傳統(tǒng)“百歲歲”儀式的人類學(xué)解讀

【摘要】 人生禮儀、歲時節(jié)日、祭祀等各種各樣的儀式是民族學(xué)、人類學(xué)研究的重點話題。“百歲歲”儀式是晉北地區(qū)一種重要的儀式活動，即新生兒出生一百天時邀請親朋好友共同為新生兒慶生。為了新生兒能夠健康成長，在其出生一年之內(nèi)父母會為孩子舉行多個儀式，通過各種儀式為孩子祈福納彩。這些儀式不僅是當(dāng)?shù)氐拿耖g信仰的表現(xiàn)也是維持人際關(guān)系的重要方式。不同民族不同地區(qū)慶祝的方式各有差異。本文以晉北地區(qū)L村傳統(tǒng)“百歲歲”儀式為個案，通過對儀式中的各項活動的參與觀察，探討“百歲歲”生日儀式所表達(dá)的思想及社會意義。

【關(guān)鍵詞】 “百歲歲”儀式；禮物流動；象征

【中圖分類號】K892 ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A ? ? ?【文章編號】2096-8264（2023）03-0131-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2023.03.042

新生兒呱呱墜地，是生命脫離母體以個體形式進(jìn)入社會的開端，也是家族血緣得以延續(xù)的標(biāo)志。歷史上無論哪個民族都對新生兒的誕生及成長格外重視，通過各種各樣的儀式活動祈愿其健康成長。不同的儀式在不同的民族、社會、文化中被賦予了不同的內(nèi)涵和象征意義。

“百歲歲”是嬰兒出生后最盛大、最隆重的儀式。在嬰兒出生一百天時父母宴請親朋好友舉行慶祝儀式，預(yù)祝嬰兒無病無災(zāi)、長命百歲。隨著社會的發(fā)展人際關(guān)系的淡化，各種酒席宴請活動的社會作用越來越重要，成為維系人際關(guān)系和社會交往的重要手段之一。本文基于人類學(xué)的理論視角，對晉北地區(qū)L村漢族村民的“百歲歲”儀式過程進(jìn)行參與觀察，旨在探究“百歲歲”儀式的象征意義及其所反映的文化特征。

一、“百歲歲”儀式文本解析

L村是位于山西省北部的漢族村落，村里以一條小河（當(dāng)?shù)厝朔Q“水庫”）為界，分為“南苑”和“北頭”兩部分，是當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的村落，最繁盛時，村里人口多達(dá)百余戶，每逢節(jié)慶儀式或者婚喪嫁娶村里都熱鬧非凡。曾在2019年暑假期間參與了該村姚氏長孫的“百歲歲”儀式，并于2022年4月再次對L村村民進(jìn)行了深度訪談，獲得了可靠的一手資料。

在L村“百歲歲”儀式是當(dāng)?shù)匦律鷥赫Q生后最為重要的一個儀式。按當(dāng)?shù)氐恼f法：新生兒長到百日，就基本擺脫了早夭之患。過去由于醫(yī)療水平低，新生兒出生后百天內(nèi)夭折率很高，如果能平安度過百日，長大成人的概率就更大一些。而且在傳統(tǒng)文化中，“百”有圓滿吉祥之意。于是新生兒滿百日時，為了慶祝這個重要的日子，父母要擺宴席并邀請親戚朋友、鄰里街坊前來參加。在宴席開始之前姥姥要為孩子戴上長命鎖和五色歲線，在五色歲線末端綁上長命錢，并將提前做好的面套套從孩子身上套過，邊套姥姥邊念祝福詞，祝愿孩子健康成長。

關(guān)于“百歲歲”儀式，在孟元老《東京夢華錄》、沈榜《宛署雜記》和吳自牧《夢粱錄》中都有記載。孟元老在《東京夢華錄·育子》中記載：“生子百日置會，謂之百晬，至來歲生日，謂之周晬。” ①可知，“百晬”“周晬”分別指慶賀嬰兒滿百日、周歲而舉行的禮儀宴會。沈榜的《宛署雜記》說：“一百日，曰嬰兒百歲。” ②吳自牧在《夢粱錄》中也說：“生子百日時，即一百日，亦開筵作慶。” ③此后，這種習(xí)俗興盛不衰。民國時期，胡樸安先生在《中華全國風(fēng)俗志·順天》中說：“一百日后，名曰百祿，請客與滿月時同。” ④

由上可知“百歲歲”這一儀式由來已久，儀式的名稱、舉行儀式的時間、儀式的環(huán)節(jié)等不同地方有所不同。例如有的地方將“百歲歲”稱為百歲禮或百日禮。有的地方不過整百日，因為有鄉(xiāng)語忌諱一般只過九十八天或九十九天，即只在九十八天或者九十九天舉辦“百歲歲”儀式，俗稱“抽（減）天數(shù)”等。雖然各地儀式略有不同，但其基本內(nèi)容和寓意是大致相同的。

二、“百歲歲”儀式過程

2019年3月13日，在村中舉行了姚氏家族長孫“百歲歲”儀式。儀式由“儀式前準(zhǔn)備”“儀式過程”及“儀式之后”三個階段組成，每一個階段都有特定的活動。儀式前的準(zhǔn)備活動是儀式能否順利進(jìn)行的重要環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)父母準(zhǔn)備宴席款待賓客，姥姥為孩子準(zhǔn)備面套套、長命鎖、長命錢、五色歲線等儀式中的必需品。當(dāng)天中午待姥姥舅舅等“娘親”到齊之后，儀式正式開始，姥姥為新生兒戴長命鎖、長命錢和五色歲線，邊戴邊念祝福詞。之后姥姥和舅舅共同為新生兒套面套套，最后姥姥給孩子戴上面制老虎帽，儀式結(jié)束。整個儀式過程，姥姥和舅舅是最主要、最直接的參與者。儀式之后，舉辦宴席的東家將面套套上的花饃贈予客人和當(dāng)?shù)啬昙o(jì)較長的村民，整個“百歲歲”儀式至此結(jié)束。

（一）儀式前的準(zhǔn)備

邀請賓客、準(zhǔn)備宴席，父母雙親是整個儀式的操辦者，除此之外，姥姥要為外甥（女）準(zhǔn)備面套套，沒有姥姥一般由奶奶來準(zhǔn)備。姥姥和舅舅共同為新生兒準(zhǔn)備長命鎖、長命錢、五色歲線等物品，具體誰來準(zhǔn)備并無嚴(yán)格的規(guī)定。

1.面套套

“百歲歲”儀式常在新生兒出生后一百天舉行，人們通常會舉行一些慶祝活動來祝賀孩子的成長并表達(dá)長輩們對孩子的美好祝愿。山西作為面食的故鄉(xiāng)，“花饃”便成了人們表達(dá)祝愿的載體。新生兒的姥姥會親手為外甥做面套套或請專門的“手藝人”為外甥，尤其是男孩，做一套花饃。花饃是以一個直徑尺余的“囫圇”項圈為基礎(chǔ)，上面繪以簡單的圖案進(jìn)行裝飾。在“囫圇”項圈上還飾有九個石榴、一雙佛手以及一個面鎖，項圈中間放一頂老虎帽。

關(guān)于面套套及其裝飾物，當(dāng)?shù)赜羞@樣的一種說法：“九石榴，二佛手，守住親娘永不走。面鎖鎖，鎖住你，菩薩來把金鎖開。” ⑤這里的“守住親娘永不走”有兩層含義：一是字面意思，不只是守著娘親，只是因為母親十月懷胎，為感恩母親十月懷胎的艱辛才這樣說，實際是指不離開父母；二是希望孩子不會過早的夭折。“面鎖”的含義與“守住親娘永不走”相似，都是希望孩子可以待在父母身邊盡孝，還有一層含義就是可以保佑平安。“老虎帽”的含義與其他的稍有不同，猛虎避兇，老虎帽是一種驅(qū)邪避兇的象征，祈愿孩子可以平安健康成長。這里的“面鎖鎖，鎖住你”又與十二歲的“圓鎖儀式”聯(lián)系了起來。

2.五色歲線和長命錢

除了面套套之外，百天的小孩兒還要戴“五色歲線”。“五色”為紅、藍(lán)、黃、粉、紫等，顏色不夠可以不用五種顏色，也可以用其他顏色代替，比較靈活。百歲禮后“五色歲線”用來縫制衣服。“五色歲線”上栓有長命錢，面額多為五十和一百，五十的面額就需要放兩張，寓意長命百歲。

3.長命鎖

百天時戴的長命鎖為銀制，兩面分別鑄“長命百歲”“富貴平安”等吉祥語。“百歲鎖”又叫“百歲鏈”，意思是“鎖”住了小生命，任何妖魔也搶不走。“百歲鎖”是姥姥、舅家送的或父母購置，家庭經(jīng)濟(jì)條件較好“百歲鎖”則更為講究，有鑲金的，有銀質(zhì)鍍金的，甚至純金的。

除了以上三件最為重要的物品，在儀式開始之前擺宴席的東家還要提前為親戚朋友們準(zhǔn)備好豐盛的菜肴供大家享用，這既是對客人的款待和答謝也是自己身份地位以及家庭經(jīng)濟(jì)狀況的體現(xiàn)。

（二）“百歲歲”儀式過程

“百歲歲”儀式在新生兒誕生第一百天中午舉行，百日當(dāng)天待親朋好友特別是舅舅姥姥等親屬到齊后，儀式正式開始，首先由姥姥和舅舅為孩子依次戴上“五色歲線”“長命錢”和“長命鎖”，邊戴嘴里邊念祝福語，祝福語有簡有繁、有長有短主要是為了表達(dá)對孩子長命百歲的祝愿。緊接著就到了儀式最主要的一個環(huán)節(jié)——套“面套套”，由姥姥和舅舅共同端著面套套，父母扶著小孩站立，“面套套”從頭上開始套穿過孩子的身體，和戴五色歲線、長命錢、長命鎖一樣，套“面套套”的時候也要邊套邊念祝福語，如：“頭上套，腳上抹，我們孩子能活一百八。”這句話是人們最常用的祝福語，最后讓小孩坐到“面套套”中間，姥姥為孩子戴上面制的老虎帽，猛虎有避險免災(zāi)之意。至此，新生兒“百歲歲”儀式圓滿結(jié)束。

在老一輩人的回憶中，他們生活的那個年代，物資匱乏，“百歲歲”一般是家庭狀況比較好的，家里的第一個孩子特別是男孩才會舉行這樣的儀式。過去一家六到十個兄弟姐妹是很常見的情況，而物資的匱乏以及人情關(guān)系等的限制，又不能讓每個孩子都舉行這樣的儀式，所以一般只有第一個孩子（不管男孩、女孩）才會舉行“百歲歲”儀式。當(dāng)然，一些家庭狀況較好的，可能會間斷或者不間斷給幾個孩子過“百歲歲”，有時候舉行儀式的次數(shù)較多，親朋好友便不會前來參加，這樣的行為也會給人留下不好的印象，影響之后的人際交往。因此，除了家里孩子較少，只有一到三個孩子，且家庭經(jīng)濟(jì)狀況很好的家庭之外，當(dāng)?shù)氐拇迕窦抑兴泻⒆佣寂e行“百歲歲”儀式的情況是沒有的。

（三）儀式過后的回禮

“百歲歲”儀式結(jié)束后，前來參加儀式的親朋好友待午飯過后便可自行離開。離開之時請客的東家會把做的花饃，除“虎頭帽”之外的部分均分給親戚朋友，一是作為回禮感謝他們的到來和對孩子的祝福；二是好運的傳遞，希望各家的孩子們都可以健康成長。“面套套”除了分送給親朋好友還會送給村里的年長者吃，寓意孩子長命百歲。日后若收到客人的邀請，本次宴席的東家要帶同樣價值的禮物或者禮金赴邀，這是一個不斷循環(huán)著的“禮物的流動”，隨著禮物的交換和流動，人際關(guān)系得到了加強，社會地位也得到了鞏固。

三、“百歲歲”儀式的象征意義

晉北地區(qū)的“百歲歲”儀式是當(dāng)?shù)厣鐣幕卣鞯孽r明體現(xiàn)。儀式主要由姥姥舅舅等人操持，是舅權(quán)在當(dāng)?shù)厣盍?xí)俗中的體現(xiàn)，用特定的儀式和具體的食物來驅(qū)邪避兇是民間信仰最直接的體現(xiàn)。

（一）“百歲歲”儀式中的舅權(quán)

學(xué)術(shù)界將舅權(quán)定義為母系家庭中舅舅對外甥、外甥女的義務(wù)及權(quán)利。⑥舅舅除了有保護(hù)外甥的責(zé)任也在外甥的婚姻嫁娶等人生重大儀式活動，有著不容忽視的支配權(quán)。舅權(quán)是母系氏族社會向父系氏族社會過渡的中間環(huán)節(jié)。舅權(quán)在我國很多少數(shù)民族某種文化生態(tài)領(lǐng)域中很受人們的尊崇，特別是在外甥的人生禮儀中有充分的表現(xiàn)，是一種母系氏族社會的遺存現(xiàn)象。⑦

中國民間有很多種說法，例如“天上雷公，地下舅公”或“天上老鷹大，地上舅公大”，舅舅的地位和權(quán)威可見一斑。當(dāng)今漢族社會而言，舅權(quán)在人們的生活習(xí)俗中處處都有體現(xiàn)，比如在外甥滿月、百歲歲、認(rèn)舅禮、十二歲生日、婚禮等人生重大事件中，有著舉足輕重的作用。在“百歲歲”儀式中，舅舅的權(quán)力超越了父母的權(quán)力。新生兒的父親和母親只是準(zhǔn)備儀式宴席和場地，但是在儀式中套“面套套”這一重要環(huán)節(jié)發(fā)揮作用的并不是父母，也不是叔父或其他親屬，而是舅舅和姥姥。晉北的其他地方在“百歲歲”儀式中，長命鎖、五色歲線、歲錢等物品都是由姥姥或者舅舅準(zhǔn)備的，特別是面套套，需要姥姥親自為外甥做。

總而言之，舅權(quán)產(chǎn)生發(fā)展延續(xù)至今其在外甥的重要人生儀式、婚喪嫁娶、家產(chǎn)分配、調(diào)解糾紛等方面，有著特殊的價值和功能，舅權(quán)在維系親屬關(guān)系，維護(hù)社會穩(wěn)定，增強民族和社會凝聚力方面，也發(fā)揮著重要的作用。

（二）“百歲歲”儀式中的民間信仰

民俗學(xué)家鐘敬文先生認(rèn)為，信仰民俗又稱民間信仰，是指民眾在長期的歷史發(fā)展過程中產(chǎn)生的一套神靈崇拜觀念、行為習(xí)慣和相應(yīng)的儀式制度。⑧在晉北地區(qū)人們對自然神的存在深信不疑，人們認(rèn)為大門有門神，灶臺有灶神，做生意的人供奉財神，求子要到廟里拜送子觀音，年份不好收成差時人們認(rèn)為是犯了錯“老天爺”不賞飯吃，除此之外，民間信仰也通過各種節(jié)慶儀式表現(xiàn)出來。“百歲歲”儀式中的長命鎖、歲線、面套套等就是民間信仰的承載物，人們通過這些物品祈愿納福，而民間信仰下的儀式制度和行為習(xí)慣，也對人們的行為有著重要的規(guī)范作用。

四、結(jié)語

人生儀禮是民俗文化和社會生活的重要內(nèi)容，某一社會特定的“人生儀禮”儀式不僅是個人成長道路中的儀式過程，其對社會的發(fā)展也發(fā)揮著重要作用。晉北地區(qū)的“百歲歲”儀式表達(dá)了父母及親戚朋友對孩童健康成長的美好祝愿，強化了家族親戚之間的親情聯(lián)系。同時，儀式及儀式過程中的禮物交換和流動，是個人財富和社會地位的體現(xiàn)，也是維持群體間人情交往的重要手段。

注釋：

①（宋）孟元老：《東京夢華錄·育子》，中國畫報出版社2016年版，第134頁。

②（明）沈榜：《宛署雜記》，北京古籍出版社1980年版，第193頁。

③（宋）吳自牧：《夢粱錄》，三秦出版社2004年版，第311頁。

④胡樸安：《中華全國風(fēng)俗志·京兆》，氣象出版社2012年版，第15頁。

⑤陳某，女，70歲，L村村民，訪談時間：2022年4月16日于L村陳某家。

⑥看本加：《頭發(fā)宴：青海貴德藏族女孩成人儀式研究》，《西南民族大學(xué)學(xué)報（人文社科版）》2020年第5期。

⑦包美麗：《蒙古族剪發(fā)儀式的人類學(xué)解讀》，《西部蒙古論壇》2020年第2期。

⑧龔建強：《張家口地區(qū)民俗文化研究之信仰民俗》，《青年文學(xué)家》2014年第24期。

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[12]（宋）吳自牧.夢粱錄[M].西安：三秦出版社，2004.

[13]胡樸安.中華全國風(fēng)俗志·京兆[M].北京：氣象出版社，2012.

作者簡介：

蘇雅楠，女，山西朔州人，內(nèi)蒙古師范大學(xué)本科生，研究方向：文化人類學(xué)。