癲癇也需飲食調護

吳廣

癲癇，俗稱“羊角風”“羊癲瘋”，是一種突然的、陣發性短暫的、反復發作的大腦功能障礙。癲癇可發生于各個年齡人群，其中老人和小孩較為常見，每年我國有40萬～60萬人被新確診為癲癇，嚴重增加了家庭和社會的經濟負擔。因此，如何預防和治療癲癇是醫療系統面臨的巨大挑戰。盡管目前治療癲癇的藥物多種多樣，但是治療效果卻始終不盡人意，且藥物副作用始終讓人望而卻步。

藥膳由食物、藥物、調料三部分組成，既保持了藥物的療效，達到防治疾病的目的，且有食品的色、香、味等特性，使得人們更容易接受。對慢性病的調理尤為適宜.且對機體幾乎無毒副作用，可謂“良藥可口，服食方便”。下面介紹幾種適合癲癇患者服用的營養藥膳。

鉤藤木耳湯 木耳30克，冰糖60克，鉤藤30克，食醋500毫升。將鉤藤和醋一起煮沸，取出鉤藤，放入木耳再煮沸，最后加入冰糖煮片刻，分成15份，放涼后置于冰箱保鮮保存。每天3次，5天服完，連續服用3劑。

磁石粥 磁石50克.豬腰1只.粳米100克。將磁石打碎，置于砂鍋內，加水500毫升，煮沸1小時，去渣取汁待用。豬腰去筋膜，割開洗凈，切成片。粳米淘洗干凈。砂鍋置于火上，入磁石汁，放入粳米以及豬腰片。加入適量水，煮成稠粥。每晚睡前服用。本品為滋陰補精之品，故平素怕冷或濕氣較重者不宜服用。

中醫認為，脾胃受損是內傷百病之本，調理好脾胃不僅能治療疾病，還能防未病。因此，合理的飲食調護對癲癇的治療同樣重要。若經常飲用刺激性飲品，如咖啡、濃茶，以及含酒精的飲料，則可能刺激腦部神經，引起神經中樞興奮，引起癲癇發作。若患者未能養成良好的飲食習慣，暴飲暴食，嗜食油甘厚膩之品，則會導致機體血糖波動較大，影響腦部能量供應，誘發癲癇。癲癇患者平時應加強營養補充，但也要注意飲食均衡，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，例如西紅柿、獼猴桃、西瓜、蘋果、菠菜、火龍果等。多喝水，多補充蛋白質，少吃生冷及難以消化或者高熱量的食物，避免引起大腦皮層興奮而癲癇發作。