美勞共生　和諧共長

俞春娟

在課程游戲化背景下，筆者所在的黃埭中心幼兒園努力踐行自由、自主、愉悅、創造的游戲精神，并引導教師有意識地開展游戲化的勞動教育，以增強勞動教育的效果。勞動能孕育出豐富的美育因子，有助于培養幼兒發現美、創造美的能力?；诖?，在課程游戲化理念的指引下，我園嘗試探索適合幼兒的“美勞共生”的教育路徑，不斷推進課程游戲化的建設，讓勞動教育更有趣、更生動、更適宜、更有效，以更好地促進幼兒的發展。

一、觀察解讀、內化認識，分析勞動教育的內容

幼兒園課程改革的“第二步支架”是改進教師的專業知識和能力結構，提出觀察和解讀幼兒行為的能力是幼兒園教師非常重要的專業能力。因此，教師要學會科學地觀察，并從觀察到的現象中解讀活動內容是否真正符合幼兒學習和發展的需要，分析活動方式能否支持和滿足幼兒經驗的獲得，以提高觀察與分析幼兒行為的能力。

我園教師通過個人自主學習、年級組集體研讀等方式，閱讀了勞動教育方面的書籍，進一步明確了幼兒園勞動教育的重要性。在“個人閱讀—集體研討—親身實踐—再次研討—實踐調整”的過程中，我園教師梳理出了實施幼兒勞動教育需遵循的原則。比如：興趣性原則，在積極引導的前提下，發現幼兒對某項勞動的興趣，因勢利導地讓幼兒掌握正確的勞動技能；循序漸進原則，根據各年齡段幼兒的特點，有計劃地探究不同方面的勞動內容，由易到難，由簡到繁，層層遞進。有了這樣的解讀和歸納，教師能更了解幼兒的勞動能力，也更有信心通過勞動教育促進幼兒全面成長。

我園通過全體教師的研討分析，確定了適宜的勞動教育內容。在開學初，各個班級教師根據幼兒的年齡特點和幼兒園資源，商討并確定了班級勞動教育的內容，有自我服務、集體服務、種植養殖等。各個年級組在教研活動中就一些具有代表性的勞動教育內容進行了集體審議，并基于各年齡段幼兒的特點，確定了勞動教育的重點，如小班以自我服務勞動為主、中班從自我服務逐步過渡到集體服務、大班側重自我管理，旨在通過分階段的勞動體驗與實踐，引導幼兒在思想上由“為我服務”轉變成“自我服務”，并逐漸學會為他人、為集體服務，從而不斷提高幼兒的勞動能力。

為了更好地提高幼兒的自我服務能力，我園嘗試實施幼兒午餐自主化管理，通過觀摩姐妹園的午餐自主管理情況、與后勤食堂人員的交流分析等一系列活動，從餐車餐具準備、班級保教人員分工、幼兒餐前引導等方面出發，細化了幼兒午餐自主化管理的內容，以期進一步幫助幼兒提高自我服務能力。

在實施午餐自主化管理的過程中，我園教師會在觀察和解讀幼兒勞動行為的基礎上給予有效的支持，并進行梳理調整，以使勞動內容更加適宜。

二、梳理資源、創設環境，發掘勞動教育的素材

中國傳統勞作的內涵極其豐富，在勞作方式和勞作文化等方面都能挖掘出適合幼兒的“美”“勞”教育元素，如農耕文化、民間藝術、傳統手工業、傳統食品制作等。其中蘊含著古老而優秀的中華美學，無論是在形、神、色等藝術美的層面，還是在價值、內涵等文化美的層面，中國傳統勞作都是中華美學中具有獨特魅力的一部分。

俗話說，“一方水土養一方人”。傳統勞作離不開獨特的地域文化，各地的傳統作物無不承載著世世代代勞動人民的智慧，各地也形成了獨特的地域勞作文化，這無疑為幼兒園勞動教育和美育內容的開發與設計提供了廣闊的空間。在富有水鄉特色的蘇州黃埭，水稻、大豆、青菜、蘿卜等農作物的種植活動，扎染、木工、制陶等手工技藝，豆醬制作、酸菜腌制、糕點制作等家庭勞作，都可以作為幼兒園勞動教育的素材。這些經典的勞動承載著獨特的地域美，教師將傳統的勞作方式與成果展現給幼兒，不僅可以增強幼兒對家鄉的自豪感，還可以激發他們參與勞動的興趣。

游戲是幼兒最喜歡的活動，也是實施幼兒勞動教育的重要途徑?；诖?，我園教師通過搜集和調查家鄉資源，確定了幼兒可以了解和嘗試探索的勞動內容，如具有黃埭特色的黃埭西瓜子、黃埭掛面、永康醬菜等傳統食品的制作，還結合幼兒的年齡特點和游戲興趣，創設了相應的游戲環境，以期讓幼兒在游戲中體驗勞動創造的樂趣，鍛煉多方面的能力。

例如，在小班“白果暢游園”活動中，我園教師利用家鄉現存最古老的白果樹這一資源，引導幼兒用白果制作美食，用銀杏葉裝飾衣服、制作裝飾品，并讓幼兒扮演制作、買賣物品的各種角色，體驗最淳樸的勞動生活。在中班“谷物暢惜園”活動中，我園教師引導幼兒在菜園里為植物澆水、松土、拔草等，從而讓幼兒懂得了勞動與植物生長之間的關系，培養了幼兒認真負責、細心的勞動態度。在大班“西瓜子暢樂園”活動中，我園教師引導幼兒挑選西瓜子、炒制西瓜子、包裝西瓜子，讓幼兒在勞動中掌握了加工和制作西瓜子的技能，體驗了家鄉特產黃埭西瓜子的傳統制作技藝。

此外，我園教師還引導幼兒利用當季蔬菜，如春天的萵筍、夏天的黃瓜、冬天的蘿卜等，帶領幼兒體驗傳統醬菜的腌制過程，感受美食的來之不易。

三、注重實踐、親身體驗，創新勞動教育的形式

在深刻領悟《江蘇省幼兒園課程游戲化項目實施要求（試行稿）》文件精神后，我園教師以《3～6歲兒童學習與發展指南》為指引，最大限度地支持和滿足幼兒在直接感知、實際操作和親身體驗的過程中積累經驗、獲得發展的需要，在生活化活動中體現自由、自主、愉悅、創造的游戲精神，確?；顒咏M織形式的多樣性，以期讓幼兒在多元的活動中豐富經驗、提高能力。

自然角是幼兒園不可缺少的勞動教育的體驗平臺，教師要站在幼兒的角度，與幼兒一起商討、布置自然角環境，引導幼兒種植植物、飼養小動物，讓班級的自然角成為幼兒走進自然、觀察探究的多彩空間。幼兒在為自然角里的植物澆水、除草、施肥的過程中，勞動意識、操作能力等都能得到持續發展，并能逐漸懂得要珍惜他人的勞動成果，學會感恩。

在自然角，我園教師把傳統的照料植物花卉調整成種植各種蔬菜，讓幼兒在種菜的過程中體驗勞作的艱辛，感受勞動的不易與樂趣。在種植過程中，幼兒親身體驗了播種、澆水、施肥、除草等。經過一段時間的照料，幼兒驚喜地發現蔬菜種子發芽了，他們運用多種方式觀察并記錄了蔬菜的生長過程。在幼兒的不懈努力下，自然角的蔬菜豐收了，幼兒利用這些蔬菜開展了游戲活動。例如，我園某位教師開展了“娃娃家”區域游戲活動，讓幼兒用自己種的菜開展擇菜、洗菜等一系列活動，真正達成了寓勞動于游戲的活動目標。

從挖地、選種到育苗、培護，再到收割、收獲果實，每一個勞作環節都蘊藏著豐富的教育資源，每一個勞作的瞬間都是幼兒的真實體驗。例如，我園的“走進夢龍文化，體驗農耕樂趣”“夏日蠶豆樂”“面趣”等勞動系列活動都是從實踐中發展而來的，進一步豐富了勞動教育的形式與內涵。

四、關注生活、注重實踐，增強勞動教育的效果

著名教育家陶行知先生提出了“生活即教育”觀點，他認為一日生活皆課程，主張給幼兒一日生活的各個環節都賦予教育意義，努力做到生活教育化、教育生活化。因此，教師要關注幼兒一日生活中的每一個環節，及時發現各項活動中蘊藏的勞動元素，并開展相應的實踐活動，以增強勞動教育的效果。

例如，在午餐環節，筆者給每組設置了值日生，引導他們為集體服務，負責給自己組的小伙伴準備勺子或筷子。在進餐結束后，筆者引導幼兒將自己的碗放到水槽里，但由于擺放隨意，經常會出現水槽放不下的情況。于是，筆者組織了交流活動，引導幼兒通過討論、繪制擺放圖示等方式解決這一問題。幼兒通過繪制圖示、嘗試擺放，得出了最合適的擺放方式，這一勞動過程不僅解決了日常生活中的問題，更激發了幼兒在勞動過程中發現美、創造美的熱情。

又如，在午睡起床后，筆者鼓勵自理能力較強的幼兒在自我服務的基礎上主動幫助同伴，如檢查鞋子有沒有穿反、幫忙穿上外套、幫忙翻出衣領等，促使幼兒之間互幫互助，共同進步，借此逐步增強班級幼兒的集體意識，提高班級幼兒的勞動能力。

再如，本學期中班勞動教育的重點是引導幼兒自主疊被子。在疊被子時，有的幼兒總是把被子疊反，在抖動被子時，有的幼兒總是會把被芯抖到一起去。針對這些問題，我園教師引導幼兒通過同伴間的互助與榜樣示范，幫助幼兒逐步掌握了疊被子的技巧。

五、家園共育、和諧共長，發揮勞動教育的價值

我園會通過微信公眾號定期向家長推送有關勞動教育的文章，讓家長了解實施勞動教育的重要性，明確勞動教育對幼兒發展的價值和意義。同時，我園教師細致梳理了幼兒在園參與的勞動內容，并以文字、照片或視頻的形式發送給家長，以幫助家長拓展思維，促使家長嘗試挖掘家庭中可實施的勞動教育內容，增強家長開展勞動教育的自信。此外，我園還借助家長開放日、家長會等，鼓勵家長學習實施家庭勞動教育的方法，并以線上互動的方式及時與家長進行溝通，幫助家長從一件件小事中讓幼兒獲得成就感，增強自信心。

幼兒的進步離不開教師與家長的通力合作，我園教師經常與家長溝通幼兒近期在午睡中自我服務進步的地方，如幼兒整理好自己的衣服后主動幫同伴扣紐扣。同時，我園教師也會反饋幼兒還需改進的地方，如有的幼兒抖被子時總是將被芯抖到一起。對此，家長想到了好方法，將被子的四個角用工具固定住，很好地解決了這個問題。另外，我園教師還鼓勵家長放手，讓幼兒嘗試自我服務，如疊衣服、疊被子等，利用家務勞動讓幼兒得到更多的鍛煉機會，讓幼兒園教育和家庭教育有機結合，以培養幼兒良好的勞動習慣，提高幼兒的勞動能力。

結語

我園的勞動教育活動符合幼兒園課程游戲化、生活化的要求，關注幼兒的需求與全面發展、幼兒的生活與經驗，旨在引導幼兒實現自主管理、自主學習、自主生活。在“美勞共生”的實踐探究中，幼兒獲得了勞動經驗，收獲了勞動自信，體驗了勞動樂趣，這很好地體現了勞動教育的價值。在踐行幼兒園課程游戲化的道路上，我園將繼續牢記初心，以更堅定的決心推動學、思、行結合，以期促進幼兒、教師、幼兒園的和諧共長。

（作者單位：蘇州市相城區黃埭中心幼兒園）