寒旱地區(qū)精品農(nóng)業(yè)發(fā)展思考

摘要：發(fā)展精品農(nóng)業(yè)是立足于寒旱地區(qū)實(shí)際的現(xiàn)實(shí)選擇，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興的重要手段和途徑。以天水市為例，從寒旱地區(qū)的區(qū)位特點(diǎn)和精品農(nóng)業(yè)的資源稟賦出發(fā)，闡述了精品農(nóng)業(yè)的含義和特征，提出了寒旱地區(qū)精品農(nóng)業(yè)發(fā)展建議：加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提高精品農(nóng)業(yè)思路認(rèn)識(shí)；強(qiáng)化項(xiàng)目支撐，夯實(shí)精品農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)基礎(chǔ)；創(chuàng)新經(jīng)營方式，提升精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平；推進(jìn)科技創(chuàng)新，提高精品農(nóng)業(yè)“芯片”含量。為給寒旱地區(qū)構(gòu)建精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施提供參考。

關(guān)鍵詞：寒旱地區(qū)；精品農(nóng)業(yè)；發(fā)展路徑；鄉(xiāng)村振興

中圖分類號：S-1? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2097-2172（2023）01-0001-04

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2023.01.001

Thoughts on the Development of Fine Agriculture in Cold and Arid Areas

GAO Zhicheng

（Tianshui Institute of Agricultural Sciences， Tianshui Gansu 741001， China）

Abstract： Developing fine agriculture is a realistic choice based on the reality of cold and arid areas， it is also one of the important measures or paths to implement the rural revitalization. Tianshui was taken as the case study area in this study to expound the meaning and characteristics of fine agriculture and to propose the development suggestions for fineagriculture in cold and arid areas based the regional characteristics and the resource endowment of fine agriculture in cold and arid areas， i.e.， strengthening the organization and leadership to improve the understanding of fine agriculture， strengthening project support to consolidate the foundation of driving forces for fine agriculture， innovating the management mode to improve the industrialization level of fine agriculture， promoting scientific and technological innovation to improve the hardcore of fine agricultural. References for the construction of fine agriculture industrial system and the implementation of the rural revitalization strategy in cold and arid areas were provided.

Key words： Cold and arid area; Fine agriculture; Development path; Rural revitalization

改革開放以來，我國從穩(wěn)定解決溫飽問題到全面建成小康社會(huì)，“三農(nóng)”發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就，實(shí)現(xiàn)了歷史性的轉(zhuǎn)變［1 ］。國家提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重大決策后，甘肅省積極謀劃農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，提出了發(fā)展“現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)”的總構(gòu)想［1 ］，甘肅“三農(nóng)”工作進(jìn)入全新階段。鄉(xiāng)村振興，重在農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)振興，要在精品。精品農(nóng)業(yè)不完全等同于“三高”農(nóng)業(yè)，其包含了產(chǎn)品的外觀、營養(yǎng)、傳統(tǒng)、文化、品牌、有機(jī)、生態(tài)等方面的優(yōu)勢［2 ］。發(fā)展精品農(nóng)業(yè)，是構(gòu)建甘肅現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，是寒旱地區(qū)推動(dòng)科技創(chuàng)新的具體舉措，是實(shí)施“強(qiáng)科技”“強(qiáng)縣域”行動(dòng)的重要抓手，是精選“賽道”、彎道超車突圍進(jìn)位的動(dòng)力源泉。目前，城鄉(xiāng)居民尤其是城市家庭的消費(fèi)習(xí)慣逐漸開始出現(xiàn)較大的結(jié)構(gòu)性變化，對農(nóng)產(chǎn)品種類、質(zhì)量和檔次有了更高的需求，這些變化有利于精品農(nóng)業(yè)的培育及其產(chǎn)品銷售。高端精品農(nóng)產(chǎn)品的根本是品質(zhì)，它的消費(fèi)效用是否被高端消費(fèi)者接受和認(rèn)可是其成為精品產(chǎn)品的決定性因素［3 ］。當(dāng)前，各級政府通過發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民財(cái)產(chǎn)性收入等多種途徑，以農(nóng)村“產(chǎn)業(yè)興旺”為抓手，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，走精品農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，不僅可以將“綠水青山轉(zhuǎn)變?yōu)榻鹕姐y山”，而且能在新一輪農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大趨勢中打造具有高附加值、高競爭力的農(nóng)產(chǎn)品［4 ］，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村美、農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富的目標(biāo)。

1? ?寒旱地區(qū)發(fā)展精品農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義

鄉(xiāng)村振興，重在農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)振興，要在精品。發(fā)展精品農(nóng)業(yè)是實(shí)施鄉(xiāng)村振興的重要手段和途徑?！安磺笞畲蟮笞罴选笔橇⒆阌诤档貐^(qū)實(shí)際的現(xiàn)實(shí)選擇，發(fā)展“三品一標(biāo)”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的客觀需要［5 ］。

1.1? ?發(fā)展精品農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的互補(bǔ)和延伸

實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品特色和精品化是提升特色精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵［6 ］。精品農(nóng)業(yè)作為市場農(nóng)業(yè)的一種，受到市場化水平的顯著影響。第一，精品農(nóng)業(yè)的培育和產(chǎn)出，對于引導(dǎo)改變天水地區(qū)重投入輕產(chǎn)出的傳統(tǒng)觀念有著重大的指導(dǎo)意義。第二，精品農(nóng)業(yè)的培育和產(chǎn)出，是打造延伸全產(chǎn)業(yè)鏈的有效途徑，可帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，其產(chǎn)出品在農(nóng)、林、牧、副、漁等各行各業(yè)均能體現(xiàn)，對于流通環(huán)節(jié)的要求也進(jìn)行了拔高，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的積極改進(jìn)和蓬勃發(fā)展。因此，精品農(nóng)業(yè)又涵蓋了與此相關(guān)的加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售業(yè)等行業(yè)［7 ］，促進(jìn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的互補(bǔ)。同時(shí)，林果、畜牧、蔬菜等主導(dǎo)精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的培育，可促使天水農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈得以驅(qū)動(dòng)延伸發(fā)展。

1.2? ?發(fā)展精品農(nóng)業(yè)是今后市場經(jīng)濟(jì)的必然要求

面向市場的經(jīng)濟(jì)體制改革，促進(jìn)了精品農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展。第一，精品農(nóng)業(yè)的市場化離不開市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的影響。經(jīng)過多年的發(fā)展培育和國家的布局調(diào)配，農(nóng)產(chǎn)品總量供給已經(jīng)逐漸區(qū)域穩(wěn)定，但人們需求更加追求優(yōu)質(zhì)和多樣，更加講究檔次和質(zhì)量。不難看出，現(xiàn)如今天水市大而全且粗糙的農(nóng)業(yè)品加工，已經(jīng)完全不能滿足高端市場的需求，為了順應(yīng)市場供求關(guān)系的變化，大力發(fā)展精品農(nóng)業(yè)成為占領(lǐng)高端市場的必然選擇。第二，經(jīng)過深加工的精品農(nóng)業(yè)品牌，天然存在其強(qiáng)大的競爭力，并通過高端消費(fèi)理念和市場供求關(guān)系的加持，在壟斷高端市場和進(jìn)入城市家庭等方面優(yōu)勢明顯。第三，人們所擔(dān)心的高價(jià)格問題，其實(shí)是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果。研究發(fā)現(xiàn)，盡管不是所有的消費(fèi)者都可以接受高價(jià)格，但只要是精品總可以在市場上找到它的消費(fèi)者群［7 ］。天水本地“維納斯”蘋果一公斤一百多元，“沙窩”蘿卜一根二十多元，“煙鋪大櫻桃”4月售價(jià)100～200元/kg等，奢侈品的概念已進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域［7 ］。面對當(dāng)前天水農(nóng)業(yè)“扶而不富，富而不久”和“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)、豐收不增收”現(xiàn)象，亟待通過發(fā)展本地發(fā)展精品農(nóng)業(yè)，有效提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“造血功能”。

1.3? ?發(fā)展精品農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新嘗試

精品農(nóng)業(yè)是在特色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上形成的相對高效、高級和較為重要的產(chǎn)業(yè)層次［8 - 9 ］，天水市摸索構(gòu)建精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，是探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的具體途徑和嶄新嘗試。不難看出，精品農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化可以帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化，可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技在精品領(lǐng)域的研發(fā)投入，可以豐富農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的業(yè)態(tài)形式，如“科研院所+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”“網(wǎng)絡(luò)+市場+農(nóng)戶”等共贏模式已趨于成熟。同時(shí)，在精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系培育構(gòu)建過程中，帶動(dòng)的科技注入和創(chuàng)新手段更新，促使了在全產(chǎn)業(yè)鏈不同領(lǐng)域，尤其是農(nóng)民思想理念方面的現(xiàn)代化進(jìn)程進(jìn)一步加快，農(nóng)業(yè)主體的觀念更新升級，助推了天水農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。

1.4? ?發(fā)展精品農(nóng)業(yè)可帶來顯著的綜合效益

新的發(fā)展理念、市場形勢和消費(fèi)觀念促使精品農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系培育構(gòu)建是有效利用土地資源、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展、提高農(nóng)業(yè)效益的重要途徑，是增加農(nóng)民收入、保證農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長的有效手段，不但會(huì)讓農(nóng)戶和企業(yè)增效增收，也將給寒旱地區(qū)帶來顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。國外如美國、日本、荷蘭等國家在特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展上都能結(jié)合本國實(shí)際取得較好效果。我國的特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展大都集中在中西部地區(qū)，他們放大自身優(yōu)勢，對發(fā)展本地特色精品農(nóng)業(yè)做出了積極探索。對于像天水市這樣山多川少的區(qū)域來說，發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)可以發(fā)揮自身區(qū)域特色。例如，2020年8月秦安縣“桃王”最終被宏源期貨有限公司以22 900元奪得，“桃后” 被渤海期貨股份有限公司以21 800元奪得；2020年9月，在 “天水花牛蘋果大獎(jiǎng)賽”中，天水潔通農(nóng)業(yè)科技有限公司送選的“花牛王”經(jīng)多輪競拍，最終被天麟集團(tuán)以2.18萬元的高價(jià)拍走。

2? ?寒旱地區(qū)精品農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國幅員遼闊，自然環(huán)境多樣復(fù)雜，區(qū)域差異化發(fā)展是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路，發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)是東部沿海先導(dǎo)農(nóng)業(yè)區(qū)率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的科學(xué)路徑。甘肅地處西北內(nèi)陸，自然生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，氣候類型多樣、生物種類豐富，光照時(shí)間長、晝夜溫差大，農(nóng)業(yè)資源稟賦的區(qū)域特征鮮明［1， 10 ］。有利的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革形勢、特殊的地形地貌和綠色優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、特殊的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r為寒旱地區(qū)發(fā)展精品農(nóng)業(yè)提供了有利條件。

天水市作為農(nóng)業(yè)大市，發(fā)展精品農(nóng)業(yè)有著較好的生態(tài)條件和物種基礎(chǔ)，有著明顯的寒旱地區(qū)精品農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域代表性。與一些中東部等農(nóng)業(yè)大省，甚至與甘肅省農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)相比，天水人多地少，山多川少，人均耕地面積不足，農(nóng)產(chǎn)品附加值低，市場優(yōu)勢尚未凸顯出來，農(nóng)業(yè)在規(guī)模和產(chǎn)量上還有很大發(fā)展空間。但是天水農(nóng)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢在于得天獨(dú)厚的自然條件和豐富物種資源。近年來通過“4+2”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)，科技興農(nóng)積極推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)加快發(fā)展，農(nóng)村改革不斷深化，農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)不斷壯大，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不斷提高，已經(jīng)成為甘肅省現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)“一帶五區(qū)”新格局之主要特色農(nóng)業(yè)區(qū)。天水是甘肅省農(nóng)業(yè)開發(fā)較早的地區(qū)之一，素有精耕細(xì)作的傳統(tǒng)。全市耕地面積37.86萬hm2，其中保灌面積2.58萬hm2，油菜、向日葵、中藥材、胡麻、甜菜、果園和蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物種植面積均呈增加趨勢，花牛蘋果、秦安蜜桃、甘谷辣椒、秦州大櫻桃等已成為遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)業(yè)精品。

天水市自然環(huán)境優(yōu)勢明顯，品牌培育成效顯著，地域農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，市場發(fā)展?jié)摿薮螅?精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)逐步形成。蔬菜、果品、畜牧、菌類、中藥材等產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模，秦安蜜桃、花牛蘋果、甘谷辣椒、張川紅花牛、武山蒜苗、清水半夏、秦州大櫻桃等一些農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為天水的農(nóng)業(yè)精品，為農(nóng)民創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益，逐漸成為天水農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。但廣大農(nóng)村仍然普遍存在“扶而不富，富而不久”和“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)、豐收不增收”的現(xiàn)象，結(jié)構(gòu)性、地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品過剩的矛盾越來越突出，亟待研究探明精品農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、現(xiàn)狀、問題，找準(zhǔn)本地精品農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策、路徑、措施，有效提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“造血功能”，助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的順利實(shí)施。

3? ?寒旱地區(qū)精品農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的困難和問題

近年來，寒旱地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有了長足發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件明顯改善，但還存在多方面的產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題。以天水市為例，主流農(nóng)業(yè)仍處于以家庭為主要生產(chǎn)經(jīng)營單位的傳統(tǒng)發(fā)展模式，生產(chǎn)經(jīng)營方式分散，普遍存在粗產(chǎn)品多、精產(chǎn)品少，初級產(chǎn)品多、終端產(chǎn)品少，低檔產(chǎn)品多、高檔產(chǎn)品少，內(nèi)銷產(chǎn)品多、出口創(chuàng)匯產(chǎn)品少的“四多四少”現(xiàn)象。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品總體用途單一，生產(chǎn)效益低下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營分散，銷售渠道不暢，集中上市，供過于求，“賣難”等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。市場建設(shè)不完善，對全市經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)力不足，農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合程度低、層次淺、上下游配套不緊密，普遍存在產(chǎn)業(yè)鏈條“斷鏈、缺鏈、鏈短”現(xiàn)象。企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)組織松散，帶動(dòng)作用尚不明顯；農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)建設(shè)不突出，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)與品牌創(chuàng)建不匹配，名牌意識(shí)薄弱，沒有真正實(shí)現(xiàn)由產(chǎn)品利潤、加工利潤向品牌利潤的轉(zhuǎn)變。金融服務(wù)體系、農(nóng)技服務(wù)體系、農(nóng)業(yè)科研體系不完善，農(nóng)業(yè)科研院所設(shè)備陳舊，缺少項(xiàng)目資金支持，產(chǎn)品附加值和科技含量不高。不難看出，天水農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“泛而不精”是制約農(nóng)民發(fā)家致富的主要瓶頸。

4? ?寒旱地區(qū)精品農(nóng)業(yè)發(fā)展建議

構(gòu)建精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，主要是調(diào)優(yōu)、調(diào)高、調(diào)精農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展壯大新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，完善精品農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)整體競爭力。同時(shí)，發(fā)展精品農(nóng)業(yè)既要積極鼓勵(lì)、扶持發(fā)展，又要量力而行、有序推進(jìn)，防止脫離實(shí)際的“一哄而上”，盲目發(fā)展。要在準(zhǔn)確把握新形勢、新內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，緊盯鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力推進(jìn)精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，打造出一批高質(zhì)高效且可復(fù)制推廣的現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式。

4.1? ?加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)， 提高精品農(nóng)業(yè)思路認(rèn)識(shí)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作是從中央到地方各級黨政組織的頭等大事，寒旱地區(qū)更應(yīng)把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺長期作為“一把手”工程。要深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)的重要意義，明確精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的打造思路，積極發(fā)揮寒旱地區(qū)地域和資源優(yōu)勢，以增加農(nóng)民收入為出發(fā)點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興為總目標(biāo)，健全機(jī)制，激活動(dòng)力，做大做強(qiáng)做優(yōu)精品農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。

4.2? ?強(qiáng)化項(xiàng)目支撐，夯實(shí)精品農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)基礎(chǔ)

要圍繞現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)體系培育工程，以政策導(dǎo)向和金融工具為杠桿，在充分發(fā)揮好國家、省上支農(nóng)惠農(nóng)資金政策引導(dǎo)作用的基礎(chǔ)上，盡可能增加本級財(cái)政的農(nóng)業(yè)投入，推動(dòng)投資方向由生產(chǎn)領(lǐng)域向生產(chǎn)與精品并重轉(zhuǎn)變；項(xiàng)目要向精品農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深度傾斜，找準(zhǔn)項(xiàng)目接點(diǎn)，做好項(xiàng)目篩選，確保項(xiàng)目建設(shè)支撐有力；強(qiáng)化科研項(xiàng)目投入，研發(fā)引進(jìn)新成果、新技術(shù)，根據(jù)寒旱地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)際，加快精品農(nóng)業(yè)的示范區(qū)、示范基地建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；?jīng)營，發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技示范與輻射功能，樹立一批精品農(nóng)業(yè)樣板試點(diǎn)，使全區(qū)域?qū)W有目標(biāo)、干有榜樣。

4.3? ?創(chuàng)新經(jīng)營方式， 提升精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平

品牌是精品農(nóng)業(yè)的靈魂，新型經(jīng)營主體是農(nóng)業(yè)發(fā)展主流載體，樹品牌與拓市場必須同步進(jìn)行。應(yīng)大力扶持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，開展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。重點(diǎn)參考“科研院所+經(jīng)營主體+示范基地+農(nóng)戶”和“網(wǎng)絡(luò)+市場+農(nóng)戶”等共贏模式，帶動(dòng)生產(chǎn)基地建設(shè)，提升精深加工技術(shù)水平，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)作用；加大產(chǎn)品認(rèn)證力度，積極主動(dòng)宣傳推介，打造培育知名品牌；加強(qiáng)精品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量；擴(kuò)大“三品”基地覆蓋率，培育區(qū)域精品農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。

銷售網(wǎng)絡(luò)是健全完善精品農(nóng)業(yè)市場體系的經(jīng)絡(luò)和觸手。應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)地市場建設(shè)，注重農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍培養(yǎng)，探索搭建市、縣及鄉(xiāng)級綜合性信息化服務(wù)平臺(tái)，加快推進(jìn)物流園區(qū)建設(shè)，進(jìn)一步提高農(nóng)村寬帶網(wǎng)絡(luò)、4G網(wǎng)絡(luò)、郵政速遞等平臺(tái)，提升物流配送能力，建立精品農(nóng)產(chǎn)品與高端市場的有機(jī)聯(lián)系，努力建成西北特色精品農(nóng)產(chǎn)品集散貿(mào)易中心。

電子商務(wù)加速山區(qū)精品農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。重點(diǎn)推動(dòng)精品農(nóng)業(yè)信息化領(lǐng)域“互聯(lián)網(wǎng)+”工程和特色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)建設(shè)，做好農(nóng)業(yè)信息化載體建設(shè)布局，建成并開通專業(yè)性農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站、銷售APP及直播平臺(tái)等新媒體矩陣，開發(fā)線上線下交易平臺(tái)和物流渠道，努力打造“從農(nóng)田到餐桌”的新型銷售模式，結(jié)合冷鏈物流新型網(wǎng)絡(luò)銷售，擴(kuò)大精品農(nóng)產(chǎn)品線上銷售種類和數(shù)量，促進(jìn)信息化與精品農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化深度融合。

4.4? ?推進(jìn)科技創(chuàng)新， 提高精品農(nóng)業(yè)科技“芯片”含量

農(nóng)業(yè)特色化、精品化發(fā)展離不開高新技術(shù)的支撐［11 ］。應(yīng)依托科技基礎(chǔ)，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，延伸拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)新重構(gòu)產(chǎn)業(yè)功能、形態(tài)、組織和商業(yè)運(yùn)行方式，實(shí)現(xiàn)精品農(nóng)業(yè)規(guī)模化種植（種養(yǎng)+）、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；加大招商引資力度，延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟(jì)效益，努力打造可復(fù)制的三品認(rèn)證基地和現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)園，發(fā)揮精品農(nóng)業(yè)區(qū)的帶動(dòng)作用。

農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)和創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的“靈魂”，是“強(qiáng)縣域”和“強(qiáng)科技”行動(dòng)的理論輸出實(shí)體，必須做到高效運(yùn)轉(zhuǎn)，支撐有力。要根據(jù)寒旱地區(qū)生態(tài)條件和資源稟賦，推進(jìn)院校聯(lián)合、校（院）企聯(lián)合、校（院）村聯(lián)合等多種合作形式，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的精品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，瞄準(zhǔn)國內(nèi)同類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)、新成果、新產(chǎn)品，予以引進(jìn)、試驗(yàn)、示范，成熟后加快推廣。要對地方名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品加快進(jìn)行種質(zhì)資源保護(hù)，重點(diǎn)圍繞林果、蔬菜、畜牧及特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，深入開展相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈共性技術(shù)培育和關(guān)鍵技術(shù)研究、集成和示范，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在產(chǎn)品的精深加工上求突破求伸展。打好“本地打造+外地引進(jìn)”組合拳，依靠生物工程、信息技術(shù)等高新技術(shù)，以科研院所、龍頭企業(yè)為主要研發(fā)平臺(tái)，研制適合本地的新品種新技術(shù)等，乘著產(chǎn)業(yè)振興的春風(fēng)，將“果實(shí)”栽植于農(nóng)村一線，如期完成“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！钡泥l(xiāng)村振興目標(biāo)。

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收稿日期：2022 - 09 - 22；修訂日期：2022 - 10 - 17

基金項(xiàng)目：甘肅省基礎(chǔ)研究計(jì)劃-軟科學(xué)專項(xiàng)（22JR4ZE113）。

作者簡介：高志成（1965 — ），男，甘肅秦安人，主要從事農(nóng)業(yè)科研管理工作。Email： 13993871560@163.com。