重慶地區水稻直播栽培發展現狀及對策

文城橏 周靜 張甲 閻應紅

摘 要 水稻是重慶市第一大糧食作物，2021年種植面積65.89萬hm2、總產量493.05萬t。重慶丘陵山區占總面積的94.0%，嚴重制約了水稻的機械化生產發展。直播技術是不進行育秧和移栽而直接將種子播于大田的一種輕簡栽培技術，可以使用直播機械操作完成。由于存在“缺乏相配套的直播農機裝備；缺乏適合直播栽培的水稻品種資源；技術推廣不到位，種植戶認知不全面；農業勞動力短缺，土地整合效率低”等問題，雖然近三年重慶市水稻直播示范面積在穩步上升，但是2022年直播面積占總播種面積的比例仍然很低（1.2%）。提出對策建議：1）深入開展水稻直播品種篩選和培育研究；2）加大農機農技融合力度；3）重視對水稻直播栽培的技術推廣和技術培訓；4）加大對水稻直播栽培技術研究和推廣的投入；5）構建重慶水稻直播栽培發展新體系。

關鍵詞 水稻；直播栽培；現狀；對策；重慶地區

中圖分類號：S511.5 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.03.024

水稻是重慶市第一大糧食作物，2021年全市水稻種植面積65.89萬hm2，總產量493.05萬t[1]。重慶地形以丘陵山區為主，地勢起伏，丘陵山地面積共773.99萬hm2，占總面積的94.0%[2]。重慶稻作區水稻生產以播種移栽為主，機械化程度不高，直播面積不大，2021年水稻直播面積僅占水稻播種面積的0.97%。水稻人工栽培由于勞動強度大、生產成本高、種糧效益低，導致種糧積極性下降，冬閑田普遍存在或出現耕地撂荒現象，嚴重制約了水稻生產規模化和產業化發展[3]。在當前農村勞動力嚴重不足及人工成本高昂等情況下，水稻直播栽培是水稻機械化、輕簡化栽培發展的重要方向之一[4]，也是水稻生產向現代農業發展的必然趨勢。水稻直播栽培既能節本增效，又能提高種稻積極性。

水稻直播技術是不進行育秧和移栽而直接將種子播于大田的一種輕簡栽培技術，省去了育秧和移栽環節，可減少種植過程中的用工量、降低勞動強度[5]。本文分析重慶丘陵地區水稻直播生產發展的現狀，針對存在的主要問題提出相應的對策。

1 ?發展現狀

1.1 ?面積逐年增加，產量穩步上升

根據《重慶統計年鑒2022》公布的數據[1]，2021年重慶市的糧食作物播種面積為201.32萬hm2，其中水稻播種面積65.89萬hm2，占比32.73%；重慶市的糧食總產量為1 092.84萬t，其中稻谷總產493.05萬t，占比45.12%，由此可見，稻谷在重慶糧食作物生產安全中占據重要地位[6]。

重慶市的稻田面積94.0%為丘陵山地[7]，水稻生產力受到地形的制約。隨著水稻直播栽培技術的不斷推廣發展，近三年直播示范面積也不斷穩步上升，2020年、2021年、2022年分別為1 380、6 407、8 200 hm2。受多種因素影響，近十年來水稻播種面積有波動，但由于優質高產品種培育、水肥管理、病蟲害防治、機械化發展等多方面配套措施的深入研究，稻谷產量仍然一直穩步上升（見圖1）。

1.2 ?播種方式多樣化，農戶選擇余地大

水稻直播方式按照不同標準又可以分為多種類型。按灌溉條件不同可分水直播、濕直播和旱直播[8]。水直播是在淹水達3～5 cm深度的水層進行直播，播后前期田間保持3～5 cm的水層，適當粗糙的苗床有利于秧苗的固定生根，對防治草害和鳥類取食有利；濕直播是在土壤水分飽和，但無積水的田塊進行直播，播后田間保持濕潤狀態，此直播方式出苗率較高；旱直播指在干燥或土壤水分低于田間持水量的土壤中進行直播，需用干的水稻種子，播后用細土覆蓋，以促進種子吸水發芽，其秧苗素質較強[8-9]。按播種方法不同又可分點播、條播和撒播[10]。還可分人工直播和機械直播。隨著技術的不斷發展，現在還有淹水直播、無人機直播等直播技術。近兩年隨著各種水稻直播方式的大力推廣，淹水直播和濕潤直播成為重慶市主要的直播方式，2021年淹水直播、濕潤直播面積分別為440、5 967 hm2，2022年淹水直播、濕潤直播面積分別為1 467、6 733 hm2。各合作社與種植戶可根據當地灌溉條件、土壤條件、經濟條件等實際情況來選擇合適的直播方式。

2 ?存在的問題

2.1 ?缺乏相配套的直播農機裝備

傳統撒播存在出苗不整齊、成苗無序化、扎根淺易倒伏等缺點[11]，只有促成機械化直播，才能把直播稻的產量潛力和種稻效益得到充分展示。近十年，全市農用機械總動力整體不斷增長，從2012年1 162萬kW，發展到2021年的1 532萬kW[1]，增長了31.84%；而農業從業人員不斷下降，2012年有1 365.29萬人，到2021年只有1 197.60萬人[1]，下降了12.28%（見圖2）。農村勞動力短缺，更加促進了水稻栽培向機械化、輕簡化栽培方向的發展。

由于重慶稻田分布在丘陵地區占比大，田塊零碎，坡陡路窄，田塊狹小，土質黏重，機械作業道路不完善，導致機具進場難、效率低，投資回報小、積極性缺乏，田地宜機性差[12]。而正是這樣的農機裝備作業環境成為了目前重慶農業機械化發展的最大障礙[13]。常見的插秧機靈活性差，缺乏排灌設施和機器運作條件，農機化基礎設施建設嚴重滯后，難以適應機械化作業要求，機械裝備通用性差。除丘陵山地的地形特殊致使農機化發展面臨重重困難外，農機發展還與種養模式、產品研發、主體培育、政策扶持、體制機制等因素緊密相關[12]。

2.2 ?缺乏適合直播栽培的水稻品種資源

發展直播稻的基礎是選育適宜直播的優質品種。在水稻直播品種的選用上，要選擇分蘗力較強、抗病抗倒伏能力強、植株矮壯、根系活力強、劍葉短小、穩產性高的穗數型品種[14]，以構建較高群體數量，保證單位面積耕地的糧食產量，提高水稻種植經濟效益。雖然育種科研單位現在已經篩選出一些適宜直播的水稻品種[15-17]，但我國直播稻品種的選育相對滯后[10]，現有品種選育的主要目標是適宜移栽，沒有特定的直播栽培品種。生產上的大部分直播稻品種都只是利用現有的常規移栽品種進行直播試驗，從優良移栽品種中篩選出適于直播的品種，了解其生長特性，為品種篩選奠定基礎[18]。

2.3 ?技術推廣不到位，種植戶認知不全面

由于種糧主體從業人員年齡結構偏大，他們對于新技術、新模式的接受能力較弱，如農機需一定的技術和操作能力支持。區縣及鄉鎮兩級農業推廣技術骨干力量老齡化、專業人員數量急劇下降、整體素質有待提高，嚴重制約了農業技術推廣工作的開展[12]，部分地區對水稻直播栽培技術培訓較籠統，缺乏對栽培關鍵技術的指導及實際生產中的問題反饋，如在栽培中容易出現淤種、爛芽、缺苗斷壟、出苗不齊及鳥雀危害[19]；若肥水管理不當，形成壯苗也更為困難；病蟲草害防治困難等技術難題[11]，導致農戶其實并未真正認識及掌握水稻直播技術。大多數農戶認為水稻直播需水少田塊選擇較為隨意，盲目采用水稻直播栽培。此外，農機合作社、農機作業公司等社會化服務主體技術人員后繼乏人，農忙時節操作人員及維修人員不足的矛盾比較突出[12]。

2.4 ?農業勞動力短缺，土地整合效率低

隨著我國經濟的快速發展，現在我國農村面臨著勞動力缺失、青壯年流失、高素質人才匱乏的局面，致使現代化農業的實現缺乏充足的人力資源與創造性人才。加之，丘陵地區地塊分散，土地整合效率低，政府投入不足，農田宜機化改造推進緩慢，造成了勞動力短缺-勞動成本上漲-農業效益低-土地撂荒現象發生的惡性循環。

3 ?對策建議

3.1 ?深入開展水稻直播品種篩選和培育研究

“國以農為本，農以種為先”，在優良品種方面應堅持引進與選育相結合。在做好優良水稻品種引種示范的基礎上，加強品種選育的投入及示范推廣的力度，滿足丘陵地區水稻生產的多元化需求。相關科研部門擴展科研內容，篩選培育真正適合直播栽培的水稻新品種。

3.2 ?加大農機農技融合力度

要在丘陵地區大面積推廣機械化直播，首先需解決宜機化作業條件的問題。同等條件下，人均生產率機播比人工撒播高4倍，比手插高30倍，比機插高15倍[17]；機播比機插可節省750元·hm-2，能夠取得更好的經濟效益，并有效提高水稻生產全過程機械化水平。農機研發機構或企業應加強與科研育種單位、農技推廣部門的溝通，根據直播稻的生長發育特性及管理需求，研究適用于水稻直播栽培播種、施肥、草害防控、收割脫粒等全過程的機械，提高水稻栽培全過程機械化應用程度，達到省時省工、節本增效的目的。

3.3 ?重視對水稻直播栽培的技術推廣和技術培訓

丘陵地區的農業因受地形、氣候、經濟等情況限制，高效高產水稻直播栽培技術的示范推廣顯得尤為重要。應加強丘陵地區基層農技專業人才隊伍建設與培育，為種植戶提供技術支持。農業相關部門可以通過網絡、報刊、電視等多媒體和有關平臺、部門合作，詳細、系統講解水稻直播技術優勢、典型栽培方式，普及直播技術關鍵要點，推廣直播栽培技術。若水稻種植戶對水稻直播技術了解不充分，掌握不全面，缺乏專業的栽培技術及規范的操作規程指導，極易造成水稻減產，影響糧食生產安全，導致在實際應用中直播栽培技術作用發揮較差，影響技術推廣應用。因此，需要政府農業管理部門增派專業技術人員到各個農業種植區域進行現場培訓，并深入稻田進行技術指導，幫助種植戶熟練掌握技術方法及規范化種植，逐步提升水稻種植戶直播技術能力。同時充分利用科研單位技術力量，開展技術示范推廣，用技術指導群眾，用示范帶動群眾，用效益吸引群眾，從而有效的促進相關推廣工作的順利實施。通過加大對水稻直播技術的推廣和技術培訓輻射帶動周邊農戶，讓更多農戶了解并掌握水稻直播栽培技術，通過土壤深翻提高整地質量，特別是田間平整度；精確控制播種量；加強化學除草劑的合理使用；優化施肥技術等綜合措施，變水稻直播粗放種植為“水稻新型節能”種植新模式，做到減少用工、減肥減藥、節水，真正實現節本增效。

3.4 ?加大對水稻直播栽培技術研究和推廣的投入

農業部門應推動種業基礎設施建設，加大對種質資源保護與發掘、關鍵核心技術創新、突破性品種選育研究投入。直播水稻種植技術的規模化生產，必將帶來水稻的耕種收曬等一系列問題，政府應出臺相關的優惠政策，加大財政投入，鼓勵農戶購買農機設備，增加種植效益，降低生產成本，提高農戶種植積極性。

3.5 ?構建重慶水稻直播栽培發展新體系

健全以農業科研教學單位和種業管理部門為主體，民營科研機構、種業企業為補充的品種試驗體系，優化布局，鼓勵種業企業與科研單位積極溝通，加快人才、技術、資源、成果流動，提升育種創新能力，改善生產條件、完善水稻直播栽培試驗方案和管理辦法，優化品種審定標準。

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（責任編輯：丁志祥）