中職化學實驗教學中學生實驗意識的培養

王文海

引言：隨著時代的發展與社會的進步，職業教育逐漸成為我國教育體系的重要組成部分，為我國培養職業人才貢獻了巨大的力量，因此職業學院的教師也逐漸認識到自身工作的重要性，及時調整教學重點，從而更好地適應人才需要的變化。本文將對中職化學實驗教學中學生實驗意識的培養簡要分析，以期能夠促進我國職業教育的發展。

隨著社會的快速發展，我國對人才的需求也已經由單一人才過渡到復合型人才，職業教育作為我國培養技術人才的主要途徑，其培養的學生更是需要在掌握較扎實基礎理論知識的基礎上具有更突出的實際操作能力?；瘜W不僅是理論性較強的學科，可以促進學生化學核心素養的提升，它還有著極強的實際動手能力要求，依據化學原理學生通過化學實驗能夠更好地探究未知世界，對學生的終身發展有著重要意義。目前，很多職業院校在開展教學工作的過程中，雖然重視了學生化學基礎知識和實驗操作能力的培養，卻沒有認識到實驗意識培養的重要性。實驗意識的培養不僅能夠讓學生將理論轉為現實，更可以將設想轉為實際，這對我國的化學領域的發展有著重要意義。

1 實驗意識的內涵

1.1 實驗準備意識

中職學生雖然在初中階段掌握了一些化學基礎知識和實驗動手能力，但實驗準備意識并不牢靠。實驗前沒有準備，實驗往往是照書操作，對實驗現象、結果、可能出現的問題不清楚，在這種情況下進行實驗不僅難以達到實驗目標，甚至可能產生危險，對自身以及同學的生命健康造成威脅。因此教師需要重視培養學生的實驗準備意識。在每次實驗前，教師根據實驗的需要去布置一些實驗過程中可能會出現的問題，引導學生去思考。要求學生根據題目、實驗目的制訂完善的實驗計劃，并在實驗開始前認真檢查學生的完成情況，確保學生在實驗過程中能夠明確實驗內容、實驗目的以及注意事項，使學生養成良好的實驗前準備的習慣，為日后的獨立實驗打好基礎。

1.2 實驗規范操作意識

在化學實驗中必須嚴格遵守規范操作，否則，不僅可能會影響學生實驗的結果，更可能對學生的生命健康造成危險。因此，教師必須注意培養學生規范操作的意識。在日常教學活動中，教師要嚴格要求、規范指導學生的操作動作和儀器設備的基本使用方法，如實驗教學中最簡單的液體傾倒、滴管使用、燒杯使用、氣體收集以及量取液體等，都要通過不斷的練習與糾正，使學生的操作嚴格符合規范，為日后的獨立實驗打下堅實的基礎。

1.3 實驗創新意識

化學實驗的目的不僅是為了促進學生對基本理論知識的驗證和動手操作能力的提升，同時也是為了培養學生的創新意識，這也是化學實驗的最終目標所在。因此，在實驗過程中，教師可以引導學生發散思維，利用所學知識進行大膽創新，例如，氫氧化亞鐵最易被氧化且難以控制，通常會采取在隔絕空氣的設備中制備的方法，在帶領學生完成實驗后，教師可以提出問題引導學生設計新的方法和設備，激發學生的創新意識。

2 中職化學實驗教學中學生實驗意識培養的意義

2.1 有利于提升學生的創新能力

化學對我們的日常生活有著重要意義，小到我們身上穿的衣服，大到航天事業，都有化學參與的影子。都是在前人不斷創新研發的基礎上實現的，都需要有創新精神。中職階段學生正處于身心健康快速發展的階段，學生思維活躍，想象力豐富，有時候只需要教師簡單的點撥，就能使學生產生奇妙的創新。因此在這個階段，教師首先要讓學生掌握扎實的化學基礎知識和較強的動手操作能力，培養學生的實驗意識，進而在學生進行實驗過程中激發學生的創新能力。因此，相關中職院校要認識到培養實驗意識的重要性，切實提高學生的創新能力。

2.2 可以激發學生的學習興趣

興趣是最好的老師，只有在激發學生學習化學興趣以后，才能夠更好地促進學生學習化學知識、提升化學素養，也能讓化學教學的效率得到提高。目前中職院校有一個較為普遍的現象，在教師的教學過程中很多學生根本不參與到課堂教學中去，課堂教學成了教師一個人的表演臺。這一方面可能是教師的教學方法不當；另一方面，也可能是因為中職學生的基礎較差，對繁復的理論推理不易理解，喪失了學習興趣。久而久之，教師喪失了教學的熱情，學生也更加“放縱”自己對化學的學習。而實驗意識的培養可以讓學生感受到化學的魅力，使學生感受到每一個化學公式存在的價值以及化學實驗的樂趣所在，從而有效激發學生的學習興趣，在化學課堂中認真參與課堂學習，掌握扎實的基礎知識，如此一來不僅可以形成良好的學習氛圍，還可以使教師的教學激情高漲，潛心研究教育教學，從而不斷地創新教學策略，使化學課堂重新煥發生機。

2.3 可以提高學生的社會責任感

很多教師存在一個誤區，那就是在課堂學習中學生的責任與義務就是認真聽講，在期末考核中取得一個滿意的分數，但每個人都是這個社會的一分子，中職學生也是社會的一員，在社會中生存和發展，他們不僅需要具有扎實的基礎知識，還應該具有較強的社會責任感。在中職階段，學生正處于人生觀、價值觀和世界觀形成的重要階段，通過培養學生的實驗意識可以促進學生將書本知識轉化為實驗結果，在這個過程中學生不僅能夠感受到每一項成功的不易，還可以認識到化學對我國綜合國力進步的影響，從而把國家的發展與自身發展緊密地連接起來。因此，在日常課堂教學中，教師不僅要有意識地培養學生的實驗意識，還要將實驗意識與德育教育緊密地結合起來，逐漸培養學生的社會責任感。

3 中職化學實驗教學中學生實驗意識的培養策略

3.1 巧用問題激發學生實驗意識

實驗意識歸根到底是學生對化學學習的拓展，對某一化學元素以及某一現象產生濃厚興趣后的動力產物，興趣不僅是學生最好的教師，同時也是促使學生對未知世界進行探索的動力來源，只有在學生產生學習興趣以后，學生才能夠利用所學知識去發現問題、分析問題、探索問題并解決問題。在這個探索的過程中，不僅可以使學生加深對化學概念以及化學公式的理解，還可以促使學生實驗準備能力的提升，這對中職院校的學生是非常重要的。不同于普通高中，職業教育的主要目的是為我國源源不斷地培養技術技能人才。技術技能人才不僅要理論知識過硬，而且要實踐動手能力以及解決實際問題的能力也過硬。只有當學生具有一定的實踐經驗以及應用能力了，職業學院的學生才能夠在未來的職業發展中更具有競爭力，得到更好的發展。因此，教師可以通過培養學生的實驗意識去激發學生的學習興趣，例如，在學習“膨脹反應”的過程中，教師可以利用多媒體設備為學生播放著名化學實驗“法老之蛇”?！胺ɡ现摺笔桥蛎浄磻拇硇詫嶒灒谶@個實驗中從學生的視角會看到猙獰的蛇身慢慢爬出來，雖然沒有絢麗的光影效果，但視覺效果能夠讓每一個觀看的學生留下深刻的印象。在為學生播放完畢之后，可以詢問學生“法老之蛇”的實驗原理，為什么會產生如此現象，并帶領學生一起進行實驗操作。這時，學生的興趣已經得到激發，教師需要做的就只是提醒學生，讓他們做好實驗準備工作，因為這個實驗中的煙霧有毒，在做實驗的過程中需要采取保護措施。教師需要在檢查學生保護措施之后安排學生進行實驗，并且需要在實驗中不斷進行檢查，以保證學生的安全，最終得到是由于硫氰酸汞受熱分解、部分產物燃燒產生的變化。如果學校實驗室規模有限，不具有保護措施，教師也可以另選一些類似的有趣味性的實驗，同樣可以達到激發學生興趣的效果。

3.2 營造良好的教學氛圍

在日常的化學實驗教學中，教師要注重營造和諧的實驗氛圍，而要營造和諧的教學氛圍，就要做到以下幾點。

（1）轉變教學觀念

在多年來的教學過程中，學生在課堂上一直是被動狀態，而教師則是主導狀態，學生在被動狀態下思維得不到發散，創新意識也得不到發展，即使是實驗也是教師教一步學生操作一步，學生只是知道操作步驟，卻并沒有獨立完成實驗的能力與意識，又何談培養學生的實驗意識呢。因此，教師要適時調整教學理念，打破傳統教育思想的桎梏，在實驗教學中以學生為中心，切實思考有利于學生發展的教學方法，鼓勵學生大膽提出質疑，敢于針對化學實驗提出不同的觀點和看法，同時，不要過多干預學生的實驗，在保證學生安全的情況下最大程度上給予學生自由，如此一來，才能夠快速提高學生的知識理解能力以及實驗操作能力，從而培養學生的實驗意識。

（2）與學生建立和諧平等的師生關系

與學生建立亦師亦友的教學狀態，就是要在實驗過程中，即使學生操作錯誤也不要盲目地對學生進行批評，而是要采取鼓勵式教育方法，幫助學生樹立實驗信心，在錯誤中找到正確的實驗路徑。例如，在學習氧氣還原氧化銅的實驗中，教師可以引導學生進行自主分組，在學生分組之后也不要過多干預學生的實驗步驟，觀察學生是否按照要求檢查實驗裝置的氣密性，以及固體氧化銅放入玻璃管中和鋅粒放入啟普發生器的操作是否符合要求，最后在實驗完成之后留給學生自主討論時間，有哪些步驟沒有達到操作要求，討論結束后講解不同的小組實驗中存在的問題錯誤，并為學生進行示范，并鼓勵學生在日后的實驗過程中更好地完成這一步驟。在這種寬松的課堂氛圍中，學生能夠將課堂學習的理論知識進行整合，也能夠使學生感受到化學實驗的魅力所在，從而有效培養學生的化學實驗意識，達到化學教學的最終目標。

3.3 設計有利于培養學生實驗意識的課后作業

課后作業不僅可以幫助學生鞏固課堂上學習的新知識，也能夠使學生在寫作業的過程中更好地理解相關化學知識，但是在多年的教學中筆者發現學生對完成課后練習的興趣并不高，甚至很多學生都是以抄答案或者是抄同學作業的方式來完成課后作業的。因為一問一答的題目只是學生的被動學習狀態，學生思考的只是如何利用所學知識去完成這些題目，并不會思考這種現象產生的原因是什么，在這種情況下作業也就成了一種鞏固知識的工具，雖然能夠提升學生的化學知識素養，但卻不利于激發學生的實驗意識。為此，教師需要對課后作業進行改革，根據課本知識設計有利于激發學生實驗意識的課后作業，這不僅可以改變學生對待作業的態度，也能夠有效激發學生的實驗意識，提升學生的實驗動手能力。例如，在學習“氨、硝酸、硫酸”之后，教師可以為學生介紹著名的噴泉實驗。噴泉實驗新奇、有趣，每當出現美麗的噴泉現象時，學生總是好奇、驚羨，它極大地調動了學生的學習興趣，并且此實驗是把氣體的收集和噴泉實驗的裝置連成一個整體，無需事先收集氨氣，操作簡單、易于進行，實驗成功率高，能夠在確保安全的情況下提高學生對氨氣的理解與運用。因此，教師可以布置實驗作業，讓學生利用實驗室的器械去進行實驗，并且要詳細記錄實驗步驟，將實驗現象進行記錄。在布置實驗作業的過程中，教師要以安全性、新奇性、易操作性為標準，選取一些具有強烈視覺沖擊力的實驗，這是因為在中職階段，學生的年齡還相對較小，較為活潑，同時對新奇的事物感到好奇，能夠有效激發學生的實驗興趣，發揮課后作業的優勢所在，加深學生對所學知識的理解，同時激發學生的實驗意識。

3.4 鼓勵學生走進生活

化學來源于生活，而又服務于生活，無論是我們的衣食住行，還是航天事業都需要化學的支持，在這種情況下要鼓勵學生認真觀察生活，了解生活中的化學現象并進行解釋?；诖私處熆梢詭ьI學生一起走進生活，挑選空閑時間進行課外活動，一方面能夠使學生感受到生活中的化學現象，另一方面也可以緩解學生的疲勞。在中職階段，學生需要學習大量的專業技術知識，過多地增加實驗操作給學生造成了較大的精神壓力，長此以往也不利于學生高效地參與課堂教學。因此，教師可以經常帶領學生到課外參與課外活動，同樣在課外活動中也可以培養學生的實驗意識。在課外活動中教師可以開展多元化的活動，例如，在中職化學中“粗鹽的提純”就可以成為課外化學實驗的實驗項目，這項實驗與人們的生活具有一定的聯系，并且操作也相對簡單，能夠幫助學生更好地掌握過濾與蒸發的相關知識點，達到寓教于樂的目的。實驗意識的培養不僅需要教師在課堂中循循善誘，還需要在生活中幫助學生養成善于思考的習慣，只有在學生認真思考化學現象以后，學生才能激發實驗興趣，去整理歸納實驗所需要的相關用品。因此，教師要帶領學生走入生活，感受生活中的化學現象，引導學生利用所學知識去解釋并實驗，切實提高學生的實驗意識以及實驗能力，從而在日后的職業生涯中更具有競爭力。

4 總結

社會的發展要求學生不僅能夠掌握理論知識，還要具備一定的應用能力，而對化學這門學科來說，進行化學實驗的過程能夠有效提升學生的應用能力。這就要求中職院校在開展化學教學的過程中，需要根據學生的實際情況調整教學策略，從培養學生的實驗意識開始，有效激發學生的學習興趣。教師可以利用一些趣味實驗刺激學生的視覺效果，之后要注重營造和諧友愛的課堂教學氛圍，在確保學生安全的前提下給予學生最大的自由，使學生能夠根據所學知識自主完成實驗。最后，教師要對現有化學課后作業進行改革，結合學生的知識掌握情況以及實驗操作能力布置實驗作業，利用實驗作業培養學生的實驗意識，同時也能夠對課堂上學習的知識進行歸納整理。

（作者單位：沈陽市化工學校）