日光溫室秋冬茬黃瓜肥藥雙減綠色高效栽培技術

滕全勝 苗保朝 侯亞方

一、規范化建棚

日光溫室南北跨度12.5 m，脊高6 m，東西長100～120 m，土墻體底部寬4 m，頂部寬1.5 m，墻體外面罩無紡布，無紡布外面蓋防雨膜，采光膜選用厚0.1 mm聚乙烯多功能長壽流滴膜，保溫被厚5 cm，保溫被外面罩防雨膜，自動卷苫，在外界氣溫-10℃的情況下，棚內氣溫在15℃以上。

二、嫁接育苗

（一）砧木及栽培品種的選擇

砧木選擇耐熱性強且有利于提高黃瓜品質的小白籽南瓜；栽培品種選擇耐熱性、抗逆性強，豐產性、商品性好的品種。

（二）播種時間

夏季插接黃瓜育苗苗齡30 d，如8月10日定植，播種時間為7月10日左右，小籽白南瓜種子作砧木可較黃瓜早播4～5 d，即小籽白南瓜種子出苗后再播黃瓜種子。

（三）穴盤及育苗基質

穴盤采用50孔穴盤。基質配制：草炭：蛭石：珍珠巖=2：1：1，并加入少量三元復合肥或腐熟的雞糞，噴施適量的苗菌敵。配制好后裝入育苗盤和穴盤等待播種，或使用黃瓜育苗專用商品基質。

（四）種子處理

黃瓜和南瓜種子均采用溫湯浸種法。將種子倒入55℃的溫水中不停攪拌，15～20 min后撈出，搓洗干凈后放入25～30℃水中浸泡4～6 h，撈出后用清水洗凈種子表面的黏液，再用濕毛巾包好種子，放入28～30℃的芽箱內催芽，24 h后待種子露白時播種。

（五）播種及苗床管理

將出芽后的小白籽南瓜按穴播種在50孔的育苗穴盤中，一穴一粒種子，然后覆蓋基質。將出芽后的黃瓜種子均勻撒播在育苗平盤中，一個平盤可播種700～800粒種子。澆透水后覆蓋1 cm的基質。播種后要注意覆蓋地膜保濕，同時遮陽降溫。當80%出苗時撤下地膜。子葉破土前的育苗環境條件為：白天溫度為28～30℃，夜間溫度為20℃。子葉破土后，白天的適宜溫度為28～30℃，夜間溫度為14～16℃。出苗后要及時撤去地膜并噴施普力克防病。

（六）及時插接

小白籽南瓜2片子葉完全展開，黃瓜接穗子葉展開90°～120°時為嫁接適期。嫁接前1 d，將砧木苗澆透水（滲水的辦法），并用75%百菌清可濕性粉劑800倍液對砧木和接穗均勻噴霧，一是起到預防病害的作用，二是將幼苗沖洗干凈，以免影響嫁接成活率。

砧木選擇大小適宜的，用刀片或竹簽剔除生長點，用插接針由中心部成45°插入形成斜楔形孔，斜面向下，針尖剛露出莖稈為止，注意不要插入莖空心處。插接針不拔出，取接穗苗，在子葉節下1.5 cm處，用刀片切一楔形面，長度1 cm或大致與砧木插孔深相同，用左手捏住砧木，右手取出插接針，隨即把接穗斜面向下插入砧木插孔中，以稍微露出砧木莖為好。

（七）嫁接苗管理

1.溫度。黃瓜嫁接苗愈合的適宜溫度，白天溫度為25～30℃，夜間溫度為20～22℃，溫度低于20℃或高于30℃均不利于接口愈合。

2.濕度。黃瓜嫁接后前3 d小拱棚內的相對濕度要在95%以上，但不宜過大，當看到嫁接苗出現生理性細胞充水癥狀時，一定要適量通風，降低濕度。

3.光照。黃瓜嫁接后需短時間遮光，防止引起接穗過度失水萎蔫。遮光的方法是在塑料小拱棚外面覆蓋草簾或遮陽網，嫁接后3～4 d要全部遮光，以后半遮光，直至逐漸撤掉遮陽物及小拱棚塑料膜。

三、定植

（一）清潔田園

7月上中旬，把上茬種植的蔬菜拉秧，注意要把根部拔出，地膜撿拾干凈，雜草一并清除，然后在棚內通過7 d的高溫殺死病菌。此時，白天把保溫被卷起來，夜晚放下，提高棚室溫度，有利于提高殺菌效果。7天后將秸稈移出棚室并粉碎，添加秸稈腐熟劑，制成有機肥還田，地膜回收后整理出售。為便于地膜回收，建議采用厚0.01 mm以上的新國標地膜。

（二）高溫悶棚

7月中下旬在清潔田園的基礎上，收起滴灌管，每667 m2施腐熟有機肥10 m?，然后把棚室的地翻耕1遍，耙平以后開溝，土壤含水量以70%左右為宜，溝深15～20 cm，溝距20～25 cm。將威百畝按每667 m2用藥量適量對水（一般80倍液左右，現用現對），均勻施到溝內，施藥后立即覆土、覆蓋塑料薄膜，防止藥氣揮發。悶棚10 d，然后揭膜通風散氣5～7 d。

（三）施肥整地，打畦鋪滴灌管

8月上中旬悶棚結束后，揭掉封閉的農膜，翻地后打開風口通風5～7 d排除有害氣體，施以豆餅為原料的生物有機肥500 kg，氮磷鉀含量各為20%的復合肥50 kg，撒施后先犁后耙，整平后南北向打畦，畦高15～20 cm，寬行90 cm，窄行50 cm，一畦雙行，每行鋪上滴灌管。

（四）定植時間及密度

8月中下旬定植，每667 m2定植2500～2700株。

（五）藥劑蘸根

用富氧根生物制劑配成1000倍液或“碧護2 g +70%甲托可濕性粉劑30 g +水15 kg”的水溶液蘸根，將穴盤直接浸入水溶液中1～2 min，使植株充分吸足水分。

（六）定植方法

按照預定種植密度確定株行距挖定植穴后，將嫁接黃瓜穴盤苗放入定植穴中，育苗基質頂部與畦面基本持平，封土至定植穴八成時澆水250 ～300 mL，水下滲后再覆土且與畦面在同一個平面，嫁接部位距地面1～2 cm，定植后及時滴灌并檢查滴灌帶是否暢通或漏水。

四、田間管理

（一）環境調控

1.溫度管理。黃瓜生長的適宜溫度為：白天溫度為25～30℃，夜晚溫度為15～20℃。日光溫室秋冬茬黃瓜在8月中下旬定植，此時，一般白天溫度在30℃左右，有利于黃瓜生長，夜晚溫度為20～25℃，較黃瓜生長夜間需要的溫度略高，因此要做好晝夜通風工作。頂風及棚室南邊地角要張掛防蟲網，風口要晝夜打開。9月上旬至10月下旬溫度有利于黃瓜生長，要根據天氣變化，及時調整風口的大小。10月30日前要做好保溫被及防雨膜、卷苫機的調試工作，11月上旬立冬后，部分年份11月中旬有大雪，極端低溫在-10℃左右，因此，要做好防災和保溫工作。

2.濕度管理。濕度調控包括土壤濕度和空氣濕度兩個方面。適宜的黃瓜田間持水量為70%～90%，苗期低，結瓜期高；棚內空氣相對濕度應控制在60%～90%，其中，苗期濕度為60%～70%，結瓜期白天濕度為70%～90%，夜間濕度為60%～70%。高畦栽培有利于調控黃瓜根系的土壤濕度，地膜覆蓋有利于控制土壤水分向棚室內散發，利于棚室內空氣濕度的調控；日光溫室秋冬茬黃瓜栽培要注意9—10月連陰雨天氣棚室周邊的排水工作，避免雨水滲到棚內增加棚內土壤濕度和空氣濕度；雨雪天，要及時清掃棚室積雪，避免壓塌棚室，白天要在13：00～14：00揭苫并打開頂風口通風排濕0.5 h左右。

3.光照管理。8月中旬至10月下旬光照可滿足黃瓜生長發育的需要。11月上旬至12月上旬覆蓋保溫被以后，晴天要早揭晚蓋，使黃瓜多見光；陰天也要及時揭

苫，使黃瓜見到散射光，同時也有利于提高棚室溫度。11月至12月上旬要注意雨雪及霧霾天氣的影響，加掛補光燈，夜間補光5～6 h，可以提高棚室氣溫1～2℃，降低棚室空氣濕度，使葉片不結露，有利于減少霜霉病、灰霉病、白粉病等病害大發生，從而減少農藥的投入，提高黃瓜植株的抗逆能力。

（二）水肥一體化管理

定植3天后可結合澆緩苗水每667 m2隨水沖施生根水溶肥3～5 kg，定植15天左右根瓜坐住以后可結合澆水每667 m2沖施3～5 kg氮磷鉀含量各20%的平衡水溶肥，根瓜采收以后結合澆水每667 m2沖施3～5 kg 氮磷鉀含量為16-8-43的水溶肥，11月上旬每667 m2沖施1次生根水溶肥3～5 kg，結瓜盛期高鉀水溶肥與平衡水溶肥每5～7 d隨水沖施1次，每次每667 m2沖施3～5 kg。水溶肥效利用率一般在80%～90%，隨水沖施有利于水分吸收和利用，減少了流失和對地下水的污染，較施用一般復合肥可節約30%以上。

（三）植株調整

定植3天以后已發新根，定植7～10天植株成活后，蓋上部銀灰色下部黑色厚0.012 mm、寬1.2 m的地膜，逐棵把黃瓜苗從地膜下掏出，用細土及時封嚴，避免地膜下的熱蒸汽對幼苗造成傷害，覆蓋地膜后澆緩苗水，植株25 cm高時吊蔓，吊蔓時選用黃瓜專用吊蔓夾，離地面10 cm處用吊蔓夾夾住黃瓜蔓，吊繩選用白色的塑料繩，高1.7～1.8 m。黃瓜株高一般控制在1.5 m以下，高于1.5 m不利于管理；要及時落蔓，落蔓時要首先摘去衰老的葉片，然后移動黃瓜吊蔓專用夾即可，落蔓后黃瓜夾距地面30～50 cm；植株60 cm高時葉面噴施PBO 800～1000倍液，有利于控制旺長，提高坐果率30%～50%。

五、綜合防治病蟲害

（一）農業防治

嫁接換根、清潔田園、高溫悶棚、高畦栽培、肥水一體化應用，葉面噴施PBO控制旺長等；適時揭保溫被，增加見光時間；及時通風排濕，減少病害發生等。

（二）物理防治

通風口安裝60目防蟲網、棚室內每667 m2懸掛黃色、藍色黏蟲板各30個，地面鋪正面銀灰色背面黑色地膜、安裝補光燈等。

（三）生物防治

提倡利用自然天敵如瓢蟲、草蛉、蚜小蜂等對蚜蟲自然控制。使用植物源農藥、農用抗生素、生物農藥等防治病蟲。

（四）藥劑防治

滅蚜煙霧劑熏蒸防治蚜蟲、白粉虱，預防病毒病的發生；速克靈煙霧劑熏蒸防治灰霉病、菌核病等；百菌清煙霧劑熏蒸防治霜霉病、黃瓜疫病、白粉病、灰霉病、碳阻病、葉斑病等。防治黃瓜霜霉病，葉面噴施銀法利（治療性殺菌劑氟吡菌胺和強內吸傳導霜霉威鹽酸鹽復配而成）500～600倍液噴霧；防治黃瓜白粉病葉面噴施25%阿米西達懸浮劑1500倍液或56%阿米多彩懸浮劑800倍液；防治細菌性角斑病可選用47%加瑞農可濕性粉劑800倍液或77%可殺得可濕性粉劑500倍液。

六、采收

黃瓜從開花到采收一般為15天左右，植株生長健壯，肥水充足，氣溫適宜，9天左右也可長成，可隔一天一采，或一天一采，要根據結瓜情況而定，掛條嫩綠、頂花帶刺的黃瓜最受歡迎。

（責任編輯? ?劉素芳）

（本欄目由河南省土壤肥料站支持）