磊磊（1995—），男，漢族，安徽天長(zhǎng)人，本科，助理工程師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)氣象。