科學(xué)流言榜

海上二氧化碳封存會(huì)影響生態(tài)環(huán)境嗎

流言：近年來，為進(jìn)行碳減排，海上二氧化碳封存技術(shù)逐漸興起，但將二氧化碳封存在海底，會(huì)污染海洋生態(tài)環(huán)境。

真相：海上二氧化碳封存的準(zhǔn)確說法是海域二氧化碳地質(zhì)封存，是將二氧化碳通過輪船或管道運(yùn)輸?shù)胶Ｉ夏程幉⒐嘧⒌胶５滓韵碌牡刭|(zhì)體中封存。比起在陸地封存二氧化碳，在海洋中封存二氧化碳的方式反而更安全—這是由于封存地質(zhì)體上面覆蓋的海水不僅可以避免二氧化碳發(fā)生泄漏時(shí)會(huì)直接排放到大氣中，而且附加的海水壓力降低了對蓋層封閉性的要求，使二氧化碳封存在海底具有更高的穩(wěn)定性。由于長期的海水交換作用，海底地層中的孔隙流體與正常海水的化學(xué)組成更接近，可以避免二氧化碳在注入過程中因壓力不平衡而誘發(fā)裂隙活動(dòng)，降低泄漏的風(fēng)險(xiǎn)。

目前，沒有直接證據(jù)證明海上二氧化碳封存會(huì)對生態(tài)環(huán)境造成污染。舉例來說，挪威海域的斯萊普萊爾項(xiàng)目從1996年就開始進(jìn)行海上二氧化碳封存活動(dòng)，前5年的工程示范證實(shí)，該技術(shù)是安全的；之后，這里變?yōu)樯虡I(yè)運(yùn)作項(xiàng)目，灌注活動(dòng)一直持續(xù)了27年，且目前仍在進(jìn)行中，這中間并未發(fā)現(xiàn)異常情況。日本于2016—2019年在北海道附近海域也進(jìn)行了海上二氧化碳封存活動(dòng)，已灌注了30萬噸二氧化碳，持續(xù)的監(jiān)測顯示，到目前為止，未發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)。

多吃辣可預(yù)防和治療糖尿病嗎

流言：辣椒中的成分可以預(yù)防和治療糖尿病，平時(shí)多吃辣，就不容易得糖尿病。

真相：有研究發(fā)現(xiàn)，辣椒中的辣椒素與降低空腹血糖水平和胰島素水平有關(guān)，食辣會(huì)促進(jìn)脂肪氧化與能量消耗，可能會(huì)在一定程度上減少糖尿病、肥胖等疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)；辣椒還可能會(huì)增加胰島素受體的數(shù)量，提高胰島素的清除率，改善餐后高胰島素血癥，經(jīng)常吃辣的人出現(xiàn)餐后高胰島素血癥的概率會(huì)更低。

然而，僅僅依靠進(jìn)食辣椒就可以預(yù)防和治療糖尿病的說法并不嚴(yán)謹(jǐn)。這是因?yàn)樘悄虿∈且环N慢性疾病，其發(fā)病原因涉及多方面因素，如遺傳、生活方式、肥胖、高血壓、高膽固醇和高血脂等，而我們生活中常見的“辣食”，比如火鍋、麻辣燙等除了辣之外，往往同時(shí)具有高油、高鹽等問題，過量進(jìn)食可能會(huì)導(dǎo)致其他病癥的加重。

此外，我國的糖尿病人群主要是中老年人，其胃腸道狀況能不能承受辛辣食物的刺激因人而異。如果平時(shí)吃了辣就腸胃不適，或是有其他不舒服的感覺，不建議專門為治療糖尿病食辣；有慢性咳嗽、支氣管炎擴(kuò)張的人食辣，會(huì)有誘發(fā)哮喘的風(fēng)險(xiǎn)。因而，糖尿病患者在日常飲食上要堅(jiān)持清淡原則，適度食辣時(shí)，更要注意避免重油、重鹽的烹飪方式。

預(yù)防糖尿病應(yīng)該由全面的健康生活方式開始，并嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行疾病的治療和管理。正常人群為保持身體健康、預(yù)防糖尿病的發(fā)生，應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，合理飲食、適度運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、避免過度壓力。

長期戴眼鏡會(huì)變“金魚眼”嗎

流言：長期戴眼鏡，眼球會(huì)漸漸凸出，變成“金魚眼”。

真相：眼睛變凸通常是由近視造成的眼軸增長所致，這種現(xiàn)象往往出現(xiàn)在高度近視的患者中。一副合格的眼鏡對視力矯正有一定幫助。如果眼睛已經(jīng)近視了還不戴眼鏡，不僅視物不清，而且容易造成視疲勞，久而久之，會(huì)引發(fā)調(diào)節(jié)和聚散等視功能的改變，不僅容易使近視度數(shù)加深，還會(huì)使眼球突出的情況加劇，甚至可能導(dǎo)致斜視的發(fā)生。

所以，如果出現(xiàn)近視眼問題，一定要到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行規(guī)范檢查，科學(xué)驗(yàn)配眼鏡。

有胃病的人應(yīng)少吃多餐嗎

流言：患有胃潰瘍等胃病的人，應(yīng)該改變飲食習(xí)慣，少吃多餐。

真相：食物進(jìn)入胃部以后，會(huì)刺激胃黏膜，使之分泌胃酸。每次進(jìn)食后，胃酸的分泌都會(huì)持續(xù)兩到三個(gè)小時(shí)。對于胃潰瘍患者來說，“多餐”會(huì)不斷刺激胃黏膜分泌胃酸，導(dǎo)致胃的潰瘍處經(jīng)常受到胃酸的腐蝕，不利于潰瘍面的愈合。

所以，胃病患者的飲食調(diào)養(yǎng)要注意“定時(shí)定量，一日三餐，粗細(xì)搭配”，這樣胃腸才會(huì)更健康。

心跳越慢，身體越好嗎

流言：人在一生中，心跳的次數(shù)是固定的，心跳越慢，消耗越少，壽命越長；心跳越快，消耗越大，壽命越短。

真相：在安靜的時(shí)候，正常人的心率為每分鐘60～100次，運(yùn)動(dòng)員稍微特殊一些，心率為每分鐘50次左右。所以，有人就產(chǎn)生了“心跳越慢，身體越好”的認(rèn)知。其實(shí)，運(yùn)動(dòng)員的心率之所以比較慢，主要得益于長期鍛煉，使得他們的心臟功能更強(qiáng)勁、效率更高，可以用更少的心臟跳動(dòng)次數(shù)滿足泵血的需要，因此他們的心率偏慢。

但目前沒有相關(guān)證據(jù)證明心跳越慢越好，相反，如果普通人心率長期低于50次每分鐘，就有可能因?yàn)樾呐K泵出的血液不足，導(dǎo)致身體因缺血、缺氧而出現(xiàn)發(fā)作性頭暈、心悸、疲倦、乏力和運(yùn)動(dòng)耐力下降等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)心絞痛、心力衰竭、暈厥，甚至猝死。

因此，心率并不是越慢越好，在正常范圍內(nèi)，保持適當(dāng)?shù)男穆蕦τ诮】岛烷L壽來說更為重要。

高血壓患者是降壓越快越好嗎

流言：對高血壓患者來說，血壓要趕緊降，并且降壓速度越快越好。

真相：這種說法是錯(cuò)誤的。因?yàn)槿梭w的血壓是逐漸升高的，所以降壓也要逐漸下降。降壓時(shí)不能著急，不能一看到血壓升高就立刻吃降壓藥。

如果是高血壓急癥，可以在24～48小時(shí)內(nèi)把血壓緩慢降至160/100毫米汞柱；如果沒有特殊情況，均不建議快速大幅降壓，否則會(huì)引起腦灌注不足等意外情況。

進(jìn)行平穩(wěn)降壓時(shí)，在4～12周內(nèi)將血壓降到目標(biāo)水平是比較合理的。如果患有高血壓的同時(shí)還合并危及生命的疾病，比如急性心肌梗死、不穩(wěn)定型心絞痛、急性左心衰、主動(dòng)脈夾層等，醫(yī)生會(huì)指導(dǎo)患者盡快將血壓降至理想水平。

竹炭食品能排毒養(yǎng)顏嗎

流言：竹炭可以吸附人體內(nèi)的有害物質(zhì)，凈化血液中的毒素，還有助于人體消化排泄、清潔腸道，有排毒養(yǎng)顏之功效。

真相：竹炭食品指在食物中添加一定量的食用竹炭粉，使食物具有“附加營養(yǎng)價(jià)值”。竹炭本身具有較強(qiáng)的吸附作用，可以放置在居室內(nèi)或冰箱里作為吸濕劑、除臭劑等，但專家表示，竹炭的吸附性能與吸附人體內(nèi)毒素的原理并不相同，所謂用竹炭“吸附人體內(nèi)毒素”的功能并不可信，沒有科學(xué)道理。

對正常人而言，被吞入的竹炭、活性炭等屬于異物，是無法被人體消化的，最終基本會(huì)被原樣排泄出來，不僅起不到預(yù)想的作用，還會(huì)影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致消化不良、便秘等問題。

此外，在我國食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中，并不允許將竹炭作為食品添加劑使用。查閱《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，植物炭黑可作為著色劑在生產(chǎn)、加工部分食物時(shí)使用，植物活性炭可作為食品工業(yè)用加工助劑使用，但應(yīng)在制成最終產(chǎn)品前去除。所以，竹炭食品其實(shí)是使用了未經(jīng)國家允許的材料加工的食品，它在人體內(nèi)的排毒等功能性作用和安全性尚未得到科學(xué)有效的驗(yàn)證，消費(fèi)者要謹(jǐn)慎對待。

“富貴包”是胖出來的嗎

流言：頸后長“富貴包”是因?yàn)榕郑⒉挥绊懡】怠?/p>

真相：“富貴包”，即脖子后面長的大包。有些人頸椎下段過度前凸，而胸椎上段過度后凸，就會(huì)導(dǎo)致椎體后凸、脂肪堆積，形成“富貴包”。“富貴包”多是由于長時(shí)間低頭工作、學(xué)習(xí)，長時(shí)間玩手機(jī)、電腦游戲，枕頭過高等引起的，與身材胖瘦無明確關(guān)聯(lián)。

從健康角度看，“富貴包”非但不富貴，還是一種隱患，不僅影響形體美

觀，而且使肩頸背部肌肉經(jīng)常出現(xiàn)緊張僵硬、酸脹疼痛感，甚至放射至頭頸、后背或者肩膀，引起上背部脹痛、包塊周圍區(qū)域麻木等癥狀。通常來說，“富貴包”體積越大，癥狀越嚴(yán)重。

此外，“富貴包”還可能影響腦部供血，它與血脂異常、高血壓等心腦血管疾病有關(guān)聯(lián)，個(gè)別患者還會(huì)出現(xiàn)心動(dòng)過速、心律不齊、血壓升高、胸悶、失眠等交感神經(jīng)激惹癥狀。

為預(yù)防疾病的發(fā)生，在日常生活中要注意改正不良生活習(xí)慣，避免頸部慢性損傷。注意端正坐姿，使用電腦時(shí)，電腦屏幕不能低于視線。同時(shí)要堅(jiān)持對頸肩部肌肉進(jìn)行鍛煉，以便維持頸椎的穩(wěn)定和形態(tài)的優(yōu)美。切忌長時(shí)間低頭工作、學(xué)習(xí)或玩游戲，多做昂首挺胸、伸長脖子的動(dòng)作。

喝氣泡水能降尿酸嗎

流言：二氧化碳?xì)馀菟畬儆凇皦A性水”，常喝可以減肥、瘦身、降尿酸。

真相：氣泡水經(jīng)飲用后，所含的二氧化碳進(jìn)入人體會(huì)產(chǎn)生具有弱堿性的碳酸氫根離子，這種離子確實(shí)能夠中和部分尿酸，這也是流傳說法中“氣泡水降尿酸”的主要“依據(jù)”。但是面對強(qiáng)大的人體系統(tǒng)，氣泡水的酸堿中和能力實(shí)在是太弱了，根本無法引起人體內(nèi)酸堿水平的大幅變化，更無法實(shí)現(xiàn)降尿酸的治療作用。

至于流傳說法中“氣泡水能產(chǎn)生飽腹感，從而減少熱量攝入，實(shí)現(xiàn)減肥和降低尿酸的效果”，在現(xiàn)實(shí)中的作用也很有限。

其實(shí)，氣泡水具有更清新的口感、更豐富的飲用體驗(yàn)，不用執(zhí)著于它的健康功效，純粹以快樂為目的去喝就可以了。

（《北京科技報(bào)》、科學(xué)辟謠、“辟謠平臺(tái)”微信公眾號(hào)、《科技日報(bào)》、科普中國、騰訊較真）

【責(zé)任編輯】趙 菲