糨糊在書畫裝裱與修復中的作用

摘要：書畫裝裱是一門流傳近兩千年的傳統工藝，有著悠久的歷史。糨糊的使用是裝裱工藝興起的重要條件之一。糨糊在文物裝裱、修復材料中所占的比例很小，但在書畫的裝裱、修復和保護中所起的作用卻很大。在裝裱和修復書畫時如果不能合理地制作糨糊、調配糨糊、使用糨糊，就會給書畫帶來極大的危害，不利于書畫的保存。本研究以書畫裝裱技法作為基本的理論基礎，闡述糨糊這種不同于其他物質的裱畫材料在書畫裝裱、修復和保護中的重要作用。

關鍵詞：糨糊；裝裱；修復；傳統工藝

書畫裝裱是一門傳統的技藝。隨著書畫藝術的發展，我國古代書畫裝裱師們為了保護和裝飾書畫，使之能夠長久保存而發明了書畫裝裱的工藝。在眾多裱畫材料中，糨糊是直接接觸畫心的，它在書畫裝裱、修復和保護中起到了重要的媒介作用，就像人需要空氣，空氣質量的好壞直接影響人的身體健康一樣。在當下，外國文化大肆入侵，書畫裝裱作為中國的民族文化應得到重視。從根源上重視裝裱中糨糊的重要性，才能更好地保護和修復中國書畫，使書畫恢復往日的光彩，傳遞民族精神。

一、裝裱工藝的起源和發展

古老的裝裱工藝已有近兩千年的歷史，糨糊的使用則是它形成的重要前提。秦漢時期就已有裝裱技藝。1972年，長沙馬王堆漢墓出土的“T”形帛畫就是書畫款式立軸的雛形。魏晉南北朝時期，裝裱技藝趨于成熟，唐代張彥遠[1]在《歷代名畫記》中論述道：“自晉代以前，裝褙不佳；宋時范曄，始能裝禙。”隋唐時期，我國結束了戰亂狀況，隨著政治的穩定和社會經濟的繁榮發展，文學、藝術逐漸興盛起來，大大推動了書畫裝裱工藝的發展。兩宋時期，由于帝王十分喜愛書畫，廣設畫院，優秀的書畫人才輩出，使書畫事業有了空前的發展和提高。宋朝絲織工業的發展，使裝裱工藝進入成熟時期，“宣和裱”（又稱“宋式裱”）就是這一時期創造的書畫裝裱款式。宋代以后，裝裱款式多沿襲唐宋風格，沒有太大的變化。清代后期，由于裝裱業人才的缺乏，裝裱技藝逐漸走向衰落，但在論述裝裱理論方面成就顯著。如明代周嘉胄撰寫了我國第一部裝裱書畫的名著——《裝潢志》，清代周二學撰寫的《賞延素心錄》。這兩部著作對書畫裝裱發展產生了積極的影響，直到今天仍具有極高的歷史價值和指導意義。

二、糨糊的制作與運用

糨糊是直接接觸畫心的媒介，它的制作必須考究。明代周家胄[2]在《裝潢志》一書中說道：“裱之于糊，猶墨之于膠。墨以膠成，裱以糊就。”糨糊的用料、制作工藝、保存方法及調配方法都影響著糨糊的質量，而糨糊的質量和使用方法，是決定裝裱書畫質量優劣的關鍵。

（一）選料

裝裱書畫的糨糊是用小麥面粉洗出面筋后的淀粉發酵制作而成。最好選用淀粉質量高的精粉。

（二）制作工藝

早在我國唐代，《歷代名畫記全譯》[1]中就提到過“凡煮糊，必去筋。稀緩得所，攪之不停，自然調熟”。這句話的意思是凡是制作糨糊，必須去除面筋。煮糨糊時，要調稀，并不停地攪動，使之自然調熟。有的地區制作的糨糊不提取面筋，直接用面粉制作糨糊。但不洗出面筋的粉子有幾點不足：一是膠性過大；二是糨糊保存期限短，比洗出面筋的淀粉打的糨糊更容易發酵；三是用面粉糨糊裱的裱件一旦受潮，就容易出現霉點，這是面粉中的面筋發霉所致。

制作糨糊的步驟如下：首先，洗粉子。先將面粉和成團，放置幾分鐘醒好后，將面團放入水中抓洗，待洗出面筋后，將剩下的淀粉過羅后倒入缸中，并加些清水發酵。其次，制作糨糊。將發酵好的淀粉稍加水調稀，過羅，在鍋中稍加水燒開，把淀粉水倒入鍋中并用木棒不停地攪動，看到糨糊有小泡出現為止。將打好的糨糊泡入冷水中，自然涼透后即可使用。

（三）糨糊的運用

糨糊的使用方法和用量對書畫的裝裱、修復和保護有一定的影響。一般來說，糨糊的用量以少和稀為佳，但也不可一概而論，而是根據實際情況而定。如托畫心、覆背紙等應用稍稀的糨糊，而且糨糊的用量要適中，多刷而非多用，如果使用的糨糊較稠或刷得過厚，則書畫裱件會很厚硬，甚至出現像瓦片一樣翹曲的現象。鑲活的糨糊則需要稍稠一些，但勿用過量，用得太多會使漿口出現褶皺，不利于后面的裝裱。

糨糊對水的調配還應考慮到季節、氣候、溫度、紙的吸水性等問題。如果在夏天，調配的糨糊即使調得像水一樣稀，但在托畫時仍能感覺到糨糊有黏性；相反，如果是在冬天，糨糊調配過稀，那就會造成裱件“重皮”；如果紙的吸水性好，糨糊也可調配得相對稀一些。但托熟宣的糨糊必須要稠一些，因為熟宣經過礬處理，吸水性較差，在刷的時候要多刷幾遍，待其完全漲開后再上命紙。托綾絹時的糨糊要比托熟宣的稠很多，先在瓷碗中把糨糊搗碎，然后在羅中刷擠，最后得到細膩而無小顆粒的糨糊，備用。

古人云：“用漿如用水。”這句話的意思不是指糨糊越稀越好，而是要根據具體的實際情況，充分考慮然后再進行調配。

三、糨糊制作用藥對書畫裝裱、修復和保護的作用

（一）古代傳統糨糊及現代糨糊制作用藥

1.古代傳統糨糊制作用藥

明代周嘉胄在《裝潢志》中記載用花椒熬水，再放入少許白礬末和乳香調制出的糨糊用于裝裱，可起到使幅面平展熨帖、不會卷翹的效果。《歷代名畫記全譯》[1]中云：“凡煮糊，必去筋，稀緩得所，攪之不停，自然調熟。余往往入少細研薰陸香末，出自拙意，永去蠹而牢固，古人未之思也。”這句話指的是在制作糨糊時加入少量細細研碎的薰陸香粉末，可以永久防止蛀蝕，使畫作裱褙得更加牢固。筆者經師傳授，用熬好的白芨水打糨糊，能起到防蟲的效果，同時還可使糨糊黏度增強，而且可對書畫產生一定程度的做舊效果。

2.現代糨糊制作用藥

如今在制作裝裱糨糊時會加入一些化學用品，如食用防腐劑苯甲酸類來對糨糊進行防腐；有的還加入一些石炭酸、甲醛等，但這些都屬于有毒有害的化學制劑，應慎用。

（二）古代傳統制作用藥與現代制作用藥對書畫裝裱、修復和保護的利弊

糨糊是書畫裝裱和修復中必需的材料，在糨糊中恰當地用藥可對書畫起到一定的保護作用。傳統的制糊用藥經過了長期實踐應用，一般多為中藥，不但防蟲防蛀，還能使裝裱和修復過的書畫平展熨帖，延長書畫壽命，而且對人的健康無副作用。現代制作用藥多為化學制劑，雖然對書畫起到了一定的防蟲防蛀作用，但有一定的毒性和腐蝕性，對人的健康和環境危害極大，應謹慎用之。

四、糨糊與書畫裝裱、修復和保護的關系

裱畫所用的糨糊，是裱畫材料中必需的材料。糨糊的使用，同書畫裱件質量的優劣有著十分密切的關系。裱成的書畫卷軸，如有發霉、蟲蛀、卷翹、重皮等問題，都與糨糊有關。重皮，又稱“殼了”，意指在托過的書畫裱件中，各層紙之間、托紙與綾絹之間出現的分離現象。出現“重皮”現象有如下幾種原因：一是在對書畫進行裝裱、修復時，所調配的糨糊過稀，忽視了糨糊必要的黏度，使書畫出現了局部或大面積分離。二是打糨糊的溫度過低或過高，打的糨糊未“熟”或“熟過了”，都會影響糨糊的黏性。三是在裝裱和修復過程中，操作者未能把調好的糨糊刷均勻，裱件有的地方沒刷到糨糊，從而導致了裱件出現了“重皮”。裱件出現霉點是面粉中面筋未洗凈，面筋發酵所致。馮增木[3]在《中國書畫裝裱》一書中指出：“不論在托心、托各類鑲料、鑲活、覆背和上桿的各道工序中，都應盡量控制糨糊的用量。特別是新沖制的糨糊，其膠性大，更容易增加書畫裱件的收縮幅度和卷翹程度。”在《中國書畫裝裱技法》中《賞延素心錄》[4]也有記載：“臨用入磁瓿，千杵爛熟，以前水勻薄，大忌濃厚。”由此可見，過量使用糨糊，可導致裱件像瓦片一樣向上卷翹。這些現象都會損害畫心，縮短畫心的壽命，不利于書畫的保護和民族文化的傳承。

五、糨糊對書畫裝裱、修復和保護的重要性

裝裱這門傳統古老的工藝一直延續到今天，為我國的名人書畫、歷史文獻等文物的保存、修復和保護起到了巨大的作用。這門古老的傳統工藝是伴隨著糨糊的使用而誕生的。書畫的加工采用了糨糊，才算得上是裝裱。從古到今，裝裱和修復一直以糨糊為媒介接觸著畫心，說明用面粉制成的傳統糨糊黏性好、溶于水、酸堿度適中、綠色環保、無毒副作用，更利于對畫心的保存。這近兩千年的裱畫歷史也足以證明糨糊的重要性，其遠遠好于其他媒介物質。經托裱后的作品即使是在若干年后，也可對其多次進行揭裱修復，然后重新裝裱，也可重現作品的“精氣神”。隨著時代的發展，裝裱行業出現了機裱方法。機裱，顧名思義就是用機器裱畫，這種裱法所用的“糨糊”是一種高分子熱熔膠，這種膠經加熱后就可黏住畫心，但這種膠是不溶于水的，所以在書畫重裱的時候揭裱很難進行，對畫心的損傷較大，會使作品失去原有面貌。由此可見，糨糊的質量是書畫作品得以千古流傳的重要條件。

六、結論

隨著時代的進步和科技的發展，裝裱工藝也逐漸發生了變化。當今社會出現了大量的機器裝裱，夾雜著現代人的發明創造，傳統工藝逐漸被人們淡忘，瀕臨失傳。試想，百年以后我國大量書畫作品、文獻資料等蘊含著傳統文化的文物若失去原貌，將會令人惋惜。經機器裝裱后的裱件無法揭裱修復、無法重新裝裱，若長期使用該方法，再過若干年中國的文化將殆盡。所以從現在起，人們應該重視傳統工藝，思考為什么糨糊裝裱的傳統工藝能一直沿用至今，書畫作品仍能流傳至今。答案是糨糊在其中發揮著無法替代的作用。

作者簡介

聶晶淼，遼寧本溪人，講師，碩士，研究方向為中國傳統書畫裝裱修復技術。

參考文獻

[1]（唐）張彥遠.歷代名畫記全譯[M].承載，譯注.貴陽：貴州人民出版社，2009：159.

[2]周嘉胄.裝潢志標點注譯[M].楊正旗，譯.濟南：山東美術出版社，1987：40.

[3]馮增木.中國書畫裝裱[M].濟南：山東美術出版社，2008：92.

[4]馮鵬生.中國書畫裝裱技法[M].北京：北京工藝美術出版社，2003：107.