生物制品工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理的探索分析

劉曉敏

摘?要：我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，資源豐富，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，生物制品產(chǎn)業(yè)在全國(guó)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)總值中占比明顯。由于生物制品生產(chǎn)的特殊性，工廠(chǎng)生產(chǎn)基地的管理對(duì)提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)效益的作用舉足輕重。我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模居世界前列，但中國(guó)畜牧業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖比例仍然偏低，不利于終端自主采購(gòu)疫苗。在我國(guó)大部分地區(qū)仍然以小規(guī)模散養(yǎng)為主。隨著人民群眾追求綠色、生態(tài)、無(wú)藥物殘留、安全的動(dòng)物食品的觀(guān)念逐步形成，對(duì)安全高效的動(dòng)物疫苗需求旺盛。以下研究從生物制品智能化的工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理模式，養(yǎng)殖業(yè)、疫苗業(yè)的現(xiàn)有現(xiàn)狀及政策分析；提高疫苗工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理水平的建議等三方面對(duì)生物制品工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理進(jìn)行探索，以期為同行提供借鑒。

關(guān)鍵詞：成本效益；疫苗行業(yè)；工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理信息化

中圖分類(lèi)號(hào)：F23?????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2023.13.050

工廠(chǎng)生產(chǎn)基地管理在日常需對(duì)工廠(chǎng)各事項(xiàng)做好管理、監(jiān)督和安全生產(chǎn)。其中工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理是以采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、成本管理等日常運(yùn)營(yíng)活動(dòng)為主要工作內(nèi)容，以產(chǎn)品為管理核心，以流程化管理為導(dǎo)向，建立精細(xì)化的生產(chǎn)管理體系，最終實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)效率最大化、企業(yè)綜合成本最低化。

以下通過(guò)目前生物制品工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀和建議展開(kāi)探討：

1?目前生物制品智能化的工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理模式主要通過(guò)以下幾種模式運(yùn)作管理

（1）推動(dòng)工廠(chǎng)流程與信息系統(tǒng)相結(jié)合，打造智能化運(yùn)作；

（2）?細(xì)分工廠(chǎng)財(cái)務(wù)崗位；

（3）?優(yōu)選采購(gòu)商，集中采購(gòu)，質(zhì)檢現(xiàn)場(chǎng)抽檢，減少主要原材料的價(jià)格、質(zhì)量波動(dòng)對(duì)飼料的成本產(chǎn)生直接影響；

通過(guò)以上幾個(gè)方面的管理，對(duì)生物制品行業(yè)內(nèi)的飼料工廠(chǎng)的管理有了很大的提升。以科學(xué)的方法、合理的流程設(shè)計(jì)，使得飼料從原料采購(gòu)、檢驗(yàn)入庫(kù)、投放生產(chǎn)、打包裝袋、成品入庫(kù)、產(chǎn)品出庫(kù)等步驟清晰明了。另一方面，飼料的玉米、豆粕價(jià)格受全球價(jià)格影響較大，在合適的時(shí)機(jī)購(gòu)買(mǎi)，能直接影響最終的利潤(rùn)。

但是目前所推動(dòng)的工廠(chǎng)智能化財(cái)務(wù)管理并不太適用于疫苗產(chǎn)業(yè)，因?yàn)橐呙缟a(chǎn)科技含量高，工藝流程復(fù)雜，要求的生產(chǎn)環(huán)境也都和飼料產(chǎn)業(yè)相差甚遠(yuǎn)。在疫苗的成本結(jié)構(gòu)中，直接的原輔料僅占總成本的44%左右，其余的皆為間接費(fèi)用（其中包含專(zhuān)利專(zhuān)有技術(shù)的生產(chǎn)轉(zhuǎn)化等無(wú)形資產(chǎn)）。現(xiàn)有已知在產(chǎn)疫苗品種綜合毛利高達(dá)70%以上，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下銷(xiāo)售渠道的拓展非常重要，這也導(dǎo)致了公司的戰(zhàn)略更多的偏向于市場(chǎng)運(yùn)作，而忽視對(duì)工廠(chǎng)的管理，因此難以發(fā)揮成本效益。另外由于疫苗生產(chǎn)所需原材料的特殊性使得公司在挑選上游原材料供應(yīng)商時(shí)的可選擇性不高，所選材料需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)過(guò)程，且同一個(gè)供應(yīng)商提供的商品均會(huì)由于養(yǎng)殖過(guò)程中環(huán)境、氣候、突發(fā)原因等導(dǎo)致每批次抽檢結(jié)果也不同，這直接加大了質(zhì)檢部的工作量，無(wú)疑也加大產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。再者，我國(guó)生物制品行業(yè)的成本核算因其生產(chǎn)工藝過(guò)程的特殊性，在投入風(fēng)險(xiǎn)、收益、工藝等方面都比其他制造業(yè)水平高。生產(chǎn)使用的原輔料的特定性、局限性以及按照國(guó)家GMP管理的相關(guān)要求，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程對(duì)原材料的批號(hào)、存放、狀態(tài)、收發(fā)、庫(kù)存等信息都有十分嚴(yán)格的管理要求。“全過(guò)程的追蹤和追溯管理”在現(xiàn)有的信息系統(tǒng)下，是達(dá)不到這些要求的。

2?養(yǎng)殖業(yè)、疫苗業(yè)的現(xiàn)有政策分析

2.1?強(qiáng)制免疫政策

農(nóng)業(yè)部現(xiàn)有公布的禽流感、口蹄疫、豬藍(lán)耳病、豬瘟、小反芻獸疫5種強(qiáng)制免疫疾病的免疫計(jì)劃。總體要求群體免疫密度常年維持在90%以上，其中應(yīng)免畜禽免疫密度要達(dá)到100%，免疫抗體合格率全年保持在70%以上。政府苗的增加，意味著從事市場(chǎng)苗企業(yè)市場(chǎng)推廣空間的縮小，并將在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)繼續(xù)推行重大疫病強(qiáng)制免疫制度。而大部分只做市場(chǎng)苗，不做政府招標(biāo)苗。受?chē)?guó)家政策導(dǎo)向性影響大，導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)加大。

2.2?實(shí)施批簽發(fā)管理政策

自2003年開(kāi)始，我國(guó)獸藥生物制品已全部實(shí)施批簽發(fā)管理。生物制品國(guó)家批簽發(fā)就是指國(guó)家獸醫(yī)行政管理部門(mén)指定的質(zhì)量控制機(jī)構(gòu)必須對(duì)每一批生物制品的出廠(chǎng)實(shí)行審批和簽發(fā)制度。這項(xiàng)制度對(duì)提高動(dòng)物疫苗企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量起到實(shí)實(shí)在在的促進(jìn)作用，但是從產(chǎn)品投入生產(chǎn)至出廠(chǎng)銷(xiāo)售，往往需要2～3個(gè)月時(shí)間，批簽發(fā)的時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)產(chǎn)品的有效期影響越大，給市場(chǎng)銷(xiāo)售帶來(lái)更大的壓力。一般產(chǎn)品有效期在1～2年，由于用戶(hù)對(duì)有效期時(shí)間的敏感，真正疫苗有效銷(xiāo)售時(shí)間只有6～9個(gè)月。一旦市場(chǎng)發(fā)生變化，容易造成有效期過(guò)短客戶(hù)不用，導(dǎo)致報(bào)廢的風(fēng)險(xiǎn)。

2.3?環(huán)保問(wèn)題分析

由于我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)還處于“小而散”階段，科學(xué)養(yǎng)豬意識(shí)薄弱，養(yǎng)豬環(huán)境“臟亂差”。在養(yǎng)豬集中區(qū)產(chǎn)生大量的排泄物和廢棄物，給生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，對(duì)附近居民生產(chǎn)生活及豬自身的環(huán)境影響已到了刻不容緩的地步。近年來(lái)，國(guó)家加大民生工程建設(shè)，重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，出臺(tái)嚴(yán)格的法律、法規(guī)，限制和控制對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重的養(yǎng)殖場(chǎng)。在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的東部，有大量的養(yǎng)豬企業(yè)被迫拆遷、減產(chǎn)或停產(chǎn)、轉(zhuǎn)型，對(duì)動(dòng)物疫苗企業(yè)產(chǎn)生不利影響。

2.4?法律風(fēng)險(xiǎn)分析

根據(jù)《獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》和2002年6月農(nóng)業(yè)部202號(hào)文規(guī)定，獸藥GMP自2006年1月1日起強(qiáng)制實(shí)施，新開(kāi)辦的企業(yè)必須取得獸藥GMP合格證后方可辦理《獸藥生產(chǎn)許可證》及產(chǎn)品文號(hào)；自2007年1月1日起，各地不得經(jīng)營(yíng)、使用未取得獸藥GMP合格證的企業(yè)、車(chē)間所生產(chǎn)的獸藥產(chǎn)品。獸藥GMP的強(qiáng)制實(shí)施，使得獸藥企業(yè)的固定成本加大，整體利潤(rùn)水平下降。

3?針對(duì)生物制品工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀，提高疫苗工廠(chǎng)財(cái)務(wù)管理水平的建議

3.1?重視公司的治理結(jié)構(gòu)，加速規(guī)范流程建設(shè)

公司治理結(jié)構(gòu)是非常重要的開(kāi)端環(huán)節(jié)，如果治理結(jié)構(gòu)不完善，則不能對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行獨(dú)立有效的監(jiān)督與控制，很大程度影響工廠(chǎng)正常有效的運(yùn)作。

首先，從供應(yīng)商的篩選環(huán)節(jié)入手。建立實(shí)際有效的采購(gòu)機(jī)制，例如成立由生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、質(zhì)管部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門(mén)人員組成的采購(gòu)委員會(huì)。因?yàn)橐呙缡褂迷系奶厥庑裕a(chǎn)部及質(zhì)檢部、質(zhì)管部在篩選供應(yīng)商的過(guò)程中應(yīng)做為主導(dǎo)力，在盡可能大的范圍去尋求長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)商群體，優(yōu)勝劣汰，避免在主要的原材料采購(gòu)上出現(xiàn)一家獨(dú)占的情況。目前存在著生產(chǎn)豬瘟的原料（脾臟及淋巴）、藍(lán)定抗的稀釋液、原液原料僅由一家戰(zhàn)略合作的供應(yīng)商提供的情況。

其次是疫苗生產(chǎn)過(guò)程的控制，要求規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化。疫苗生產(chǎn)工藝復(fù)雜，要求生產(chǎn)環(huán)境空氣級(jí)別也很高，它具有極高的技術(shù)含量。菌種、活病毒毒株的開(kāi)封、培養(yǎng)、滅活、純化、凍干等一系列工藝步驟，需要運(yùn)用細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)和免疫學(xué)等專(zhuān)業(yè)技術(shù)方法。整個(gè)生產(chǎn)制造工藝流程技術(shù)要求高、生產(chǎn)周期長(zhǎng)；原材料有效期短、容易污染、生產(chǎn)收獲量波動(dòng)性大，對(duì)設(shè)備設(shè)施要求高，對(duì)操作人員的素質(zhì)也有特殊要求。因此生產(chǎn)過(guò)程中要強(qiáng)化車(chē)間、班組和員工嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格按照GMP操作規(guī)程進(jìn)行；強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)控和質(zhì)量檢驗(yàn)管理，嚴(yán)把質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)關(guān)。企業(yè)在日常生產(chǎn)管理中可以通過(guò)建立生產(chǎn)工藝技術(shù)創(chuàng)新、技能競(jìng)賽等活動(dòng)來(lái)激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工的創(chuàng)新思維和積極性，持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，最終提升生產(chǎn)效益。

最后，就是產(chǎn)成品的儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)。疫苗的倉(cāng)儲(chǔ)保管及運(yùn)輸也是有它很特殊的特點(diǎn)。疫苗的生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，從原材料投入、生產(chǎn)、成品抽檢合格至省藥檢所簽發(fā)，一般需要經(jīng)過(guò)是3-4個(gè)月，但是有效期又比較短，這就對(duì)庫(kù)存量的控制要求顯得尤為重要。因疫苗產(chǎn)品生產(chǎn)和儲(chǔ)存特點(diǎn)，庫(kù)存受季節(jié)性因素影響大，因此必須要求科學(xué)、務(wù)實(shí)編制生產(chǎn)預(yù)算，并與市場(chǎng)上的銷(xiāo)售預(yù)算、倉(cāng)庫(kù)管理能力等相結(jié)合，這也是對(duì)公司生產(chǎn)管理層一個(gè)較大的挑戰(zhàn)。工廠(chǎng)財(cái)務(wù)要配合生產(chǎn)部、采購(gòu)部，切時(shí)根據(jù)銷(xiāo)售計(jì)劃做好采購(gòu)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存計(jì)劃。并不斷的要求自己，提高對(duì)行業(yè)、對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，多與各部門(mén)溝通了解實(shí)際情況，避免產(chǎn)生存在資金占用和庫(kù)存積壓過(guò)期報(bào)損等風(fēng)險(xiǎn)，這樣才能提升整個(gè)工廠(chǎng)財(cái)務(wù)的管理水平。

3.2?加強(qiáng)信息化運(yùn)用與成本核算

信息化建設(shè)給現(xiàn)代企業(yè)管理帶來(lái)了便利和快捷，運(yùn)用信息化管理手段是提升公司管理水平和競(jìng)爭(zhēng)能力的重要方式。與飼料產(chǎn)業(yè)不同，疫苗產(chǎn)業(yè)在信息化建設(shè)中要將生產(chǎn)環(huán)節(jié)中獸藥GMP制度的相關(guān)要求充分考慮到并設(shè)計(jì)進(jìn)日常生產(chǎn)管理、流通環(huán)節(jié)中。在銷(xiāo)售終端環(huán)節(jié)中設(shè)計(jì)進(jìn)國(guó)家藥品監(jiān)管碼質(zhì)量跟蹤系統(tǒng)二維碼進(jìn)行追溯跟蹤，這些是企業(yè)在信息化建設(shè)過(guò)程中需要充分體現(xiàn)的要素。

另一方面，要加強(qiáng)成本核算，制定標(biāo)準(zhǔn)成本。原則上要以成本效益為中心，財(cái)務(wù)人員日常編制物料平衡計(jì)算表和預(yù)算實(shí)際糾差表，以此進(jìn)行反映原材料到產(chǎn)成品的價(jià)值形成過(guò)程，從中找出規(guī)律不斷提升成本效益。進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)成本的核定：根據(jù)疫苗的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)把生產(chǎn)過(guò)程分成多個(gè)階段，對(duì)每個(gè)階段投入的原材料按理論投入量進(jìn)行價(jià)值核算，形成產(chǎn)品的制造成本。根據(jù)疫苗的特殊特點(diǎn)可以進(jìn)一步精細(xì)化到“批次”或者“工序”，提高成本核算精準(zhǔn)度。總之，強(qiáng)化成本核算和成本控制，就必須對(duì)成本項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)化，但是在目前公司OA信息系統(tǒng)模塊下很難實(shí)現(xiàn)，所以應(yīng)根據(jù)疫苗企業(yè)的流程，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)模塊、成本核算模塊等。

3.3?注意風(fēng)險(xiǎn)管控

每個(gè)企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境、外部環(huán)境的變化時(shí)時(shí)都在影響公司所面臨的管理、生產(chǎn)、銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)和內(nèi)部控制。公司需要建立相應(yīng)的機(jī)制、預(yù)案用以發(fā)現(xiàn)和處理這些變化所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。公司應(yīng)不斷完善內(nèi)部控制、遵守GMP和GSP要求。由于動(dòng)物有個(gè)體差異性，且疫苗主要在于預(yù)防，并不是治療，用戶(hù)在使用產(chǎn)品后或多或少還是會(huì)發(fā)生疫病，從而導(dǎo)致用戶(hù)損失。為減少企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失和名譽(yù)損害，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中就要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理。建立以銷(xiāo)售售后技術(shù)人員為主體的高效的應(yīng)急處理部門(mén)，對(duì)事后發(fā)生的問(wèn)題，及時(shí)通過(guò)合法、合理的渠道解決。另外還需注意如擴(kuò)大產(chǎn)能追加基建工程建設(shè)和技術(shù)改造所需資金帶來(lái)的銀行借款以及遇到周期性市場(chǎng)行情波動(dòng)而面臨的償還借款的壓力。

信息系統(tǒng)應(yīng)對(duì)生產(chǎn)工藝的每道工序進(jìn)行監(jiān)控，特別是各個(gè)功能車(chē)間的領(lǐng)料、退料情況等，防止無(wú)效浪費(fèi)使成本增加。目前沒(méi)有一個(gè)完整的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)能對(duì)生產(chǎn)發(fā)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)控制，統(tǒng)計(jì)人員不足，這要求生產(chǎn)人員需要做好工作記錄的基礎(chǔ)性工作。固定資產(chǎn)的管理也比較散亂，在生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)部沒(méi)有形成對(duì)固定資產(chǎn)管理的意識(shí)。隨意借用設(shè)備情況比較嚴(yán)重，且沒(méi)有進(jìn)行借用記錄，也未與工廠(chǎng)財(cái)務(wù)進(jìn)行溝通，導(dǎo)致成本核算的準(zhǔn)確性大打折扣，加大了抽盤(pán)固定資產(chǎn)的難度，并且由于主體不明，保管不善，造成維修成本增加。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，首先還是需要培養(yǎng)生產(chǎn)管理人員的設(shè)備責(zé)任人意識(shí)，做到有記錄可循；其次，建立科學(xué)有效的績(jī)效考核機(jī)制，把車(chē)間人員的績(jī)效考核與成本核算緊密結(jié)合起來(lái)，激發(fā)人員的成本意識(shí)，減少工作上的不合理現(xiàn)象；最后，工廠(chǎng)財(cái)務(wù)人員還需在流程上、信息建設(shè)上與生產(chǎn)部門(mén)進(jìn)行溝通，多下車(chē)間幫助解決問(wèn)題。

動(dòng)物疫苗產(chǎn)業(yè)是生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，是最具發(fā)展?jié)摿Φ母咝录夹g(shù)產(chǎn)業(yè)之一。由于其較低的成本取得較高的利潤(rùn)率，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外有大量資金向動(dòng)物疫苗產(chǎn)業(yè)聚集，各省新建很多新企業(yè)、新車(chē)間，疫苗生產(chǎn)能力不斷擴(kuò)大。在我國(guó)，動(dòng)物疫苗生產(chǎn)企業(yè)大多都是通過(guò)原各省生物藥品廠(chǎng)改制或者新建而成。改制的企業(yè)有著有經(jīng)驗(yàn)的工人、藥品生產(chǎn)許可證等，但新建企業(yè)從企業(yè)性質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所以總體疫苗行業(yè)落后于其他行業(yè)，另外多數(shù)企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。因此要不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)企業(yè)的管理方法，轉(zhuǎn)換機(jī)制。大北農(nóng)的疫苗產(chǎn)業(yè)也正值加速發(fā)展期，福州生物、南京天邦、北京科牧豐、動(dòng)物醫(yī)學(xué)中心的相繼發(fā)展，奠定了未來(lái)發(fā)展的道路。我們意識(shí)到，除了必須確保科技研發(fā)能力、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力表現(xiàn)優(yōu)勢(shì)外，工廠(chǎng)的管理模式相對(duì)來(lái)說(shuō)是薄弱的環(huán)節(jié)，這就需要投入更多的人力、物力、財(cái)力去規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理方式，保障市場(chǎng)的供給和質(zhì)量、幫助養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)展及肉制品的食品安全。

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