板栗栽培及病蟲害綠色防控技術

張愛東 王秀靜

摘 要：板栗屬于一種多肉植物，其果實營養豐富，是一種很好的保健植物。因此，大眾對板栗品質的要求也隨之增加。隨著人們對食品的日益重視，人們對綠色產品的需求也日益增加。所以在栗樹的栽培和經營中，由于其容易遭受各種病害的侵襲，因此，促進其高產和綠色防控顯得十分必要。本文對板栗栽培及病蟲害綠色防控技術進行了研究。

關鍵詞：板栗；栽培技術；病蟲害；綠色防控

板栗是一種具有木材價值和食用價值雙重用途的樹種。板栗因其質地特殊，其澀皮易于剝落，尤其具有較高的抗逆性和抗病性，除具有栗科植物耐旱、耐毒害的共性之外，還具有較高的抗病性，因此在全世界的食用板栗中都享有極高的聲譽。要適應我國的市場需求，就必須繼續擴大板栗栽培。

1 板栗栽培技術

1.1 向陽栽種

板栗喜歡光照，選擇的場地要求有充足光照，避免陰坡。根據栗樹深層根系特性，要求其土壤排水能力必須達到50厘米以上。

通常在2月下旬至4月初播種。選擇無病蟲害，高90厘米以上的樹種。在地面上開挖80厘米左右的固定穴坑，每次用20～30千克的土壤混合，然后將土壤攪拌均勻，用水壓實。種植苗間距為3米×4米。幼苗移位時，要修剪太多的根，將其置于定植洞穴中，然后澆水，覆蓋薄膜，以增加溫度和水分，增加幼苗的存活率[1]。

1.2 整形修剪

板栗適宜于天然開放的、小冠稀疏的樹種。在這些條件下，天然開放的心形適宜種植在斜坡地區，樹木高度不超過3米，且有充分的遮蔭和良好的光照，有利于果實的生長；在斜坡地段，采用小冠疏層形法，可在主要樹枝上直接培育結結實實的果枝，節約養分輸送，達到早熟高產的目的。在樹體發育良好的情況下，利用輪換更新的方式培育出了較好的成材率，從而達到了果實的目的。在生育過程中，在興枝新枝達到30厘米時，要及時摘心，促進枝條的發育，使其提前結出果實。

盛果期樹修時，應注意保持良好的樹形和果枝，同時要注意到開花時對光能的需要，同時要注意到疏浚過多的養分。天然心形可以在3個不同的方位分別保持1根主干，并在每個主干上分別培育2～3根的側枝條，以防止彼此間的干涉。通過對結果母枝進行輪換，從而實現了對結果母枝、控制徒長枝、維持穩產。同年12月至翌年2月是栗樹最佳修剪時間，剪掉病枝，集中銷毀。

1.3 肥水管理

板栗具有良好的抗化肥能力，但在施用時應重視施用的濃度及用量。通常一年兩次追肥，第一次是在初春2～3月份，以氮、磷肥為主，每次施肥0.5～1.0千克；第2次為8月上旬，以磷、鉀肥為主，每次施0.5～1.0千克磷鉀肥。在收獲后，配合施基肥進行一次深翻，以提高土壤的透氣度。肥料主要是由發酵過的牲畜糞便和堆肥，每666.7平方米施3噸。在施完肥料后，可以進行灌溉，以預防冬季干旱。山地栗樹的生長受到干旱、缺水和營養損失的制約。可以選用天然生草或人造三葉草、長柔毛野豌豆等。在生草長至35厘米以上時，進行除草，并將其鋪在樹冠上[2]。

1.4 嫁接

在單樹5千克以下的實生栗樹上，可以采用改良的方法進行改良。從立春到驚蟄前后進行抽穗是最好的選擇，可將其深埋于地下室或溝槽的潮濕沙土中，并注意溫度和水分的調控，以防止其失水、萌芽和霉變。在3月底至4月初，要確保在接穗處有3根或更多的花蕾。按樹梢的枝條數目及粗密度來決定，以30～40厘米為基準，將一株嫁接在主枝上。在嫁接時，首先要選擇好的位置，然后把30厘米以上的地方剪掉。

2 板栗病蟲害綠色防控技術

2.1 板栗疫病

板栗疫病病程早期，病灶呈紅褐色，不規則形，病灶柔軟，病灶內有黃色的液體。經過一時期的擴張，病斑脫水，萎縮，開裂，皮層由灰色到青黑色，并有細小的黑點。

預防病害應以防止創口，控制樹枝病蟲害，用涂抹液（或涂料）涂刷剪鋸口，嫁接口等防止病原體感染。對已發生病害的板栗，先刮去病斑，再用石硫合劑或5%的毒力清水劑100～200倍藥水涂抹在被刮傷的地方，將被刮掉的病皮集中焚燒。對發生較重的枝條或枝條，應及時鏟除或剪除病根，并將其移出園內燒毀。

2.2 板栗炭疽病

板栗炭疽病主要對葉子和果實造成傷害。病斑呈不規則形狀，呈深棕色或深棕色，在其表面有很多細小的黑色斑點，在病斑的四周有細小的紅棕色邊沿；受害的板栗以褐色斑點為主，病態的板栗殼頂端呈深褐色，種子呈近圓形、深褐色或深黑色，果實發育到晚期，果實逐漸萎縮。

控制措施：①與冬季修剪相配合，及時剪除病根，對樹下落葉、枝梢、果實、栗棚進行全面清理，并將其全部掩埋或焚燒，以消除其過冬病菌。②在春天萌動之前，在果樹上噴灑1次5度硼硅膠；4～5月份用65%代森鋅800倍，8月中旬用430克/升戊唑醇懸浮液4000～5000倍液。同時治療白粉病、赤斑病、銹病等[3]。

2.3 栗大蚜和紅蜘蛛

栗大蚜成蟲、若蟲及越冬卵呈黑色，通常在樹蔭下或粗枝底部形成一層，成片成片，在春天的時候會在板栗萌動時進行越冬。紅蜘蛛主要在1～4個月的樹枝上進行越冬，在栗樹的葉片和花序中進行幼蟲的孵化。

控制措施：在幼蟲時，用5%的吡蟲啉可濕粉2000～3000倍，并用18%的阿維·螺螨酯懸浮液2000～3000倍液進行處理。

綜上所述，板栗病蟲害綠色防控技術是一項難度較大的工作。要掌握病蟲害的特點、發生原因和發生的特點，采取先進的防控技術、產品和經驗，采取綜合防控措施，確保我國的高產穩產，確保板栗栽培及生產的穩定。

參考文獻

[1] 張守兵.板栗的栽培管理與病蟲害防治策略--以鎮安縣板栗為例[J].林業科技情報，2020，52（02）：27-29+32.

[2] 任祖艷.板栗栽培管理及病蟲害防治[J].花卉，2018（10）：254-255.

[3] 李鳳英，張迎臻，侯明信，李鵬飛.板栗有機栽培與病蟲害綜合防治技術[J].農民致富之友，2017（20）：108.

作者簡介：

張愛東，男，天津市，漢族，本科，助理農藝師；研究方向：林業。

王秀靜，女，天津市，滿族，本科，助理農藝師；研究方向：林業。