嗨翻世界！瘋狂的“西紅柿大戰(zhàn)”

說到西班牙，你會想到什么？是血脈僨張的斗牛士？還是曾經(jīng)的海洋霸主？抑或是令人垂涎欲滴的西班牙火腿？

西班牙是歐洲大陸上一個富有詩意和浪漫色彩的國家，這里的人們熱情奔放，他們有著各種激蕩人心的節(jié)日和表演，其中最為著名的是“斗牛節(jié)”和“西紅柿節(jié)”，分別在7 月和8 月。每年“斗牛節(jié)”會吸引一些豪情壯士來參與，但危險性極高；“西紅柿節(jié)”則相對“溫柔”得多，老少皆宜，充滿滑稽和熱烈的氣氛。

溯源“西紅柿節(jié)”

這個節(jié)日始于1945 年，每年8月的最后一個星期三在布尼奧爾這個千年小鎮(zhèn)舉行。

相傳有一天，某支樂隊大聲地吹著喇叭招搖過市，路過的幾個年輕人不想讓喇叭這么響，于是抓起西紅柿往喇叭口里扔，看誰能把西紅柿準(zhǔn)確地扔進(jìn)去，這就成了 “西紅柿大戰(zhàn)”的由來。

還有一種說法是人們在一場游行中發(fā)生了爭執(zhí)，順手從附近的水果攤上抓起西紅柿互相投擲；第二年游行時，不少人從家里帶來西紅柿，繼續(xù)投擲；1983 年，媒體的報道讓“西紅柿大戰(zhàn)”引起了全世界的關(guān)注；2002 年，“西紅柿節(jié)”被正式宣布為“國際旅游興趣節(jié)”。

不管“西紅柿節(jié)”是怎么來的，今天，它吸引著世界各地的人們。到了節(jié)日這一天，會有上萬名狂歡者在熱烈的氣氛中用幾百噸成熟的西紅柿互相投擲。每個人的身上、臉上會不同程度地掛上濃稠的紅色西紅柿汁，還有人會不小心在滿是西紅柿汁的地上滑倒……這是全世界規(guī)模最大的食物大戰(zhàn)，人們不僅享受“互斗”的樂趣，還吃遍美食，活動之余的海鮮飯烹飪大賽、花車游行、露天派對和煙花大會讓人流連忘返。

“西紅柿大戰(zhàn)”開始啦！

上午10 點(diǎn)，在布尼奧爾小鎮(zhèn)的普韋布洛廣場，一塊火腿被吊到一根涂滿肥皂的桿子頂部，人們爭著爬上去把它拉下來，這是“西紅柿大戰(zhàn)”的傳統(tǒng)“戰(zhàn)”前儀式。

11 點(diǎn)，一門轟鳴的高壓水炮槍打響，標(biāo)志著比賽開始——專門有人把熟透了的西紅柿從大卡車上扔到街頭巷尾，人們爭搶著盡可能多地?fù)炱鹞骷t柿，把它們壓扁，扔向身邊參加活動的人。街道上、人群中，滿是果汁、果肉，人們玩得不亦樂乎。

一個小時后，警報器響起，渾身浸透著西紅柿汁的人們停止投擲，有序離開。接下來是有組織的大規(guī)模清理行動，消防員會從附近的渡槽中抽水來沖刷街區(qū)。

到下午3 點(diǎn)左右，這里會被清理得不留下任何混亂的痕跡，小鎮(zhèn)也幾乎恢復(fù)了原樣。接下來，是持續(xù)一個下午和晚上的露天派對，大家隨著音樂高歌、舞蹈，在漫天綻放的煙花下，人們一邊欣賞著西班牙特色歌舞和車隊表演，一邊吃著美味的食物，喝著甘甜的葡萄酒，一天就這樣愜意地結(jié)束了。

我可以參加嗎？

每年8 月最后一個周六，在普韋布洛廣場舉行40分鐘的西紅柿“迷你戰(zhàn)斗”，如果你4～14 歲，放心來參加！ 請注意：

1 在胳膊上寫好父母的名字與聯(lián)系電話。這是強(qiáng)制規(guī)定哦。

2 如果你已經(jīng)超過15歲，也要在胳膊上寫好父母的名字與聯(lián)系電話，但需要和父母一起參加成年人的“西紅柿大戰(zhàn)”。

3 文明參戰(zhàn)，想怎么玩就怎么玩，也要小心嘴里可能會被扔進(jìn)西紅柿，如果你正在做牙齒矯正，最好提前準(zhǔn)備防護(hù)措施。

4 不要扔得太激烈，畢竟掛了彩回到學(xué)校會有點(diǎn)尷尬：“西紅柿把我揍了一頓……”

為什么西班牙人愛吃西紅柿？

西班牙的大部分菜肴里都會有西紅柿，這并不是因為他們都姓“西”……相傳16 世紀(jì)西班牙人最早把西紅柿從南美大陸引入歐洲，當(dāng)時的西紅柿是金黃色的，人們認(rèn)為這是一種看起來像茄子的“金蘋果”，不能吃。到了17 世紀(jì)，人們才敢吃西紅柿了，而且經(jīng)過多次培育，西紅柿終于變成了現(xiàn)在我們熟知的樣子。

西紅柿是喜溫喜光的植物，西班牙在溫帶海洋氣候和地中海氣候的雙重加持下，非常適合西紅柿的生長和多樣品種的培育。

有一款飲品值得在“西紅柿節(jié)”期間推薦——西紅柿冷湯，也叫做紅冷湯。激烈興奮的西紅柿投擲之后，喝上一杯西紅柿冷湯靜一靜，想必是極好的。

這么多西紅柿從哪兒來

如此巨量的用于“戰(zhàn)斗”的西紅柿是從西班牙各地運(yùn)來、專門為這次活動而種植的，與平時食用的美味可口的西紅柿相比，它的口味比較酸澀，所以大家不會邊投擲邊吃。

請注意！

參加“西紅柿大戰(zhàn)”時，最好穿舊衣服或可以隨時扔掉的東西，畢竟西紅柿汁可不好洗干凈！另外，街道會因為滿是果汁、果肉而變得非常光滑，所以選擇抓地力強(qiáng)的鞋子很有必要。有人會選擇直接穿泳衣，還有人會為了保護(hù)眼睛而戴上護(hù)目鏡。

如果你也想來……

每年都會有世界各地的游客慕名前來參加“西紅柿節(jié)”。為了限制人流，當(dāng)?shù)卣O(shè)置了提前預(yù)約和門票。門票12 歐元， 可以在官方網(wǎng)站或一些旅游網(wǎng)站購買（tomatina.es 和ticketstomatina.com 等）。參加“迷你戰(zhàn)斗”的兒童全程免費(fèi)，不需要購票。