姥爺家的羊蝎子

哈爾濱的夏，綠蔭裊裊，丁香滿枝頭。清風拂過，樹葉搖晃，仿佛炙熱的陽光被撕成碎片。每年，我都會到姥爺家的小院報到。

“咕嚕……”鍋里翻滾的羊蝎子，是舌尖上獨特的美味。姥爺不怕燙，就著熱氣掀起鍋蓋，瞬間溢出一陣肉香。“羊蝎子好嘍！”看著笑瞇瞇的姥爺，我飛一般躥到了飯桌前。經過一整個白天的熬煮，出鍋的羊蝎子肥而不膩，不腥不膻。我捏著羊蝎子的一角饕餮起來，一邊吃，一邊贊嘆：“姥爺，您的手藝真是爐火純青！”

“行了，行了，這是什么形容詞啊！我小時也像你這樣，是個饞猴，追著你太姥爺要好吃的。可那時只有烤饃和烤土豆，最多到玉米地里整個甜桿，要吃羊蝎子得等過年，羊湯還得分著喝。哪有你們這么幸福！”我啃著羊蝎子，對姥爺的一番話似懂非懂。

“城還是這座城，街還是這條街，曾經的水泥地如今變成了寬闊的柏油路，出門就是地鐵，真是有了日新月異的變化。”姥爺吹著熱湯說，“城市發展好了，生活也越來越豐富。這羊蝎子，就是哈爾濱的煙火氣。咱哈爾濱人就像這羊蝎子，骨子里堅強，熾熱又淳樸。”在一新一舊間窺見城市變化，哈爾濱的煙火氣，一直在這座城繚繞不散。

點評：王楚喬同學的作文以對話取勝。通過爺孫二人的對話，將對故鄉的愛聚焦于“舌尖上的鄉愁”。姥爺既是美味的烹飪者，又是這美味所承載的故事的講述者。通過姥爺的一番話，我們看到了時代的變遷，也感受了生活于這片土地上的人們堅強、熾熱、淳樸的性格。