飼喂水平對鯉魚生長性能的影響

2）

摘要：探討飼喂水平對鯉魚生長性能的影響，挑選體質(zhì)良好、健康無病、體重為（17.50±1.55）g的鯉魚幼魚600余尾，試驗共設計5個飼喂水平，共3個重復，分別投喂魚體質(zhì)量重的1.0%、2.0%、3.0%、4.0%、5.0%飼料，試驗過程記錄鯉魚試驗開始、結束的體重及餌料消耗量和剩余量，為期6周。結果表明：5.0%的結束體重顯著高于4.0%（P<0.05），極顯著地高于1.0%、2.0%、3.0%組（P < 0.01）；飼喂水平4.0%的顯著高于3.0%（P<0.05），極顯著地高于1.0%和2.0%（P < 0.01）；3.0%的結束體重指標顯著高于1.0%和2.0%水平（P<0.05）；特定生長率指標4.0%和5.0%飼喂水平組顯著高于3.0%飼喂水平（P<0.05），極顯著地高于1.0%和2.0%飼喂水平組（P < 0.01）；相對增重率5.0%和4.0%水平組極顯著地高于1.0%、2.0%和3.0%飼喂水平組（P < 0.01）；而飼料利用率5.0%飼喂水平組則顯著地低于4.0%飼喂水平組（P<0.05），極顯著低于1.0%、2.0%、3.0%水平組（P < 0.01）；隨著飼喂水平的提高鯉魚的體重、特定生長率和相對增重率均隨著升高，但是飼料利用率則隨著下降。

關鍵詞：飼喂水平；鯉魚；生長性能

中圖分類號：S963 ????文獻標識碼：B

作者簡介：王思樂（1971-），男，漢族，山東昌樂人，本科，高級工程師，主要從事水產(chǎn)增養(yǎng)殖和遺傳育種技術指導、推廣和研究。

在養(yǎng)殖經(jīng)濟動物的過程中，飼喂水平直接關系著經(jīng)濟動物的生長，和養(yǎng)殖經(jīng)濟效益直接掛鉤［1］；水產(chǎn)養(yǎng)殖中飼喂水平的高低影響最大的要屬幼魚，幼魚很容易受到過度的飼喂或者少喂，導致幼魚患病率和死亡率增高［2］；過量飼喂不僅會降低飼料效率，增加養(yǎng)殖成本，而且還會對水質(zhì)造成影響，造成水體環(huán)境污染水質(zhì)，所以研究飼喂水平對水產(chǎn)動物生長性能的影響就顯得尤為重要［3］。鯉魚又稱鯉拐子，隸屬于鯉科，是目前我國淡水魚類養(yǎng)殖中的一個常見品種，因該魚品種生長速度快、養(yǎng)殖存活率高、肉質(zhì)鮮美含肉率高、適應性高等優(yōu)點，在我國已經(jīng)成為了規(guī)模化養(yǎng)殖［4］；目前對于飼喂水平在水產(chǎn)動物養(yǎng)殖中的研究還未有相關報道，因此本研究選用鯉魚幼魚為研究對象，探討不同飼喂水平下對鯉魚生長性能的影響，以期為鯉魚的合理飼喂及降低餌料系數(shù)提供理論依據(jù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

試驗鯉魚購于某鯉魚養(yǎng)殖示范基地，挑選體質(zhì)良好、健康無病、規(guī)格體質(zhì)量為（17.50±1.55）g的鯉魚幼魚600余尾，先暫養(yǎng)于室外水池1周進行馴養(yǎng)，使其適應試驗所需要的攝食和生長環(huán)境。

1.2 試驗方法

試驗共設計5個飼喂水平，分別為魚體質(zhì)量重的1.0%、2.0%、3.0%、4.0%、5.0%，每個飼喂水平120尾，共3個重復，每個重復40尾；試驗鯉魚飼喂同一種配方飼料，飼料配方組分及營養(yǎng)水平參加表1；試驗在規(guī)格為100cm×100cm×100cm的水族箱中進行，整個飼喂試驗為期6周，試驗每周對鯉魚的體重進行稱量，然后根據(jù)體重相應的對鯉魚的投喂水平進行調(diào)整；試驗過程每一重復的鯉魚分3次進行，上午7：00；下午16：00，每次的投喂時間分別為30min。

1.3 生長性能指標的測定

試驗過程隨機挑選10尾鯉魚對其初始體重、試驗末期體重、飼料消耗量及剩余量進行稱量記錄，然后參考李少覲等［5］人和孫樹奎等［6］人所述方法對鯉魚的生長指標進行測定。

1.4 試驗數(shù)據(jù)處理

試驗結果用統(tǒng)計學軟件SPSS18.0進行統(tǒng)計，以每個重復為單位進行單因素多重比較，分析其差異顯著性，用P<0.05表示差異顯著性。

2 結果

鯉魚幼魚經(jīng)過不同飼喂水平飼喂后對其生長指標的影響詳見表2；由表2 可見，所選的試驗鯉魚的初始體重均在同一個質(zhì)量水平（P>0.05）；隨著投喂水平的增加試驗結束體重、特定生長率和相對增重率也隨著增加；5.0%的結束體重顯著高于4.0%（P<0.05），極顯著的高于1.0%、2.0%、3.0%組（P < 0.01）；飼喂水平4.0%的顯著高于3.0%（P<0.05），極顯著的高于1.0%和2.0%（P < 0.01）；3.0%的結束體重指標顯著高于1.0%和2.0%水平（P<0.05）；特定生長率指標4.0%和5.0%飼喂水平組顯著高于3.0%飼喂水平（P<0.05），極顯著的高于1.0%和2.0%飼喂水平組（P < 0.01）；相對增重率5.0%和4.0%水平組極顯著的高于1.0%、2.0%和3.0%飼喂水平組（P < 0.01）；而飼料利用率5.0%飼喂水平組則顯著的低于4.0%飼喂水平組（P<0.05），極顯著的低于1.0%、2.0%、3.0%水平組（P < 0.01）；綜上所述，隨著飼喂水平的提高鯉魚的體重、特定生長率和相對增重率均隨著升高，但是飼料利用率則隨著下降。

3 討論

魚類養(yǎng)殖研究確定最適飼喂水平是至關重要的一環(huán)。本研究發(fā)現(xiàn)，鯉魚的幼魚隨著飼喂水平的提高，其生長速度也隨著提高，但是飼料的利用率則隨著飼喂水平的提高而逐漸降低；1.0%和2.0%飼喂水平組的鯉魚飼料利用率較高，均達75%以上，但是鯉魚的末期體重、特定生長率、相對增重率均較小，這種情況對于鯉魚幼魚想要獲得較高的飼料利用率，則要降低飼喂水平，但是對于幼魚來說，必定會造成其無法攝食到充足的營養(yǎng)物資，從而導致幼魚生長營養(yǎng)不良，影響成活率；因此根據(jù)飼喂水平，來綜合選擇一種較為平衡的投料量則要進行折中考慮，本研究飼喂水平為2.0%、3.0%和4.0%水平組的的飼料利用率均達70%以上，3.0飼喂水平和4.0飼喂水平可以作為折中考慮的對象。本研究還發(fā)現(xiàn)4.0%和5.0%飼喂水平組的特定生長率和相對增重率無顯著性差異，說明了鯉魚對于飼料的利用率有限，達到一定水平的時候則無法進行利用吸收［7］；綜合生長速率、飼料轉化率等指標，本研究認為鯉魚幼魚的投喂量以4.0%為最大飼喂水平，更高的飼喂水平則會給鯉魚幼魚造成負擔，同時還會造成養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化。

綜上所述，低的飼喂水平有利于鯉魚對于飼料的充分利用，但并不是越低越好，要充分考慮到鯉魚幼魚對營養(yǎng)的需求，因此對于養(yǎng)殖戶來說，制定合理的飼喂水平對于水產(chǎn)動物的養(yǎng)殖非常有必要，能充分發(fā)揮飼料的利用率。

參考文獻

［1］田豐，王利，金海，等.飼喂水平對巴美肉羊生產(chǎn)性能、肉品質(zhì)和肌肉氨基酸組成的影響［J］.中國畜牧雜志，2021，5：160-164.

［2］盧艷敏.不同飼糧蛋白水平對臺灣鰻鰍幼魚生長性能的影響［J］.現(xiàn)代農(nóng)村科技，2022，1：81-82.

［3］阮成旭，袁重桂，鄧程.不同投飼率對莫桑比克鰻鱺黑仔苗生長的影響［J］.水產(chǎn)科學，2012，31（05）：288-290.

［4］李利，李澤健.飼糧中添加乳酸菌對鯉魚生長性能、魚體組成及腸道酶活性的影響［J］.中國飼料，2021，13：80-83.

［5］李少覲.硒添加水平對鯉魚生長性能、硒沉積及抗氧化的影響［J］.中國飼料，2019，20：92-96.

［6］孫樹奎，高琦，吳龍華，等.日糧中添加磷脂粉對鯉魚生長及肌肉營養(yǎng)成分的影響J］.江蘇海洋大學學報（自然科學版），2020，29（1）：12-16.

［7］張國真，范龍全，張文平，等.錦鯉的人工繁殖與魚苗培育技術［J］.科學養(yǎng)魚，2014（02）：79-80.