紅蓼的栽培技術

王永立

紅蓼別名東方蓼、葒草、大紅蓼、大毛蓼和狗尾巴花等，屬蓼科植物，一年生。株高一般1～2 m，最高可達3 m。主莖直立、中空，莖上有節和分枝。紅蓼葉片味辛辣，葉片的正反均有粗毛和腺點，葉和莖可作染料。紅蓼的果實有消除疼痛、利尿和化淤活血的功效，可入藥。紅蓼種子扁卵形，呈深紅色或黑褐色。花序向外側垂，花色呈淺紅色或白色。紅蓼適應性強，喜歡溫暖、濕潤、土質疏松的環境，多生長在水塘邊，也可種植在庭院作觀賞植物，有驅趕蚊蟲的作用。紅蓼在世界各地除高寒地區外，均有種植。近年，息縣在紅蓼種子繁育過程中，進行了多次科學試驗，積累了豐富的紅蓼栽培技術經驗。

一、育苗

（一）苗床準備

農戶應選擇土壤肥沃、水源充足的田塊，在整地前施足底肥；所選田地要土塊細碎不含石子瓦礫，上虛下實，在播種前要根據土壤墑情澆透底墑水。

（二）浸種、催芽

3—4月，氣溫穩定在15℃時開始浸種，農戶在浸種前用清水清洗種子，除去雜質，然后浸種2～3 d，每隔2～3 h翻動1次，每1 d換1次水，浸泡好的種子用吸水性較好的綿狀物裹住放置在1℃左右的低溫恒溫箱內10 d，然后轉入催芽箱中催芽，催芽箱溫度保持在28℃左右。農戶催芽時要隨時噴淋水保持種子濕潤，防止種子堆內溫度過高，催芽至種子露白即可，然后播種。

（三）播種

紅蓼最適宜的播種期在4月中旬，最晚不得晚于4月下旬，農戶可以根據當時的氣溫來確定。紅蓼播種量以225g·hm-2為宜，開挖長1～1.5 m的畦，浸透水，按0.15 m×0.15 m的行株距進行播種，將萌芽的種子與過篩的土雜肥、沙子等混勻后點播，點播深度在1 cm左右，然后在上面撒一層細土或土雜肥。如果遇到晴天或“倒春寒”天氣，農戶要用雜草或薄膜覆蓋保溫保濕，對于用薄膜覆蓋的，要經常查看、翻動，防止膜內溫度過高，溫度較高時要經常澆水。

（四）苗床管理

紅蓼播種后，要保持苗床土壤濕潤。待紅蓼苗長到1 cm以上時，農戶要揭去覆蓋物，防止燒苗或苗旺長；當苗長到2～3 cm時，噴施甲基托布津或多菌靈1500倍液，防治枯萎病等。

二、移栽定植

（一）分苗移栽

當紅蓼幼苗長出4片真葉時便可以分苗移栽。分苗移栽前的苗床土壤要保持濕潤，這樣便于起苗，不傷須根，幼苗根部要多帶些土，可快速返苗，便于成活，分苗移栽后株距和行距均要在0.15 m左右。幼苗成活前農戶要特別注意水分管理，保持土壤濕潤，表層可適當起水，待苗返青后要及時除草，常用生物農藥Bt制劑治蟲。

（二）大田移栽定植

紅蓼怕旱不怕澇，所以定植大田要地勢低洼、土壤肥沃。定植前要深耕，耕地深度在20 cm以上，底肥要足，每公頃施用尿素225 kg、氯化鉀150 kg、磷酸銨150 kg、腐熟的農家肥75 m3·hm-2，然后深耕耙平，做畦寬1.1 m，畦間留有排水小溝。定植時紅蓼大葉品種每667 m2大田定植800株左右，紅蓼小葉品種每667 m2大田定植1000株左右。

三、定植后的田間管理

（一）除草和施肥

紅蓼定植后30 d，要進行除草、澆水，結合澆水每公頃追施尿素150 kg。農戶在紅蓼開花前要清理干凈所有雜草，防止雜草種子與紅蓼種子混合；紅蓼種子成熟時期要在排水口設置篩網，防止下雨時沖走脫落的種子。

（二）病害防治

紅蓼的主要病害是褐斑病，其主因是受真菌感染，一般在8月發生。病蟲寄生在植物殘體中越冬，翌年孢子繁殖生長，借助風力、雨水和澆水等進行傳播。防治方法：一是種子收獲后農戶要及時清除田間植株殘體，對于田間的植株殘體和雜草等進行焚燒；二是發現病情要用50%苯菌靈可濕性粉劑噴施。

（三）鋪膜除雜草

紅蓼中耕除草后封行之前，農戶要把田間的大顆粒土塊打碎，在行與行之間鋪一層薄膜。鋪膜可以防止定植田間的水分蒸發過快，還可抑制田間雜草生長，膜與膜之間用土塊壓住，防止大風把薄膜刮起。

（四）種子收獲

紅蓼種子在大部分變黃后開始收割，一般在清晨或傍晚進行，防止溫度較高時收割造成大量種子脫落，收割后的紅蓼要迅速搬離移栽田，進行曝曬，然后抖動植株，種子自然落下。

（責任編輯? ?張夢納）